專利名稱：藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物及提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從植物中提取生物活性物質(zhì)的方法，具體地說，是從藜蒿特別是從藜蒿不可食部分中提取生物活性物質(zhì)的方法。及所得的富集物。
藜蒿，別名蔞蒿，又稱白蒿(本經(jīng))、皤蒿(毛詩傳)、白艾蒿(僧深集方)，蓬蒿(開寶本草)，菊科，生長于河邊，草地、荒地，主要產(chǎn)于江西的鄱陽湖畔，環(huán)湖地區(qū)有野生藜蒿72萬畝，近幾年人工栽插成功，南京、昆明、南昌都有人工種植的藜蒿。此外，西北利亞，東北、華北、甘肅、陜西也有藜蒿。目前，藜蒿一般取其嫩莖作為野生蔬菜食品，如江西南昌就有一道地方名菜為“藜蒿炒臘肉”，制作方法為三兩藜蒿嫩莖，三兩韭菜黃，1-2兩臘肉，大火猛炒，依口味加入辣椒；在江浙、滬寧一帶，也作為佳肴，并有袋裝方便食品上市。這樣，即使在清明節(jié)前后，藜蒿大量上市的季節(jié)，剔去葉及老莖部分后，可食用部分不到1/3，大量的不可食部分不能利用，既產(chǎn)生了生活垃圾，又浪費了資源；5-10月份，藜蒿幾乎是100％木質(zhì)化莖及葉，不能作為蔬菜，只能在10月底割倒曬干作柴燒。現(xiàn)有技術(shù)中沒有發(fā)現(xiàn)將藜蒿中活性物質(zhì)提取作為醫(yī)藥保健用途的技術(shù)方案。
本發(fā)明的目的在于提供一種從藜蒿中特別是藜蒿不可食部分中提取活性物質(zhì)的方法和藜蒿的生物活性物質(zhì)富集物及用途。
申請人經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，藜蒿中含有具有藥用價值和保健價值的生物活性物質(zhì)，如黃酮類、生物堿、有機鋅、有機硒、植物多糖等，還包括一些成份不明的生物活性物質(zhì)，申請人稱之為藜蒿素，把上述物質(zhì)提取出來，即可得到藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物，為把這些物質(zhì)有效提取出來，申請人采用了如下提取方法(1)萃取+復合鹽法即首先將藜蒿原料(整草或不可食部分)剎酶、用醇或其它溶劑萃取后，回收溶劑，過濾得萃取液，該萃取方法為本技術(shù)領(lǐng)域常用，從經(jīng)濟角度考慮、一般選擇乙醇，然后，根據(jù)藜蒿中生物活性物質(zhì)的性質(zhì)，采用2價到3價金屬鹽溶液添加至萃取液，可得生物活性物質(zhì)富集物沉淀，該沉淀可能帶有一定的苦、澀、辛味，可用吸附法去除，上述金屬鹽無選擇性，各種金屬2價到3價的可溶性鹽均可使用。
(2)乙醇法先用石油醚去除藜蒿原料中的蠟，樹脂等，用醇或其它溶劑萃取后，回收溶劑過濾，萃取液用乙酸乙酯提取，提取液再用無水硫酸鈉干燥，回收溶劑后可得生物活性物質(zhì)富集物。
(3)乙醇、樹脂法藜蒿原料脫蠟、脫色、脫樹脂后，用醇萃取，回收溶劑，過濾得萃取液，將其注入聚酰胺柱并用水洗脫，可收集到生物活性物質(zhì)富集物。
(4)鹽+酸法將干藜蒿粉碎，用40℃-90℃熱堿水(小蘇打溶液)提取，提取液調(diào)至中性后加入醋酸鉛溶液，得含鉛生物活性物質(zhì)富集物沉淀，該沉淀加入助溶性復溶，通入硫化氫脫鉛后過濾，濾液調(diào)至中性，濃縮，冷卻后析出生物活性物質(zhì)富集物。
(5)熱堿法，藜蒿原料剎青、剎酶后，用40℃-90℃熱的石灰水溶液提取，提取液過濾得濾液，濾液濃縮后加入乙醇，冷卻析出生物活性物質(zhì)富集物。
4、5兩種方法中溫度的選擇和生物活性物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)，溫度過低則溶解度偏小，提取困難，過高則易破壞其活性、故選擇40℃-90℃，更好的溫度范圍應(yīng)該是55-75℃。
上述方法(2)、(3)、(4)、(5)也可用于萬法(1)所得的生物活性物質(zhì)富集物的進一步提純。
本發(fā)明從一直作為野生蔬菜藜蒿中特別是其不可食部分中提取出具有醫(yī)藥和保健作用的生物活性物質(zhì)富集物，經(jīng)初步試驗，對冠心病、高血壓、高血脂及肝病都有明顯療效，同時還具有消食、強血、減肥、嫩膚、抗衰老、改善性功能等功效，可用于生產(chǎn)口服液、果子汁、片劑、膠囊、沖劑、袋泡茶等保健品或藥品，也可作為食品添加劑使用，是一種全天然無毒副作用的產(chǎn)品。提取方法簡便易行，適于工業(yè)化生產(chǎn)，能有效地提取藜蒿的生物活性物質(zhì)，原材料來源廣泛，價廉，可變廢為寶，并減輕生活垃圾的污染。
下面用實施例對本發(fā)明作進一步詳述
實施例1將1000g藜蒿不可食部分洗凈，除去泥沙雜草，剎酶，加入乙醇反復多次萃取后，合并萃取液，過濾，濾液加入氯化鈣或硫酸鐵的溶液，可得到生物活性物質(zhì)沉淀，持續(xù)添加直至沉淀不再產(chǎn)生，過濾，得該沉淀并用吸附劑去除異味，干燥得棕黑色粉末狀產(chǎn)品28-34g，經(jīng)檢測，該生物活性富集物粉末中含總黃酮2-3％，生物堿0.5-0.8％，有機硒0.1mg/kg、有機鋅20mg/kg.植物多糖13.6％，藜蒿素等余量；藜蒿原料中含總黃酮0.0831％、生物堿0.02％，有機硒0.045mg/kg、有機鋅3.5mg/kg.植物多糖1.7％。
實施例2將1000g藜蒿全草洗凈，除去泥沙雜草，切碎后用石油醚去除蠟、樹脂，加入75-95％的乙醇萃取3次，回收溶劑，過濾得萃取液，萃取液用乙酸乙酯提取，提取液再用無水硫酸鈉干燥，回收溶劑可得生物活性物質(zhì)富集物35-40g。經(jīng)檢測，含總黃酮2.5-3.5％，生物堿0.6-0.9％，有機硒0.12mg/kg、有機鋅23mg/kg，植物多糖15％，藜蒿素等余量。
實施例3:1000g藜蒿不可食部分脫蠟、脫色、脫樹脂后用60-80％乙醇萃取，過濾得萃取液，萃取液注入聚酰胺柱并用水洗，可收集到生物活性物質(zhì)富集物25-31g，經(jīng)檢測，含總黃酮1.8-2.7％，生物堿0.4-0.7％，有機硒0.11mg/kg、有機鋅20mg/kg、植物多糖12.8％、藜蒿素等余量。
實施例4干藜蒿不可食部分500g，切碎后用40℃-90℃的小蘇打溶液提取后，過濾，濾液調(diào)至中性后加入醋酸鉛溶液，得含鉛的富集物沉淀，沉淀加小蘇打溶液復溶，并通入硫化氫脫鉛，脫鉛后的溶液調(diào)至中性后，加熱濃縮至40-50Be′，冷卻，即析出棕黑色的富集物沉淀40-56g，經(jīng)檢測，各活性物質(zhì)的含量為總黃酮2-3％，生物堿0.5-0.8％，有機硒0.10mg/kg，有機鋅20mg/kg，植物多糖13.1％，藜蒿素等余量。
實施例5藜蒿不可食部分1000g，切碎剎青后，用40℃-90℃的飽和石灰水溶液提取，過濾，濾性調(diào)至中性后濃縮至45-55Be′并加入乙醇，冷卻析出棕黑色富集物20-28g，經(jīng)檢測，各活性物質(zhì)的含量為總黃酮1.8-2.7％，生物堿0.4 0.9％，有機硒0.09mg/kg，有機鋅18.3mg/kg，植物多糖14.8％，藜蒿素等余量。
實施例1所得的產(chǎn)物可用實施例2-5的萬法進一步提純，各有效組份的含量可進一步提高2-8倍。
權(quán)利要求
1.一種藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物，含有黃酮類、生物堿、有機鋅、有機硒、植物多糖及藜蒿素。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藜蒿中活性物質(zhì)的富集物，其特征在于這種生物活性物質(zhì)具有在醫(yī)藥、保健食品方面的用途，在使用過程中可以制成針劑、片劑、膠囊、飲品或食品添加劑。
3.一種權(quán)利要求1所述的藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物的提取方法，首先將藜蒿原料剎酶，用醇萃取后，過濾得萃取液，其特征在于萃取液中添加2價到3價金屬鹽溶液、即可得生物活性物質(zhì)富集物沉淀，持續(xù)添加2價到3價金屬鹽直到富集物沉淀不再產(chǎn)生。
4.一種權(quán)利要求1所述的藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物的提取方法，先用石油醚去除藜蒿原料中的蠟、樹脂，用醇萃取后、回收溶劑，過濾得萃取液，其特征在于萃取液用乙酸乙酯提取，提取液再用無水硫酸鈉干燥，回收溶液可得生物活性物質(zhì)富集物。
5.一種權(quán)利要求1所述的藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物的提取方法，首先將藜蒿原料脫蠟、脫色、脫樹脂，然后用醇萃取，過濾得萃取液，其特征在于萃取液注入聚酰胺柱并用水洗脫，可收集到生物活性物質(zhì)富集物。
6.一種權(quán)利要求1所述的藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物的提取方法，首先將干藜蒿粉碎，其特征在于粉碎后的藜蒿用40℃-90℃的小蘇打溶液提取，提取液調(diào)整至中性后加入醋酸鉛溶液，得含鉛生物活性物質(zhì)富集物的沉淀，該沉淀加入助溶劑復溶，通入硫化氫脫鉛后，過濾，濾液調(diào)至中性，濃縮，冷卻后析出生物活性物質(zhì)富集物。
7.一種權(quán)利要求1所述的藜蒿中生物活性物質(zhì)的富集物的提取方法，首先將藜蒿原料剎青、剎酶，其特征在于用40℃-90℃的石灰水溶液提取，濾液濃縮后加入乙醇，冷卻析出生物活性物質(zhì)富集物。
8.根據(jù)權(quán)利要求3或4或5或6或7所述的藜蒿中生物活性物質(zhì)富集物的提取方法，其特征在于權(quán)利要求4、5、6、7所述的提取方法可用于進一步提取權(quán)利要求3所得的生物活性物質(zhì)富集物。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種從藜蒿特別是從藜蒿不可食部分中提取生物活性物質(zhì)的方法及所得的富集物,富集物含有黃酮類、生物堿、有機鋅、有機硒、植物多糖及藜蒿素,采用藜蒿原料萃取,提取而得,本發(fā)明從一直作為野生蔬菜藜蒿中特別是其不可食部分中提取出具有醫(yī)藥和保健作用的生物活性物質(zhì)富集物,對冠心病、高血壓、高血脂及肝病都有明顯療效,同時還具有消食、強血、減肥、嫩膚、抗衰老、改善性功能等功效,也可作為食品添加劑使用,其提取方法簡便易行,適于工業(yè)化生產(chǎn),能有效地提取藜蒿的生物活性物質(zhì)。
文檔編號B01D11/04GK1222380SQ98112759
公開日1999年7月14日 申請日期1998年11月24日 優(yōu)先權(quán)日1998年11月24日
發(fā)明者彭素萍 申請人:彭素萍