1.一種基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入系統(tǒng)，其特征在于，包括移動(dòng)智能終端、客戶(hù)端、追溯信息分級(jí)系統(tǒng)和后臺(tái)服務(wù)器，其中，所述智能移動(dòng)終端，用于采集產(chǎn)品追溯信息；所述客戶(hù)端，用于控制智能移動(dòng)終端錄入產(chǎn)品追溯所需要的信息并對(duì)追溯信息、產(chǎn)品、產(chǎn)品追溯主體以及錄入人進(jìn)行確認(rèn)，保證追溯信息的真實(shí)性以及產(chǎn)品、產(chǎn)品追溯主體和錄入人的可追溯性，以及與后臺(tái)服務(wù)器通訊；所述追溯信息分級(jí)系統(tǒng)，用于將錄入的追溯信息進(jìn)行層級(jí)劃分，并將各個(gè)層級(jí)的追溯信息分別與產(chǎn)品相應(yīng)層級(jí)的追溯信息關(guān)聯(lián)；所述后臺(tái)服務(wù)器，用于接收客戶(hù)端程序上傳的追溯信息并處理保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入系統(tǒng)，其特征在于，進(jìn)一步包括：
區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)器群組或權(quán)威機(jī)構(gòu)服務(wù)器，用于同步保存所述產(chǎn)品追溯后臺(tái)上傳的追溯信息。
3.一種基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1客戶(hù)端通過(guò)控制智能移動(dòng)終端錄入產(chǎn)品追溯所需要的信息；
S2追溯信息分級(jí)系統(tǒng)將追溯信息進(jìn)行層級(jí)劃分，各個(gè)層級(jí)的追溯信息適用于不同的信息應(yīng)用范圍；
S3追溯信息分級(jí)系統(tǒng)將與各個(gè)層級(jí)的追溯信息相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品分別與相應(yīng)層級(jí)的追溯信息關(guān)聯(lián)；
S4客戶(hù)端將追溯信息上傳至服務(wù)器保存。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，在步驟S1中，在錄入的過(guò)程中，客戶(hù)端通過(guò)智能移動(dòng)終端結(jié)合遠(yuǎn)程服務(wù)器進(jìn)行信息確認(rèn)，保證追溯信息錄入的真實(shí)性以及各個(gè)要素的可追溯性。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，在步驟S1中，智能移動(dòng)終端錄入產(chǎn)品追溯所需要的信息的同時(shí)自動(dòng)采集附加信息。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，所述附加信息包括時(shí)間、地理位置、客戶(hù)端信息和移動(dòng)終端信息。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，在步驟S1中，通過(guò)客戶(hù)端程序控制智能移動(dòng)終端錄入產(chǎn)品追溯所需要的信息的方式包括輸入文字、音頻、拍照、錄視頻或掃碼，其中，為了保證錄入圖片和視頻信息的真實(shí)性，采用客戶(hù)端自帶的相機(jī)模塊進(jìn)行真實(shí)拍攝采集。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，在步驟S2中，追溯信息分級(jí)系統(tǒng)將追溯信息劃分成全體追溯信息、批次追溯信息和單體追溯信息。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，所述步驟S3進(jìn)一步包括：
S31追溯信息分級(jí)系統(tǒng)將與全體追溯信息相對(duì)應(yīng)的該品類(lèi)所有產(chǎn)品與全體追溯信息關(guān)聯(lián)；
S32追溯信息分級(jí)系統(tǒng)將與批次追溯信息相對(duì)應(yīng)的該批次產(chǎn)品與批次追溯信息關(guān)聯(lián)；
S33追溯信息分級(jí)系統(tǒng)將與單體追溯信息相對(duì)應(yīng)的該產(chǎn)品與單品追溯信息關(guān)聯(lián)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的基于移動(dòng)智能終端的產(chǎn)品追溯信息采集錄入方法，其特征在于，在步驟S4中，客戶(hù)端程序?qū)⒆匪菪畔⑸蟼髦练?wù)器保存的同時(shí)，將信息同步至采用區(qū)塊鏈技術(shù)的服務(wù)器群組或者權(quán)威機(jī)構(gòu)的服務(wù)器。