醬油靜置澄清裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種醬油加工設(shè)備，具體是一種醬油靜置澄清裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。
[0003]在醬油的加工生產(chǎn)過程中，需要對(duì)醬油進(jìn)行沉淀澄清，降低醬油內(nèi)的固體渣滓。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型目的是提供了一種操作步驟簡化，節(jié)省生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量的醬油靜置澄清裝置。
[0005]本實(shí)用新型解決技術(shù)問題提供如下方案:
[0006]—種醬油靜置澄清裝置，包括沉淀缸，其特征在于:所述沉淀缸的底部設(shè)有錐形底，所述沉淀缸的內(nèi)壁上安裝有支撐架，所述支撐架上安裝有過濾紗布網(wǎng)，所述沉淀缸的外壁上固定安裝有氣缸，所述氣缸的活塞桿上端固定安裝有抽料管，所述抽料管的一端伸入到沉淀缸內(nèi)，另一端與栗機(jī)連接，隨著沉淀時(shí)間加長，氣缸控制抽料管緩慢下降，及時(shí)將澄清后的醬油液抽走。
[0007]所述抽料管與醬油儲(chǔ)罐連通，所述沉淀缸的底部設(shè)有排渣管。
[0008]本實(shí)用新型在沉淀缸的底部設(shè)有錐形底，且在沉淀缸內(nèi)安裝有支架，且在支架上安裝有紗布，這樣便于清理沉淀出來的渣質(zhì)，且在沉淀缸的口部設(shè)有抽料管，這樣在沉淀的過程中，隨著時(shí)間的推移，沉淀慢慢下沉，上層的醬油變得澄清，可以及時(shí)通過抽料管抽走，減少等待完全沉淀再抽取的時(shí)候，提高了生產(chǎn)周期，且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]參見附圖，一種醬油靜置澄清裝置，包括沉淀缸I，所述沉淀缸I的底部設(shè)有錐形底2，所述沉淀缸I的內(nèi)壁上安裝有支撐架3，所述支撐架3上安裝有過濾紗布網(wǎng)4，所述沉淀缸I的外壁上固定安裝有氣缸5，所述氣缸5的活塞桿上端固定安裝有抽料管6，所述抽料管6的一端伸入到沉淀缸I內(nèi)，另一端與栗機(jī)7連接，隨著沉淀時(shí)間加長，氣缸5控制抽料管緩慢下降，及時(shí)將澄清后的醬油液抽走。
[0011]所述抽料管6與醬油儲(chǔ)罐8連通，所述沉淀缸I的底部設(shè)有排渣管9。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種醬油靜置澄清裝置，包括沉淀缸，其特征在于:所述沉淀缸的底部設(shè)有錐形底，所述沉淀缸的內(nèi)壁上安裝有支撐架，所述支撐架上安裝有過濾紗布網(wǎng)，所述沉淀缸的外壁上固定安裝有氣缸，所述氣缸的活塞桿上端固定安裝有抽料管，所述抽料管的一端伸入到沉淀缸內(nèi)，另一端與栗機(jī)連接，隨著沉淀時(shí)間加長，氣缸控制抽料管緩慢下降，及時(shí)將澄清后的普油液抽走。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述醬油靜置澄清裝置，其特征在于:所述抽料管與醬油儲(chǔ)罐連通，所述沉淀缸的底部設(shè)有排渣管。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種醬油靜置澄清裝置，包括沉淀缸，其特征在于：所述沉淀缸的底部設(shè)有錐形底，所述沉淀缸的內(nèi)壁上安裝有支撐架，所述支撐架上安裝有過濾紗布網(wǎng)，所述沉淀缸的外壁上固定安裝有氣缸，所述氣缸的活塞桿上端固定安裝有抽料管，所述抽料管的一端伸入到沉淀缸內(nèi)。本實(shí)用新型操作步驟簡化，節(jié)省生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
【IPC分類】B01D36/04, A23L27/50
【公開號(hào)】CN205199121
【申請?zhí)枴緾N201520996240
【發(fā)明人】李杰民
【申請人】阜陽九珍食品有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年11月30日