蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]蘋果屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒；果實球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是雙子葉植物，花淡紅或淡紫紅色，大多自花不育，需異花授粉，果實由子房和花托發(fā)育而成。果肉清脆香甜，能幫助消化。
[0003]工廠在對蘋果深加工時，需要對蘋果進行挑選，提出腐敗變質(zhì)的蘋果，保證深加工產(chǎn)品的口感和質(zhì)量。但是蘋果的腐爛是從內(nèi)部開始，采用內(nèi)眼挑選只能挑出腐爛后期的蘋果，對于一些輕度腐爛和中度腐爛的蘋果無法判斷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明意在提供一種根據(jù)蘋果內(nèi)部透光程度來檢測蘋果內(nèi)部腐爛度的檢測儀。
[0005]本方案中的蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，包括機架，機架上由上至下依次設(shè)有照射燈、轉(zhuǎn)盤、緩沖墊和工作臺，轉(zhuǎn)盤由皮帶輪帶動旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)盤的上安裝有若干可旋轉(zhuǎn)至與照射燈相對的濾光片；在轉(zhuǎn)盤和緩沖墊之間設(shè)有聚光透鏡，緩沖墊的軸線開有透光通槽，照射燈、聚光透鏡和透光通槽位于同一豎向上；工作臺固定在安裝板上，安裝板的一端與豎直的升降氣缸輸出軸連接，安裝板的另一端間隙配合在豎向的導桿上，工作臺上開有與透光通槽同軸的檢測槽，檢測槽的槽底設(shè)有透光量檢測器。
[0006]本發(fā)明的有益效果為:轉(zhuǎn)盤的濾光片轉(zhuǎn)動至與照射燈相對時，燈光透光濾光片得到一定波長的光，經(jīng)聚光透鏡聚光后沿著透光凹照射在蘋果后，透光蘋果的光被透光量檢測器檢測，從而得到光密度OD值，控制升降氣缸輸出軸的伸縮量，可以調(diào)節(jié)工作臺的高度，導桿可保證工作臺豎直上下移動。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，通過測量蘋果透光量來判斷蘋果的腐爛程度。
[0007]進一步，所述皮帶輪與一旋轉(zhuǎn)電機平鍵連接，傳動更加靈活。
[0008]進一步，所述透光通槽的下端形成擴口，可覆蓋蘋果，防止蘋果移動。
[0009]進一步，轉(zhuǎn)盤上均布有4個濾光片，使得最終的結(jié)果判斷更加準確。
【附圖說明】
[0010]圖1為本發(fā)明蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀實施例的主視示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖1中的附圖標記包括:照射燈1、轉(zhuǎn)盤2、皮帶3、濾光片4、旋轉(zhuǎn)氣缸5、聚光透鏡6、緩沖墊7、透光通槽8、工作臺9、檢測槽10、透光量檢測器11、安裝板12、導桿13、升降氣缸輸出軸14。
[0012]實施例基本如附圖1所示:蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，包括機架，該機架由上至下依次安裝有照射燈1、轉(zhuǎn)盤2、緩沖墊7和工作臺9。
[0013]機架上安裝有豎直的旋轉(zhuǎn)電機5，該電機輸出軸末端鍵連接有皮帶輪，該皮帶輪與轉(zhuǎn)盤周壁通過皮帶3繃緊傳動。該轉(zhuǎn)盤上開有四個濾片槽，該濾片槽內(nèi)放置有可過濾不同波長的光的濾光片4，轉(zhuǎn)盤的中心轉(zhuǎn)軸通過軸承固定在機架的上的支板上。
[0014]機架在轉(zhuǎn)盤和緩沖墊之間安裝有聚光透鏡6，緩沖墊為泡沫圓臺，該緩沖墊軸心開有透光通槽8，該透光通槽與聚光透鏡、照射燈位于同一豎線上。該透光通槽的下端形成可覆蓋蘋果的擴口。
[0015]工作臺通過螺栓固定在安裝板12上，該工作臺上開有放置蘋果的檢測槽10，該檢測槽的槽底安裝透光量檢測器11，安裝板的兩端開有安裝孔，其右端的安裝孔被豎直的導桿13貫穿，安裝孔與導桿間隙配合。安裝板左端的安裝孔與機架上的升降氣缸輸出軸14螺栓連接，該升降氣缸輸出軸豎直向上。
[0016]本實施例的過程過程如下，蘋果放在檢測槽內(nèi)，由升降氣缸帶動上移至透光通槽，與此同時旋轉(zhuǎn)電機轉(zhuǎn)動，使得濾光片正對照射燈，燈光經(jīng)濾光片過濾波長后經(jīng)聚光后照射到蘋果上，透光量檢測器檢測透光量。本專利的原理為:蘋果的生物組織對一定波長的透光度越差，則光密度OD值越大，成熟蘋果和腐敗蘋果的OD值有明顯差別，成熟蘋果的透光量高于腐敗蘋果，曲線圖上成熟蘋果的斜率低于腐敗蘋果的斜率。但是由于OD值除了受光的波長以及水果內(nèi)部質(zhì)量影響外，還與水果的形狀以及大小有關(guān)，若用一種波長下的OD值判斷，則精度會受影響，為了消除蘋果形狀和尺寸對判別精度的影響，同樣采用兩種波長的光(如692nm以及740nm)照射蘋果，則可得到兩個OD值，用兩者之差Λ OD值來判別其內(nèi)部質(zhì)量，本實施例中采用4種不同類型的濾光片，可以兩組Λ OD值，最終得到比較準確的判斷。
[0017]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和發(fā)明的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，包括機架，其特征在于，機架上由上至下依次設(shè)有照射燈、轉(zhuǎn)盤、緩沖墊和工作臺，轉(zhuǎn)盤由皮帶輪帶動旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)盤的上安裝有若干可旋轉(zhuǎn)至與照射燈相對的濾光片；在轉(zhuǎn)盤和緩沖墊之間設(shè)有聚光透鏡，緩沖墊的軸線開有透光通槽，照射燈、聚光透鏡和透光通槽位于同一豎向上；工作臺固定在安裝板上，安裝板的一端與豎直的升降氣缸輸出軸連接，安裝板的另一端間隙配合在豎向的導桿上，工作臺上開有與透光通槽同軸的檢測槽，檢測槽的槽底設(shè)有透光量檢測器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，其特征在于:所述皮帶輪與一旋轉(zhuǎn)電機平鍵連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，其特征在于:所述透光通槽的下端形成擴口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，其特征在于:所述轉(zhuǎn)盤上均布有4個濾光片。
【專利摘要】本發(fā)明專利屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，蘋果內(nèi)部腐爛度檢測儀，包括機架，機架上由上至下依次設(shè)有照射燈、轉(zhuǎn)盤、緩沖墊和工作臺，轉(zhuǎn)盤由皮帶輪帶動旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)盤的上安裝有若干可旋轉(zhuǎn)至與照射燈相對的濾光片；在轉(zhuǎn)盤和緩沖墊之間設(shè)有聚光透鏡，緩沖墊的軸線開有透光通槽，照射燈、聚光透鏡和透光通槽位于同一豎向上；工作臺固定在安裝板上，安裝板的一端與豎直的升降氣缸輸出軸連接，安裝板的另一端間隙配合在豎向的導桿上，工作臺上開有與透光通槽同軸的檢測槽，檢測槽的槽底設(shè)有透光量檢測器。本專利結(jié)構(gòu)簡單，通過測量蘋果透光量來判斷蘋果的腐爛程度。
【IPC分類】G01N21-17
【公開號】CN104568760
【申請?zhí)枴緾N201410819844
【發(fā)明人】龔東亞
【申請人】重慶勤發(fā)食品有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2014年12月25日