技術(shù)總結(jié)
一種下壓旋轉(zhuǎn)式食物切碎機(jī)，包括手柄、支柱、壓盤、刀片組和容器，所述手柄設(shè)于支柱頂部，所述壓盤設(shè)于支柱底部，所述刀片組設(shè)于壓盤下表面，所述壓盤的外徑小于容器的內(nèi)徑。當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)手柄時(shí)，與手柄相連的支柱帶動(dòng)壓盤和刀片組同步向下旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，從而切碎容器內(nèi)的食物。所述支柱上設(shè)有固定蓋，且固定蓋通過支柱上設(shè)有的螺紋螺接在支柱上，所述固定蓋的外徑大于容器的外徑。在轉(zhuǎn)動(dòng)手柄時(shí)，支柱在螺紋的約束下配合固定蓋向下旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。所述容器的底部為濾網(wǎng)。本實(shí)用新型通過控制手動(dòng)切碎的速度，可以達(dá)到自由切碎食物大小的目的，且通過螺紋的配合節(jié)省更多的力氣，同時(shí)可以對(duì)切碎過程中產(chǎn)生的食物汁水進(jìn)行收集，不產(chǎn)生浪費(fèi)。

技術(shù)研發(fā)人員：葛慶
受保護(hù)的技術(shù)使用者：杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
文檔號(hào)碼：201621401916
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.20
技術(shù)公布日：2017.06.30