專利名稱：一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種具有抗腹瀉功效的天然微生物源 仔豬飼料添加劑，同時(shí)還涉及該飼料添加劑的制備方法。
背景技術(shù)：
在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中，仔豬大約在8周齡時(shí)斷奶。隨著飼養(yǎng)水平的不斷提高，我國(guó)大部分 豬場(chǎng)逐漸采取了早期斷奶的飼養(yǎng)制度，一般在3-5周齡時(shí)斷奶。而在一些養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó) 家，豬場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始推廣14日齡超早期斷奶技術(shù)。然而，對(duì)仔豬進(jìn)行早期斷奶也會(huì)給仔豬的 生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)一系列不良影響，造成仔豬生理機(jī)能紊亂，容易出現(xiàn)腹瀉、水腫等病理現(xiàn)象， 其中以腹瀉最為普遍，輕度腹瀉會(huì)導(dǎo)致仔豬營(yíng)養(yǎng)不良及生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重時(shí)則可能導(dǎo)致仔豬 脫水，成為僵豬甚至死亡。為防治斷奶仔豬腹瀉，保證養(yǎng)豬效益，傳統(tǒng)斷奶仔豬日糧采用了一系列非理性的 技術(shù)措施，如高銅、高鋅、高抗生素等。然而，近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)的集約化養(yǎng)殖實(shí)踐證實(shí)，動(dòng)物 僅靠藥物保健保不出真正的健康，更生產(chǎn)不出天然健康的動(dòng)物產(chǎn)品。尋求讓動(dòng)物吃飼料吃 出健康的新途徑，才是解決動(dòng)物健康飼養(yǎng)的根本出路。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了提供一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑，同時(shí)還提供了該飼料添加 劑的制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑，是從粗 飼料的發(fā)酵產(chǎn)物中分離出的分子量段在10(Γ1000道爾頓的物質(zhì)，所述粗飼料中木質(zhì)素的 含量小于10%。所述抗腹瀉仔豬飼料添加劑的制備方法，其步驟包括選取木質(zhì)素含量小于10% 的粗飼料進(jìn)行厭氧發(fā)酵，過(guò)濾發(fā)酵產(chǎn)物，然后用分子篩分離濾液先用截留分子量為1000 道爾頓的分子篩除去濾液中的大分子物質(zhì)，然后再過(guò)100道爾頓的分子篩，取截留物即得。參與厭氧發(fā)酵的微生物至少有芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌和紅曲霉菌。對(duì)所述截留物進(jìn)行冷凍干燥。冷凍干燥溫度為-1(T-5°C。粗飼料是指在飼料中天然水分含量在60%以下，干物質(zhì)中粗纖維含量等于或高于 18%，并以風(fēng)干物形式飼喂的飼料，如牧草、農(nóng)作物秸稈、酒糟等。本發(fā)明要求粗飼料中木質(zhì) 素含量不宜過(guò)高，但對(duì)粗飼料的組成并無(wú)特定要求，因此具有非常大的選擇空間。這些粗飼 料經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，所含淀粉、蛋白質(zhì)和纖維素等有機(jī)物由微生物代謝為單糖、雙糖、氨基酸 及微量元素等更適合動(dòng)物吸收利用的活性物質(zhì)，分離、濃縮后便可用作飼料添加劑。實(shí)驗(yàn) 證明，將這種“異源同態(tài)”的飼料添加劑按照0. 3wt%左右的添加量用在仔豬過(guò)渡飼料、保育 飼料中，能夠替代部分抗生素的效用，可有效減少斷奶仔豬和保育豬的腹瀉現(xiàn)象，顯著降低 消化道疾病的發(fā)病率和死淘率，用相對(duì)值表示斷奶仔豬和保育豬腹瀉率分別降低42. 3%和
377. 3%ο目前，國(guó)際上正在從飼料營(yíng)養(yǎng)抗病、動(dòng)物健康養(yǎng)殖體系、增強(qiáng)動(dòng)物抗病潛力三個(gè)方 面尋求讓動(dòng)物主動(dòng)健康的原始創(chuàng)新理論、技術(shù)和方法，并認(rèn)為只有走原始創(chuàng)新的道路，而非 修修補(bǔ)補(bǔ)的改進(jìn)或是改良創(chuàng)新，才是擺脫集約化養(yǎng)殖受疾病健康困擾的唯一良策。飼料營(yíng) 養(yǎng)抗病理論認(rèn)為，動(dòng)物維持健康或生疾病(即生存正常與否)主要取決于其長(zhǎng)期進(jìn)化適應(yīng)了 的天然物質(zhì)的種類、數(shù)量和質(zhì)量上是否平衡。動(dòng)物攝入天然物質(zhì)的種類、數(shù)量和質(zhì)量都滿足 需要，即達(dá)到攝入平衡，便會(huì)健康生存、平安無(wú)事，相反則異常、不健康、生病。這些天然物質(zhì) 中有9(Γ95%為常規(guī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即追求數(shù)量型養(yǎng)殖最有效、最受重視的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，剩余部分 則應(yīng)當(dāng)是自然存在于飼料中的微量多功能生物小分子物質(zhì)，對(duì)追求動(dòng)物自然健康的質(zhì)量型 養(yǎng)殖而言，這一部分被認(rèn)為是必不可少的。正是基于這種理論原理，本發(fā)明針對(duì)仔豬飼養(yǎng)過(guò)程中存在的斷奶綜合癥和抗生素 危害問(wèn)題，探尋有效地解決途徑。通過(guò)對(duì)野生動(dòng)物及放養(yǎng)動(dòng)物的長(zhǎng)期跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)這些動(dòng) 物的生存條件雖然較差，但很少出現(xiàn)感官問(wèn)題，這可能與其食物源有關(guān)。據(jù)此，本發(fā)明的開(kāi) 發(fā)人員重點(diǎn)研究了植物、動(dòng)物、微生物等不同來(lái)源的微量營(yíng)養(yǎng)資源對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、生理及生化 參數(shù)的影響，最終確證從粗飼料發(fā)酵產(chǎn)物中提取的天然源活性物對(duì)仔豬腹瀉具有良好的防 治效果。同時(shí)利用分子篩、冰凍干燥等先進(jìn)技術(shù)解決了這些天然源活性物分散不集中的問(wèn) 題，為動(dòng)物提供了一種以簡(jiǎn)化方法實(shí)現(xiàn)攝食多樣性的好途徑，化解了仔豬攝食量小與攝食 質(zhì)量要求高之間的矛盾。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1
一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑，是從粗飼料的發(fā)酵產(chǎn)物中分離出的分子量段在10(Γ1000 道爾頓的物質(zhì)，所述粗飼料中木質(zhì)素的含量小于10%。上述抗腹瀉仔豬飼料添加劑的制備方法，其步驟包括
將木質(zhì)素含量小于10%的粗飼料(玉米秸稈、苜蓿粉、豆稈三種原料按照1:1:1的重量 比混合)投入發(fā)酵池中，加入發(fā)酵劑，升溫至35°c厭氧發(fā)酵3天，發(fā)酵劑中芽孢桿菌、酵母 菌、乳酸菌及紅曲霉菌的孢子數(shù)之比為1:2:1:1，每克發(fā)酵原料中所含有效活菌總數(shù)約為
IXlO7O過(guò)濾發(fā)酵產(chǎn)物，然后用分子篩分離濾液先用截留分子量為1000道爾頓的分子篩 除去濾液中的大分子物質(zhì)，然后再過(guò)100道爾頓的分子篩，取截留物，于-1(T-5°C冷凍干燥 成粉末。所得粉末中活菌當(dāng)量大于50億/克。實(shí)施例2
一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑，是從粗飼料的發(fā)酵產(chǎn)物中分離出的分子量段在10(Γ1000 道爾頓的物質(zhì)，所述粗飼料中木質(zhì)素的含量小于10%。上述抗腹瀉仔豬飼料添加劑的制備方法，其步驟包括
選取木質(zhì)素含量小于10%的粗飼料(紅薯秧、小麥秸稈按照2:1的重量比混合)分別 投入4個(gè)發(fā)酵池中，向各個(gè)發(fā)酵池分別投放芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌及紅曲霉菌，每池原 料中有效活菌含量約為IXlO7孢子/g。升溫至40°C，發(fā)酵兩天后將四池發(fā)酵產(chǎn)物按照 1:2:1:1的重量比混合。
過(guò)濾發(fā)酵產(chǎn)物，然后用分子篩分離濾液先用截留分子量為1000道爾頓的分子篩 除去濾液中的大分子物質(zhì)，然后再過(guò)100道爾頓的分子篩，取截留物，于-1(T-5°C冷凍干燥 成粉末。所得粉末中活菌當(dāng)量大于50億/克。為了驗(yàn)證抗腹瀉仔豬飼料添加劑的實(shí)際效果，本發(fā)明就上述實(shí)施例制得的產(chǎn)品進(jìn) 行了如下試驗(yàn)
效果實(shí)驗(yàn)1 1.1實(shí)驗(yàn)方法
挑選44頭身體健康的28日齡斷奶仔豬(體重在6. 8-7. 2kg、公母各半)隨機(jī)分為兩組， 一組為試驗(yàn)組，另一組為對(duì)照組，進(jìn)行斷奶后持續(xù)1周的試驗(yàn)，驗(yàn)證實(shí)施例1的抗腹瀉飼料 添加劑對(duì)斷奶后仔豬健康的影響。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧(粉狀教槽配合飼料811，河南雄峰 科技有限公司)，試驗(yàn)組日糧為基礎(chǔ)日糧+0. 3wt%實(shí)施例1的抗腹瀉仔豬飼料添加劑，日糧 中均不添加抗生素。試驗(yàn)地點(diǎn)河南雄峰斯格種豬有限公司試驗(yàn)場(chǎng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果
試驗(yàn)周期自斷奶后第1日(29日齡)起至斷奶后第8日(36日齡)，統(tǒng)計(jì)各組每天的腹 瀉頭數(shù)，并按照下式計(jì)算斷奶仔豬的腹瀉率腹瀉率=(8天累計(jì)腹瀉頭數(shù)/8天)/該組總 頭數(shù)22頭X 100%，結(jié)果見(jiàn)表1。表1抗腹瀉仔豬飼料添加劑對(duì)早期斷奶仔豬腹瀉情況的影響
權(quán)利要求
1.一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑，是從粗飼料的發(fā)酵產(chǎn)物中分離出的分子量段在 10(Γ1000道爾頓的物質(zhì)，所述粗飼料中木質(zhì)素的含量小于10%。
2.權(quán)利要求1所述抗腹瀉仔豬飼料添加劑的制備方法，其步驟包括選取木質(zhì)素含量 小于10%的粗飼料進(jìn)行厭氧發(fā)酵，過(guò)濾發(fā)酵產(chǎn)物，然后用分子篩分離濾液先用截留分子量 為1000道爾頓的分子篩除去濾液中的大分子物質(zhì)，然后再過(guò)100道爾頓的分子篩，取截留 物即得。
3.如權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，參與厭氧發(fā)酵的微生物至少有芽孢桿 菌、酵母菌、乳酸菌和紅曲霉菌。
4.如權(quán)利要求2或3所述的制備方法，其特征在于，對(duì)所述截留物進(jìn)行冷凍干燥。
5.如權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于，冷凍干燥溫度為-1(T-5°C。
全文摘要
一種抗腹瀉仔豬飼料添加劑，屬于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，是從粗飼料的發(fā)酵產(chǎn)物中分離出的分子量段在100~1000道爾頓的物質(zhì)，所述粗飼料中木質(zhì)素的含量小于10%。其制備方法包括以下步驟選取木質(zhì)素含量小于10%的粗飼料進(jìn)行厭氧發(fā)酵，過(guò)濾發(fā)酵產(chǎn)物，然后用分子篩分離濾液先用截留分子量為1000道爾頓的分子篩除去濾液中的大分子物質(zhì)，然后再過(guò)100道爾頓的分子篩，取截留物即得。將這種“異源同態(tài)”的飼料添加劑按照0.3%左右的添加量用在仔豬過(guò)渡飼料、保育飼料中，能夠替代部分抗生素的效用，可有效減少斷奶仔豬和保育豬的腹瀉現(xiàn)象，顯著降低消化道疾病的發(fā)病率和死淘率，用相對(duì)值表示斷奶仔豬和保育豬腹瀉率分別降低42.3%和77.3%。
文檔編號(hào)A23K1/16GK102119766SQ201010612829
公開(kāi)日2011年7月13日 申請(qǐng)日期2010年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月30日
發(fā)明者安曉芳, 張麗萍, 許銳 申請(qǐng)人:河南雄峰科技有限公司