即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于：包括餐桌、控制裝置、蒸汽裝置、蒸汽防護(hù)罩以及蒸盤，蒸汽裝置包括用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器、用于噴射蒸汽的蒸汽噴頭以及用于連通蒸汽噴頭和蒸汽發(fā)生器的蒸汽輸送管，蒸汽噴頭固定在蒸汽防護(hù)罩的內(nèi)壁上，從而使得蒸汽噴頭可以隨蒸汽防護(hù)罩一同上下活動(dòng)。采用上述結(jié)構(gòu)，蒸汽噴頭噴射的蒸汽不受阻擋，蒸汽直接作用在食物上，因而蒸汽的溫度衰減比較小，蒸食的效率得到提高，食物熟的速度相對較快。
【專利說明】
即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸是我國傳統(tǒng)烹飪方法的一種，指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。蒸，一種看似簡單的烹法，令都市人在吃過了花樣百出的菜肴后，對原始而美味的蒸菜念念不忘。世界上最早使用蒸汽烹飪的國家就是中國，并貫穿了整個(gè)中國農(nóng)耕文明。關(guān)于蒸最早起源可以追溯到一萬多年前的炎黃時(shí)期，通過蒸汽可把食物弄熟，并且可以保留食物的鮮、香、嫩、滑之滋味，可以使飲食者體會(huì)到食材本身的品質(zhì)，回歸食材本真味道。隨著技術(shù)的進(jìn)步，市場上出現(xiàn)了一體化的即蒸即食的結(jié)合在餐桌上的烹飪設(shè)備。例如:
[0003]申請?zhí)枮?201520466733.4，實(shí)用新型名稱為:一種具有可開合式蒸汽加熱口的餐臺(tái)，該實(shí)用新型公開了一種具有可開合式蒸汽加熱口的餐臺(tái)，其特征在于所述餐臺(tái)上設(shè)置有蒸盤，所述蒸盤下方具有一蒸汽輸出裝置，所述蒸汽輸出裝置經(jīng)蒸汽管道與蒸汽發(fā)生裝置相連通;所述蒸汽輸出裝置包括套管以及位于所述套管中的蒸汽噴頭，所述套管頂部具有可開合式的封蓋，所述蒸汽噴頭為可伸縮式結(jié)構(gòu)，所述蒸盤底部與所述蒸汽噴頭相對應(yīng)的位置具有一通孔以供所述蒸汽噴頭伸縮進(jìn)出。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是，通過將可伸縮式蒸汽噴頭封裝于具有可開合式封蓋的套管中，可確保在不進(jìn)行烹飪時(shí)蒸汽噴頭頭部的清潔衛(wèi)生;且蒸盤結(jié)構(gòu)簡單，利用高溫蒸汽對食材進(jìn)行瞬間加熱，可鎖住食材本身營養(yǎng)，還原食材最原生態(tài)的本真味道。
[0004]上述蒸汽烹飪方法以及餐臺(tái)涉及的蒸食結(jié)構(gòu)中，蒸汽噴頭設(shè)置在蒸盤的下方，這樣導(dǎo)致的問題有I)蒸汽噴頭噴射的蒸汽是通過蒸盤上的透氣孔，穿入蒸盤內(nèi)，因而容易受到蒸盤的阻擋，蒸汽無法直接作用在食物上，因而蒸汽的溫度有一定的衰減，蒸食的效率比較低，食物熟的速度相對較慢;2)蒸汽噴頭噴射向上噴射的蒸汽無法做到均勻分布，因而導(dǎo)致蒸盤內(nèi)的溫度不均，使得中間的區(qū)域食材熟的較快、靠外側(cè)的食材熟的較慢，3)食物容易從蒸盤上向下掉落至蒸汽噴頭內(nèi)，特別是關(guān)閉蒸汽噴頭的蒸汽后，容易造成后期蒸汽噴頭的堵塞，并且清理比較困難，影響正常的使用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，而提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，烹飪效率更高、避免對蒸汽噴頭堵塞的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備。
[0006]本實(shí)用新型解決上述問題所采用的的技術(shù)方案是:
[0007]—種即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:包括餐桌、控制裝置、蒸汽裝置、蒸汽防護(hù)罩以及蒸盤，所述蒸盤安放在餐桌上，蒸汽防護(hù)罩設(shè)置在蒸盤的上方，蒸汽防護(hù)罩固定在用于驅(qū)動(dòng)蒸汽防護(hù)罩上下活動(dòng)的活動(dòng)桿上，蒸汽裝置包括用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器、用于噴射蒸汽的蒸汽噴頭以及用于連通蒸汽噴頭和蒸汽發(fā)生器的蒸汽輸送管，蒸汽噴頭固定在蒸汽防護(hù)罩的內(nèi)壁上，從而使得蒸汽噴頭可以隨蒸汽防護(hù)罩一同上下活動(dòng)。采用上述結(jié)構(gòu)，蒸汽噴頭噴射的蒸汽不受阻擋，蒸汽直接作用在食物上，因而蒸汽的溫度衰減比較小，蒸食的效率得到提高，食物熟的速度相對較快;蒸汽噴頭噴射向下噴射的蒸汽流動(dòng)較為均勻，因而導(dǎo)致蒸盤內(nèi)的溫度一致性好;避免了食物容易從蒸盤上向下掉落至蒸汽噴頭內(nèi)，造成后期蒸汽噴頭的堵塞的問題，有利于設(shè)備長時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)作；向蒸汽噴頭輸送蒸汽的蒸汽輸送管可以設(shè)置在上方，蒸汽發(fā)生器可以遠(yuǎn)離餐桌安裝，因而使得用餐者可以獲得較為安靜的用餐環(huán)境，避免蒸汽發(fā)生器設(shè)置在餐桌下方的造成的噪音大的問題。可以使得蒸汽噴頭可隨蒸汽防護(hù)罩遠(yuǎn)離餐桌，從而方便獲得較為舒適的用餐環(huán)境。
[0008]作為優(yōu)選，餐桌的中部開設(shè)有安裝開口，安裝開口上固定有蒸菜底座，蒸盤固定在蒸菜底座上，蒸菜底座上開設(shè)有用于向下排水的排水孔，蒸盤上開設(shè)有篩孔，蒸盤的下方設(shè)置有用于承接從篩孔流下廢水的廢水盤，蒸盤的下方設(shè)置用于密封蒸盤下方空間的保溫隔離罩。從而使得蒸盤的下方可以與外部空氣隔離，從而提高保溫效果。
[0009]作為優(yōu)選，所述蒸盤的下方通過一回流管路連通至一用于冷卻蒸汽的蒸汽冷凝器，所述蒸汽冷凝器包括用于容納冷卻液的冷卻筒、用于容納冷卻廢液的廢液箱以及波紋冷卻管，冷卻筒位于廢液箱的上方，所述波紋冷卻管位于冷卻筒內(nèi)，波紋冷卻管的一端連通至廢液箱的內(nèi)腔，回流管路連接至廢液箱的內(nèi)腔，從而使得蒸菜的廢水以及多余的高溫蒸汽通過回流管路進(jìn)入廢液箱的內(nèi)腔，而進(jìn)入廢液箱的內(nèi)腔的高溫蒸汽可以進(jìn)入波紋冷卻管內(nèi)，通過冷卻液進(jìn)行冷卻，冷卻后的形成的廢液重新流回至廢液箱內(nèi)。所述廢液箱上開設(shè)有用于抽出廢液箱內(nèi)廢水的清洗口。共設(shè)置有六根波紋冷卻管。波紋冷卻管呈波浪線形彎折。冷卻筒固定在廢液箱上，廢液箱的底部固定有用于移動(dòng)蒸汽冷凝器的滾輪。
[0010]作為優(yōu)選，蒸汽噴頭設(shè)置在蒸汽防護(hù)罩的中心位置，蒸汽防護(hù)罩呈弧面狀，蒸汽噴頭的蒸汽出口對著蒸汽防護(hù)罩的內(nèi)壁。使得蒸汽在蒸食空間內(nèi)部360度運(yùn)動(dòng)，蒸汽中的水分有效被留在防護(hù)罩內(nèi)壁上，有效將水汽分離，食材只收蒸汽加熱，減少因管道內(nèi)水對食材的沖刷而帶來的口感變差和營養(yǎng)流失。
[0011]作為優(yōu)選，控制裝置包括控制主板以及平板電腦，平板電腦上設(shè)置有第一藍(lán)牙模塊，控制主板上設(shè)置有第二藍(lán)牙模塊，第一藍(lán)牙模塊和第二藍(lán)牙模塊通過藍(lán)牙連接，所述控制主板連接活動(dòng)桿的驅(qū)動(dòng)裝置以及蒸汽裝置。平板電腦安裝控制軟件APP，經(jīng)過藍(lán)牙信號(hào)連接到控制主板，進(jìn)而對設(shè)備進(jìn)行相關(guān)操作?；顒?dòng)桿的驅(qū)動(dòng)裝置為了保護(hù)蒸汽防護(hù)罩，減少蒸汽防護(hù)罩降落噪音，可以采用升降緩沖控制，即在防護(hù)罩快降落到蒸盤上時(shí)自動(dòng)減速至停止，在上升到設(shè)定位置時(shí)也自動(dòng)減速至停止。
[0012]作為優(yōu)選，活動(dòng)桿由多根依次套接在一起的金屬管構(gòu)成，活動(dòng)桿的驅(qū)動(dòng)裝置采用驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上固定有用于卷繞鋼絲的鋼絲盤，鋼絲的一端固定在位于最下端的金屬管上，蒸汽防護(hù)罩位于最下端的金屬管上，蒸汽輸送管穿過金屬管，從而通過拉動(dòng)鋼絲盤，實(shí)現(xiàn)對活動(dòng)桿的伸縮式上下活動(dòng)。為了防止蒸汽防護(hù)罩旋轉(zhuǎn)，金屬管之間可以通過導(dǎo)軌和導(dǎo)軌槽實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)連接。
[0013]作為優(yōu)選，蒸盤的外側(cè)設(shè)置有用于提高密封效果以及緩沖蒸汽防護(hù)罩下降沖擊的密封膠圈。
[0014]作為優(yōu)選，蒸汽輸送管由從外至內(nèi)依次設(shè)置的保溫棉層、波紋保護(hù)軟管以及食品級硅膠管構(gòu)成。
[0015]作為優(yōu)選，蒸汽防護(hù)罩為直徑500mm和直徑400mm，厚度8mm的耐高溫半球，頂部有用于接入蒸汽噴頭入口。
[0016]作為優(yōu)選，蒸汽發(fā)生器采用電蒸汽發(fā)生器。蒸汽防護(hù)罩上安裝有LED燈照亮，蒸汽防護(hù)罩采用透明材質(zhì)。
[0017]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果:蒸汽噴頭噴射的蒸汽不受阻擋，蒸汽直接作用在食物上，因而蒸汽的溫度衰減比較小，蒸食的效率得到提高，食物熟的速度相對較快;蒸汽噴頭噴射向下噴射的蒸汽流動(dòng)較為均勻，因而導(dǎo)致蒸盤內(nèi)的溫度一致性好;避免了食物容易從蒸盤上向下掉落至蒸汽噴頭內(nèi)，造成后期蒸汽噴頭的堵塞的問題，有利于設(shè)備長時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)作；向蒸汽噴頭輸送蒸汽的蒸汽輸送管可以設(shè)置在上方，蒸汽發(fā)生器可以遠(yuǎn)離餐桌安裝，因而使得用餐者可以獲得較為安靜的用餐環(huán)境，避免蒸汽發(fā)生器設(shè)置在餐桌下方的造成的噪音大的問題;蒸汽噴頭可隨蒸汽防護(hù)罩遠(yuǎn)離餐桌，從而方便獲得較為舒適的用餐環(huán)境。
【附圖說明】
[0018]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽防護(hù)罩的安裝結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例驅(qū)動(dòng)電機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021 ]圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽輸送管的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽冷凝器的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例活動(dòng)桿的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0024]下面結(jié)合附圖并通過實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以下實(shí)施例是對本實(shí)用新型的解釋而本實(shí)用新型并不局限于以下實(shí)施例。
[0025]參見圖1-圖6，本實(shí)施例即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備包括餐桌1、控制裝置、蒸汽裝置、蒸汽防護(hù)罩21以及蒸盤31，所述蒸盤31安放在餐桌I上，蒸汽防護(hù)罩21設(shè)置在蒸盤31的上方，蒸汽防護(hù)罩21固定在用于驅(qū)動(dòng)蒸汽防護(hù)罩21上下活動(dòng)的活動(dòng)桿22上，蒸汽裝置包括用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器、用于噴射蒸汽的蒸汽噴頭23以及用于連通蒸汽噴頭23和蒸汽發(fā)生器的蒸汽輸送管24，蒸汽噴頭23固定在蒸汽防護(hù)罩21的內(nèi)壁上，從而使得蒸汽噴頭23可以隨蒸汽防護(hù)罩21—同上下活動(dòng)。采用上述結(jié)構(gòu)，蒸汽噴頭23噴射的蒸汽不受阻擋，蒸汽直接作用在食物上，因而蒸汽的溫度衰減比較小，蒸食的效率得到提高，食物熟的速度相對較快;蒸汽噴頭23噴射向下噴射的蒸汽流動(dòng)較為均勻，因而導(dǎo)致蒸盤31內(nèi)的溫度一致性好；避免了食物容易從蒸盤31上向下掉落至蒸汽噴頭23內(nèi)，造成后期蒸汽噴頭23的堵塞的問題，有利于設(shè)備長時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)作；向蒸汽噴頭23輸送蒸汽的蒸汽輸送管24可以設(shè)置在上方，蒸汽發(fā)生器可以遠(yuǎn)離餐桌I安裝，因而使得用餐者可以獲得較為安靜的用餐環(huán)境，避免蒸汽發(fā)生器設(shè)置在餐桌I下方的造成的噪音大的問題?？梢允沟谜羝麌婎^23可隨蒸汽防護(hù)罩21遠(yuǎn)離餐桌I，從而方便獲得較為舒適的用餐環(huán)境。
[0026]本實(shí)施例中，餐桌I的中部開設(shè)有安裝開口，安裝開口上固定有蒸菜底座32，蒸盤31固定在蒸菜底座32上，蒸菜底座32上開設(shè)有用于向下排水的排水孔，蒸盤31上開設(shè)有篩孔，蒸盤31的下方設(shè)置有用于承接從篩孔流下廢水的廢水盤33，蒸盤31的下方設(shè)置用于密封蒸盤31下方空間的保溫隔離罩34。從而使得蒸盤31的下方可以與外部空氣隔離，從而提高保溫效果。
[0027]本實(shí)施例中，所述蒸盤31的下方通過一回流管路連通至一用于冷卻蒸汽的蒸汽冷凝器4，所述蒸汽冷凝器4包括用于容納冷卻液的冷卻筒41、用于容納冷卻廢液的廢液箱42以及波紋冷卻管43，冷卻筒41位于廢液箱42的上方，所述波紋冷卻管43位于冷卻筒41內(nèi)，波紋冷卻管43的一端連通至廢液箱42的內(nèi)腔，回流管路連接至廢液箱42的內(nèi)腔，從而使得蒸菜的廢水以及多余的高溫蒸汽通過回流管路46進(jìn)入廢液箱42的內(nèi)腔，而進(jìn)入廢液箱42的內(nèi)腔的高溫蒸汽可以進(jìn)入波紋冷卻管43內(nèi)，通過冷卻液進(jìn)行冷卻，冷卻后的形成的廢液重新流回至廢液箱42內(nèi)。所述廢液箱42上開設(shè)有用于抽出廢液箱42內(nèi)廢水的清洗口 44。共設(shè)置有六根波紋冷卻管43。波紋冷卻管43呈波浪線形彎折。冷卻筒41固定在廢液箱42上，廢液箱42的底部固定有用于移動(dòng)蒸汽冷凝器4的滾輪45。回流管路采用高溫軟連接波紋管。
[0028]本實(shí)施例中，蒸汽噴頭23設(shè)置在蒸汽防護(hù)罩21的中心位置，蒸汽防護(hù)罩21呈弧面狀，蒸汽噴頭23的蒸汽出口對著蒸汽防護(hù)罩21的內(nèi)壁。使得蒸汽在蒸食空間內(nèi)部360度運(yùn)動(dòng)，蒸汽中的水分有效被留在防護(hù)罩內(nèi)壁上，有效將水汽分離，食材只收蒸汽加熱，減少因管道內(nèi)水對食材的沖刷而帶來的口感變差和營養(yǎng)流失。
[0029]本實(shí)施例中，控制裝置包括控制主板以及平板電腦，平板電腦上設(shè)置有第一藍(lán)牙模塊，控制主板上設(shè)置有第二藍(lán)牙模塊，第一藍(lán)牙模塊和第二藍(lán)牙模塊通過藍(lán)牙連接，所述控制主板連接活動(dòng)桿22的驅(qū)動(dòng)裝置以及蒸汽裝置。平板電腦安裝控制軟件APP，經(jīng)過藍(lán)牙信號(hào)連接到控制主板，進(jìn)而對設(shè)備進(jìn)行相關(guān)操作。活動(dòng)桿22的驅(qū)動(dòng)裝置為了保護(hù)蒸汽防護(hù)罩21，減少蒸汽防護(hù)罩21降落噪音，可以采用升降緩沖控制，即在防護(hù)罩快降落到蒸盤31上時(shí)自動(dòng)減速至停止，在上升到設(shè)定位置時(shí)也自動(dòng)減速至停止。
[0030]本實(shí)施例中，活動(dòng)桿22由多根依次套接在一起的金屬管61構(gòu)成，活動(dòng)桿22的驅(qū)動(dòng)裝置采用驅(qū)動(dòng)電機(jī)62，驅(qū)動(dòng)電機(jī)62的輸出軸上固定有用于卷繞鋼絲64的鋼絲盤63，鋼絲64的一端固定在位于最下端的金屬管61上，蒸汽防護(hù)罩21位于最下端的金屬管61上，蒸汽輸送管24穿過金屬管61，從而通過拉動(dòng)鋼絲盤63，實(shí)現(xiàn)對活動(dòng)桿22的伸縮式上下活動(dòng)。為了防止蒸汽防護(hù)罩21旋轉(zhuǎn)，金屬管61之間可以通過導(dǎo)軌和導(dǎo)軌槽實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)連接。
[0031]本實(shí)施例中，蒸盤31的外側(cè)設(shè)置有用于提高密封效果以及緩沖蒸汽防護(hù)罩21下降沖擊的食品級硅膠材質(zhì)制成的密封膠圈35。蒸汽輸送管24由從外至內(nèi)依次設(shè)置的保溫棉層241、波紋保護(hù)軟管242以及食品級硅膠管243構(gòu)成。蒸汽防護(hù)罩21為直徑500mm和直徑400mm，厚度8mm的耐高溫半球，頂部有用于接入蒸汽噴頭23入口。蒸汽發(fā)生器采用電蒸汽發(fā)生器。蒸汽防護(hù)罩21上安裝有LED燈25照亮，蒸汽防護(hù)罩21采用透明材質(zhì)。
[0032]本實(shí)施例即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備的使用過程如下:
[0033]I)打開蒸汽發(fā)生器，將食材放置于蒸盤31上；
[0034]2)依據(jù)不同食材選擇不同蒸汽溫度和蒸汽時(shí)間；
[0035]3)通過平板電腦上的APP下降蒸汽噴頭23和蒸汽防護(hù)罩21，設(shè)置時(shí)間，開始噴蒸汽；
[0036]4)蒸汽噴完結(jié)束后平板電腦上的APP控制蒸汽噴頭23和蒸汽防護(hù)罩21升起，客戶開始食用。
[0037]以對基圍蝦的烹飪?yōu)槔?，本?shí)施例即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備的使用過程如下:
[0038]I)將蒸汽發(fā)生器打開；
[0039]2)平板電腦上的APP連接控制設(shè)備，降下蒸汽噴頭23和蒸汽防護(hù)罩21;
[0040]3)打開蒸汽發(fā)生器進(jìn)行預(yù)熱，通過蒸汽將蒸汽輸送管24和蒸汽防護(hù)罩21清洗；
[0041]4)升起蒸汽防護(hù)罩21;
[0042]5)將洗干凈基圍蝦放入蒸盤31內(nèi)；
[0043]6)放下蒸汽噴頭23和蒸汽噴頭23;
[0044]7)設(shè)置3分鐘并開始噴蒸汽；
[0045]8)基圍蝦開始由生變熟，顏色慢慢變成紅色；
[0046]9)升起蒸汽噴頭23和蒸汽防護(hù)罩21，服務(wù)員將基圍蝦分給各位食客；
[0047]10)在蒸下一道菜時(shí)重復(fù)此動(dòng)作。
[0048]本說明書中所描述的以上內(nèi)容僅僅是對本實(shí)用新型所作的舉例說明。本實(shí)用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，只要不偏離本實(shí)用新型說明書的內(nèi)容或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:包括餐桌、控制裝置、蒸汽裝置、蒸汽防護(hù)罩以及蒸盤，所述蒸盤安放在餐桌上，蒸汽防護(hù)罩設(shè)置在蒸盤的上方，蒸汽防護(hù)罩固定在用于驅(qū)動(dòng)蒸汽防護(hù)罩上下活動(dòng)的活動(dòng)桿上，蒸汽裝置包括用于產(chǎn)生蒸汽的蒸汽發(fā)生器、用于噴射蒸汽的蒸汽噴頭以及用于連通蒸汽噴頭和蒸汽發(fā)生器的蒸汽輸送管，蒸汽噴頭固定在蒸汽防護(hù)罩的內(nèi)壁上，從而使得蒸汽噴頭可以隨蒸汽防護(hù)罩一同上下活動(dòng)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:所述蒸盤的下方通過一回流管路連通至一用于冷卻蒸汽的蒸汽冷凝器，所述蒸汽冷凝器包括用于容納冷卻液的冷卻筒、用于容納冷卻廢液的廢液箱以及波紋冷卻管，冷卻筒位于廢液箱的上方，所述波紋冷卻管位于冷卻筒內(nèi)，波紋冷卻管的一端連通至廢液箱的內(nèi)腔，回流管路連接至廢液箱的內(nèi)腔。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:蒸汽噴頭設(shè)置在蒸汽防護(hù)罩的中心位置，蒸汽防護(hù)罩呈弧面狀，蒸汽噴頭的蒸汽出口對著蒸汽防護(hù)罩的內(nèi)壁。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:餐桌的中部開設(shè)有安裝開口，安裝開口上固定有蒸菜底座，蒸盤固定在蒸菜底座上，蒸菜底座上開設(shè)有用于向下排水的排水孔，蒸盤上開設(shè)有篩孔，蒸盤的下方設(shè)置有用于承接從篩孔流下廢水的廢水盤，蒸盤的下方設(shè)置用于密封蒸盤下方空間的保溫隔離罩。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:控制裝置包括控制主板以及平板電腦，平板電腦上設(shè)置有第一藍(lán)牙模塊，控制主板上設(shè)置有第二藍(lán)牙模塊，第一藍(lán)牙模塊和第二藍(lán)牙模塊通過藍(lán)牙連接，所述控制主板連接活動(dòng)桿的驅(qū)動(dòng)裝置以及蒸汽裝置。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:活動(dòng)桿由多根依次套接在一起的金屬管構(gòu)成，活動(dòng)桿的驅(qū)動(dòng)裝置采用驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上固定有用于卷繞鋼絲的鋼絲盤，鋼絲的一端固定在位于最下端的金屬管上，蒸汽防護(hù)罩位于最下端的金屬管上，蒸汽輸送管穿過金屬管。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:蒸盤的外側(cè)設(shè)置有用于提高密封效果以及緩沖蒸汽防護(hù)罩下降沖擊的密封膠圈。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:蒸汽輸送管由從外至內(nèi)依次設(shè)置的保溫棉層、波紋保護(hù)軟管以及食品級硅膠管構(gòu)成。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:蒸汽發(fā)生器采用電蒸汽發(fā)生器。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的即蒸即食的蒸汽烹飪設(shè)備，其特征在于:蒸汽防護(hù)罩上安裝有LED燈照亮，蒸汽防護(hù)罩采用透明材質(zhì)。
【文檔編號(hào)】A47J27/04GK205625584SQ201620052187
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年1月20日
【發(fā)明人】孫科
【申請人】孫科