專利名稱：蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法
技術領域：
本發(fā)明涉及蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，屬于蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法技術領域。
背景技術：
蝦夷扇貝屬濾食性雙殼貝類，貝殼扇形，為冷水性貝類，蝦夷扇貝原產(chǎn)于日本、俄羅斯千島群島南部水域、日本北海道及本州北部，生長適溫范圍5-23°C，15°C左右為最適宜生長溫度，低于5°C生長緩慢，水溫升高到23°C時生活能力逐漸減弱，對鹽度的適宜范圍24-40%。，分布于鹽度較高，無淡水注入的底質堅硬，淤沙少和水深不超過40m的沿岸海區(qū)。蝦夷扇貝味道鮮美，含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA，能夠促進智力開發(fā)提高智商，減少人體血栓形成和血管硬化現(xiàn)象，還具有滋陰、補腎等作用，是人們餐桌上的一道美味佳肴。目前我國北方的遼東半島、山東長島等海區(qū)均有養(yǎng)殖，其生長速度較為緩慢，從稚貝開始至殼高ll-12cm，最短時間需I年零7個月，在我國北方繁殖季節(jié)為3-4月份，產(chǎn)卵水溫為3-10°C，一般殼長8-13cm的3_4令貝均可做親貝，優(yōu)良的親貝是培育健壯幼苗的基礎，因此在養(yǎng)殖中選擇、培育優(yōu)質的親貝以及親貝的產(chǎn)卵、孵化條件等尤為重要，目前尚缺少系統(tǒng)優(yōu)良的蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于提供一種蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法。通過選擇培育優(yōu)良的蝦夷扇貝親貝，為其提供適宜的生存環(huán)境，使其多產(chǎn)卵，產(chǎn)好卵。本發(fā)明采用的技術方案如下:
蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特殊之處在于主要包括以下步驟:
(I)、親貝的選擇與運輸
在水清、水流大、無污染、餌料生物豐富的養(yǎng)殖海區(qū)，挑選殼高10 15cm，2 3齡，夕卜觀完整、無損傷、殼上附著生物少的健壯、無病害親貝，親貝雌雄比例為10:1。所述健壯、無病害親貝是指生殖腺飽滿光亮，貝柱粗大，外套膜伸展好，鰓完整、清潔，直腸糞便較多的蝦夷扇貝。在氣溫5°C以下，用保溫箱或濕潤的草包、麻袋等包裝運輸。(2)、親貝的培育條件
a.培育池要求:采用室內培育池，在整個親貝培育期間，保持培育池水中氨氮、溶氧、化學耗氧量和PH值適宜數(shù)值；
b.培育池室內光線要求:整個親貝培育期，室內光強合理；
c.養(yǎng)殖水要求:海水抽 上后先黑暗沉淀，降解水中可能含有的有害物質，并使海水經(jīng)沉淀后得到初步凈化，然后經(jīng)過沙濾，再送入親貝培育池；
d.培育時間要求:親貝入池時間不宜太早，待自然海區(qū)水溫適宜時再將親貝入池進行促熟培育；(3)、親貝良種培育
1)、親貝入池:
將親貝刷凈、分出雌雄后，裝入浮動網(wǎng)箱或扇貝籠，按20 30枚/m3密度入池；
入池時若因水溫低，親貝開口難，不易辨雌雄，可在池中暫養(yǎng)數(shù)日后再分雌雄。
2)、升溫:具體的升溫方法依親貝的發(fā)育程度和生產(chǎn)需要而定。如果親貝肥壯、性腺基礎好，入池后低溫稍養(yǎng)幾日后，逐漸升到待產(chǎn)水溫，低溫蓄養(yǎng)時間不必太長；反之則要延長低溫蓄養(yǎng)時間，以促進親貝的營養(yǎng)積累。大致的升溫方式為:親貝入池后以自然海區(qū)水溫為基礎，先穩(wěn)定2 3天,再每天升溫0.2 0.5°C,升到5 6°C時穩(wěn)定3 6天,再每天升溫0.5°C，然后逐漸升到8 10°C穩(wěn)定待產(chǎn)。
一般自然水溫1°C左右入池的親貝，暫養(yǎng)15 20天即可達到性成熟。
3)、投餌:餌料是親貝發(fā)育的物質基礎，餌料的種類和數(shù)量對親貝的性腺發(fā)育起著至關重要的作用。餌料以小新月菱形藻、三角褐指藻等硅藻類為主，輔以金藻、扁藻以及適量的螺旋藻粉、酵母、雞蛋黃、淀粉等代用餌料。根據(jù)水溫、水色、親貝的攝食和發(fā)育情況確定投館量，一般日投單胞藻5 50萬個/ml ；
溫度低于4°C,日投館2 4次；4 6°C時，日投館6 8次；6 8°C時，日投館10 12次；恒溫待產(chǎn)時，日投餌16 24次。每次投小硅藻2 3萬個/ml或代用餌料2 3克/m3。4)、換水與倒池:良好的水質條件是保證親貝性腺健康發(fā)育的重要因素，溫度低于5°C，每日倒池I次；5 8°C時，上午倒池I次，晚上換水或流水1/3 1/2個量程；臨產(chǎn)前停止倒池，每日換水3 6次，每次1/4 1/3個量程；停止倒池后，隨著水溫的升高與代謝產(chǎn)物的增加，需要每日吸底I 3次，清除池底殘餌、糞便。
5)、充氣:連續(xù)微量充氣，氣量以水面稍泛起水波為宜，恒溫待產(chǎn)時要減少充氣量或停止。
6)、添加有益菌:換水后施用2-5ppm的有益菌，每次倒池后用濃度5-10ppm的高錳酸鉀藥物將池子徹底消毒。
7 )、產(chǎn)卵與孵化:當雌性蝦夷扇貝親貝性腺呈桔紅色或桃紅色，雄性蝦夷扇貝親貝性腺呈乳白色，性腺指數(shù)達13%以上，正常換水發(fā)現(xiàn)有少量親貝開始排放性體液時，表明親貝培育完成。將發(fā)育好的親貝自培育池中取出，沖凈，陰干0.5 I小時，然后放入比原池水溫高2 3°C的水中，雌雄分開，I 2小時后便可大量排卵，潑少許精液于產(chǎn)卵池中，顯微鏡下觀察每個卵子周圍有2 3個精子即可。產(chǎn)卵結束后立即施1.5-2.5ppm的有益菌(EM菌或光合細菌)和1.5-3.5ppm的EDTA。若第一次產(chǎn)卵量不夠，可留下親貝暫養(yǎng)3 5天，會再次排卵。卵徑70 μ m左右，孵化密度30 50個/ml，孵化水溫8 12°C，微量充氣或攪池，經(jīng)過70 90小時發(fā)育到D形幼蟲。步驟(2)親貝的培育條件中所述培育池要求:在整個親貝培育期間，保持培育池水中氨氮< 150mg/ m3,溶氧≥5mg/l,化學耗氧量< 2.0mg/1, pH值7.8 8.3。步驟(2)親貝的培育條件中所述培育池室內光線要求:整個親貝培育期，室內光強不超過5001ux。步驟(2)親貝的培育條件中所述養(yǎng)殖水要求:海水抽上后先黑暗沉淀48小時以上，然后經(jīng)過沙濾，再送入親貝培育池。步驟(2)親貝的培育條件中所述培育時間要求:選擇在每年I月中旬至2月上旬，待自然海區(qū)水溫降至I 3°C時再將親貝入池進行促熟培育。步驟(3)親貝良種培育中所述投餌操作中，硅藻類是指小新月菱形藻、三角褐指藻中的一種或兩種，小新月菱形藻、三角褐指藻合計占所投餌料總重量的65-80%，金藻、扁藻、螺旋藻粉合計占所投餌料總重量的10-30%，酵母、雞蛋黃、淀粉合計占所投餌料總重量的1-10%。步驟(3)親貝良種培育中所述添加有益菌為EM菌或光合細菌。本發(fā)明的積極效果:本發(fā)明提 供的蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，工藝科學合理，流程操作簡單、規(guī)范，親貝產(chǎn)卵量多，幼卵成活率高。為了保持引進蝦夷扇貝的原有品質，防止近親交配引起經(jīng)濟性狀的退化，并為了通過遺傳選育進一步提高其經(jīng)濟性狀，特制定蝦夷扇貝親貝培育及孵化工藝流程。


圖1:為蝦夷扇貝親貝良種選育工藝流程 圖2:為蝦夷扇貝親貝良種選育過程示意圖。
具體實施例方式以下給出本發(fā)明的具體實施方式
，用來對本發(fā)明的構成進行進一步說明。
實施例本實施例的蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，主要包括以下步驟:
(I)、親貝的選擇與運輸
在水清、水流大、無污染、餌料生物豐富的養(yǎng)殖海區(qū)，挑選殼高10 15cm，2 3齡，夕卜觀完整、無損傷、殼上附著生物少的健壯、無病害親貝，親貝雌雄比例為10:1。健壯、無病害親貝是指生殖腺飽滿光亮，貝柱粗大，外套膜伸展好，鰓完整、清潔，直腸糞便較多的蝦夷扇貝。運輸時采用保溫箱包裝，溫度條件控制在5°C以下。(2)、親貝的培育條件
培育池要求:采用室內培育池，在整個親貝培育期間，保持培育池水中氨氮< 150mg/m3,溶氧彡5mg/l,化學耗氧量< 2.0mg/1, pH值7.8 8.3 ;
培育池室內光線要求:整個親貝培育期，室內光強不超過5001ux。
養(yǎng)殖水要求:海水抽上后先黑暗沉淀50小時，降解水中可能含有的有害物質，并使海水經(jīng)沉淀后得到初步凈化，然后經(jīng)過三次沙濾，再送入親貝培育池；培育時間:親貝
入池時間為I月下旬，待自然海區(qū)水溫降至2 3°C時再將親貝入池進行促熟培育。(3)、親貝良種培育 I)、親貝入池:
將親貝刷凈、分出雌雄后，裝入扇貝籠，入池初期用多層扇貝籠暫養(yǎng)，剛入池時密度可大些，按30枚/m3密度入池；隨著水溫的升高，逐漸降低放置密度，降至10 20枚/m3。水溫升至5°C以后采用單層淺水浮動式網(wǎng)箱蓄養(yǎng)。親貝培育前期雌雄同養(yǎng)一池，臨產(chǎn)前將雌雄分開蓄養(yǎng)。2)、升溫:因所選親貝肥壯、性腺基礎好，親貝入池后穩(wěn)定2天，再每天升溫0.5°C，升到5 6°C時穩(wěn)定5天，然后逐漸升到8 10°C穩(wěn)定待產(chǎn)。3)、投餌:餌料按總重量計，小新月菱形藻和三角褐指藻合計占70%，金藻、扁藻和螺旋藻粉合計占25%，酵母、雞蛋黃、淀粉合計占5%。溫度低于4°C,日投館2 4次；4 6°C時，日投館6 8次；6 8°C時，日投館10 12次；恒溫待產(chǎn)時，日投館16 24次。每次投小娃藻2 3萬個/ml,螺旋藻粉和蛋
黃粉2 3克/m3。
4)、換水與倒池:良好的水質條件是保證親貝性腺健康發(fā)育的重要因素，溫度低于5°C，每日倒池I次；5 8°C時，上午倒池I次，晚上換水或流水1/3 1/2個量程；臨產(chǎn)前停止倒池，每日換水3 6次，每次1/4 1/3個量程；停止倒池后，每日吸底I 3次，清除池底殘餌、糞便。
5)、充氣:連續(xù)微量充氣，氣量以水面稍泛起水波為宜，恒溫待產(chǎn)時要減少充氣量或停止。
6)、添加有益菌:換水后施用2-5ppm的EM菌，每次倒池后用濃度5-10ppm高錳酸鉀藥物將池子徹底消毒；每次倒池后用高錳酸鉀等藥物將池子徹底消毒。
7 )、產(chǎn)卵與孵化:當雌性蝦夷扇貝 親貝性腺呈桔紅色或桃紅色，雄性蝦夷扇貝親貝性腺呈乳白色，性腺指數(shù)達13%以上，正常換水發(fā)現(xiàn)有少量親貝開始排放性體液時，表明親貝培育完成。將發(fā)育好的親貝自培育池中取出，沖凈，陰干0.5 I小時，然后放入比原池水溫高2 :TC的水中，雌雄分開，，大量排卵后潑少許精液于產(chǎn)卵池中，顯微鏡下觀察每個卵子周圍有2 3個精子即可。產(chǎn)卵結束后立即施1.5-2.5ppm的EM菌和2.5-3.5ppm的 EDTA。親貝培育期間注意事項:
1、近年來由于海域生態(tài)環(huán)境日趨惡化，海水抽上后先黑暗沉淀48小時以上，降解水中可能含有的有害物質，并使海水經(jīng)沉淀后得到初步凈化，必要時施一些三氯化鐵等物質，然后經(jīng)過兩次甚至三次沙濾再進入車間使用。海水經(jīng)沉淀、沙濾后，再用紫外線照射、泡沫分選、活性炭吸附等方法處理一遍，效果較好。
2、親貝入池時間不宜太早，綜合育苗效果和市場需求兩個因素，最好在I月中旬至2月上旬，待自然海區(qū)水溫降至2 3°C時再將種貝入池進行促熟培育。
3、控制親貝流產(chǎn)，親貝培養(yǎng)后期尤其是水溫超過6°C后很容易流產(chǎn)，可采取以下防控措施:
(1)始終保持較高的換水量，即使在池中少量見卵后，日換水仍要保持在一個全量以上，可采取增加換水次數(shù)、減少每次換水量和經(jīng)常吸污的方法，達到既改善水質又防止流產(chǎn)的目的。
(2)升溫幅度要緩慢，特別是培育后期，每次換水或倒池后升溫幅度不能超過0.5°C。
(3)投餌要堅持量少次多的原則，尤其是培育后期，一定要投喂高密度的單胞藻，在保證投餌量的前提下盡量減少親貝蓄養(yǎng)池藻液的含量。如果單胞藻餌料密度過稀，寧可適當多投代用餌料也不要盲目加大藻液投喂量，從而最大限度地降低水中氨氮含量。另外，投餌時避免正對扇貝潑灑，以減少對親貝的刺激。
(4)換水時水流要緩慢，親貝要遠離加水口，避免過急水流對親貝的刺激。
(5)充氣要均勻、不間斷，散氣石不能直接放在扇貝框內，池水見卵后減少充氣量，臨產(chǎn)前一天可停止充氣。
4、產(chǎn)卵時機的把握一般按以下標準確定產(chǎn)卵時間:
Cl)生殖腺特別飽滿，性腺指數(shù)達20%以上。
(2)4°C以上的有效積溫達50°C以上。
(3)達到以上兩個標準，池底見卵或者換水、倒池時發(fā)現(xiàn)個別親貝少量排放，表明性腺基本成熟，但這時也不要急于催產(chǎn)，為了使性腺更充分、同步地發(fā)育成熟，最好再穩(wěn)定I 3天，待性腺指數(shù)達25%以上、4°C以上有效積溫達60°C以上、且個別親貝少量排放時，再進行人工催產(chǎn)，這樣可獲得非常理想的產(chǎn)卵效果。
(4)若親貝性腺發(fā)育還不太整齊或積溫與性腺指數(shù)尚未達到要求即見流產(chǎn)，可將水溫降低0.5 I °C，穩(wěn)定數(shù) 日后再逐漸升溫待產(chǎn)。
權利要求
1.蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于主要包括以下步驟: (1)、親貝的選擇與運輸 在水清、水流大、無污染、餌料生物豐富的養(yǎng)殖海區(qū)，挑選殼高10 15cm，2 3齡，夕卜觀完整、無損傷、殼上附著生物少的健壯、無病害親貝，親貝雌雄比例為10:1 ; 在氣溫5°C以下，用保溫箱或濕潤的草包、麻袋包裝運輸； (2)、親貝的培育條件 a.培育池要求:采用室內培育池，在整個親貝培育期間，保持培育池水中氨氮、溶氧、化學耗氧量和PH值適宜數(shù)值； b.培育池室內光線要求:整個親貝培育期，室內光強合理； c.養(yǎng)殖水要求:海水抽上后先黑暗沉淀，降解水中可能含有的有害物質，并使海水經(jīng)沉淀后得到初步凈化，然后經(jīng)過沙濾，再送入親貝培育池； d.培育時間要求:親貝入池時間不宜太早，待自然海區(qū)水溫適宜時再將親貝入池進行促熟培育； (3)、親貝良種培育 1)、親貝入池:將親貝刷凈、分出雌雄后，裝入浮動網(wǎng)箱或扇貝籠，按20 30枚/m3密度入池； 2)、升溫:親貝入池后以自然海區(qū)水溫為基礎，先穩(wěn)定2 3天，再每天升溫0.2 0.5°C，升到5 6°C時穩(wěn)定3 6天，再每天升溫0.5°C，然后逐漸升到8 10°C穩(wěn)定待產(chǎn)； 3)、投餌:餌料以硅藻類為主，輔以金藻、扁藻以及適量的螺旋藻粉、酵母、雞蛋黃、淀粉做為代用餌料，根據(jù)水溫、水色、親貝的攝食和發(fā)育情況確定投餌量，一般日投單胞藻5 50萬個/ml ； 溫度低于4°C,日投館2 4次；4 6°C時，日投館6 8次；6 8°C時，日投館10 12次；恒溫待產(chǎn)時，日投餌16 24次；每次投小硅藻2 3萬個/ml或代用餌料2 3克/m3 ； 4)、換水與倒池:溫度低于5°C，每日倒池I次；5 8°C時，上午倒池I次，晚上換水或流水1/3 1/2個量程；臨產(chǎn)前停止倒池，每日換水3 6次，每次1/4 1/3個量程；停止倒池后，隨著水溫的升高與代謝產(chǎn)物的增加，每日吸底I 3次，清除池底殘餌、糞便； 5)、充氣:連續(xù)微量充氣，氣量以水面稍泛起水波為宜，恒溫待產(chǎn)時要減少充氣量或停止; 6)、添加有益菌:換水后施用2-5ppm的有益菌，每次倒池后用濃度5-10ppm的高錳酸鉀藥物將池子徹底消毒； 7 )、產(chǎn)卵與孵化:當雌性蝦夷扇貝親貝性腺呈桔紅色或桃紅色，雄性蝦夷扇貝親貝性腺呈乳白色，性腺指數(shù)達13%以上，正常換水發(fā)現(xiàn)有少量親貝開始排放性體液時，表明親貝培育完成; 將發(fā)育好的親貝自培育池中取出，沖凈，陰干0.5 I小時，然后放入比原池水溫高2 3°C的產(chǎn)卵池水中，雌雄分開，I 2小時后便可大量排卵；潑少許精液于產(chǎn)卵池中，顯微鏡下觀察每個卵子周圍有2 3個精子即可；產(chǎn)卵結束后立即施1.5-2.5ppm的有益菌和2.5-3.5ppm的EDTA ;若第一次產(chǎn)卵量不夠,可留下親貝暫養(yǎng)3 5天,直至再次排卵。
2.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于所述健壯、無病害親貝是指生殖腺飽滿光亮，貝柱粗大，外套膜伸展好，鰓完整、清潔，直腸糞便較多的奸夷扇貝。
3.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于 步驟(2)親貝的培育條件中所述培育池要求:在整個親貝培育期間，保持培育池水中氨氮< 150mg/ m3,溶氧彡5mg/l,化學耗氧量< 2.0mg/1, pH值7.8 8.3。
4.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于 步驟(2)親貝的培育條件中所述培育池室內光線要求:整個親貝培育期，室內光強不超過 5001ux。
5.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于 步驟(2)親貝的培育條件中所述養(yǎng)殖水要求:海水抽上后先黑暗沉淀48小時以上，然后經(jīng)過沙濾，再送入親貝培育池。
6.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于 步驟(2)親貝的培育條件中所述培育時間要求:選擇在每年I月中旬至2月上旬，待自然海區(qū)水溫降至I 3°C時再將親貝入池進行促熟培育。
7.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于 步驟(3)親貝良種培育中所述投餌操作中，硅藻類是指小新月菱形藻、三角褐指藻中的一種或兩種，小新月菱形藻、三角褐指藻合計占所投餌料總重量的65-80%，金藻、扁藻、螺旋藻粉合計占所投餌料總重量的10-30%，酵母、雞蛋黃、淀粉合計占所投餌料總重量的1-10%。
8.如權利要求1所述蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特征在于 步驟(3)親貝良種培育中所述添加有益菌為EM菌或光合細菌。
全文摘要
本發(fā)明涉及蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，屬于蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法技術領域。蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，其特殊之處在于主要包括以下步驟(1)親貝的選擇與運輸。(2)提供親貝的培育條件。(3)親貝良種培育及孵化工序1)親貝入池；2)升溫；3)投餌；4)換水與倒池；5)充氣；6)添加有益菌；7)產(chǎn)卵與孵化。本發(fā)明提供的蝦夷扇貝親貝培育及孵化方法，工藝科學合理，流程操作簡單、規(guī)范，親貝產(chǎn)卵量多，幼卵成活率高。
文檔編號A01K61/00GK103168734SQ20131012892
公開日2013年6月26日 申請日期2013年4月15日 優(yōu)先權日2013年4月15日
發(fā)明者張錫良, 張榭令, 姜忠惠, 代文匯, 羅心怡, 于成海, 劉曉燕 申請人:蓬萊市天保海水養(yǎng)殖有限公司