專利名稱：一種廚房智能化集成控制系統(tǒng)及其操作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一套家庭控制系統(tǒng)，特別涉及一個(gè)智能化、操作人性化、安 全可靠、節(jié)能環(huán)保的一種廚房智能化集成控制系統(tǒng)及其操作方法。
背景技術(shù)：
隨著人民生活水平的提高，對居家環(huán)境及家用電器的功能要求也越來越 多，如要求居家環(huán)境及家用電器等能按人們的意愿進(jìn)行控制，以實(shí)現(xiàn)高效、 有序的工作。另一方面，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)字信息技術(shù)的飛速發(fā)展及日趨成 熟，伴隨著伙計(jì)互聯(lián)網(wǎng)的大規(guī)模應(yīng)用，越來越多的人視網(wǎng)絡(luò)為生活中不可缺 少的部分。
在實(shí)際生活中，廚房中家用電器比較多而且都是各自獨(dú)立的電器，其供 電電源各自獨(dú)立設(shè)置，電源插座多、布線混亂，安全性差且使用不便，鑒于 此，因此，建立一個(gè)智能化的廚房控制系統(tǒng)，是廚房智能化進(jìn)程中的發(fā)展趨 勢。

發(fā)明內(nèi)容
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的 一種廚房 智能化集成控制系統(tǒng)，用戶通過一個(gè)通訊中轉(zhuǎn)站對廚房中的各設(shè)備進(jìn)行控制， 包括有l(wèi))遠(yuǎn)程控制端PC終端、手機(jī)終端；2)信息中轉(zhuǎn)站嵌入式平臺(tái)； 3)底層設(shè)備電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊、信息服務(wù)模 塊；所述電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊和信息服務(wù)模塊之 間通過射頻無線網(wǎng)絡(luò)連接，且這五個(gè)模塊與嵌入式平臺(tái)采用無線連接并組成 星型的無線局域網(wǎng)；所述PC終端通過因特網(wǎng)與嵌入式平臺(tái)相連接，所述手機(jī) 終端通過無線網(wǎng)絡(luò)與嵌入式平臺(tái)相連接。
所述嵌入式平臺(tái)包括l)嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫，用于存放底層設(shè)備的數(shù)據(jù) 信息；2)嵌入式控制處理模塊，對嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理且根據(jù) 接受到的指令對底層設(shè)備進(jìn)行控制；3)信息服務(wù)界面，提供友好人機(jī)互動(dòng);4)顯示終端，接收由嵌入式控制處理模塊傳來的數(shù)據(jù)并顯示出來；5)通信
模塊，通過通信協(xié)議與遠(yuǎn)程控制端和/或底層設(shè)備進(jìn)行通訊。
所述嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫中建立有食療信息管理數(shù)據(jù)庫，其包括食療菜譜
中的各種信息；所述顯示終端支持觸摸屏操作或擴(kuò)展鼠標(biāo)鍵盤。
所述嵌入式平臺(tái)通過無線網(wǎng)絡(luò)協(xié)議與底層設(shè)備的五個(gè)模塊進(jìn)行通訊從而 實(shí)現(xiàn)對它們的監(jiān)控，或者用戶通過遠(yuǎn)程連接到嵌入式平臺(tái)對底層設(shè)備的五個(gè) 模塊進(jìn)行監(jiān)控。
實(shí)際操作中，用戶可通過PC機(jī)遠(yuǎn)程控制底層設(shè)備，包括以下步驟
1) 客戶通過瀏覽器登陸信息服務(wù)界面；
2) 進(jìn)入信息服務(wù)界面通過嵌入式控制處理模塊向底層設(shè)備發(fā)送控制指
令；
3) 控制信息實(shí)時(shí)返回信息服務(wù)界面。 用戶通過手機(jī)終端遠(yuǎn)程控制底層設(shè)備，包括以下步驟
1) 手機(jī)通過無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送控制信息指令給嵌入式控制處理模塊；
2) 嵌入式控制處理模塊向底層設(shè)備發(fā)送控制指令；
3) 嵌入式控制處理模塊將底層設(shè)備返回的信息實(shí)時(shí)傳送到手機(jī)用戶。 本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房電器模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟
1) 廚房電器都有一個(gè)唯一的網(wǎng)絡(luò)地址碼相對應(yīng)，嵌入式控制處理模塊向 與網(wǎng)絡(luò)地址碼相對應(yīng)的廚房電器發(fā)送控制指令；
2) 廚房電器在接收到指令后，按通訊協(xié)議的約定，對控制指令碼進(jìn)行解 析，然后進(jìn)入規(guī)定的工作狀態(tài)；
3) 廚房電器執(zhí)行指令后，把自身的工作狀態(tài)信息返回給嵌入式平臺(tái)的嵌 入式控制處理模塊；
4) 嵌入式控制處理模塊收到廚房電器返回的信息后，將返回的工作狀態(tài)
顯示在信息服務(wù)界面上。
本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房環(huán)境模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟
1)廚房環(huán)境模塊實(shí)時(shí)采集廚房的燃?xì)庵?，然后把采集的結(jié)果通過底層的
無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到信息服務(wù)界面，顯示值實(shí)時(shí)更新；2) 廚房環(huán)境模塊實(shí)時(shí)采集廚房的溫度值，然后把采集的結(jié)果通過底層的 無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到信息服務(wù)界面，顯示值實(shí)時(shí)更新；
3) 廚房環(huán)境模塊實(shí)時(shí)采集廚房的煙氣值，然后把采集的結(jié)果通過底層的 無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到信息服務(wù)界面，顯示值實(shí)時(shí)更新；
4) 嵌入式控制處理模塊按照設(shè)置記錄廚房環(huán)境狀態(tài)信息，對于超過安全 值的結(jié)果都保存到嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫，用戶可通過信息服務(wù)界面進(jìn)行查看。
本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房安全模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟
1) 當(dāng)廚房環(huán)境溫度值或燃?xì)庵祷驘熿F(氣)指標(biāo)超過安全設(shè)定值，信息服 務(wù)界面彈出報(bào)警信息；
2) 所述信息服務(wù)界面的報(bào)警信息欄顯示報(bào)警信息的內(nèi)容；
3) 如設(shè)置了遠(yuǎn)程報(bào)警，則通過無線網(wǎng)絡(luò)將報(bào)警信息發(fā)送給手機(jī)終端；
4) 用戶通過手機(jī)發(fā)送關(guān)機(jī)指令到嵌入式控制處理模塊，嵌入式控制處理 模塊接受指令后對廚房安全模塊進(jìn)行控制。
本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房照明模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟
1) 廚房照明模塊采用紅外監(jiān)控，當(dāng)檢測到人離開一段時(shí)間，廚房照明將 自動(dòng)關(guān)閉；
2) 廚房照明執(zhí)行關(guān)閉后，把自身的工作狀態(tài)信息返回給嵌入式平臺(tái)的嵌 入式控制處理模塊；
3) 嵌入式控制處理模塊收到廚房照明返回的信息后，嵌入式控制處理模 塊在信息服務(wù)界面顯示廚房照明當(dāng)前的工作狀態(tài)。
嵌入式平臺(tái)對信息服務(wù)模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟-
1) 所述嵌入式控制處理模塊接受用戶的查詢指令；
2) 嵌入式控制處理模塊將嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫中的食療信息管理數(shù)據(jù)庫的 數(shù)據(jù)與査詢指令比對，判斷是否符合比對條件，如是，轉(zhuǎn)步驟3);否則，繼 續(xù)比對；
3) 嵌入式控制處理模塊從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將符合條件的數(shù)據(jù)信息 調(diào)出，并把數(shù)據(jù)信息傳送給顯示終端；
4) 用戶通過信息服務(wù)界面了解查詢結(jié)果。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)
1、 本發(fā)明的環(huán)境、安全監(jiān)控模塊包括對燃?xì)狻囟取煔忪F氣的三大監(jiān) 控功能，當(dāng)檢測到燃?xì)鉂舛瘸瑯?biāo)時(shí)，嵌入式控制處理模塊將立即發(fā)出指令關(guān) 閉總氣閥，同時(shí)煙機(jī)自動(dòng)開啟排放有害燃?xì)?；燃?xì)忪F氣濃度值過高時(shí)，廚房 的消防水閥將自動(dòng)打開，同時(shí)發(fā)出報(bào)警聲音；當(dāng)檢測到溫度過高時(shí)，空調(diào)系
統(tǒng)開啟，環(huán)境監(jiān)控模塊的開發(fā)保證了整個(gè)廚房環(huán)境的安全可靠。
2、 本發(fā)明的廚房電器模塊(電磁灶、煙機(jī)、消毒柜等)自身具備一定的智 能化；其次，安全監(jiān)控模塊必須滿足智能化要求，整個(gè)安全監(jiān)控模塊的報(bào)警 信息能夠通過廚房無線網(wǎng)絡(luò)傳送到嵌入式平臺(tái)的信息服務(wù)界面。
3、 本發(fā)明建立了專門的信息中轉(zhuǎn)站(即嵌入式平臺(tái))對底層設(shè)備進(jìn)行統(tǒng) 一控制，所有電器設(shè)備狀態(tài)和環(huán)境監(jiān)控信息在嵌入式平臺(tái)的顯示終端上一目 了然。用戶通過信息服務(wù)界面把所有控制指令和信息傳遞給底層設(shè)備，實(shí)現(xiàn) 對所有底層設(shè)備的統(tǒng)一操作和管理。
4、 本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)支持本地操作，用戶可以在本地信息服務(wù)界面直 接對底層設(shè)備進(jìn)行操作，用戶就可以通過遠(yuǎn)程終端(手機(jī)、PC機(jī))查看底層 設(shè)備狀態(tài)及傳送相應(yīng)的控制指令。
5、 本發(fā)明提供各種各樣的信息服務(wù)，為用戶提供足夠的信息資訊參考和 娛樂支持。


圖l為本發(fā)明的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖2為本發(fā)明的網(wǎng)絡(luò)控制圖3為本發(fā)明的遠(yuǎn)程控制流程圖4為本發(fā)明嵌入式平臺(tái)對電磁灶的控制流程圖5為本發(fā)明嵌入式平臺(tái)對空調(diào)系統(tǒng)的控制流程圖6為本發(fā)明嵌入式平臺(tái)對燃?xì)庵鏖y的控制流程圖7為本發(fā)明嵌入式平臺(tái)對消防系統(tǒng)的控制流程圖8為本發(fā)明嵌入式平臺(tái)對照明燈的控制流程圖。
圖9為本發(fā)明信息服務(wù)模塊査詢流程圖。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)例和附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述。
如圖1、 2所示， 一種廚房智能化集成控制系統(tǒng)，包括遠(yuǎn)程控制端PC 終端、手機(jī)終端；信息中轉(zhuǎn)站嵌入式平臺(tái)；底層設(shè)備電器模塊、環(huán)境模 塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊、信息服務(wù)模塊；
所述電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊和信息服務(wù)模塊之 間通過射頻無線網(wǎng)絡(luò)連接，且這五個(gè)模塊與嵌入式平臺(tái)采用無線連接并組成
星型的無線局域網(wǎng)；所述PC終端通過因特網(wǎng)與嵌入式平臺(tái)相連接，所述手機(jī) 終端通過無線網(wǎng)絡(luò)與嵌入式平臺(tái)相連接。
本發(fā)明所構(gòu)建的廚用控制網(wǎng)絡(luò)采用射頻無線網(wǎng)絡(luò)，采用專有網(wǎng)絡(luò)協(xié)議， 該協(xié)議基于2.4G通用免費(fèi)的通訊頻段，無需繁瑣的認(rèn)證步驟，協(xié)議結(jié)構(gòu)簡單 實(shí)用，實(shí)施成本低，只要底層設(shè)備滿足該無線協(xié)議都可以很方便的加入，柔 性好。對于要集成到控制平臺(tái)里的電器，首先要求各單獨(dú)電器的軟件控制系 統(tǒng)的兼容性要好，也就是所各類電器應(yīng)具有一個(gè)通用的軟件標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議要求， 使整個(gè)集成控制平臺(tái)達(dá)到最佳的兼容性。
本發(fā)明的電器模塊包括廚房包括灶具、煙機(jī)、電飯煲、冰箱、熱水器、 消毒柜等；廚房環(huán)境模塊包括了相應(yīng)安全報(bào)警的執(zhí)行機(jī)構(gòu)或部件，如空調(diào)系
統(tǒng)、消防系統(tǒng)、燃?xì)庵鏖y等；廚房照明模塊采用節(jié)能環(huán)保的LED燈；廚房安 全監(jiān)控模塊包括燃?xì)鈧鞲衅?、溫度傳感器和煙霧(氣)傳感器組成，負(fù)責(zé)廚房 環(huán)境狀況的監(jiān)控。
本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)包括
1) 嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫，用于存放底層設(shè)備的數(shù)據(jù)信息；
2) 嵌入式控制處理模塊，對嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理且根據(jù)接 受到的指令對底層設(shè)備進(jìn)行控制；
3) 信息服務(wù)界面，提供友好人機(jī)互動(dòng)；
4) 顯示終端，接收由嵌入式控制處理模塊傳來的數(shù)據(jù)并顯示出來；
5) 通信模塊，通過通信協(xié)議與遠(yuǎn)程控制端和/或底層設(shè)備進(jìn)行通訊。 上述顯示終端支持觸摸屏操作或擴(kuò)展鼠標(biāo)鍵盤。所述嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫中建立有食療信息管理數(shù)據(jù)庫。 如圖3所示，用戶通過PC機(jī)遠(yuǎn)程控制底層設(shè)備，包括以下步驟
1) 客戶端PC機(jī)通過瀏覽器登陸信息服務(wù)界面；
2) 判斷是否通過身份驗(yàn)證，如否，轉(zhuǎn)步驟l);否則，轉(zhuǎn)步驟3)
3) 進(jìn)入信息服務(wù)界面通過嵌入式控制處理模塊向底層設(shè)備發(fā)送控制指
令；
3)控制信息實(shí)時(shí)返回信息服務(wù)界面。 用戶通過手機(jī)終端遠(yuǎn)程控制底層設(shè)備，包括以下步驟
1) 手機(jī)發(fā)送控制信息指令給嵌入式控制處理模塊；
2) 嵌入式控制處理模塊向底層設(shè)備發(fā)送控制指令；
3) 底層設(shè)備將工作狀態(tài)通過嵌入式平臺(tái)實(shí)時(shí)返回到手機(jī)終端。 此外，在本地端，用戶可以直接在底層設(shè)備進(jìn)行操作。
實(shí)施例l
如圖4所示，本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房電器(以電磁灶為例)進(jìn)行控
制，包括以下步驟
1) 廚房電器都有一個(gè)唯一的網(wǎng)絡(luò)地址碼相對應(yīng)，從信息服務(wù)界面向與網(wǎng) 絡(luò)地址碼相對應(yīng)的電磁灶發(fā)送控制指令；
2) 電磁灶在接收到指令后，按通訊協(xié)議的約定，對控制指令碼進(jìn)行解析, 然后進(jìn)入規(guī)定的工作狀態(tài)；
3) 當(dāng)電磁爐處于高溫或低溫狀態(tài)下，電磁爐自身發(fā)出報(bào)警信息；
4) 電磁灶把自身的工作狀態(tài)信息返回給嵌入式平臺(tái)的嵌入式控制處理模
塊；
5) 判斷是否設(shè)置了遠(yuǎn)程報(bào)警，如是，嵌入式控制處理模塊收到廚房電器 返回的報(bào)警信息將在信息服務(wù)界面顯示廚房電器目前的工作狀態(tài)，或者向用 戶手機(jī)發(fā)送報(bào)警信息，用戶通過手機(jī)發(fā)送關(guān)機(jī)指令給嵌入式控制處理模塊， 嵌入式控制處理模塊控制電磁灶完成關(guān)機(jī)工作；否則，轉(zhuǎn)步驟6);
6) 判斷是否達(dá)到關(guān)機(jī)條件，如是，嵌入式控制處理模塊強(qiáng)制電磁灶關(guān)機(jī); 否則，轉(zhuǎn)步驟3)。實(shí)施例2
1、 本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房環(huán)境安全(以空調(diào)系統(tǒng)為例)進(jìn)行控制，
如圖5所示，包括以下步驟
1) 空調(diào)系統(tǒng)通過溫度傳感器實(shí)時(shí)采集廚房的溫度值，判斷廚房溫度值是
否超標(biāo)，如否，繼續(xù)進(jìn)行溫度監(jiān)控；否則，轉(zhuǎn)步驟2);
2) 判斷是否選中高溫報(bào)警復(fù)選框，如否，取消高溫報(bào)警功能，否則，轉(zhuǎn)
步驟3);
3) 關(guān)閉總氣閥；
4) 發(fā)出聲音報(bào)警，將空調(diào)系統(tǒng)開啟；
5) 判斷是否選擇遠(yuǎn)程報(bào)警項(xiàng)，如是，把采集的結(jié)果通過底層的無線網(wǎng)絡(luò) 發(fā)送到嵌入式平臺(tái)，或者向客戶手機(jī)發(fā)送報(bào)警信息；否則，轉(zhuǎn)步驟4)。
2、 本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房環(huán)境安全(以燃?xì)庵鏖y為例)進(jìn)行控制， 如圖6所示，包括以下步驟
1) 燃?xì)庵鏖y通過燃?xì)鈧鞲衅鲗?shí)時(shí)采集廚房的燃?xì)庵?，判斷廚房燃?xì)馐欠?超標(biāo)，如否，繼續(xù)進(jìn)行燃?xì)夂勘O(jiān)控；否則，轉(zhuǎn)步驟2);
2) 判斷是否選中燃?xì)鈭?bào)警復(fù)選框，如否，取消燃?xì)鈭?bào)警功能，否則，轉(zhuǎn) 步驟3);
3) 關(guān)閉總氣閥；
4) 發(fā)出聲音報(bào)警；
5) 排氣系統(tǒng)開啟；
6) 煙機(jī)高速運(yùn)行；
7) 判斷是否選中遠(yuǎn)程報(bào)警項(xiàng)，如是，把采集的結(jié)果通過底層的無線網(wǎng)絡(luò) 發(fā)送到嵌入式平臺(tái)，或者向客戶手機(jī)發(fā)送報(bào)警信息；否則，轉(zhuǎn)步驟4)。
3、 本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房環(huán)境安全(以消防系統(tǒng)為例)進(jìn)行控制， 如圖7所示，包括以下步驟
1)消防系統(tǒng)通過煙霧(氣)傳感器實(shí)時(shí)采集廚房的煙霧(氣)值，判斷 廚房煙霧(氣)值是否超標(biāo)，如否，繼續(xù)進(jìn)行煙霧(氣)含量監(jiān)控；否則，
轉(zhuǎn)步驟2);2) 判斷是否選中報(bào)警復(fù)選框，如否，取消燃?xì)鈭?bào)警功能，否則，轉(zhuǎn)步驟
3);
3) 關(guān)閉總氣閥；
4) 發(fā)出聲音報(bào)警；
5) 判斷是否開啟消防水閥項(xiàng)，如否，轉(zhuǎn)步驟7);如是，轉(zhuǎn)步驟6);
6) 水閥開啟；
7) 判斷是否選擇遠(yuǎn)程報(bào)警項(xiàng)，如是，把采集的結(jié)果通過底層的無線網(wǎng)絡(luò) 發(fā)送到嵌入式平臺(tái)，或者向客戶手機(jī)發(fā)送報(bào)警信息；否則，轉(zhuǎn)步驟4)。
實(shí)施例3
本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對廚房照明模塊進(jìn)行控制，如圖8所示，包括以下
步驟
1) 廚房照明模塊采用紅外監(jiān)控，當(dāng)檢測到人離開一段時(shí)間，廚房照明將 自動(dòng)關(guān)閉；
2) 廚房照明執(zhí)行關(guān)閉后，把自身的工作狀態(tài)信息返回給嵌入式平臺(tái)的嵌 入式控制處理模塊；
3) 嵌入式控制處理模塊收到廚房照明返回的信息后，嵌入式控制處理 模塊在信息服務(wù)界面顯示廚房照明目前的工作狀態(tài)。
實(shí)施例4
本發(fā)明的嵌入式平臺(tái)對信息服務(wù)模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟
1) 所述嵌入式控制處理模塊接受用戶的査詢指令；
2) 嵌入式控制處理模塊將嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫中的食療信息管理數(shù)據(jù)庫的 數(shù)據(jù)與査詢指令比對，判斷是否符合比對條件，如是，轉(zhuǎn)步驟3);否則，繼 續(xù)比對；
3) 嵌入式控制處理模塊從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將符合條件的數(shù)據(jù)信息 調(diào)出，并把數(shù)據(jù)信息傳送給顯示終端；
4) 用戶通過信息服務(wù)界面了解査詢結(jié)果。
本發(fā)明所述的食療信息管理數(shù)據(jù)庫包括有配料信息、烹飪方法和步驟、 配料介紹、注意問題、營養(yǎng)指標(biāo)、食用療效、推薦適合人群等信息。如圖9所示，實(shí)地操作地，實(shí)現(xiàn)上述步驟l)包括以下流程
1) 用戶輸入査詢條件；
2) 判斷是否使用"菜譜名"為査詢條件，如是，嵌入式控制處理模塊從
食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將該菜譜的配料信息和烹飪步驟調(diào)出，并傳送給顯示
終端，否則，轉(zhuǎn)步驟3);
3) 進(jìn)入高級(jí)查詢；
4) 判斷是否使用"食物信息"為査詢條件，如是，嵌入式控制處理模塊
從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將該食物的詳細(xì)信息調(diào)出，并傳送給顯示終端，否
則，轉(zhuǎn)步驟5);
5) 判斷是否是否使用"適合人群"為查詢條件，如是，嵌入式控制處理
模塊從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將該食物適合人群的信息調(diào)出，并傳送給顯示
終端，否則，轉(zhuǎn)步驟6);
6) 判斷是否是否使用"飲食療效"為查詢條件，如是，嵌入式控制處理
模塊從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將該食物的療效信息調(diào)出，并傳送給顯示終端，
否則，轉(zhuǎn)步驟7);
7) 判斷是否是否使用"營養(yǎng)指標(biāo)"為査詢條件，如是，嵌入式控制處理
模塊從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將該食物的營養(yǎng)指標(biāo)調(diào)出，并傳送給顯示終端，
否則，轉(zhuǎn)步驟3)。
權(quán)利要求
1、一種廚房智能化集成控制系統(tǒng)，用戶通過一個(gè)通訊中轉(zhuǎn)站對廚房中的各設(shè)備進(jìn)行控制，其特征在于，包括1)遠(yuǎn)程控制端計(jì)算機(jī)終端、手機(jī)終端；2)信息中轉(zhuǎn)站嵌入式平臺(tái)；3)底層設(shè)備電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊、信息服務(wù)模塊；所述電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊和信息服務(wù)模塊之間通過射頻無線網(wǎng)絡(luò)連接，且這五個(gè)模塊與嵌入式平臺(tái)采用無線連接并組成星型的無線局域網(wǎng)；所述計(jì)算機(jī)終端通過因特網(wǎng)與嵌入式平臺(tái)相連接，所述手機(jī)終端通過無線網(wǎng)絡(luò)與嵌入式平臺(tái)相連接。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)，其特征在于，所述 嵌入式平臺(tái)包括1) 嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫，用于存放底層設(shè)備的數(shù)據(jù)信息；2) 嵌入式控制處理模塊，對嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理且根據(jù)接 受到的指令對底層設(shè)備進(jìn)行控制；3) 信息服務(wù)界面，提供友好人機(jī)互動(dòng)；4) 顯示終端，接收由嵌入式控制處理模塊傳來的數(shù)據(jù)并顯示出來；5) 通信模塊，通過通信協(xié)議與遠(yuǎn)程控制端和/或底層設(shè)備進(jìn)行通訊。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)，其特征在于，所述 嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫中建立有食療信息管理數(shù)據(jù)庫；所述顯示終端設(shè)置觸摸屏 或擴(kuò)展鼠標(biāo)鍵盤。
4、 利用權(quán)利要求3實(shí)現(xiàn)一種廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特 征在于，所述嵌入式平臺(tái)通過無線網(wǎng)絡(luò)協(xié)議與底層設(shè)備的五個(gè)模塊進(jìn)行通訊從而實(shí)現(xiàn) 對它們的監(jiān)控，或者用戶通過遠(yuǎn)程連接到嵌入式平臺(tái)對底層設(shè)備的五個(gè)模塊 進(jìn)行監(jiān)控。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特征在于，用戶通過計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程控制底層設(shè)備，包括以下步驟1) 客戶通過瀏覽器登陸信息服務(wù)界面；2) 進(jìn)入信息服務(wù)界面通過嵌入式控制處理模塊向底層設(shè)備發(fā)送控制指令；3) 控制信息實(shí)時(shí)返回信息服務(wù)界面；或者，用戶通過手機(jī)終端遠(yuǎn)程控制底層設(shè)備，包括以下步驟 1 )手機(jī)通過無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送控制信息指令給嵌入式控制處理模塊；2) 嵌入式控制處理模塊向底層設(shè)備發(fā)送控制指令；3) 嵌入式控制處理模塊將底層設(shè)備返回的信息實(shí)時(shí)傳送到手機(jī)用戶。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特征 在于，嵌入式平臺(tái)對電器模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟1) 廚房電器都有一個(gè)唯一的網(wǎng)絡(luò)地址碼相對應(yīng)，嵌入式控制處理模塊向 與網(wǎng)絡(luò)地址碼相對應(yīng)的廚房電器發(fā)送控制指令；2) 廚房電器在接收到指令后，按通訊協(xié)議的約定，對控制指令碼進(jìn)行解 析，然后進(jìn)入規(guī)定的工作狀態(tài)；3) 廚房電器執(zhí)行指令后，把自身的工作狀態(tài)信息返回給嵌人式平臺(tái)的嵌 入式控制處理模塊；4) 嵌入式控制處理模塊收到廚房電器返回的信息后，將返回的工作狀態(tài) 顯示在信息服務(wù)界面上。
7、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特征在于，嵌入式平臺(tái)對環(huán)境模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟1) 廚房環(huán)境模塊實(shí)時(shí)采集廚房的燃?xì)庵担缓蟀巡杉慕Y(jié)果通過底層的 無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到信息服務(wù)界面，顯示值實(shí)時(shí)更新；2) 廚房環(huán)境模塊實(shí)時(shí)采集廚房的溫度值，然后把采集的結(jié)果通過底層的 無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到信息服務(wù)界面，顯示值實(shí)時(shí)更新；3) 廚房環(huán)境模塊實(shí)時(shí)采集廚房的煙氣值，然后把采集的結(jié)果通過底層的 無線網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到信息服務(wù)界面，顯示值實(shí)時(shí)更新；4)嵌入式控制處理模塊按照設(shè)置記錄廚房環(huán)境狀態(tài)信息，對于超過安全 值的結(jié)果都保存到嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫，用戶可通過信息服務(wù)界面進(jìn)行査看。
8、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特征在于，嵌入式平臺(tái)對安全模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟1) 當(dāng)廚房環(huán)境溫度值或燃?xì)庵祷驘熿F(氣)指標(biāo)超過安全設(shè)定值，信息服務(wù)界面彈出報(bào)警信息；2) 所述信息服務(wù)界面的報(bào)警信息欄顯示報(bào)警信息的內(nèi)容；3) 如設(shè)置了遠(yuǎn)程報(bào)警，則通過無線網(wǎng)絡(luò)將報(bào)警信息發(fā)送給手機(jī)終端；4) 用戶通過手機(jī)發(fā)送關(guān)機(jī)指令到嵌入式控制處理模塊，嵌入式控制處瑰 模塊接受指令后對廚房安全模塊進(jìn)行控制。
9、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特征在于，嵌入式平臺(tái)對照明模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟1) 廚房照明模塊采用紅外監(jiān)控，當(dāng)檢測到人離開一段時(shí)間，廚房照明將自動(dòng)關(guān)閉； .2) 廚房照明執(zhí)行關(guān)閉后，把自身的工作狀態(tài)信息返回給嵌入式平臺(tái)的嵌 入式控制處理模塊；3) 嵌入式控制處理模塊收到廚房照明返回的信息后，嵌入式控制處理模 塊在信息服務(wù)界面顯示廚房照明當(dāng)前的工作狀態(tài)。
10、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的廚房智能化集成控制系統(tǒng)的操作方法，其特 征在于，嵌入式平臺(tái)對信息服務(wù)模塊進(jìn)行控制，包括以下步驟1) 所述嵌入式控制處理模塊接受用戶的査詢指令；2) 嵌入式控制處理模塊將嵌入式移動(dòng)數(shù)據(jù)庫中的食療信息管理數(shù)據(jù)庫的 數(shù)據(jù)與査詢指令比對，判斷是否符合比對條件，如是，轉(zhuǎn)步驟3);否則，繼續(xù)比對；3) 嵌入式控制處理模塊從食療信息管理數(shù)據(jù)庫中將符合條件的數(shù)據(jù)信息 調(diào)出，并把數(shù)據(jù)信息傳送給顯示終端；4) 用戶通過信息服務(wù)界面了解査詢結(jié)果。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種廚房智能化集成控制系統(tǒng)及其操作方法，用戶通過一個(gè)通訊中轉(zhuǎn)站對廚房中的各設(shè)備進(jìn)行控制，具體包括PC終端、手機(jī)終端、嵌入式平臺(tái)、電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊和信息服務(wù)模塊；所述電器模塊、環(huán)境模塊、照明模塊、安全監(jiān)控模塊和信息服務(wù)模塊之間通過射頻無線網(wǎng)絡(luò)連接，且這五個(gè)模塊與嵌入式平臺(tái)采用無線連接并組成星型的無線局域網(wǎng)；所述PC終端通過因特網(wǎng)與嵌入式平臺(tái)相連接，所述手機(jī)終端通過無線網(wǎng)絡(luò)與嵌入式平臺(tái)相連接。本發(fā)明的底層設(shè)備之間互相遵循一種協(xié)調(diào)相應(yīng)的工作機(jī)制，而且最為關(guān)鍵的是優(yōu)化了系統(tǒng)的控制模式，為整套廚房控制系統(tǒng)奠定了智能化的基礎(chǔ)。
文檔編號(hào)H04L12/28GK101408768SQ200810198910
公開日2009年4月15日 申請日期2008年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月28日
發(fā)明者毛遠(yuǎn)明, 郭燦彬, 黃啟均 申請人:中山華帝燃具股份有限公司