一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，屬于無土栽培基質加工【技術領域】。該培養(yǎng)料的原料包括蘋果、秸稈、麥麩、魚骨粉、生物可降解淀粉基強吸水材料，生產成本低，避免了資源浪費和環(huán)境污染，同時提高果農收入，不但可以作為平菇栽培用的培養(yǎng)料，也可以作為蔬菜和花卉的育種營養(yǎng)塊。
【專利說明】一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于無土栽培基質加工【技術領域】，具體是一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法。

【背景技術】
[0002]蘋果樹是多年生植物，是我國主栽樹種之一，栽培歷史悠久，栽培面積大，蘋果生產已經(jīng)成為蘋果主產區(qū)農村經(jīng)濟支柱產業(yè)之一，為我國農村穩(wěn)定、農民增收、農業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎，果業(yè)生產的發(fā)展對于繁榮農村經(jīng)濟，增加農民收入，穩(wěn)定社會秩序都具有重要的意義，我國蘋果產量占世界總產量的46% (2008年)，位居世界第一位，蘋果及蘋果產業(yè)的發(fā)展，為國家經(jīng)濟發(fā)展和社會進步做出了巨大貢獻。
[0003]落果是蘋果樹上長發(fā)生的現(xiàn)象，在我國，年平均落果量占總果實的30?40，嚴重地區(qū)落果量達到50%以上，蘋果樹落果的原因主要是營養(yǎng)不良造成的，一方面與蘋果樹貯藏的營養(yǎng)量有關，另一方面與新梢旺長爭奪養(yǎng)分有關，另外天氣變化和施肥用藥不當也是造成蘋果樹落果的因素。
[0004]蘋果樹落果盡管可以緩解，但不能完全避免，目前我國大部分落果都被丟棄，只有少部分被飲料廠收走做飲料制作原料，不但造成了大規(guī)模的浪費，而且腐爛的蘋果匯污染環(huán)境。因此，如何處理蘋果樹落果，廢物利用，給果農帶來收益是今后研宄的重要方向。
[0005]經(jīng)查閱現(xiàn)有技術，已有利用蘋果樹落果制作果醋和酒精的發(fā)明，如中國專利CN102899235A公開了一種利用落果生產果醋的制備方法，該發(fā)明通過原料破碎一加熱處理—糖化一酒精發(fā)酵一醋酸發(fā)酵一淋醋一滅菌一陳釀一過濾制成果醋，但是與本發(fā)明的內容無關。


【發(fā)明內容】

[0006]本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術存在的空缺，提出一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，解決蘋果樹落果的處理問題。
[0007]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的具體技術方案如下:
[0008]一、主要原料及配比
[0009]主要原料按重量配比:蘋果50?70%，秸桿8?12%，麥麩5?15%，魚骨粉4?14%，生物可降解淀粉基強吸水材料I?2% (各組分之和為100% );
[0010]二、原料預處理
[0011]1.蘋果預處理:按所述重量比稱取一定量蘋果，去除有機械損傷和蟲蛀的部分，去皮然后切成8?1mm厚的果片，切片后將果核取出，將果片置入藥水中浸泡30?40分鐘，去除后進行干燥處理；
[0012]2.其他原料預處理:按所述重量比稱取一定量的秸桿、麥麩和魚骨粉加入攪拌機，混合均勻后倒入發(fā)酵池，然后向發(fā)酵池中加入等重的水，壓實派去空氣后密封，保持溫度在30?40°C進行發(fā)酵，20?30天后翻倒一次，再悶10?20天，至原料達到再腐熟，混合物呈黑色；
[0013]三、平菇培養(yǎng)料制備
[0014]將預處理好的蘋果、秸桿、麥麩、魚骨粉加入攪拌機中混合均勻后，加入石灰和水調節(jié)PH值至6?6.5，制成平菇培養(yǎng)料。
[0015]所述蘋果是蘋果樹落果。
[0016]所述藥水配方是:水、梓檬酸、亞硫酸鈉按照250kg、0.15?0.3kg、2.5?3.5kg比例配制而成。
[0017]所述藥水浸泡時，藥水葉面要高于果片15?20厘米。
[0018]所述干燥的溫度為60?80°C，干燥時間5?10小時，干燥過程中適中進行排濕。
[0019]所述平菇培養(yǎng)料制備過程中，加入水使含水量達到混合物料重量的60?65%。
[0020]本發(fā)明是有益效果是:
[0021]1.本發(fā)明采用的主要原料是蘋果樹的落果，生產成本低，避免了資源浪費和環(huán)境污染，同時提高果農收入。
[0022]2.本發(fā)明生產的一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料，不但可以作為平菇栽培用的培養(yǎng)料，也可以作為蔬菜和花丼的育種營養(yǎng)塊。

【具體實施方式】
[0023]實施例1
[0024]—、原料預處理
[0025]1.蘋果預處理:稱取700kg蘋果樹落果，去除有機械損傷和蟲蛀的部分，去皮然后切成8?1mm厚的果片，切片后將果核取出，將果片置入藥水中，藥水配方是:250kg水、
0.15?0.3kg檸檬酸、2.5?3.5kg亞硫酸鈉，浸泡30?40分鐘，去除后進行干燥處理，干燥的溫度為60?80°C，干燥時間5?10小時，干燥過程中適中進行排濕；
[0026]2.其他原料預處理:稱取10kg秸桿、10kg麥麩和80kg魚骨粉加入攪拌機，混合均勻后倒入發(fā)酵池，然后向發(fā)酵池中加入等重的水，壓實派去空氣后密封，保持溫度在30?40°C進行發(fā)酵，20?30天后翻倒一次，再悶10?20天，至原料達到再腐熟，混合物呈黑色；
[0027]三、平菇培養(yǎng)料制備
[0028]將預處理好的蘋果、秸桿、麥麩、魚骨粉、生物可降解淀粉基強吸水材料加入攪拌機中混合均勻后，加入石灰和水使含水量達到混合物料重量的60?65%，調節(jié)pH值至6?6.5，制成平菇培養(yǎng)料。
【權利要求】
1.一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，其特征在于，主要原料按重量配比:蘋果50?70%，秸桿8?12%，麥麩5?15%，魚骨粉4?14% (各組分之和為100%)； 一)、原料預處理 1.蘋果預處理:按所述重量比稱取一定量蘋果，去除有機械損傷和蟲蛀的部分，去皮然后切成8?1mm厚的果片，切片后將果核取出，將果片置入藥水中浸泡30?40分鐘，去除后進行干燥處理；
2.其他原料預處理:按所述重量比稱取一定量的秸桿、麥麩和魚骨粉加入攪拌機，混合均勻后倒入發(fā)酵池，然后向發(fā)酵池中加入等重的水，壓實派去空氣后密封，保持溫度在30?40°C進行發(fā)酵，20?30天后翻倒一次，再悶10?20天，至原料達到再腐熟，混合物呈黑色； 二)、平菇培養(yǎng)料制備 將預處理好的蘋果、秸桿、麥麩、魚骨粉、生物可降解淀粉基強吸水材料加入攪拌機中混合均勾后，加入石灰和水調節(jié)pH值至6?6.5，制成平葫培養(yǎng)料。 2.根據(jù)權利要求1所述的一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，其特征在于，所述蘋果是蘋果樹落果。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，其特征在于，所述藥水配方是:水、朽1檬酸、亞硫酸鈉按照250kg、0.15?0.3kg、2.5?3.5kg比例配制而成。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，其特征在于，所述藥水浸泡時，藥水葉面要高于果片15?20厘米。
5.根據(jù)權利要求1所述的一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，其特征在于，所述干燥的溫度為60?80°C，干燥時間5?10小時，干燥過程中適中進行排濕。
6.根據(jù)權利要求1所述的一種利用蘋果樹落果制作平菇培養(yǎng)料的方法，其特征在于，所述平菇培養(yǎng)料制備過程中，加入水使含水量達到混合物料重量的60?65%。
【文檔編號】C05G3/00GK104446925SQ201410652303
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月15日 優(yōu)先權日:2014年11月15日
【發(fā)明者】寧金萍 申請人:寧金萍