本發(fā)明涉及米醋加工，具體為一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置。

背景技術(shù)：

1、米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋(píng)果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造而成的，它含有豐富的堿性氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素b1、維生素b2、維生素c、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)等，生產(chǎn)過(guò)程中需要將制備所需的原料（谷子、高粱、糯米、大麥、玉米等）、紅曲和水等進(jìn)行攪拌混合后進(jìn)行糖化發(fā)酵形成發(fā)酵醪液，然后再將發(fā)酵醪液抽取到調(diào)整罐內(nèi)以便后續(xù)深層發(fā)酵使用。

2、現(xiàn)有的混合攪拌裝置在使用的過(guò)程中都是依次將各種原料倒入攪拌箱的內(nèi)部，然后再進(jìn)行混合攪拌，這種方式會(huì)導(dǎo)致各種原料出現(xiàn)比較嚴(yán)重的分層現(xiàn)象，因此在后續(xù)的混合攪拌過(guò)程中需要花費(fèi)大量的時(shí)間才能將各種原料攪拌均勻。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，解決了現(xiàn)有的攪拌裝置在使用過(guò)程中因?yàn)樵弦来翁砑拥脑?，?dǎo)致各種原料出現(xiàn)比較嚴(yán)重的分層現(xiàn)象，在后續(xù)的混合攪拌過(guò)程中需要花費(fèi)大量的時(shí)間才能將各種原料攪拌均勻的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，包括攪拌箱，所述攪拌箱的底部中間位置固定連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)軸；

3、所述攪拌箱的頂部固定連接有防護(hù)殼，所述防護(hù)殼的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)腔，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的頂部設(shè)置有上滑槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的底部設(shè)置有下滑槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的內(nèi)部滑動(dòng)連接有多個(gè)儲(chǔ)料桶，所述儲(chǔ)料桶的頂部固定連接有加料管，并且加料管位于上滑槽的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)軸的頂端固定連接有驅(qū)動(dòng)盤(pán)，并且驅(qū)動(dòng)盤(pán)與加料管固定連接，所述攪拌箱的頂部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)槽，并且轉(zhuǎn)動(dòng)槽位于下滑槽的下方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)槽的底部設(shè)置有四個(gè)下料孔，所述儲(chǔ)料桶的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有下料管，并且下料管位于轉(zhuǎn)動(dòng)槽的內(nèi)部；

4、所述下滑槽的外側(cè)壁上設(shè)置有齒槽，所述下料管的圓周面上固定連接有齒輪，并且齒輪與齒槽嚙合，所述儲(chǔ)料桶的內(nèi)壁上固定連接有固定桿，所述固定桿的另一端固定連接有固定筒，所述固定筒上滑動(dòng)連接有連接桿，所述固定筒的內(nèi)部設(shè)置有擠壓組件，所述加料管與連接桿之間設(shè)置有鎖緊組件，所述連接桿的底端固定連接有封堵塊，所述連接桿的頂端固定連接有拉塊，所述連接桿與下料管設(shè)置有驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)。

5、優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)包括卡桿和卡槽，所述卡桿固定連接在下料管的內(nèi)壁上，所述卡槽設(shè)置在連接桿的內(nèi)部，并且卡桿滑動(dòng)連接在卡槽的內(nèi)部。

6、優(yōu)選的，所述連接桿的圓周面上設(shè)置有多個(gè)撥動(dòng)桿，并且分布在固定筒的上下兩側(cè)。

7、優(yōu)選的，所述擠壓組件包括第一擠壓板和第一彈簧，所述第一擠壓板滑動(dòng)連接在固定筒的內(nèi)部，并且連接桿與第一擠壓板固定連接，所述第一彈簧設(shè)置在固定筒的內(nèi)部，并且第一彈簧位于第一擠壓板的上方。

8、優(yōu)選的，所述鎖緊組件包括鎖緊桿、擠壓槽、第二彈簧、第二擠壓板和鎖緊塊，所述鎖緊桿固定連接在加料管的內(nèi)壁上，所述擠壓槽設(shè)置在連接桿的內(nèi)部，所述第二彈簧固定連接在擠壓槽的內(nèi)壁上，所述第二擠壓板固定連接在第二彈簧的另一端，所述鎖緊塊固定連接在第二擠壓板遠(yuǎn)離第二彈簧的一側(cè)，并且鎖緊塊延伸至連接桿的外側(cè)，所述鎖緊塊位于連接桿外側(cè)的一端為直角梯形。

9、優(yōu)選的，所述第二擠壓板和鎖緊塊均與連接桿滑動(dòng)連接，所述鎖緊塊與鎖緊桿對(duì)應(yīng)設(shè)置。

10、優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)軸的圓周面上固定連接有多個(gè)攪拌桿和刮板，所述攪拌桿位于刮板的上方，并且攪拌桿與刮板均位于攪拌箱的內(nèi)部。

11、優(yōu)選的，所述攪拌箱的內(nèi)底部設(shè)置有出料孔，所述攪拌箱的底部固定連接有下料導(dǎo)板，并且下料導(dǎo)板與出料孔對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述攪拌箱的側(cè)壁上設(shè)置有插孔，所述插孔的內(nèi)部卡接有擋板，并且擋板與出料孔對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述擋板的側(cè)壁上固定連接有把手。

12、優(yōu)選的，所述上滑槽的內(nèi)壁上滑動(dòng)連接有連接環(huán)，并且連接環(huán)與加料管固定連接。

13、優(yōu)選的，所述攪拌箱的前側(cè)壁上固定連接有控制器，所述攪拌箱的底部邊緣位置固定連接有四個(gè)支撐腿。

14、本發(fā)明提供了一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置。具備以下有益效果：

15、1、本發(fā)明，通過(guò)設(shè)置驅(qū)動(dòng)盤(pán)、轉(zhuǎn)動(dòng)腔、上滑槽、下滑槽、多個(gè)儲(chǔ)料桶、轉(zhuǎn)動(dòng)槽和下料孔，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)控制轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)多個(gè)儲(chǔ)料桶轉(zhuǎn)動(dòng)，使多個(gè)儲(chǔ)料桶內(nèi)部的原料同時(shí)下料，并且多種原料交叉覆蓋，有效解決分層問(wèn)題，大幅縮短了混合攪拌的時(shí)間，有利于提高混合攪拌的效率。

16、2、本發(fā)明，通過(guò)設(shè)置齒槽、齒輪、撥動(dòng)桿、卡桿、卡槽和連接桿，當(dāng)儲(chǔ)料桶在轉(zhuǎn)動(dòng)腔的內(nèi)部發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，齒輪在齒槽的作用下帶動(dòng)下料管轉(zhuǎn)動(dòng)，并且連接桿、撥動(dòng)桿在卡桿、卡槽的作用下跟隨下料管一起轉(zhuǎn)動(dòng)，使撥動(dòng)桿在儲(chǔ)料桶內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)，避免原料在儲(chǔ)料桶的內(nèi)部發(fā)生結(jié)塊、堵塞的情況。

17、3、本發(fā)明，通過(guò)設(shè)置連接桿、第一擠壓板、第一彈簧、封堵塊、拉塊、鎖緊桿、擠壓槽、第二彈簧、第二擠壓板和鎖緊塊的設(shè)置，便于在加料的過(guò)程中將下料管進(jìn)行封堵，當(dāng)儲(chǔ)料桶跟隨轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，鎖緊塊在齒槽、齒輪、卡桿、卡槽和連接桿的作用下從鎖緊桿轉(zhuǎn)開(kāi)，同時(shí)封堵塊在重力以及第一彈簧的作用下自動(dòng)下移，并且將下料管自動(dòng)打開(kāi)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，便捷實(shí)用。

技術(shù)特征：

1.一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，包括攪拌箱（1），所述攪拌箱（1）的底部中間位置固定連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3），所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)軸（4），其特征在于：所述攪拌箱（1）的頂部固定連接有防護(hù)殼（2），所述防護(hù)殼（2）的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6），所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6）的頂部設(shè)置有上滑槽（7），所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6）的底部設(shè)置有下滑槽（8），所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6）的內(nèi)部滑動(dòng)連接有多個(gè)儲(chǔ)料桶（9），所述儲(chǔ)料桶（9）的頂部固定連接有加料管（11），并且加料管（11）位于上滑槽（7）的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)軸（4）的頂端固定連接有驅(qū)動(dòng)盤(pán)（5），并且驅(qū)動(dòng)盤(pán)（5）與加料管（11）固定連接，所述攪拌箱（1）的頂部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12），并且轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12）位于下滑槽（8）的下方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12）的底部設(shè)置有四個(gè)下料孔（13），所述儲(chǔ)料桶（9）的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有下料管（10），并且下料管（10）位于轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12）的內(nèi)部；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述連接桿（18）的圓周面上設(shè)置有多個(gè)撥動(dòng)桿（23），并且分布在固定筒（17）的上下兩側(cè)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述第二擠壓板（29）和鎖緊塊（30）均與連接桿（18）滑動(dòng)連接，所述鎖緊塊（30）與鎖緊桿（26）對(duì)應(yīng)設(shè)置。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述轉(zhuǎn)軸（4）的圓周面上固定連接有多個(gè)攪拌桿（31）和刮板（38），所述攪拌桿（31）位于刮板（38）的上方，并且攪拌桿（31）與刮板（38）均位于攪拌箱（1）的內(nèi)部。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述攪拌箱（1）的內(nèi)底部設(shè)置有出料孔（33），所述攪拌箱（1）的底部固定連接有下料導(dǎo)板（32），并且下料導(dǎo)板（32）與出料孔（33）對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述攪拌箱（1）的側(cè)壁上設(shè)置有插孔（34），所述插孔（34）的內(nèi)部卡接有擋板（35），并且擋板（35）與出料孔（33）對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述擋板（35）的側(cè)壁上固定連接有把手（36）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述上滑槽（7）的內(nèi)壁上滑動(dòng)連接有連接環(huán)（37），并且連接環(huán)（37）與加料管（11）固定連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述攪拌箱（1）的前側(cè)壁上固定連接有控制器（39），所述攪拌箱（1）的底部邊緣位置固定連接有四個(gè)支撐腿（40）。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，涉及米醋加工技術(shù)領(lǐng)域。該米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，包括攪拌箱，所述攪拌箱的底部中間位置固定連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)軸；所述攪拌箱的頂部固定連接有防護(hù)殼，所述防護(hù)殼的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)腔，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的頂部設(shè)置有上滑槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的底部設(shè)置有下滑槽。通過(guò)設(shè)置驅(qū)動(dòng)盤(pán)、轉(zhuǎn)動(dòng)腔、上滑槽、下滑槽、多個(gè)儲(chǔ)料桶、轉(zhuǎn)動(dòng)槽和下料孔，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)控制轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)多個(gè)儲(chǔ)料桶轉(zhuǎn)動(dòng)，使多個(gè)儲(chǔ)料桶內(nèi)部的原料同時(shí)下料，并且多種原料交叉覆蓋，有效解決分層問(wèn)題，大幅縮短了混合攪拌的時(shí)間，有利于提高混合攪拌的效率。

技術(shù)研發(fā)人員：陳禮化
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建太姥食品釀造有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/19