利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于氨基酸發(fā)酵廢液處理領(lǐng)域，公開了一種利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料，其按照如下方法制備而成：步驟1）發(fā)酵液過濾，步驟2）脫色、濃縮和結(jié)晶，步驟3）水解，步驟4）制備復(fù)合藥粉，步驟5）制備主料，以及步驟6）制備飼料。本發(fā)明制備的飼料有效利用了氨基酸發(fā)酵廢料，降低飼料生產(chǎn)成本，實現(xiàn)了變廢為寶，而且無抗生物和激素添加，保證了肉類產(chǎn)品的食用安全。
【專利說明】利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料
[0001]

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002] 本發(fā)明屬于生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)酵廢液處理領(lǐng)域，具體涉及利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備 的動物飼料。
[0003]

【背景技術(shù)】
[0004] 谷氨酸，是一種酸性氨基酸。分子內(nèi)含兩個羧基，化學(xué)名稱為α-氨基戊二酸。谷 氨酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的，為無色晶體，有鮮味，大量存在于谷類蛋白質(zhì)中，動物腦中含 量也較多。谷氨酸在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過程中占重要地位，參與動物、植物和微生物中 的許多重要化學(xué)反應(yīng)。谷氨酸鈉俗稱味精，是重要的鮮味劑，對香味具有增強(qiáng)作用。谷氨酸 鈉廣泛用于食品調(diào)味劑，既可單獨(dú)使用，又能與其它氨基酸等并用。用于食品內(nèi)，有增香作 用。隨著氨基酸發(fā)酵技術(shù)的不斷發(fā)展，我國已經(jīng)成為味精的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，但是味精生 產(chǎn)過程中所排放的廢水量大，味精發(fā)酵液經(jīng)等電提取谷氨酸后排放的母液具有CODCr高、 B0D5高、菌體含量高、硫酸根（改用硫酸調(diào)pH前為氯離子）含量高、氨氮含量高及pH值低 "五高一低"的特點(diǎn)。是一種治理難度很大的工業(yè)廢水。由于不能有效地治理味精廢水，不 少味精廠被列入全國重點(diǎn)污染源單位之列，味精廢水的治理已經(jīng)成為制約味精生產(chǎn)企業(yè)發(fā) 展的重大難題。廢水中含有的大量菌體，它是一種單細(xì)胞蛋白，含有豐富的蛋白質(zhì)。
[0005] 近年來，畜牧飼料價格不斷上漲，使養(yǎng)殖戶的效益連年低下，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險巨 大，很大程度的挫傷了廣大養(yǎng)殖戶的積極性。養(yǎng)殖成本一直在左右著各養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)效益， 其歸根終是飼料成本過高?，F(xiàn)代人養(yǎng)殖，已經(jīng)完全拋開傳統(tǒng)的飼養(yǎng)是使用粗糧、糧食下角 料、青草爛菜為主要的動物食料，并進(jìn)行慢養(yǎng)等模式，而今大多是完全依靠全價商品飼料進(jìn) 行投喂且實行快速飼養(yǎng)，養(yǎng)殖過程中大量的消耗商品飼料。所以，飼料成本的高與低完全決 定效益的好與壞。目前的全價商品飼料大都是以精料為主再配以各種各樣的生長素、激素 等組合而成。豬飼料中抗生素、生長激素等藥物殘留，使得豬肉的品質(zhì)和口感明顯的下降， 又不能滿足人們對飲食健康的要求。
[0006] 現(xiàn)有技術(shù)CN103224454A "一種谷氨酸的分離提取工藝"中，利用菌體蛋白制備了 飼料，然而該飼料產(chǎn)品沒有分離出菌體蛋白進(jìn)行處理，消化吸收效果不好，并且抗病能力不 足；而且產(chǎn)生了大量的母液需要排出，沒有做到節(jié)能減排的目的。如何開發(fā)一種成本低廉并 且無抗生素激素藥物添加的飼料是現(xiàn)有技術(shù)亟待解決的技術(shù)問題。
[0007]


【發(fā)明內(nèi)容】

[0008] 為了克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明提供了一種利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼 料，該飼料有效利用了氨基酸發(fā)酵廢料，降低飼料生產(chǎn)成本，實現(xiàn)了變廢為寶，而且無抗生 物激素添加，保證了肉類產(chǎn)品的食用安全。
[0009] 為實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案： 一種利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料，其按照如下方法制備而成：步驟1)發(fā)酵液 過濾，步驟2)脫色、濃縮和結(jié)晶，步驟3)水解，步驟4)制備復(fù)合藥粉，步驟5)制備主料，以 及步驟6)制備飼料。
[0010] 具體地，所述飼料按照如下方法制備而成： 步驟1)發(fā)酵液過濾：谷氨酸發(fā)酵液經(jīng)微濾膜過濾除菌，分別收集截留物和濾過液；然 后將濾過液繼續(xù)進(jìn)行超濾膜過濾，收集濃縮液和滲透液；將上述截留物和濃縮液合并為料 液A備用； 步驟2)脫色、濃縮和結(jié)晶：步驟（1)所得滲透液泵入脫色罐進(jìn)行脫色處理，脫色罐中添 加滲透液質(zhì)量〇. 5%的活性炭，控制脫色罐內(nèi)的溫度為45 °C，脫色30min后，板框過濾去除活 性炭，然后濃縮，結(jié)晶，最后尚心獲得谷氣酸晶體和母液； 步驟3)水解：將步驟2)所得料液A烘干，粉碎機(jī)粉碎成粉末狀，然后置于反應(yīng)釜中， 加入6-8mol/L的鹽酸，以沒過原料為準(zhǔn)，在70°C溫度下攪拌水解12-16小時，攪拌速度為 100轉(zhuǎn)/min，然后加熱揮發(fā)出HCl氣體至溶液的pH為2-3,最后添加氫氧化鈉調(diào)節(jié)溶液至 pH為6-7,即得氨基酸溶液； 步驟4)制備復(fù)合藥粉： A、 按照重量份稱取黃芪10份、金銀花8份、蒲公英6份、柴胡5份、甘草3份、凌霄花2 份以及知母1份，備用； B、 取黃芪、金銀花、蒲公英以及柴胡，混合均勻，加3倍重量的水武火煮沸，然后文火煎 煮30分鐘，過濾收集濾液，濃縮成密度為I. 2g/ml的浸膏；70°C烘干后，粉碎成粉末，即為復(fù) 合物1 ; C、 取甘草、凌霄花以及知母,混合均勻,用80%乙醇（v/v)加熱回流1小時，過濾回收濾 液，濾液蒸發(fā)去除乙醇，然后濃縮獲得密度為I. 1-1. 2g/ml濃縮膏，干燥后粉碎得復(fù)合物 2 ； D、 將復(fù)合物1和復(fù)合物2混合均勻，得到復(fù)合藥粉； 步驟5)制備主料：將麥麩、豆柏、高粱、花生殼以及玉米秸桿混合，用粉碎機(jī)粉碎，過 100目篩，然后500轉(zhuǎn)/min攪拌lOmin，隨后加入步驟2)所得母液，100轉(zhuǎn)/min攪拌24小 時，得到主料； 步驟6)制備飼料：將復(fù)合藥粉以及氨基酸溶液添加到主料中，邊攪拌邊加熱，至水分 含量為30-40%時停止加熱，造粒機(jī)造粒，烘干，包裝即得。
[0011] 優(yōu)選地，所述步驟5)中，麥麩、豆柏、高粱、花生殼、玉米秸桿以及母液的重量比為 5-8 :3-4 :1-2 :1-2 :1-2 :10-15。所述步驟6)中，復(fù)合藥粉、氨基酸溶液以及主料的重量比 為1-2 :30-45 :350-500。所述動物可為豬。
[0012] 本發(fā)明取得的有益效果主要包括： 本發(fā)明制備的飼料巧妙地利用了谷氨酸發(fā)酵廢料，降低飼料生產(chǎn)成本，實現(xiàn)了變廢為 寶，而且無抗生物激素添加，保證了肉類產(chǎn)品的食用安全；本發(fā)明谷氨酸發(fā)酵工藝中省去了 母液處理過程，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)了變廢為寶，大幅度提高了資源的利用率；本發(fā)明將難 以消化的菌體蛋白水解為氨基酸組份，并且巧妙地補(bǔ)充了鹽分，營養(yǎng)更加全面，提高了飼養(yǎng) 動物的食欲，增強(qiáng)消化，促進(jìn)新陳代謝；本發(fā)明避免采用抗生素和激素，添加了天然中藥組 份，采用不同的提取方法最大限度的獲得其有效成分，配伍合理，具備清熱解毒，提高免疫 力和防治瘟疫的功效。
[0013]

【具體實施方式】
[0014] 為了使本【技術(shù)領(lǐng)域】的人員更好地理解本申請中的技術(shù)方案，下面將結(jié)合本申請具 體實施例，對本發(fā)明進(jìn)行更加清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本申請一部 分實施例，而不是全部的實施例?；诒旧暾堉械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出 創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0015] 實施例1 一種利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料，其按照如下方法制備而成： 步驟1)發(fā)酵液過濾：谷氨酸發(fā)酵液經(jīng)微濾膜過濾除菌，分別收集截留物和濾過液；然 后將濾過液繼續(xù)進(jìn)行超濾膜過濾，收集濃縮液和滲透液；將上述截留物和濃縮液合并為料 液A備用；其中，微濾膜為無機(jī)陶瓷膜，截留分子量為2000MW，微濾溫度為40°C;超濾膜截留 分子量為300MW，超濾溫度為40°C ; 步驟2)脫色、濃縮和結(jié)晶：步驟（1)所得滲透液泵入脫色罐進(jìn)行脫色處理，脫色罐中添 加占滲透液質(zhì)量〇. 5%的活性炭，控制脫色罐內(nèi)的溫度為45°C，脫色30min后，板框過濾去除 活性炭，然后濃縮，結(jié)晶，最后離心獲得谷氨酸晶體和母液；所述濃縮參數(shù)為：溫度60°C，真 空度為-〇. Ikpa ; 步驟3)水解：將料液A烘干，粉碎機(jī)粉碎成粉末狀，然后置于反應(yīng)釜中，加入6mol/L 的鹽酸，以沒過原料為準(zhǔn)，在70°C溫度下攪拌水解16小時，攪拌速度為100轉(zhuǎn)/min，然后加 熱揮發(fā)出HCl氣體至溶液的pH為2,最后添加氫氧化鈉調(diào)節(jié)溶液至pH為6,即得氨基酸溶 液； 步驟4)制備復(fù)合藥粉： A、 按照重量份分別稱取黃芪10份、金銀花8份、蒲公英6份、柴胡5份、甘草3份、凌霄 花2份以及知母1份，備用； B、 取黃芪、金銀花、蒲公英以及柴胡，混合均勻，加3倍重量的水武火煮沸，然后文火煎 煮30分鐘，過濾收集濾液，濃縮成密度為I. 2g/ml的浸膏；70°C烘干后，粉碎成粉末，即為復(fù) 合物1 ; C、 取甘草、凌霄花以及知母,混合均勻,用80%乙醇加熱回流1小時，過濾回收濾液，濾 液蒸發(fā)去除乙醇，然后濃縮獲得密度為I. lg/ml濃縮膏，干燥后粉碎得復(fù)合物2 ; D、 將復(fù)合物1和復(fù)合物2混合均勻，得到復(fù)合藥粉； 步驟5)制備主料： 將麥麩、豆柏、高粱、花生殼以及玉米秸桿混合，用粉碎機(jī)粉碎，過100目篩，然后500轉(zhuǎn) /min攪拌lOmin，隨后加入步驟2)所得母液，100轉(zhuǎn)/min攪拌24小時，得到主料；其中，麥 麩、豆柏、高粱、花生殼、玉米秸桿以及母液的重量比為5 :3 :1 :1 :1 :10 ; 步驟6)制備飼料：將復(fù)合藥粉以及氨基酸溶液添加到主料中，邊攪拌邊加熱，至水分 含量為30% (w/w)時停止加熱，造粒機(jī)造粒，烘干，包裝即得；其中，復(fù)合藥粉、氨基酸溶液以 及主料的重量比為I :30 :350。
[0016] 實施例2 一種利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料，其按照如下方法制備而成： 步驟1)發(fā)酵液過濾：谷氨酸發(fā)酵液經(jīng)微濾膜過濾除菌，分別收集截留物和濾過液；然 后將濾過液繼續(xù)進(jìn)行超濾膜過濾，收集濃縮液和滲透液；將上述截留物和濃縮液合并為料 液A備用；其中，微濾膜為無機(jī)陶瓷膜，截留分子量為2000MW，微濾溫度為40°C;超濾膜截留 分子量為300MW，超濾溫度為40°C ; 步驟2)脫色、濃縮和結(jié)晶：步驟（1)所得滲透液泵入脫色罐進(jìn)行脫色處理，脫色罐中添 加滲透液質(zhì)量〇. 5%的活性炭，控制脫色罐內(nèi)的溫度為45 °C，脫色30min后，板框過濾去除活 性炭，然后濃縮，結(jié)晶，最后離心獲得谷氨酸晶體和母液；所述濃縮參數(shù)為：溫度60°C，真空 度為-0. Ikpa ; 步驟3)水解：將料液A烘干，粉碎機(jī)粉碎成粉末狀，然后置于反應(yīng)釜中，加入8mol/L 的鹽酸，以沒過原料為準(zhǔn)，在70°C溫度下攪拌水解12小時，攪拌速度為100轉(zhuǎn)/min，然后加 熱揮發(fā)出HCl氣體至溶液的pH為3,最后添加氫氧化鈉調(diào)節(jié)溶液至pH為7,即得氨基酸溶 液； 步驟4)制備復(fù)合藥粉： A、 按照重量份稱取黃芪10份、金銀花8份、蒲公英6份、柴胡5份、甘草3份、凌霄花2 份以及知母1份，備用； B、 取黃芪、金銀花、蒲公英以及柴胡，混合均勻，加3倍重量的水武火煮沸，然后文火煎 煮30分鐘，過濾收集濾液，濃縮成密度為I. 2g/ml的浸膏；70°C烘干后，粉碎成粉末，即為復(fù) 合物1 ; C、 取甘草、凌霄花以及知母,混合均勻,用80%乙醇加熱回流1小時，過濾回收濾液，濾 液蒸發(fā)去除乙醇，然后濃縮獲得密度為I. 2g/ml濃縮膏，干燥后粉碎得復(fù)合物2 ; D、 將復(fù)合物1和復(fù)合物2混合均勻，得到復(fù)合藥粉； 步驟5)制備主料： 將麥麩、豆柏、高粱、花生殼以及玉米秸桿混合，用粉碎機(jī)粉碎，過100目篩，然后500轉(zhuǎn) /min攪拌lOmin，隨后加入步驟2)所得母液，100轉(zhuǎn)/min攪拌24小時，得到主料；其中，麥 麩、豆柏、高粱、花生殼、玉米秸桿以及母液的重量比為5-8 :3-4 :1-2 :1-2 :1-2 :10-15 ; 步驟6)制備飼料：將復(fù)合藥粉以及氨基酸溶液添加到主料中，邊攪拌邊加熱，至水分 含量為40% (w/w)時停止加熱，造粒機(jī)造粒，烘干，包裝即得；其中，復(fù)合藥粉、氨基酸溶液以 及主料的重量比為2 :45 :500。
[0017] 實施例3 本發(fā)明制備的飼料效果試驗： 一、選取150頭感染豬瘟的豬，豬齡在2-4月之間；癥狀表現(xiàn)為：無名高熱，食欲減退或 消失，發(fā)生眼結(jié)膜炎并有膿性分泌物，鼻腔常流出膿性粘液，間有嘔吐，便血；耳根、腹部、股 內(nèi)側(cè)的皮膚常有許多點(diǎn)狀出血或較大紅點(diǎn)。腸系膜淋巴結(jié)腫脹，常出現(xiàn)出血性腸炎，以大腸 粘膜中的鈕扣狀潰瘍。將其隨機(jī)分為三組，每組50頭；三個組均采用清瘟敗毒散治療，每 Ikg體重內(nèi)服20g,連用7天。
[0018] 實驗組：給予本發(fā)明實施例1制備的飼料；對照組1 :給予通威中大豬配合飼料； 對照組2 :給予實施例1飼料，不含中藥組份。
[0019] 療效評定標(biāo)準(zhǔn)：治愈：癥狀完全消失，主要理化檢查指標(biāo)正常；好轉(zhuǎn)：與治療前 相比各方面癥狀有所改善；無明顯效果：與治療前相比各方面癥狀均無明顯改善。具體病 例統(tǒng)計見表1 : 表1

【權(quán)利要求】
1. 一種利用谷氨酸發(fā)酵廢料制備的動物飼料，其特征在于，所述飼料按照如下方法制 備而成：步驟1)發(fā)酵液過濾，步驟2)脫色、濃縮和結(jié)晶，步驟3)水解，步驟4)制備復(fù)合藥 粉，步驟5)制備主料，以及步驟6)制備飼料。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的飼料，其特征在于，所述飼料按照如下方法制備而成： 步驟1)發(fā)酵液過濾：谷氨酸發(fā)酵液經(jīng)微濾膜過濾除菌，分別收集截留物和濾過液；然 后將濾過液繼續(xù)進(jìn)行超濾膜過濾，收集濃縮液和滲透液；將上述截留物和濃縮液合并為料 液A備用； 步驟2)脫色、濃縮和結(jié)晶：步驟（1)所得滲透液泵入脫色罐進(jìn)行脫色處理，脫色罐中添 加占滲透液質(zhì)量〇. 5%的活性炭，控制脫色罐內(nèi)的溫度為45°C，脫色30min后，板框過濾去除 活性炭，然后濃縮，結(jié)晶，最后離心獲得谷氨酸晶體和母液； 步驟3)水解：將步驟2)所得料液A烘干，粉碎機(jī)粉碎成粉末狀，然后置于反應(yīng)釜中， 加入6-8mol/L的鹽酸，以沒過原料為準(zhǔn)，在70°C溫度下攪拌水解12-16小時，攪拌速度為 100轉(zhuǎn)/min，然后加熱揮發(fā)出HC1氣體至溶液的pH為2-3,最后添加氫氧化鈉調(diào)節(jié)溶液至 pH為6-7,即得氨基酸溶液； 步驟4)制備復(fù)合藥粉： A、 按照重量份稱取黃芪10份、金銀花8份、蒲公英6份、柴胡5份、甘草3份、凌霄花2 份以及知母1份，備用； B、 取黃芪、金銀花、蒲公英以及柴胡，混合均勻，加3倍重量的水武火煮沸，然后文火煎 煮30分鐘，過濾收集濾液，濃縮成密度為1. 2g/ml的浸膏；70°C烘干后，粉碎成粉末，即為復(fù) 合物1 ; C、 取甘草、凌霄花以及知母，混合均勻，用80%乙醇加熱回流1小時，過濾回收濾液，濾 液蒸發(fā)去除乙醇，然后濃縮獲得密度為1. 1-1. 2g/ml濃縮膏，干燥后粉碎得復(fù)合物2 ; D、 將復(fù)合物1和復(fù)合物2混合均勻，得到復(fù)合藥粉； 步驟5)制備主料：將麥麩、豆柏、高粱、花生殼以及玉米秸桿混合，用粉碎機(jī)粉碎，過 100目篩，然后500轉(zhuǎn)/min攪拌lOmin，隨后加入步驟2)所得母液，100轉(zhuǎn)/min攪拌24小 時，得到主料； 步驟6)制備飼料：將復(fù)合藥粉以及氨基酸溶液添加到主料中，邊攪拌邊加熱，至水分 含量為30-40%時停止加熱，造粒機(jī)造粒，烘干，包裝即得。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的飼料，其特征在于，所述步驟5)中，麥麩、豆柏、高粱、花生殼、 玉米結(jié)桿以及母液的重量比為5-8 :3_4 :1_2 :1_2 :1_2 :10_15。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2-3任其一所述的飼料，其特征在于，所述步驟6)中，復(fù)合藥粉、氨基 酸溶液以及主料的重量比為1-2 :30-45 :350-500。
【文檔編號】A23K1/00GK104256056SQ201410540679
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年10月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月14日
【發(fā)明者】盧松, 王均成, 張傳森, 包鑫, 程文煥, 高啟超, 王言偉 申請人:內(nèi)蒙古阜豐生物科技有限公司