專(zhuān)利名稱(chēng)：一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，具體涉及一種用于禽畜肉類(lèi)從養(yǎng)殖到餐桌全程跟蹤可追溯的肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法。
背景技術(shù)：
食品安全是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生、建設(shè)和諧社會(huì)的大事，不容小覷。近年來(lái)食品安全問(wèn)題層出不窮，民以食為天，食以民為本。食品安全是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生、建設(shè)和諧社會(huì)的大事，不容小覷。自2008年夏天的三鹿“三聚氰胺”毒奶粉事業(yè)為爆發(fā)點(diǎn)，社會(huì)民眾越來(lái)越關(guān)注食品安全。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題層出不窮，染色饅頭、牛肉膏、毒生姜、瘦肉精、回爐面包、地溝油等陸續(xù)被媒體曝光，這些頻繁發(fā)生的大規(guī)模假劣食品質(zhì)量事件，讓所有人在震驚的同時(shí)， 也對(duì)食品質(zhì)量產(chǎn)生深深地憂(yōu)慮，事關(guān)公眾生命安全的食品安全問(wèn)題以前所未有的規(guī)模和姿態(tài)挑戰(zhàn)著國(guó)人的神經(jīng)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管是當(dāng)務(wù)之急。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義。食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。從現(xiàn)代安全性的內(nèi)涵來(lái)看， 食品安全監(jiān)管可以概括為運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)和手段，防止和消除食品中因?yàn)楹锌赡軗p害或威脅人體健康的有毒物質(zhì)或因素，對(duì)人體造成急性毒害或慢性毒害，或傳染疾病，或產(chǎn)生危機(jī)人體及其后代健康的隱患。加大食品安全監(jiān)管力度，需要切實(shí)研究食品安全問(wèn)題，分析產(chǎn)生的原因，從而采取積極有效的對(duì)策措施，消除食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的因素，構(gòu)筑健康和諧的食品安全體系。為貫徹《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，提升肉類(lèi)蔬菜流通規(guī)范化、信息化水平，落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，增強(qiáng)質(zhì)量安全保障能力，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展規(guī)劃(2011-2015年)》，現(xiàn)就“十二五”期間加快肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)的相結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)蔬菜從種植養(yǎng)殖至餐桌覆蓋全面的物聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管管理體系，建立食品安全追溯平臺(tái)，將種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、配送、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的過(guò)程信息，實(shí)現(xiàn)全程的信息化管理、跟蹤追溯提供數(shù)據(jù)源，對(duì)食品的來(lái)源、流向、分布狀況，及時(shí)采取控制措施，最大限度消除危害，確保民人的食品安全，提高商品的價(jià)值。通過(guò)現(xiàn)代化的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)業(yè)相結(jié)合，規(guī)范養(yǎng)殖整合生態(tài)資源科學(xué)飼養(yǎng)，讓人民真正吃到綠色食品、環(huán)保食品、放心食品、健康食品，通過(guò)運(yùn)用RFID技術(shù)和智能傳感器與系統(tǒng)平臺(tái)相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、分割、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售進(jìn)行信息全程管理、跟蹤、產(chǎn)品驗(yàn)證追溯，確保肉類(lèi)產(chǎn)品的安全。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，由肉類(lèi)跟蹤裝置和系統(tǒng)程序及數(shù)據(jù)采集終端三部分組成，通過(guò)運(yùn)用RFID技術(shù)和智能傳感器與系統(tǒng)平臺(tái)相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品從養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、分割、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售進(jìn)行信息全程管理、跟蹤、產(chǎn)品驗(yàn)證追溯，確保禽畜肉類(lèi)產(chǎn)品的安全和可追溯性。根據(jù)禽畜肉類(lèi)食品安全的特殊要求，本發(fā)明設(shè)計(jì)采用了一種無(wú)源電子芯片的肉類(lèi)跟蹤裝置，通過(guò)數(shù)據(jù)采集終端對(duì)已
4錄入在系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)中禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息進(jìn)行采集，在屠宰過(guò)程中對(duì)肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽進(jìn)行采集上傳至系統(tǒng)和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)進(jìn)行捆綁，然后對(duì)已分割肉類(lèi)包裝上的電子標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息與肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽信息進(jìn)行捆綁對(duì)應(yīng)，當(dāng)肉類(lèi)在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售過(guò)程中，只要通過(guò)數(shù)據(jù)采集終端采集電子標(biāo)簽上傳至系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)驗(yàn)證，各方可以通過(guò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)時(shí)跟蹤了解養(yǎng)殖信息、屠宰信息、肉類(lèi)分割包裝信息、儲(chǔ)存信息、運(yùn)輸信息、配送信息、銷(xiāo)售信息和可追溯性， 實(shí)施全程跟蹤監(jiān)控。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置，其特特征在于，包括肉類(lèi)跟蹤裝置(I)、裝置體(12)、裝置插刀(2)、肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽(3)所構(gòu)成，其特征在于裝置插刀(2)的插刀上端(11)封裝在裝置體(12)的裝置體下端(10)中， 肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽(3)封裝在裝置體(12)的裝置體上端(13)中；所述肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽(3)包括電子芯片(4)和射頻天線(xiàn)(5)，射頻天線(xiàn)連接端(7)和電子芯片連接端 ⑶相連接，射頻天線(xiàn)連接端(6)和電子芯片連接端(9)相連接。本發(fā)明的一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，有以下步驟步驟1，系統(tǒng)管理員根據(jù)不同的養(yǎng)殖戶(hù)、屠宰加工企業(yè)、物流企業(yè)配發(fā)禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽、肉類(lèi)跟蹤裝置、肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽、肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽、物流施封電子簽封、 數(shù)據(jù)采集終端，并將歸屬各不同用戶(hù)信息和電子標(biāo)簽及數(shù)據(jù)采集終端歸屬錄入至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)；步驟2，養(yǎng)殖戶(hù)將禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽安裝至牲畜的耳朵上和家禽的腳上，并將禽畜信息包括禽畜來(lái)源、禽畜品名、體重、入欄出欄時(shí)間、健康狀態(tài)等信息和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽錄入至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行捆綁對(duì)應(yīng)；步驟3，在養(yǎng)殖戶(hù)將禽畜送到屠宰加工企業(yè)時(shí)，禽畜在通過(guò)設(shè)有數(shù)據(jù)采集終端和電子地秤通道時(shí)，數(shù)據(jù)采集終端將采集到的禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息和禽畜重量信息上傳至系統(tǒng)錄入該禽畜的數(shù)據(jù)庫(kù)中；步驟4，在牲畜屠宰過(guò)程中，對(duì)需要分割包裝的牲畜，在牲畜屠宰后將肉類(lèi)跟蹤裝置插入已屠宰的牲畜肉體上，然后用數(shù)據(jù)采集終端先采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽，再采集肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，根據(jù)數(shù)據(jù)采集終端上傳信息，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)自動(dòng)生成屠宰時(shí)間；步驟4. 1，在牲畜肉類(lèi)分割包裝過(guò)程中，先用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)插入在牲畜肉體上的肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)始進(jìn)入該牲畜肉類(lèi)分割程序，當(dāng)牲畜肉體分割包裝后，然后通過(guò)與連接系統(tǒng)的電子磅秤和肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽打印機(jī)對(duì)已包裝好的肉類(lèi)進(jìn)行稱(chēng)重，通過(guò)打印機(jī)在肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽的正面打印出該肉類(lèi)的分割包裝時(shí)間、重量等信息，設(shè)在打印機(jī)上的數(shù)據(jù)采集讀卡器自動(dòng)采集肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽的數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁對(duì)應(yīng)，將打印好的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽粘貼在包裝上，進(jìn)行裝箱粘貼箱標(biāo)與該箱內(nèi)的肉類(lèi)信息捆綁；步驟4. 2，在牲畜屠宰過(guò)程中，對(duì)不需要分割包裝(片狀)的肉類(lèi)，當(dāng)該牲畜屠宰以后，將肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽穿扣在分割片狀的牲畜肉體上再稱(chēng)重，然后用數(shù)據(jù)采集終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽和肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)輸入重量上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，根據(jù)數(shù)據(jù)采集終端上傳信息，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)自動(dòng)生成屠宰時(shí)間和重量；
步驟4. 3，在家禽屠宰過(guò)程中，用數(shù)據(jù)采集終端采集已屠宰好的家禽腳上的禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，然后通過(guò)與連接系統(tǒng)的電子磅秤和信息標(biāo)貼打印機(jī)對(duì)已屠宰的家禽進(jìn)行稱(chēng)重，通過(guò)打印機(jī)在信息標(biāo)貼的正面打印出該家禽的屠宰包裝時(shí)間重量等信息同時(shí)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁對(duì)應(yīng)，再將打印好的信息標(biāo)貼粘貼在包裝上，進(jìn)行裝箱粘貼箱標(biāo)與該箱內(nèi)的肉類(lèi)信息捆綁；步驟5，當(dāng)已屠宰穿扣有肉類(lèi)扎帶電子標(biāo)簽的牲畜片狀肉類(lèi)進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，設(shè)在冷庫(kù)門(mén)進(jìn)出通道的數(shù)據(jù)采集終端會(huì)自動(dòng)采集穿扣有肉類(lèi)扎帶電子標(biāo)簽的牲畜片狀肉類(lèi)數(shù)據(jù)信息上傳至系統(tǒng)記錄該片肉類(lèi)的進(jìn)出庫(kù)時(shí)間等信息；步驟5. 1，當(dāng)已屠宰包裝裝箱的牲畜分割肉類(lèi)和家禽進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，通過(guò)終端采集包裝箱上的信息標(biāo)貼上的數(shù)據(jù)信息上傳至系統(tǒng)記錄該箱肉類(lèi)食品的進(jìn)出庫(kù)等信息；步驟6，在肉類(lèi)食品在物流配送過(guò)程中，先在系統(tǒng)中錄入有關(guān)肉類(lèi)食品的配送信息，包括業(yè)務(wù)編號(hào)、品名、重量、數(shù)量、起運(yùn)點(diǎn)、到達(dá)地、收發(fā)貨人、運(yùn)輸工具等信息，當(dāng)運(yùn)輸車(chē)輛(廂式貨車(chē)或集裝箱)到達(dá)裝貨點(diǎn)時(shí)，將需要運(yùn)輸配送的肉類(lèi)食品用數(shù)據(jù)采集終端采集穿扣在牲畜片狀肉類(lèi)上的肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽或裝有肉類(lèi)食品箱上的信息標(biāo)貼數(shù)據(jù)，再用數(shù)據(jù)采集終端采集已裝車(chē)(廂式貨車(chē)或集裝箱)施封在箱門(mén)上的物流施封電子簽封數(shù)據(jù)并輸入業(yè)務(wù)編號(hào)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，和已錄入該業(yè)務(wù)編號(hào)的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)信息捆綁對(duì)應(yīng)；步驟7，在配送肉類(lèi)食品車(chē)輛到達(dá)目的地時(shí)，用數(shù)據(jù)采集終端采集施封在車(chē)輛箱門(mén)上的物流施封電子標(biāo)簽上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)通過(guò)驗(yàn)證后會(huì)即刻回執(zhí)至該數(shù)據(jù)采集終端該箱封編號(hào)和有效開(kāi)啟箱門(mén)，然后用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)配送到的肉類(lèi)食品進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)，確認(rèn)目的地收貨人收到配送的貨物。如果數(shù)據(jù)采集終端無(wú)法正常采集到集施封在車(chē)輛箱門(mén)上的物流施封電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)采集終端就會(huì)要求輸入車(chē)號(hào)上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)一旦接收到采集異常，即刻會(huì)自動(dòng)動(dòng)過(guò)系統(tǒng)向有關(guān)人員發(fā)出警示；步驟8，在包裝肉類(lèi)食品銷(xiāo)售過(guò)程中，顧客可以設(shè)在商店柜臺(tái)的數(shù)據(jù)采集驗(yàn)證終端，采集顧客所購(gòu)買(mǎi)的肉類(lèi)食品上的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽，終端驗(yàn)證顯示屏當(dāng)場(chǎng)會(huì)顯示該肉類(lèi)食品的詳細(xì)信息，包括飼養(yǎng)、屠宰、包裝、存儲(chǔ)、配送等追溯信息，顧客也可以通過(guò)家用數(shù)據(jù)采集終端或輸入肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽上的條形碼，和電腦聯(lián)網(wǎng)對(duì)信心進(jìn)行驗(yàn)證追溯；步驟8. 1，如果在牲畜片狀肉類(lèi)銷(xiāo)售過(guò)程中，銷(xiāo)售員可以用手持?jǐn)?shù)據(jù)采集終端對(duì)穿扣在牲畜片狀肉類(lèi)上的扎帶式電子標(biāo)簽進(jìn)行采集上傳至系統(tǒng)，設(shè)立在柜臺(tái)的終端顯示屏即刻會(huì)顯示該肉類(lèi)詳細(xì)的信息包括飼養(yǎng)、屠宰、包裝、存儲(chǔ)、配送等信息，然后分割、稱(chēng)重、 通過(guò)與系統(tǒng)連接的打印機(jī)打印出信息標(biāo)貼銷(xiāo)售，顧客可以一目了然追溯信息。通過(guò)一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，真正實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)從養(yǎng)殖至餐桌覆蓋全面的物聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管管理體系，建立食品安全追溯平臺(tái)，將種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、配送、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的過(guò)程信息，實(shí)現(xiàn)全程的信息化管理、跟蹤追溯提供數(shù)據(jù)源，對(duì)食品的來(lái)源、流向、分布狀況，及時(shí)采取控制措施，最大限度消除危害，確保民人的食品安全，提高商品的價(jià)值。通過(guò)現(xiàn)代化的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)業(yè)相結(jié)合，規(guī)范養(yǎng)殖整合生態(tài)資源科學(xué)飼養(yǎng)，讓人民真正吃到綠色食品、環(huán)保食品、放心食品、健康食品。


圖I是本發(fā)明一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置的結(jié)構(gòu)示意圖2是本發(fā)明一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本發(fā)明一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法的數(shù)據(jù)傳輸原理框圖；圖4是本發(fā)明一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法流程圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法的具體實(shí)施方式
進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。請(qǐng)參見(jiàn)圖I所示，本發(fā)明的一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置，其特特征在于，包括肉類(lèi)跟蹤裝置I、裝置體12、裝置插刀2、肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽3所構(gòu)成，其特征在于裝置插刀 2的插刀上端11封裝在裝置體12的裝置體下端10中，肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽3封裝在裝置體12的裝置體上端13中。在實(shí)施過(guò)程中，當(dāng)禽畜在屠宰過(guò)程中，將裝肉類(lèi)跟蹤裝置I上的裝置插刀2插入已被屠宰的禽畜肉體上，然后用數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息，再采集插入在禽畜肉體上的肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽3數(shù)據(jù)信息，將所采集的數(shù)據(jù)信息發(fā)送至系統(tǒng)服務(wù)器101進(jìn)行禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息和肉類(lèi)跟蹤裝置數(shù)據(jù)信息捆綁對(duì)應(yīng)。進(jìn)一步的，當(dāng)禽畜肉類(lèi)在屠宰分割包裝過(guò)程中，用數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端采集已插入在禽畜肉體上的肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽3數(shù)據(jù)信息，然后采集被分割后肉類(lèi)包裝上的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息，將所采集的數(shù)據(jù)信息發(fā)送至系統(tǒng)服務(wù)器101進(jìn)行肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽3數(shù)據(jù)信息和肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息捆綁對(duì)應(yīng)。進(jìn)一步的，當(dāng)禽畜肉類(lèi)在屠宰分割包裝過(guò)程中，對(duì)不需要分割包裝(片狀)的肉類(lèi)，用數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽，然后采集穿扣在(片狀)肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息，將所采集的數(shù)據(jù)信息發(fā)送至系統(tǒng)服務(wù)器101進(jìn)行禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息和肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息捆綁對(duì)應(yīng)。進(jìn)一步的，當(dāng)家禽在屠宰分割包裝過(guò)程中，用數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽，將所采集的數(shù)據(jù)信息發(fā)送至系統(tǒng)服務(wù)器101進(jìn)行禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息和預(yù)先落入在系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)中的該家禽基本信息進(jìn)行捆綁對(duì)應(yīng)。請(qǐng)參見(jiàn)圖2所示，所述肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽3包括電子芯片4和射頻天線(xiàn)5，射頻天線(xiàn)連接端7和電子芯片連接端8相連接,射頻天線(xiàn)連接端(6)和電子芯片連接端(9) 相連接。請(qǐng)參見(jiàn)圖3所示，本發(fā)明一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法的數(shù)據(jù)傳輸原理主要是通過(guò)數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端102采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽103、肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽104、肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽105、肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽106，然后通過(guò)數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端 107將所采集的電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息發(fā)送至系統(tǒng)服務(wù)器101，系統(tǒng)服務(wù)器101對(duì)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行驗(yàn)證后由系統(tǒng)服務(wù)器101將驗(yàn)證信息發(fā)送至數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端108，然后通過(guò)終端顯示屏顯示驗(yàn)證追溯信息109。當(dāng)肉類(lèi)在物流配送過(guò)程中，數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端110采集對(duì)已施封在箱門(mén)上的物流施封電子簽封111數(shù)據(jù)信息，然后通過(guò)數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端112將所采集物流施封數(shù)據(jù)信息發(fā)送至服務(wù)器系統(tǒng)101驗(yàn)證，系統(tǒng)服務(wù)器101在通過(guò)物流施封電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)信息驗(yàn)證后，系統(tǒng)服務(wù)器101將驗(yàn)證信息發(fā)送至數(shù)據(jù)采集收發(fā)終端113，然后通過(guò)終端顯示屏顯示驗(yàn)證追溯信息114。
請(qǐng)參見(jiàn)圖4所示，本發(fā)明的一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法的具體流程進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。步驟1，系統(tǒng)管理員根據(jù)不同的養(yǎng)殖戶(hù)、屠宰加工企業(yè)、物流企業(yè)配發(fā)禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽、肉類(lèi)跟蹤裝置、肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽、肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽、物流施封電子簽封、 數(shù)據(jù)采集終端，并將歸屬各不同用戶(hù)信息和電子標(biāo)簽及數(shù)據(jù)采集終端歸屬錄入至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)；步驟2，養(yǎng)殖戶(hù)將禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽安裝至牲畜的耳朵上和家禽的腳上，并將禽畜信息包括禽畜來(lái)源、禽畜品名、體重、入欄出欄時(shí)間、健康狀態(tài)等信息和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽錄入至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行捆綁對(duì)應(yīng)；步驟3，在養(yǎng)殖戶(hù)將禽畜送到屠宰加工企業(yè)時(shí)，禽畜在通過(guò)設(shè)有數(shù)據(jù)采集終端和電子地秤通道時(shí)，數(shù)據(jù)采集終端將采集到的禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息和禽畜重量信息上傳至系統(tǒng)錄入該禽畜的數(shù)據(jù)庫(kù)中；步驟4，在牲畜屠宰過(guò)程中，對(duì)需要分割包裝的牲畜，在牲畜屠宰后將肉類(lèi)跟蹤裝置插入已屠宰的牲畜肉體上，然后用數(shù)據(jù)采集終端先采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽，再采集肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，根據(jù)數(shù)據(jù)采集終端上傳信息，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)自動(dòng)生成屠宰時(shí)間；步驟4. 1，在牲畜肉類(lèi)分割包裝過(guò)程中，先用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)插入在牲畜肉體上的肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)始進(jìn)入該牲畜肉類(lèi)分割程序，當(dāng)牲畜肉體分割包裝后，然后通過(guò)與連接系統(tǒng)的電子磅秤和肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽打印機(jī)對(duì)已包裝好的肉類(lèi)進(jìn)行稱(chēng)重，通過(guò)打印機(jī)在肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽的正面打印出該肉類(lèi)的分割包裝時(shí)間、重量等信息，設(shè)在打印機(jī)上的數(shù)據(jù)采集讀卡器自動(dòng)采集肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽的數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁對(duì)應(yīng)，將打印好的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽粘貼在包裝上，進(jìn)行裝箱粘貼箱標(biāo)與該箱內(nèi)的肉類(lèi)信息捆綁；步驟4. 2，在牲畜屠宰過(guò)程中，對(duì)不需要分割包裝(片狀)的肉類(lèi)，當(dāng)該牲畜屠宰以后，將肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽穿扣在分割片狀的牲畜肉體上再稱(chēng)重，然后用數(shù)據(jù)采集終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽和肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)輸入重量上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，根據(jù)數(shù)據(jù)采集終端上傳信息，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)自動(dòng)生成屠宰時(shí)間和重量；步驟4. 3，在家禽屠宰過(guò)程中，用數(shù)據(jù)采集終端采集已屠宰好的家禽腳上的禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，然后通過(guò)與連接系統(tǒng)的電子磅秤和信息標(biāo)貼打印機(jī)對(duì)已屠宰的家禽進(jìn)行稱(chēng)重，通過(guò)打印機(jī)在信息標(biāo)貼的正面打印出該家禽的屠宰包裝時(shí)間重量等信息同時(shí)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁對(duì)應(yīng)，再將打印好的信息標(biāo)貼粘貼在包裝上，進(jìn)行裝箱粘貼箱標(biāo)與該箱內(nèi)的肉類(lèi)信息捆綁；步驟5，當(dāng)已屠宰穿扣有肉類(lèi)扎帶電子標(biāo)簽的牲畜片狀肉類(lèi)進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，設(shè)在冷庫(kù)門(mén)進(jìn)出通道的數(shù)據(jù)采集終端會(huì)自動(dòng)采集穿扣有肉類(lèi)扎帶電子標(biāo)簽的牲畜片狀肉類(lèi)數(shù)據(jù)信息上傳至系統(tǒng)記錄該片肉類(lèi)的進(jìn)出庫(kù)時(shí)間等信息；步驟5. 1，當(dāng)已屠宰包裝裝箱的牲畜分割肉類(lèi)和家禽進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，通過(guò)終端采集包裝箱上的信息標(biāo)貼上的數(shù)據(jù)信息上傳至系統(tǒng)記錄該箱肉類(lèi)食品的進(jìn)出庫(kù)等信息；步驟6，在肉類(lèi)食品在物流配送過(guò)程中，先在系統(tǒng)中錄入有關(guān)肉類(lèi)食品的配送信息，包括業(yè)務(wù)編號(hào)、品名、重量、數(shù)量、起運(yùn)點(diǎn)、到達(dá)地、收發(fā)貨人、運(yùn)輸工具等信息，當(dāng)運(yùn)輸車(chē)輛(廂式貨車(chē)或集裝箱)到達(dá)裝貨點(diǎn)時(shí)，將需要運(yùn)輸配送的肉類(lèi)食品用數(shù)據(jù)采集終端采集穿扣在牲畜片狀肉類(lèi)上的肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽或裝有肉類(lèi)食品箱上的信息標(biāo)貼數(shù)據(jù)，再用數(shù)據(jù)采集終端采集已裝車(chē)(廂式貨車(chē)或集裝箱)施封在箱門(mén)上的物流施封電子簽封數(shù)據(jù)并輸入業(yè)務(wù)編號(hào)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，和已錄入該業(yè)務(wù)編號(hào)的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)信息捆綁對(duì)應(yīng)；步驟7，在配送肉類(lèi)食品車(chē)輛到達(dá)目的地時(shí)，用數(shù)據(jù)采集終端采集施封在車(chē)輛箱門(mén)上的物流施封電子標(biāo)簽上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)通過(guò)驗(yàn)證后會(huì)即刻回執(zhí)至該數(shù)據(jù)采集終端該箱封編號(hào)和有效開(kāi)啟箱門(mén)，然后用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)配送到的肉類(lèi)食品進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)，確認(rèn)目的地收貨人收到配送的貨物。如果數(shù)據(jù)采集終端無(wú)法正常采集到集施封在車(chē)輛箱門(mén)上的物流施封電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)采集終端就會(huì)要求輸入車(chē)號(hào)上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)一旦接收到采集異常，即刻會(huì)自動(dòng)動(dòng)過(guò)系統(tǒng)向有關(guān)人員發(fā)出警示；步驟8，在包裝肉類(lèi)食品銷(xiāo)售過(guò)程中，顧客可以設(shè)在商店柜臺(tái)的數(shù)據(jù)采集驗(yàn)證終端，采集顧客所購(gòu)買(mǎi)的肉類(lèi)食品上的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽，終端驗(yàn)證顯示屏當(dāng)場(chǎng)會(huì)顯示該肉類(lèi)食品的詳細(xì)信息，包括飼養(yǎng)、屠宰、包裝、存儲(chǔ)、配送等追溯信息，顧客也可以通過(guò)家用數(shù)據(jù)采集終端或輸入肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽上的條形碼，和電腦聯(lián)網(wǎng)對(duì)信心進(jìn)行驗(yàn)證追溯；步驟8. 1，如果在牲畜片狀肉類(lèi)銷(xiāo)售過(guò)程中，銷(xiāo)售員可以用手持?jǐn)?shù)據(jù)采集終端對(duì)穿扣在牲畜片狀肉類(lèi)上的扎帶式電子標(biāo)簽進(jìn)行采集上傳至系統(tǒng)，設(shè)立在柜臺(tái)的終端顯示屏即刻會(huì)顯示該肉類(lèi)詳細(xì)的信息包括飼養(yǎng)、屠宰、包裝、存儲(chǔ)、配送等信息，然后分割、稱(chēng)重、 通過(guò)與系統(tǒng)連接的打印機(jī)打印出信息標(biāo)貼銷(xiāo)售，顧客可以一目了然追溯信息。通過(guò)一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，真正實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)從養(yǎng)殖至餐桌覆蓋全面的物聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管管理體系，建立食品安全追溯平臺(tái)，將種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、配送、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的過(guò)程信息，實(shí)現(xiàn)全程的信息化管理、跟蹤追溯提供數(shù)據(jù)源，對(duì)食品的來(lái)源、流向、分布狀況，及時(shí)采取控制措施，最大限度消除危害，確保民人的食品安全，提高商品的價(jià)值。通過(guò)現(xiàn)代化的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)業(yè)相結(jié)合，規(guī)范養(yǎng)殖整合生態(tài)資源科學(xué)飼養(yǎng)，讓人民真正吃到綠色食品、環(huán)保食品、放心食品、健康食品。如上所述，便可較為充分的實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。以上所述僅為本發(fā)明的較為合理的實(shí)施實(shí)例，本發(fā)明的保護(hù)范圍包括但并不局限于此，本領(lǐng)域的技術(shù)人員任何基于本發(fā)明技術(shù)方案上非實(shí)質(zhì)性變性變更均包括在本發(fā)明包括范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，所述肉類(lèi)跟蹤裝置(I)包括裝置體(12)、 裝置插刀(2)、電子標(biāo)簽(3)所構(gòu)成，其特征在于裝置插刀(2)的插刀上端(11)封裝在裝置體(12)的裝置體下端(10)中，肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽(3)封裝在裝置體(12)的裝置體上端(13)中；所述肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽(3)包括電子芯片(4)和射頻天線(xiàn)(5)，射頻天線(xiàn)連接端(7)和電子芯片連接端⑶相連接，射頻天線(xiàn)連接端(6)和電子芯片連接端(9)相連接。一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，所述的監(jiān)管方法包含在禽畜養(yǎng)殖、屠宰、分割、 包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售過(guò)程中，通過(guò)數(shù)據(jù)采集終端對(duì)已錄入在系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)中禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息進(jìn)行采集，在屠宰過(guò)程中對(duì)肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽進(jìn)行采集上傳至系統(tǒng)和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)進(jìn)行捆綁，然后對(duì)已分割肉類(lèi)包裝上的電子標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息與肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽信息進(jìn)行捆綁對(duì)應(yīng)， 當(dāng)肉類(lèi)在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售過(guò)程中，通過(guò)數(shù)據(jù)采集終端采集物流施封電子標(biāo)簽、肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽、肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽上傳至系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)驗(yàn)證，各方可以通過(guò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)時(shí)跟蹤了解養(yǎng)殖信息、屠宰信息、肉類(lèi)分割包裝信息、儲(chǔ)存信息、運(yùn)輸信息、配送信息、銷(xiāo)售信息和可追溯性。
2.如權(quán)利要求I所述的一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，其特征在于該跟蹤監(jiān)管方法包括步驟1，系統(tǒng)管理員根據(jù)不同的養(yǎng)殖戶(hù)、屠宰加工企業(yè)、物流企業(yè)配發(fā)禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽、肉類(lèi)跟蹤裝置、肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽、肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽、物流施封電子簽封、數(shù)據(jù)采集終端，并將歸屬各不同用戶(hù)信息和電子標(biāo)簽及數(shù)據(jù)采集終端歸屬錄入至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)； 步驟2，養(yǎng)殖戶(hù)將禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽安裝至牲畜的耳朵上和家禽的腳上，并將禽畜信息包括禽畜來(lái)源、禽畜品名、體重、入欄出欄時(shí)間、健康狀態(tài)等信息和禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽錄入至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行捆綁對(duì)應(yīng)；步驟3，在養(yǎng)殖戶(hù)將禽畜送到屠宰加工企業(yè)時(shí)，禽畜在通過(guò)設(shè)有數(shù)據(jù)采集終端和電子地秤通道時(shí)，數(shù)據(jù)采集終端將采集到的禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽信息和禽畜重量信息上傳至系統(tǒng)錄入該禽畜的數(shù)據(jù)庫(kù)中；步驟4，在牲畜屠宰過(guò)程中，對(duì)需要分割包裝的牲畜，在牲畜屠宰后將肉類(lèi)跟蹤裝置插入已屠宰的牲畜肉體上，然后用數(shù)據(jù)采集終端先采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽，再采集肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，根據(jù)數(shù)據(jù)采集終端上傳信息，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)自動(dòng)生成屠宰時(shí)間；步驟4. I，在牲畜肉類(lèi)分割包裝過(guò)程中，先用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)插入在牲畜肉體上的肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)始進(jìn)入該牲畜肉類(lèi)分割程序，當(dāng)牲畜肉體分割包裝后，然后通過(guò)與連接系統(tǒng)的電子磅秤和肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽打印機(jī)對(duì)已包裝好的肉類(lèi)進(jìn)行稱(chēng)重，通過(guò)打印機(jī)在肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽的正面打印出該肉類(lèi)的分割包裝時(shí)間、重量等信息，設(shè)在打印機(jī)上的數(shù)據(jù)采集讀卡器自動(dòng)采集肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽的數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁對(duì)應(yīng)，將打印好的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽粘貼在包裝上， 進(jìn)行裝箱粘貼箱標(biāo)與該箱內(nèi)的肉類(lèi)信息捆綁；步驟4. 2，在牲畜屠宰過(guò)程中，對(duì)不需要分割包裝(片狀)的肉類(lèi)，當(dāng)該牲畜屠宰以后， 將肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽穿扣在分割片狀的牲畜肉體上再稱(chēng)重，然后用數(shù)據(jù)采集終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽和肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)輸入重量上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，根據(jù)數(shù)據(jù)采集終端上傳信息，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)會(huì)自動(dòng)生成屠宰時(shí)間和重量；步驟4. 3，在家禽屠宰過(guò)程中，用數(shù)據(jù)采集終端采集已屠宰好的家禽腳上的禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)該牲畜信息捆綁對(duì)應(yīng)，然后通過(guò)與連接系統(tǒng)的電子磅秤和信息標(biāo)貼打印機(jī)對(duì)已屠宰的家禽進(jìn)行稱(chēng)重，通過(guò)打印機(jī)在信息標(biāo)貼的正面打印出該家禽的屠宰包裝時(shí)間重量等信息同時(shí)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁對(duì)應(yīng)，再將打印好的信息標(biāo)貼粘貼在包裝上，進(jìn)行裝箱粘貼箱標(biāo)與該箱內(nèi)的肉類(lèi)信息捆綁；步驟5，當(dāng)已屠宰穿扣有肉類(lèi)扎帶電子標(biāo)簽的牲畜片狀肉類(lèi)進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，設(shè)在冷庫(kù)門(mén)進(jìn)出通道的數(shù)據(jù)采集終端會(huì)自動(dòng)采集穿扣有肉類(lèi)扎帶電子標(biāo)簽的牲畜片狀肉類(lèi)數(shù)據(jù)信息上傳至系統(tǒng)記錄該片肉類(lèi)的進(jìn)出庫(kù)時(shí)間等信息；步驟5. 1，當(dāng)已屠宰包裝裝箱的牲畜分割肉類(lèi)和家禽進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，通過(guò)終端采集包裝箱上的信息標(biāo)貼上的數(shù)據(jù)信息上傳至系統(tǒng)記錄該箱肉類(lèi)食品的進(jìn)出庫(kù)等信息；步驟6，在肉類(lèi)食品在物流配送過(guò)程中，先在系統(tǒng)中錄入有關(guān)肉類(lèi)食品的配送信息，包括業(yè)務(wù)編號(hào)、品名、重量、數(shù)量、起運(yùn)點(diǎn)、到達(dá)地、收發(fā)貨人、運(yùn)輸工具等信息，當(dāng)運(yùn)輸車(chē)輛 (廂式貨車(chē)或集裝箱)到達(dá)裝貨點(diǎn)時(shí)，將需要運(yùn)輸配送的肉類(lèi)食品用數(shù)據(jù)采集終端采集穿扣在牲畜片狀肉類(lèi)上的肉類(lèi)扎帶式電子標(biāo)簽或裝有肉類(lèi)食品箱上的信息標(biāo)貼數(shù)據(jù)，再用數(shù)據(jù)采集終端采集已裝車(chē)(廂式貨車(chē)或集裝箱)施封在箱門(mén)上的物流施封電子簽封數(shù)據(jù)并輸入業(yè)務(wù)編號(hào)上傳至系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)，和已錄入該業(yè)務(wù)編號(hào)的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)信息捆綁對(duì)應(yīng)；步驟7，在配送肉類(lèi)食品車(chē)輛到達(dá)目的地時(shí)，用數(shù)據(jù)采集終端采集施封在車(chē)輛箱門(mén)上的物流施封電子標(biāo)簽上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)通過(guò)驗(yàn)證后會(huì)即刻回執(zhí)至該數(shù)據(jù)采集終端該箱封編號(hào)和有效開(kāi)啟箱門(mén)，然后用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)配送到的肉類(lèi)食品進(jìn)行數(shù)據(jù)采集上傳至系統(tǒng)，確認(rèn)目的地收貨人收到配送的貨物。如果數(shù)據(jù)采集終端無(wú)法正常采集到集施封在車(chē)輛箱門(mén)上的物流施封電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)采集終端就會(huì)要求輸入車(chē)號(hào)上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)一旦接收到采集異常，即刻會(huì)自動(dòng)動(dòng)過(guò)系統(tǒng)向有關(guān)人員發(fā)出警示；步驟8，在包裝肉類(lèi)食品銷(xiāo)售過(guò)程中，顧客可以設(shè)在商店柜臺(tái)的數(shù)據(jù)采集驗(yàn)證終端，采集顧客所購(gòu)買(mǎi)的肉類(lèi)食品上的肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽，終端驗(yàn)證顯示屏當(dāng)場(chǎng)會(huì)顯示該肉類(lèi)食品的詳細(xì)信息，包括飼養(yǎng)、屠宰、包裝、存儲(chǔ)、配送等追溯信息，顧客也可以通過(guò)家用數(shù)據(jù)采集終端或輸入肉類(lèi)防撕電子標(biāo)簽上的條形碼，和電腦聯(lián)網(wǎng)對(duì)信心進(jìn)行驗(yàn)證追溯；步驟8. 1，如果在牲畜片狀肉類(lèi)銷(xiāo)售過(guò)程中，銷(xiāo)售員可以用手持?jǐn)?shù)據(jù)采集終端對(duì)穿扣在牲畜片狀肉類(lèi)上的扎帶式電子標(biāo)簽進(jìn)行采集上傳至系統(tǒng)，設(shè)立在柜臺(tái)的終端顯示屏即刻會(huì)顯示該肉類(lèi)詳細(xì)的信息包括飼養(yǎng)、屠宰、包裝、存儲(chǔ)、配送等信息，然后分割、稱(chēng)重、通過(guò)與系統(tǒng)連接的打印機(jī)打印出信息標(biāo)貼銷(xiāo)售，顧客可以一目了然追溯信息。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法，所述的一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置由插刀和把手所構(gòu)成，把手中封裝著電子標(biāo)簽，電子標(biāo)簽由電子芯片和射頻天線(xiàn)組成。一種用于肉類(lèi)跟蹤裝置及跟蹤監(jiān)管方法包括步驟1，在牲畜屠宰過(guò)程中先用數(shù)據(jù)采集終端采集禽畜身份識(shí)別電子標(biāo)簽，再采集肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁；步驟2，在肉類(lèi)分割包裝過(guò)程中，先用終端采集肉類(lèi)跟蹤裝置電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)，再采集肉類(lèi)防偽電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)捆綁；步驟3，在肉類(lèi)物流銷(xiāo)售過(guò)程中，用數(shù)據(jù)采集終端對(duì)肉類(lèi)包裝上的電子標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)采集發(fā)送到系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)驗(yàn)證，真正實(shí)現(xiàn)了肉類(lèi)從飼養(yǎng)到餐桌的全稱(chēng)監(jiān)管和食品安全。
文檔編號(hào)G06Q10/06GK102609814SQ20121002902
公開(kāi)日2012年7月25日 申請(qǐng)日期2012年2月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月9日
發(fā)明者李盛, 殷偉國(guó), 盛駿, 馬旻, 龔申琰 申請(qǐng)人:盛駿