專利名稱：一種含有虎杖渣的山地雞飼料及其制備方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明涉及一種雞飼料，尤其是涉及一種含有虎杖渣的山地雞飼料。本發(fā)明還涉 及了該山地雞飼料的制備方法。
背景技術(shù)：
近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，人們對安全綠色放心食品 的需求越來越大，而散養(yǎng)的山地雞產(chǎn)品由于屬于半人工飼養(yǎng)，飼喂的日糧和飼料中不添加 抗生素、激素等化學物質(zhì)。而且山地雞在自然的放養(yǎng)過程中，自動取食自然界中的野草野蟲 等，雞肉品質(zhì)遠勝于完全人工飼喂的雞只。因此，山地雞的養(yǎng)殖越來越受到消費者的認可， 也是目前綠色食品消費的熱點?；⒄仁且环N非常重要的中藥材，廣泛分布于我國的山東、河南、陜西、四川、貴州以 及華南各省和臺灣，國外則分布于日本以及引種到美國和英國等地區(qū)。虎杖作為一種傳統(tǒng) 中草藥，具有活血散瘀、清熱解毒等功效，其所含的白藜蘆醇具有較明顯的抗氧化、抗衰老、 抗炎癥、抗過敏和降血脂之功效，還具有明顯的抗癌、抑癌作用。在湖南、廣東、廣西、福建等 地山區(qū)民間都有以虎杖的嫩蓮，作為野生蔬菜的習慣，其口味松脆、微酸爽口，有助于消化。 虎杖經(jīng)榨汁分離后的虎杖榨渣含有多種功能成分，如白藜蘆醇、大黃素等成分，如就此丟棄 會造成資源浪費。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的第一個目的在于提供一種含有虎杖渣的山地雞飼料，該山地雞飼料是將 虎杖榨汁后的廢渣通過烘干、粉碎加工處理后，制成虎杖渣粉后添加到山地雞基礎日糧中 制成，它可改善山地雞的健康狀況，提高山地雞雞肉品質(zhì)和風味，降低山地雞的飼養(yǎng)成本， 提升山地雞的經(jīng)濟效益。本發(fā)明的第二個目的是提供上述含有虎杖渣的山地雞飼料的制備方法。本發(fā)明的第一目的通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)一種含有虎杖渣的山地雞飼料， 在山地雞基礎日糧中添加虎杖渣，所述的虎杖渣添加量為山地雞基礎日糧重量的5wt % 15wt%。本發(fā)明還添加有添加量為山地雞基礎日糧重量lwt% 5wt%的蠶蛹粉。本發(fā)明的第二目的通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)一種含有虎杖渣的山地雞飼料的 制備方法，其包括以下步驟(1)收集虎杖加工企業(yè)的副產(chǎn)物虎杖渣，進行烘干處理，控制虎杖渣的水分含量在 12wt%以下；(2)對干燥后的虎杖渣進行粉碎，得到虎杖渣粉；(3)稱取用量為山地雞基礎日糧的重量5wt% 15wt%虎杖渣粉，然后添加到山 地雞基礎日糧中進行攪拌混合均勻，得到含有虎杖渣的山地雞飼料。本發(fā)明還可添加用量為山地雞基礎日糧重量Iwt % 5wt %的蠶蛹粉攪拌混合均勻。所述步驟(1)中干燥虎杖渣的溫度控制在65 80°C之間，以免破壞虎杖渣中的有
效成分所述步驟O)中所述的虎杖渣粉的顆粒大小在40~60目之間。以下結(jié)合試驗對本發(fā)明的有益效果進行闡述(1)實驗方法選用18日齡商品代嶺南黃肉雞320只，隨機分為4組，每組4個重 復，每個重復20只。第一組為對照組，飼喂基礎日糧，其余3組分別飼喂含有5wt%虎杖渣 的山地雞飼料(即下列各表中的處理1)、含有10wt%虎杖渣的山地雞飼料(即下列各表中 的處理幻和含有15wt%虎杖渣的山地雞飼料(即下列各表中的處理幻。試驗期沈天，研 究在山地雞基礎日糧中添加虎杖渣對肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、免疫器官重以及口感風味 等指標的影響。實驗結(jié)果如下1)對山地雞生長及屠宰性能的研究結(jié)果表明，添加虎杖渣后飼喂山地雞時日采食 量和日增重相差不大(表1)，表明適量添加不會顯著影響其營養(yǎng)水平。但屠宰率、凈膛率、 胸肌率、腿肌率均比對照組有上升趨勢。表1含有虎杖渣的山地雞飼料飼喂山地雞的生長性能研究
權(quán)利要求
1.一種含有虎杖渣的山地雞飼料，其特征在于，在山地雞基礎日糧中添加虎杖渣，所述 的虎杖渣添加量為山地雞基礎日糧重量的5wt% 15wt%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有虎杖渣的山地雞飼料，其特征在于，還添加有添加量為 山地雞基礎日糧重量Iwt% 5wt%的蠶蛹粉。
3.—種權(quán)利要求1所述的含有虎杖渣的山地雞飼料的制備方法，其特征在于，包括以 下步驟(1)收集虎杖渣，進行烘干處理，控制虎杖渣的水分含量在12wt%以下；(2)對干燥后的虎杖渣進行粉碎，得到虎杖渣粉；(3)稱取用量為山地雞基礎日糧重量的5wt% 15wt%虎杖渣粉，然后添加到山地雞 基礎日糧中進行攪拌混合均勻，得到含有虎杖渣的山地雞飼料。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述步驟C3)中還添加用量為山地雞 基礎日糧重量Iwt % 5wt %的蠶蛹粉攪拌混合均勻。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中干燥虎杖渣的溫度控 制在65 80°C之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述步驟( 中所述的虎杖渣粉的顆 粒大小在40 60目之間。
全文摘要
本發(fā)明公開一種含有虎杖渣的山地雞飼料，所述山地雞飼料是在山地雞基礎日糧中添加虎杖渣，所述的虎杖渣添加量為山地雞基礎日糧重量的5wt％～15wt％。本發(fā)明還公開該山地雞飼料的制備方法。本發(fā)明提供的山地雞飼料是將虎杖榨汁后的廢渣通過烘干、粉碎加工處理后，制成虎杖渣粉后添加到山地雞基礎日糧中制成，它可改善山地雞的健康狀況，提高山地雞雞肉品質(zhì)和風味，降低山地雞的飼養(yǎng)成本，提升山地雞的經(jīng)濟效益。
文檔編號A23K1/18GK102090542SQ20101061307
公開日2011年6月15日 申請日期2010年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月30日
發(fā)明者劉子放, 葉明強, 羅國慶, 趙祥杰, 鄺哲師, 陳小鳳 申請人:廣東寶桑園健康食品研究發(fā)展中心, 廣東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所, 韶關(guān)市粵凰生態(tài)科技有限公司