本技術(shù)涉及一種臥式蒸煮裝置，屬于蒸煮裝置。

背景技術(shù)：

1、圖1為內(nèi)盤管式蒸煮罐結(jié)構(gòu)，水從進水孔進入，經(jīng)盤管加熱成蒸汽后，對物料進行蒸煮，而后蒸汽經(jīng)出氣口排走。但制作成本高昂，加工難度較大，容易出現(xiàn)泄露，溫度調(diào)控不精準(zhǔn)，內(nèi)部無法清理維護，使用壽命短。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種臥式蒸煮裝置，結(jié)構(gòu)簡單，制作便捷；提高溫控精度，便于維護，提高使用壽命。

2、本實用新型解決上述問題所采用的技術(shù)方案為：一種臥式蒸煮裝置，包括橫臥的殼體，所述殼體一端為封閉式，另一端為開口式，所述殼體開口端設(shè)置快開門；所述殼體內(nèi)設(shè)有放置物料的料架單元，所述殼體底部穿設(shè)水平布置的電加熱器，且所述電加熱器設(shè)于料架單元下方；所述殼體底部開設(shè)進水孔，水經(jīng)所述進水孔注入殼體內(nèi)底部，所述電加熱器對水進行加熱，產(chǎn)生的高溫蒸汽對料架單元上的物料進行蒸煮加熱。

3、所述料架單元包括多個水平布置的料架，所述料架沿著殼體高度方向間隔布置。

4、所述殼體底部對稱設(shè)置支腳。

5、所述殼體外表面和快開門外表面分別設(shè)有保溫層。

6、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于：一種臥式蒸煮裝置，電動快開門打開時，便于拿取物料，維護方便，提高了使用壽命；電動快開門關(guān)閉時，便于對物料進行蒸煮。本申請結(jié)構(gòu)簡單，制作便捷；通過電加熱器控制溫度，提高了溫控精度。

技術(shù)特征：

1.一種臥式蒸煮裝置，其特征在于：包括橫臥的殼體，所述殼體一端為封閉式，另一端為開口式，所述殼體開口端設(shè)置快開門；所述殼體內(nèi)設(shè)有放置物料的料架單元，所述殼體底部穿設(shè)水平布置的電加熱器，且所述電加熱器設(shè)于料架單元下方；所述殼體底部開設(shè)進水孔，水經(jīng)所述進水孔注入殼體內(nèi)底部，所述電加熱器對水進行加熱，產(chǎn)生的高溫蒸汽對料架單元上的物料進行蒸煮加熱。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臥式蒸煮裝置，其特征在于：所述料架單元包括多個水平布置的料架，所述料架沿著殼體高度方向間隔布置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臥式蒸煮裝置，其特征在于：所述殼體底部對稱設(shè)置支腳。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臥式蒸煮裝置，其特征在于：所述殼體外表面和快開門外表面分別設(shè)有保溫層。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及一種臥式蒸煮裝置，屬于蒸煮裝置技術(shù)領(lǐng)域。包括橫臥的殼體，所述殼體一端為封閉式，另一端為開口式，所述殼體開口端設(shè)置快開門；所述殼體內(nèi)設(shè)有放置物料的料架單元，所述殼體底部穿設(shè)水平布置的電加熱器，且所述電加熱器設(shè)于料架單元下方；所述殼體底部開設(shè)進水孔，水經(jīng)所述進水孔注入殼體內(nèi)底部，所述電加熱器對水進行加熱，產(chǎn)生的高溫蒸汽對料架單元上的物料進行蒸煮加熱。所述料架單元包括多個水平布置的料架，所述料架沿著殼體高度方向間隔布置。本申請便于拿取物料，維護方便，提高了使用壽命；便于對物料進行蒸煮。通過電加熱器控制溫度，提高了溫控精度。

技術(shù)研發(fā)人員：舒超,任秀芬,羅從元,董程凱,繆建亞,湯新偉,朱文滔
受保護的技術(shù)使用者：江陰天田容器制造有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231227
技術(shù)公布日：2024/12/19