專利名稱：咖啡豆的內胚膜剝除裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房用具，更確切地說是涉及一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置。
本實用新型所稱的咖啡豆的內胚膜剝除裝置，是一種在研磨過程中，可將兩辮型的咖啡豆半體、以及剝開后位于兩辮型咖啡豆半體內部的胚膜分離。
在咖啡豆的加工工藝中，一般需經過預乾燥、烘烤、焙制等，成為干、脆狀的咖啡原豆，再將咖啡原豆研磨壓碎，形成非粉狀的細粒狀咖啡顆粒。
由于咖啡沖泡后的苦澀感大部份來自咖啡豆辮體內部的胚膜，因而在加工時最好能去除胚膜，而若用手工方式剝除咖啡豆的胚膜，顯然是相當費工費時的。
現(xiàn)今市售的咖啡研磨裝置，都是用整顆未剝膜的咖啡原豆進行研磨的，胚膜混合在細粒狀咖啡顆粒中，導致咖啡沖泡時，在咖啡的原味中，又多了一份苦澀感，而減弱了咖啡原來的香淳口感。
本實用新型的目的是設計一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置，針對市售的研磨咖啡在沖泡時所產生的口感上的不足而設計，能完全革除傳統(tǒng)研磨咖啡的缺點，并具有實用功效。
實現(xiàn)本實用新型目的的技術方案是這樣的一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置，是一粉碎機，包括架設于粉碎機內壁上的驅動馬達、套設于驅動馬達側端的定位筒，和呈空心狀、且恰可供定位筒側端穿設定位的輸料座，其特征在于所述驅動馬達的軸心上接設有一同步旋動的偏心狀研磨桿，偏心狀研磨桿位于定位筒內部，偏心狀研磨桿的桿身上設有研磨螺牙，在偏心狀研磨桿轉動時與定位筒內環(huán)緣面間產生研磨輾壓作用，所述的定位簡上方嵌設有與外界導通的漏斗狀進料區(qū)，于定位筒底端設有研磨顆粒出料口，定位筒一端緣凸伸入輸料座內側，定位筒底端的出料口，位于輸料座內部；所述的輸料座是空心狀座體，輸料座側端貼設于粉碎機側壁上，輸料座出口端凸伸于粉碎機另一側壁外，輸料座的輸出平臺呈傾斜狀；粉碎機側壁上相對于輸料座內研磨顆粒落下的部位處設有抽風葉片，可以將隨研磨顆粒落下的胚膜抽出，而研磨顆粒則隨輸料座的斜面往下流入集料袋中存集。
所述粉碎機上設置抽風葉片的出口端處，套接有蛇腹管，蛇腹管上接設有收集胚膜的集塵袋。
所述的輸料座出口端上套接有收集研磨顆粒的集料袋。
還包括有振動機構，設置在所述輸料座底端，在振動機構的輔助下，可促進研磨顆粒在輸料座的輸出平臺上流動的順暢性，避免顆粒阻滯于輸出平臺上。
本實用新型的咖啡豆的內胚膜剝除裝置，通過在馬達軸心上接設一同步旋動的偏心狀研磨桿，并讓輸料座具有傾斜狀的輸出平臺，和在粉碎機的側壁上設置抽風葉片，使馬達軸心轉動時，偏心狀研磨桿的研磨面與定位筒的內環(huán)緣貼抵輾壓，而將咖啡豆研磨成顆粒狀，并在研磨顆粒下落時，因胚膜的比重小于顆粒，而讓胚膜被組設在粉碎機側壁上的抽風葉片抽出，并集存在集塵袋中，而未被抽出的咖啡顆粒，則隨著輸料座的傾斜狀輸出平臺向下流入集料袋中收存，而將研磨后的咖啡顆粒與其胚膜分離。
本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置，由中心凸伸有馬達軸心的驅動馬達、套設于驅動馬達側端且底端出料口恰位于輸料座內部的定位筒、以及貼設于粉碎機側壁且出口端凸伸于粉碎機另一側壁的輸料座所組成。其中，該馬達軸心上接設一同步旋動的偏心狀研磨桿，而可在轉動時，因研磨桿呈離心狀態(tài)，可使其研磨面與定位簡內環(huán)緣貼抵輾壓，而將咖啡豆研磨成顆粒狀。又，輸料座上具有一呈傾斜狀的輸出平臺，在研磨顆粒落下時，因胚膜的比重小於顆粒，而可被組設在粉碎機側壁上的抽風葉片抽出，并集存于集塵袋中，而未被抽出的顆粒，則隨著輸料座的傾斜狀輸出平臺向下流入集料袋中收存，將研磨后的咖啡顆粒與其胚膜分離。
下面結合實施例及附圖進一步說明本實用新型的技術。


圖1是本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置的立體分解結構示意圖。
圖2是本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置的立體組合內部結構示意圖。
圖3是本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置的立體組合外觀結構示意圖。
圖4是本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置的另一實施例結構示意圖。
圖5是本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置的研磨過程示意圖。
圖1至圖5中，粉碎機1，抽風葉片11，蛇腹管12，集塵袋13；驅動馬達2，馬達軸心21，研磨桿22，研磨螺牙221；定位筒3，進料區(qū)31，出料口32、輸料座4，穿孔40，出口端41，輸出平臺42，集料袋43；咖啡豆P，研磨顆粒R，胚膜S，振動機構5。
參見
圖1至圖3，本實用新型咖啡豆的內胚膜剝除裝置，主要包括架設于粉碎機1內壁適當部位的驅動馬達2、套設于驅動馬達2側端的定位筒3，以及呈空心狀、且恰可供定位筒3側端穿設定位的輸料座4。
其中，驅動馬達2的中心凸伸有馬達軸心21，且馬達軸心21上接設有一同步旋動的偏心狀研磨桿22，該研磨桿22恰位于定位筒3內部，且研磨桿22的桿身上設有研磨螺牙221，在研磨桿22轉動時可與定位筒3的內環(huán)緣面間產生研磨輾壓。
該定位筒3上方嵌設有與外界導通的漏斗狀進料區(qū)31，且定位筒3底端適當部位設有一研磨顆粒出料口32。該定位筒3的一端緣凸伸入輸料座4的穿孔40內，且定位簡底端的出料口32，恰位于輸料座4的空心狀內部處。
輸料座4為空心狀的座體結構，輸料座4側端貼設于粉碎機1側壁，而其出口端41則凸伸于粉碎機1的另一側壁外，該輸料座4的輸出平臺42呈傾斜狀，在除膜后的研磨顆粒R落下時，可順暢地往下經出口端41流入集料袋43內收集。
在粉碎機1側壁，相對于輸料座的研磨顆粒落下的部位處配合設置抽風葉片11，用于抽出落下的胚膜，而研磨顆粒則隨輸料座4的斜面往下流入集料袋43中，抽風葉片11的出口端通過蛇腹管12接設一收集胚膜的集塵袋13。
結合參見圖4、圖5，咖啡豆P從進料區(qū)31倒入粉碎機1，在其分布于定位筒3內時，驅動馬達的軸心21帶動研磨桿22一起轉動，由于研磨桿22是一偏心狀的桿體，因此在研磨桿22隨馬達軸心轉動時，研磨桿22會呈離心狀態(tài)，使研磨桿22的研磨面與定位筒3的內環(huán)緣面貼抵輾壓，此時，咖啡豆P經研磨桿22上研磨螺牙221的每一螺牙間的重復推擠與輾壓，而可被均勻地研磨粉碎，并將粉碎顆粒逐步推至研磨桿22的末端，使研磨顆粒R由定位簡3底端的出料口32掉落出來。此時，因咖啡豆已被研磨成碎顆粒狀，使得位于咖啡豆內部的胚膜S可從兩辮型的咖啡豆半體上剝除下來，并在隨研磨顆粒R掉落進輸料座4的過程中，因胚膜S的比重小于顆粒R，而可被組設于粉碎機1側壁的抽風葉片11抽出，并集存于集塵袋13中，未被抽出的顆粒R，則隨著輸料座4的傾斜狀輸出平臺42往下流入集料袋43中收存。
參見圖4，該粉碎機1亦可于輸料座4底端，另裝設一振動機構5，并在振動機構5的輔助下，而可促使研磨顆粒在輸料座4的輸出平臺42上流動的順暢性，可避免顆粒被阻滯于輸出平臺42上。
綜上所述，本實用新型的咖啡豆的內胚膜剝除裝置，利用其特有的結構設計，確能達到原創(chuàng)目的的各項要求，且大幅度增進了該產品的實用功效，完全符合實用新型專利的成立要件。
權利要求1.一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置，是一粉碎機，包括架設于粉碎機內壁上的驅動馬達、套設于驅動馬達側端的定位筒，和呈空心狀、且恰可供定位筒側端穿設定位的輸料座，其特征在于所述驅動馬達的軸心上接設有一同步旋動的偏心狀研磨桿，偏心狀研磨桿位于定位筒內部，偏心狀研磨桿的桿身上設有研磨螺牙；所述的定位簡上方嵌設有與外界導通的漏斗狀進料區(qū)，于定位筒底端設有研磨顆粒出料口，定位筒一端緣凸伸入輸料座內側，定位筒底端的出料口，位于輸料座內部；所述的輸料座是空心狀座體，輸料座側端貼設于粉碎機側壁上，輸料座出口端凸伸于粉碎機另一側壁外，輸料座的輸出平臺呈傾斜狀；粉碎機側壁上相對于輸料座內研磨顆粒落下的部位處設有抽風葉片。
2.根據權利要求1所述的一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置，其特征在于所述粉碎機上設置抽風葉片的出口端處，套接有蛇腹管，蛇腹管上接設有收集胚膜的集塵袋。
3.根據權利要求1所述的一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置，其特征在于所述的輸料座出口端上套接有收集研磨顆粒的集料袋。
4.根據權利要求1或2或3所述的一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置，其特征在于還包括有振動機構，設置在所述輸料座底端。
專利摘要本實用新型涉及一種咖啡豆的內胚膜剝除裝置,包括驅動馬達、定位筒、偏心狀研磨桿和空心狀輸料座。研磨桿接設在驅動馬達的軸心上并位于定位筒內,隨馬達軸心同步旋動,與定位筒內環(huán)緣面間產生研磨碾壓作用。定位筒上方嵌設有漏斗狀進料區(qū),底端設有研磨顆粒出料口,一端緣凸伸入輸料座內側,底端的出料口位于輸料座內。粉碎機側壁上相對于輸料座內研磨顆粒落下的部位處設有抽風葉片,抽出胚膜。輸料座的輸出平臺呈傾斜狀,流出研磨顆粒。
文檔編號A23N4/00GK2465484SQ01201
公開日2001年12月19日 申請日期2001年1月19日 優(yōu)先權日2001年1月19日
發(fā)明者李源紘 申請人:李源紘