葉13份，無花果皮38份，木瓜皮32份以及質(zhì)量分?jǐn)?shù)為32%的紅糖水溶液320份混合，燜煮，其中，所述燜煮具體為:武火燜煮20min與文火燜煮40min交替進(jìn)行，循環(huán)周期為2次，打漿，得到漿液，將所述漿液置于密封裝置發(fā)酵8天，其中，所述密封裝置的轉(zhuǎn)速設(shè)置為40轉(zhuǎn)/分，每轉(zhuǎn)動(dòng)1.Sh便停止轉(zhuǎn)動(dòng)，保持靜止1.0h，循環(huán)至停止發(fā)酵，得第一發(fā)酵物，分離，得第一發(fā)酵液和第一發(fā)酵渣；
[0082]步驟3、將所述第一發(fā)酵液分為等質(zhì)量的兩份，向第一份第一發(fā)酵液和所述第一發(fā)酵渣中加入維生素C粉60份、氨基酸粉34份，于0.07MPa下減壓蒸餾，溫度為45°C，過濾，得蒸餾液；
[0083]步驟4、按重量份取葡萄果肉23份，牛油果34份，青梅果肉30?35份，龍眼肉21份，桑葚10份，黃精70份，百部26份，蛇莓35份，車前草21份，陳皮26份，白背葉36份，生菜16份，曼陀羅28份，珍珠粉35份以及220份水混合，粉碎為漿泥，在其表面均勻噴灑發(fā)酵劑，攪拌均勻，再將所述漿泥填充到蜂巢的蜂孔內(nèi)，其中，所述蜂巢的用量為可填充全部所述漿泥，在所述蜂巢表面包覆一層紗布，在所述紗布表面噴灑磁化水，使得紗布濕潤(rùn)，并在所述紗布外層包覆一層火山泥，并用吸管在火山泥的表面扎多個(gè)小孔，再在其表面覆蓋一層表面開設(shè)多個(gè)通孔的薄膜，置于密閉釜體中，陰暗密封環(huán)境中靜置6?8天，靜置第3天時(shí)，利用霧化器向所述密閉釜體中加入經(jīng)霧化處理得到的水蒸汽，得第二發(fā)酵物，過濾，得第二發(fā)酵液；
[0084]步驟5、將所述第一分離液，第二份第一發(fā)酵液，所述蒸餾液以及所述第二發(fā)酵液混合，得所述液體酵素。
[0085]如圖1?2所示，所述的液體酵素，所述密封裝置包括:
[0086]底座I，其上架設(shè)有兩個(gè)齒輪110，每個(gè)所述齒輪110通過其轉(zhuǎn)動(dòng)軸與電機(jī)聯(lián)接；
[0087]罐體2，其為設(shè)有多對(duì)進(jìn)料口、出料口的圓柱狀腔體，所述罐體2水平設(shè)置且軸線與兩個(gè)所述齒輪110平行，所述罐體2外部間隔套設(shè)兩個(gè)齒圈210，其中，兩個(gè)所述齒圈210與兩個(gè)所述齒輪110 —一對(duì)應(yīng)，并相互配合，以驅(qū)動(dòng)所述罐體2的轉(zhuǎn)動(dòng)；
[0088]多個(gè)彼此平行的環(huán)狀板條，其設(shè)置在所述罐體2內(nèi)，每個(gè)所述環(huán)狀板條220均沿著所述罐體2的圓周方向設(shè)置，且垂直于所述罐體2內(nèi)壁并與所述罐體2內(nèi)壁固定為一體；
[0089]多個(gè)彼此平行的隔離網(wǎng)230，其設(shè)置在所述罐體2內(nèi)，并與所述罐體2的徑向截面相平行，將所述罐體2分隔為多個(gè)子空間；
[0090]其中，每個(gè)所述子空間含有兩個(gè)所述環(huán)狀板條220以及一對(duì)進(jìn)料口、出料口。
[0091]所述的液體酵素，所述步驟2中，將所述漿液置于密封裝置，具體為:
[0092]將所述漿液平均分為多份子漿液，其份數(shù)與所述子空間的數(shù)量一致，分別將所述子漿液通過每個(gè)子空間對(duì)應(yīng)的進(jìn)料口加入所述罐體內(nèi)。
[0093]所述的液體酵素，所述發(fā)酵劑為保加利亞乳桿菌B1、保加利亞乳桿菌B4與嗜熱鏈球菌Si的混合物。
[0094]所述的液體酵素，所述步驟4中，所述第一發(fā)酵劑、所述第二發(fā)酵劑以及所述第三發(fā)酵劑的噴灑量一致，均為所述漿泥重量的0.8%。
[0095]所述的液體酵素，所述紅糖水溶液采用的紅糖為赤砂糖。
[0096]所述的液體酵素，所述薄膜為聚乙烯薄膜。
[0097]所述的液體酵素，所述環(huán)形板條的徑向高度為所述罐體的截面直徑的3/13。
[0098]所述的液體酵素，所述隔離網(wǎng)的網(wǎng)孔為邊長(zhǎng)為2cm，內(nèi)角分別為150°、30°的菱形。
[0099]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種液體酵素的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 步驟1、按重量份取水蜜桃核6?8份，李子核8?10份，梨子核20?23份，芒果核21?23份以及琵琶核15?20份混合，粉碎為粒徑為0.5mm的顆粒，置于質(zhì)量分?jǐn)?shù)為67%的乙醇水溶液中浸泡6h，取浸泡液，加水稀釋至浸泡液中乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%，得第一分離液； 步驟2、按重量份取櫻桃皮34?37份，橙子皮21?23份，芒果皮24?25份，番石榴皮21?24份，紅稚蓮葉13份，無花果皮35?38份，木瓜皮32份以及質(zhì)量分?jǐn)?shù)為32%的紅糖水溶液290?320份混合，燜煮，其中，所述燜煮具體為:武火燜煮20min與文火燜煮40min交替進(jìn)行，循環(huán)周期為2次，打漿，得到漿液，將所述漿液置于密封裝置發(fā)酵8天，其中，所述密封裝置的轉(zhuǎn)速設(shè)置為40轉(zhuǎn)/分，每轉(zhuǎn)動(dòng)1.Sh便停止轉(zhuǎn)動(dòng)，保持靜止1.0h,循環(huán)至停止發(fā)酵，得第一發(fā)酵物，分離，得第一發(fā)酵液和第一發(fā)酵渣； 步驟3、將所述第一發(fā)酵液分為等質(zhì)量的兩份，向第一份第一發(fā)酵液和所述第一發(fā)酵渣中加入維生素C粉56?60份、氨基酸粉32?34份，于0.07MPa下減壓蒸餾，溫度為45 °C，過濾，得蒸餾液； 步驟4、按重量份取葡萄果肉20?23份，牛油果28?34份，青梅果肉30?35份，龍眼肉18?21份，桑葚8?10份，黃精60?70份，百部23?26份，蛇莓32?35份，車前草17?21份，陳皮23?26份，白背葉34?36份，生菜13?16份，曼陀羅25?28份，珍珠粉33?35份以及220份水混合，粉碎為漿泥，在其表面均勻噴灑發(fā)酵劑，攪拌均勻，再將所述漿泥填充到蜂巢的蜂孔內(nèi)，其中，所述蜂巢的用量為可填充全部所述漿泥，在所述蜂巢表面包覆一層紗布，在所述紗布表面噴灑磁化水，使得紗布濕潤(rùn)，并在所述紗布外層包覆一層火山泥，并用吸管在火山泥的表面扎多個(gè)小孔，再在其表面覆蓋一層表面開設(shè)多個(gè)通孔的薄膜，置于密閉釜體中，陰暗密封環(huán)境中靜置6?8天，靜置第3天時(shí)，利用霧化器向所述密閉釜體中加入經(jīng)霧化處理得到的水蒸汽，得第二發(fā)酵物，過濾，得第二發(fā)酵液； 步驟5、將所述第一分離液，第二份第一發(fā)酵液，所述蒸餾液以及所述第二發(fā)酵液混合，得所述液體酵素。2.如權(quán)利要求1所述的液體酵素，其特征在于，所述密封裝置包括: 底座，其上架設(shè)有兩個(gè)齒輪，每個(gè)所述齒輪通過其轉(zhuǎn)動(dòng)軸與電機(jī)聯(lián)接； 罐體，其為設(shè)有多對(duì)進(jìn)料口、出料口的圓柱狀腔體，所述罐體水平設(shè)置且軸線與兩個(gè)所述齒輪平行，所述罐體外部間隔套設(shè)兩個(gè)齒圈，其中，兩個(gè)所述齒圈與兩個(gè)所述齒輪一一對(duì)應(yīng)，并相互配合，以驅(qū)動(dòng)所述罐體的轉(zhuǎn)動(dòng)； 多個(gè)彼此平行的環(huán)狀板條，其設(shè)置在所述罐體內(nèi)，每個(gè)所述環(huán)狀板條均沿著所述罐體的圓周方向設(shè)置，且垂直于所述罐體內(nèi)壁并與所述罐體內(nèi)壁固定為一體； 多個(gè)彼此平行的隔離網(wǎng)，其設(shè)置在所述罐體內(nèi)，并與所述罐體的徑向截面相平行，將所述罐體分隔為多個(gè)子空間； 其中，每個(gè)所述子空間含有兩個(gè)所述板條以及一對(duì)進(jìn)料口、出料口。3.如權(quán)利要求2所述的液體酵素，其特征在于，所述步驟2中，將所述漿液置于密封裝置，具體為: 將所述漿液平均分為多份子漿液，其份數(shù)與所述子空間的數(shù)量一致，分別將所述子漿液通過每個(gè)子空間對(duì)應(yīng)的進(jìn)料口加入所述罐體內(nèi)。4.如權(quán)利要求1所述的液體酵素，其特征在于，所述發(fā)酵劑為保加利亞乳桿菌B1、保加利亞乳桿菌B4與嗜熱鏈球菌SI的混合物。5.如權(quán)利要求1所述的液體酵素，其特征在于，所述步驟4中，所述第一發(fā)酵劑、所述第二發(fā)酵劑以及所述第三發(fā)酵劑的噴灑量一致，均為所述漿泥重量的0.8%。6.如權(quán)利要求1所述的液體酵素，其特征在于，所述紅糖水溶液采用的紅糖為赤砂糖。7.如權(quán)利要求1所述的液體酵素，其特征在于，所述薄膜為聚乙烯薄膜。8.如權(quán)利要求2所述的液體酵素，其特征在于，所述環(huán)形板條的徑向高度為所述罐體的截面直徑的3/13。9.如權(quán)利要求2所述的液體酵素，其特征在于，所述隔離網(wǎng)的網(wǎng)孔為邊長(zhǎng)為2cm，內(nèi)角分別為150°、30°的菱形。10.如權(quán)利要求2所述的液體酵素，其特征在于，所述隔離網(wǎng)的網(wǎng)孔為邊長(zhǎng)為2cm，內(nèi)角分別為150°、30°的菱形。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種液體酵素的制備方法，包括以下步驟：取水蜜桃核，李子核，梨子核，芒果核以及琵琶核混合，粉碎，置于乙醇水溶液中浸泡，加水稀釋，得第一分離液；取櫻桃皮，橙子皮，芒果皮，番石榴皮，紅稚蓮葉，無花果皮，木瓜皮以及紅糖水溶液混合，燜煮，得第一發(fā)酵物，分離，得第一發(fā)酵液和第一發(fā)酵渣；本發(fā)明采用的原料里不僅包含營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄果肉，牛油果，青梅果肉，龍眼肉以及桑葚等水果，還包括對(duì)脾胃虛弱，體倦無力具有很好治療效果的有壯筋骨、益精髓功效的黃精以及具有很好的潤(rùn)肺、止咳、祛痰之效的百部，這兩種是具有很好的藥用價(jià)值的中草藥，具有很好的保健功效。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/305, A23L1/212, A23L1/29, A23L1/302
【公開號(hào)】CN105166897
【申請(qǐng)?zhí)枴?br>【發(fā)明人】黃趙才
【申請(qǐng)人】南寧榮港生物科技有限公司
【公開日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年9月9日