一種羊肚菌菌種的培育方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種中藥材的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植方法。該方法包括以下步驟：(1)母種的制作及培養(yǎng)，包括①制作母種培養(yǎng)基：將250g土豆、30g瓊脂、25g葡萄糖和3g維生素B放入2000ml的水中加熱，直至瓊脂完全煮化即得母種培養(yǎng)基，②培育母種：將試管放入密封的無菌接種箱中，每個(gè)試管中接入1cm×1cm的菌絲后，置于20℃培養(yǎng)箱中，直至生長成母種；(2)原種的制作及培養(yǎng)，包括①制作原種培養(yǎng)基：取小麥80％、木銷10％和麥麩10％，將所述小麥煮熟后撈出，與所述木銷和麥麩攪拌均勻，水分控制在60-80％，100℃下保溫6小時(shí)，②培育原種；(3)栽培中的制作及培養(yǎng)，包括①制作栽培種培養(yǎng)基和②培育栽培種。本發(fā)明中，培育出優(yōu)良的羊肚菌菌種，提高了種植的存活率。
【專利說明】一種羊肚菌菌種的培育方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及生物技術(shù)【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種羊肚菌菌種的培育方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，羊 肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、 抑制腫瘤等諸多作用。由于羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌，并可以作為食材在市面上出 售，因此羊肚菌需要大面積的進(jìn)行種植生產(chǎn)，而保持羊肚菌的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)需要優(yōu)良的羊肚菌 菌種。目前羊肚菌菌種仍采用原始的培育方法，培養(yǎng)基中各成分的搭配比例不合理，培育過 程缺乏有效的控制和管理。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明提供了 一種羊肚菌菌種的培育方法，可培育出優(yōu)良的羊肚菌菌種，提高了 羊肚菌種植的存活率和產(chǎn)量。
[0004] 本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
[0005] -種羊肚菌菌種的培育方法，其特征在于，包括以下步驟：
[0006] (1)母種的制作及培養(yǎng)
[0007] ①制作母種培養(yǎng)基：將250g 土豆、30g瓊脂、25g葡萄糖和3g維生素 B放入2000ml 的水中加熱，直至瓊脂完全煮化即得母種培養(yǎng)基；
[0008] ②培育母種：取所述母種培養(yǎng)基200ml裝入300ml的試管中，用棉花塞住管口，將 所述試管放在125°C的高壓滅菌鍋內(nèi)滅菌1. 5h冷卻至室溫后，將所述試管放入密封的無菌 接種箱中，每個(gè)試管中接入lcmX lcm的菌絲后，置于20°C培養(yǎng)箱中，直至生長成母種；
[0009] (2)原種的制作及培養(yǎng)
[0010] ①制作原種培養(yǎng)基：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，取小麥80%、木銷10%和麥麩10%，將所述小 麥煮熟后撈出，與所述木銷和麥麩攪拌均勻，水分控制在60-80%，裝入培養(yǎng)瓶中，瓶口用棉 花塞住，將所述培養(yǎng)瓶放在滅菌鍋里滅菌后，l〇〇°C下保溫6小時(shí)，取出冷卻后即得原種培 養(yǎng)基；
[0011] ②培育原種：將所述培養(yǎng)瓶和裝有母種的試管放入接種箱中密封半小時(shí)后，再將 試管中的母種接入到所述原種培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中，保持溫度20°C即可；
[0012] ⑶栽培中的制作及培養(yǎng)
[0013] ①制作栽培種培養(yǎng)基：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，取小麥75%煮熟后撈出，放入15%木銷、 5%麥麩和5%泥土攪拌均勻，含水量60% -80%，裝入聚丙烯袋中封口，將所述聚丙烯袋放 在滅菌鍋里滅菌，常壓KKTC下保存4小時(shí)，取出冷卻至室溫；
[0014] ②培育栽培種：將所述聚丙烯袋和原種培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶置于接種箱中密封半小時(shí) 后，再將步驟（2)培養(yǎng)的原種接入到所述聚丙烯袋中，在20°C環(huán)境下培養(yǎng)15-20天可獲得栽 培種。
[0015] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明實(shí)施例至少具有以下優(yōu)點(diǎn)：
[0016] 本發(fā)明實(shí)施例中，在羊肚菌菌種的培育過程中，通過對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的培養(yǎng)基配方 進(jìn)行改進(jìn)，在菌種培育的各階段采用不同的培養(yǎng)基達(dá)到最好的培育效果，本方案提供的菌 種培育方法，培育出的羊肚菌菌種品質(zhì)優(yōu)良，同時(shí)，大大提高了羊肚菌種植的存活率。

【具體實(shí)施方式】
[0017] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，以下實(shí)施例只是描述性的，不是限定性 的，不能以此限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0018] 一種羊肚菌菌種的培育方法，該方法包括以下步驟：
[0019] (1)母種的制作及培養(yǎng)
[0020] ①制作母種培養(yǎng)基：將250g 土豆、30g瓊脂、25g葡萄糖和3g維生素 B放入2000ml 的水中加熱，直至瓊脂完全煮化即得母種培養(yǎng)基；
[0021] ②培育母種：取所述母種培養(yǎng)基200ml裝入300ml的試管中，用棉花塞住管口，將 所述試管放在125°C的高壓滅菌鍋內(nèi)滅菌1. 5h冷卻至室溫后，將所述試管放入密封的無菌 接種箱中，每個(gè)試管中接入lcmX lcm的菌絲后，置于20°C培養(yǎng)箱中，直至生長成母種。
[0022] 在步驟（1)中，土豆需要預(yù)先放入水中煮半小時(shí)，之后將其撈出，再與瓊脂、葡萄 糖、維生素 B -起放入水中煮，直至瓊脂煮化，將煮好的培養(yǎng)基放在試管里，等凝固之后，再 用棉花塞住試管的管口。進(jìn)行母種的培育時(shí)，在將試管放入接種箱之前，還需要用75 %的酒 精擦拭試管，對(duì)試管的外壁進(jìn)行酒精消毒。
[0023] 在將試管放進(jìn)無菌接種箱內(nèi)時(shí)，還需要將用于接種的工具一同放進(jìn)接種箱的，如： 托盤、酒精燈、打火機(jī)、器皿、接種鉤、鑷子等一起放入接種箱內(nèi)進(jìn)行消毒處理。對(duì)于接種箱 內(nèi)的消毒處理，可以將裝有高錳酸鉀和甲醛混合物的被子放入接種箱內(nèi)，消毒時(shí)保證接種 箱的密封。
[0024] (2)原種的制作及培養(yǎng)
[0025] ①制作原種培養(yǎng)基：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，取小麥80%、木銷10%和麥麩10%，將所述小 麥煮熟后撈出，與所述木銷和麥麩攪拌均勻，水分控制在60-80%，裝入培養(yǎng)瓶中，瓶口用棉 花塞住，將所述培養(yǎng)瓶放在滅菌鍋里滅菌后，l〇〇°C下保溫6小時(shí)，取出冷卻后即得原種培 養(yǎng)基；
[0026] ②培育原種：將所述培養(yǎng)瓶和裝有母種的試管放入接種箱中密封半小時(shí)后，再將 試管中的母種接入到所述原種培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中，保持溫度20°C即可。
[0027] (3)栽培中的制作及培養(yǎng)
[0028] ①制作栽培種培養(yǎng)基：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，取小麥75%煮熟后撈出，放入15%木銷、 5%麥麩和5%泥土攪拌均勻，含水量60% -80%，裝入聚丙烯袋中封口，將所述聚丙烯袋放 在滅菌鍋里滅菌，常壓KKTC下保存4小時(shí)，取出冷卻至室溫；
[0029] ②培育栽培種：將所述聚丙烯袋和原種培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶置于接種箱中密封半小時(shí) 后，再將步驟（2)培養(yǎng)的原種接入到所述聚丙烯袋中，在20°C環(huán)境下培養(yǎng)15-20天可獲得栽 培種。
[0030] 在上述的步驟（1)之前，還需要采集新鮮的羊肚菌子實(shí)體，將子實(shí)體切成直徑 2-3_的菌塊，取經(jīng)過高壓滅菌的PDA培養(yǎng)基，將所述菌塊放在PDA培養(yǎng)基上，將所述PDA培 養(yǎng)基置于20°C的培養(yǎng)箱中，一周后可獲得菌絲。
[0031] 在本方案中，接種箱始終處于無菌狀態(tài)，在進(jìn)行培養(yǎng)基的接種處理時(shí)，在接種箱內(nèi) 放入一杯裝有高錳酸鉀和甲醛的混合液體，用于對(duì)接種箱內(nèi)的空氣進(jìn)行殺菌消毒處理。
[0032] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明實(shí)施例具有以下優(yōu)點(diǎn)：
[0033] 通過應(yīng)用本發(fā)明實(shí)施例的技術(shù)方案，在羊肚菌菌種的培育過程中，通過對(duì)現(xiàn)有技 術(shù)中的培養(yǎng)基配方進(jìn)行改進(jìn)，在菌種培育的各階段采用不同的培養(yǎng)基達(dá)到最好的培育效 果，本方案提供的菌種培育方法，培育出的羊肚菌菌種品質(zhì)優(yōu)良，同時(shí)，大大提高了羊肚菌 種植的存活率。
[0034] 以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此， 任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換， 都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書的保護(hù)范 圍為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1. 一種羊肚菌菌種的培育方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 母種的制作及培養(yǎng) ① 制作母種培養(yǎng)基：將250g 土豆、30g瓊脂、25g葡萄糖和3g維生素 B放入2000ml的 水中加熱，直至瓊脂完全煮化即得母種培養(yǎng)基； ② 培育母種：取所述母種培養(yǎng)基200ml裝入300ml的試管中，用棉花塞住管口，將所述 試管放在125°C的高壓滅菌鍋內(nèi)滅菌1. 5h冷卻至室溫后，將所述試管放入密封的無菌接種 箱中，每個(gè)試管中接入lcmX lcm的菌絲后，置于20°C培養(yǎng)箱中，直至生長成母種； (2) 原種的制作及培養(yǎng) ① 制作原種培養(yǎng)基：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，取小麥80%、木銷10%和麥麩10%，將所述小麥煮 熟后撈出，與所述木銷和麥麩攪拌均勻，水分控制在60-80 %，裝入培養(yǎng)瓶中，瓶口用棉花塞 住，將所述培養(yǎng)瓶放在滅菌鍋里滅菌后，l〇〇°C下保溫6小時(shí)，取出冷卻后即得原種培養(yǎng)基； ② 培育原種：將所述培養(yǎng)瓶和裝有母種的試管放入接種箱中密封半小時(shí)后，再將試管 中的母種接入到所述原種培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶中，保持溫度20°C即可； (3) 栽培中的制作及培養(yǎng) ① 制作栽培種培養(yǎng)基：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，取小麥75%煮熟后撈出，放入15%木銷、5%麥 麩和5 %泥土攪拌均勻，含水量60 % -80 %，裝入聚丙烯袋中封口，將所述聚丙烯袋放在滅 菌鍋里滅菌，常壓KKTC下保存4小時(shí)，取出冷卻至室溫； ② 培育栽培種：將所述聚丙烯袋和原種培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶置于接種箱中密封半小時(shí)后， 再將步驟（2)培養(yǎng)的原種接入到所述聚丙烯袋中，在20°C環(huán)境下培養(yǎng)15-20天可獲得栽培 種。
2. 如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟（1)之前還包括： 采集新鮮的羊肚菌子實(shí)體，將子實(shí)體切成直徑2-3mm的菌塊，取經(jīng)過高壓滅菌的PDA培 養(yǎng)基，將所述菌塊放在PDA培養(yǎng)基上，將所述PDA培養(yǎng)基置于20°C的培養(yǎng)箱中，一周后可獲 得菌絲。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK104137736SQ201410386733
【公開日】2014年11月12日 申請(qǐng)日期:2014年8月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月8日
【發(fā)明者】文先剛 申請(qǐng)人:梁平縣頂力羊肚菌種植基地