技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種面包烘焙裝置，包括烘焙箱、烘焙爐、加熱裝置和智能控制裝置，烘焙箱一側(cè)安裝有箱門，另一側(cè)安裝有智能控制裝置，烘焙箱內(nèi)部頂端安裝有照明燈，烘焙箱內(nèi)部下端安裝有加熱裝置，烘焙箱靠近智能控制裝置一側(cè)的內(nèi)壁上安裝有隔熱擋板，另一側(cè)內(nèi)壁上安裝有蒸汽發(fā)生裝置，烘焙爐安裝于加熱裝置頂部，烘焙爐的上端內(nèi)部設(shè)置有烘焙槽，智能控制裝置表面安裝有顯示屏和控制按鈕，智能控制裝置一側(cè)連接有電源線，電源線一端設(shè)置有插頭，箱門一端通過鉸鏈與烘焙箱連接，箱門上端設(shè)置有觀察窗。烘焙箱內(nèi)設(shè)置有蒸汽發(fā)生裝置，能在烘焙時使烘焙箱內(nèi)充滿蒸汽，加快熱量的傳播，提高烘焙效率，且能使烘焙的面包更加濕潤、可口。

技術(shù)研發(fā)人員：黃晉華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：衢州華睿工業(yè)設(shè)計有限公司
文檔號碼：201620824355
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.30
技術(shù)公布日：2017.06.06