本申請(qǐng)是申請(qǐng)日為2013年07月05日、發(fā)明名稱為“攪拌構(gòu)件、轉(zhuǎn)動(dòng)件和電飯鍋”、申請(qǐng)?zhí)枮椤?01380035625.5”的發(fā)明專利申請(qǐng)的分案申請(qǐng)。

本發(fā)明涉及攪拌構(gòu)件、轉(zhuǎn)動(dòng)件和烹調(diào)器具，特別是涉及攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物的攪拌構(gòu)件、具有該攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件和具有該攪拌構(gòu)件的烹調(diào)器具。

背景技術(shù)：

日本專利公開公報(bào)特開2000-308572號(hào)(專利文獻(xiàn)1)公開了一種涉及電飯鍋的發(fā)明。上述電飯鍋包括水流產(chǎn)生裝置，用于使收納在內(nèi)膽內(nèi)的水流動(dòng)。上述公報(bào)記載了如下內(nèi)容：按照上述電飯鍋，能夠抑制產(chǎn)生水蒸氣，從而能夠得到好吃的米飯。

日本專利公開公報(bào)特開2008-278924號(hào)(專利文獻(xiàn)2)公開了一種涉及電飯鍋的發(fā)明。上述電飯鍋包括攪拌蒸煮物的攪拌件。該公報(bào)記載了如下內(nèi)容：按照上述電飯鍋，能夠通過簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)在蒸飯工序后使蒸煮物散開。

專利文獻(xiàn)1：日本專利公開公報(bào)特開2000-308572號(hào)

專利文獻(xiàn)2：日本專利公開公報(bào)特開2008-278924號(hào)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供能形成涉及收容在內(nèi)膽內(nèi)的所有被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)、從而能夠更均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉锏臄嚢铇?gòu)件、具有該攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件和具有該攪拌構(gòu)件的烹調(diào)器具。

本發(fā)明提供一種攪拌構(gòu)件，該攪拌構(gòu)件與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向規(guī)定的轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物，所述攪拌構(gòu)件包括：第一端部，被所述轉(zhuǎn)動(dòng)件、軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；第二端部，位于與所述第一端部相反側(cè)；以及攪拌部，位于所述第一端部和所述第二端部之間，其中，所述攪拌部具有位于所述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最后方側(cè)的后邊緣部，與所述后邊緣部中的靠所述第一端部的部分相比，所述后邊緣部中的靠所述第二端部的部分位于所述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方側(cè)。

本發(fā)明還提供一種轉(zhuǎn)動(dòng)件，其包括一個(gè)或多個(gè)本發(fā)明的上述攪拌構(gòu)件。

本發(fā)明還提供一種烹調(diào)器具，其包括一個(gè)或多個(gè)本發(fā)明的上述攪拌構(gòu)件。

按照本發(fā)明，能夠得到可形成波及到收容在內(nèi)膽內(nèi)的所有被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)、從而能夠更均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉锏臄嚢铇?gòu)件、具有該攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件和具有該攪拌構(gòu)件的烹調(diào)器具。

附圖說明

圖1是表示實(shí)施方式1的電飯鍋的斷面圖。

圖2是表示用于實(shí)施方式1的電飯鍋的轉(zhuǎn)動(dòng)件的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的立體圖。

圖3是表示用于實(shí)施方式1的電飯鍋的內(nèi)蓋和轉(zhuǎn)動(dòng)件的下方側(cè)的立體圖。

圖4是表示用于實(shí)施方式1的電飯鍋的內(nèi)蓋和轉(zhuǎn)動(dòng)件的上方側(cè)的立體圖。

圖5是表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)形成倒伏狀態(tài)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)件的立體圖。

圖6是表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)形成直立狀態(tài)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)件的立體圖。

圖7是表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖8是沿圖7中的viii-viii方向觀察的斷面圖。

圖9是表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的第一斷面圖。

圖10是表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的第二斷面圖。

圖11是表示實(shí)施方式1的變形例的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的斷面圖。

圖12是示意性表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的圖。

圖13是示意性表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)周圍狀況的第一圖。

圖14是示意性表示實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)周圍狀況的第二圖。

圖15是示意性表示實(shí)施方式1的比較例1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的圖。

圖16是示意性表示實(shí)施方式1的比較例1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)周圍狀況的圖。

圖17是示意性表示實(shí)施方式1的比較例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的圖。

圖18是示意性表示實(shí)施方式1的比較例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)周圍狀況的圖。

圖19是示意性表示實(shí)施方式1的比較例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的圖。

圖20是示意性表示實(shí)施方式1的比較例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)周圍狀況的圖。

圖21是示意性表示實(shí)施方式1的比較例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的圖。

圖22是示意性表示實(shí)施方式1的比較例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)周圍狀況的圖。

圖23是表示實(shí)驗(yàn)例1的模擬結(jié)果的圖。

圖24是表示實(shí)驗(yàn)例2的模擬結(jié)果的圖。

圖25是表示實(shí)驗(yàn)例3的測(cè)量攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)對(duì)米的攪拌能力的模擬結(jié)果的圖。

圖26是表示實(shí)驗(yàn)例3的測(cè)量攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)為攪拌米所必需的功率的模擬結(jié)果的圖。

圖27是表示實(shí)驗(yàn)例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的攪拌效率的圖。

圖28是表示實(shí)驗(yàn)例3的使用攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)時(shí)米之間的碰撞次數(shù)以及米和內(nèi)膽之間的碰撞次數(shù)的圖。

圖29是表示實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的斷面圖。

圖30是表示實(shí)施方式2的比較例5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的斷面圖。

圖31是表示實(shí)施方式2的比較例6的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的斷面圖。

圖32是表示實(shí)施方式3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖33是表示實(shí)施方式4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖34是表示實(shí)施方式5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖35是表示實(shí)施方式6的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的第一立體圖。

圖36是表示實(shí)施方式6的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的第二立體圖。

圖37是沿圖35中的xxxvii-xxxvii方向觀察的斷面圖。

圖38是表示實(shí)施方式6的變形例的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖39是表示實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖40是沿圖39中的xl-xl方向觀察的斷面圖。

圖41是示意性表示實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的圖。

圖42是表示實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的立體圖。

圖43是表示實(shí)施方式7的比較例7的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖44是表示實(shí)施方式7的比較例8的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖45是示意性表示實(shí)施方式8的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的圖。

圖46是示意性表示實(shí)施方式8的比較例9的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的圖。

圖47是示意性表示實(shí)施方式9的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的立體圖。

圖48是示意性表示實(shí)施方式9的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的圖。

圖49是示意性表示用于實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)(攪拌構(gòu)件70l1)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的第一圖(橫斷面圖)。

圖50是示意性表示用于實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(攪拌構(gòu)件70l1)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的第二圖(縱斷面圖)。

圖51是示意性表示用于實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)(攪拌構(gòu)件70l2)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的第一圖(橫斷面圖)。

圖52是示意性表示用于實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)(攪拌構(gòu)件70l2)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的第二圖(縱斷面圖)。

圖53是示意性表示用于實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)(攪拌構(gòu)件70l3)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的第一圖(橫斷面圖)。

圖54是示意性表示用于實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)(攪拌構(gòu)件70l3)配置在內(nèi)膽內(nèi)的狀態(tài)的第二圖(縱斷面圖)。

圖55是表示實(shí)驗(yàn)例4的測(cè)量攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)對(duì)米的攪拌能力的模擬結(jié)果的圖。

圖56是表示實(shí)驗(yàn)例4的測(cè)量攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)為攪拌米所必需的功率的模擬結(jié)果的圖。

圖57是表示實(shí)驗(yàn)例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的攪拌效率的圖。

圖58是表示實(shí)驗(yàn)例4的使攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)從直立狀態(tài)變化為倒伏狀態(tài)時(shí)，朝向內(nèi)膽的壁面等跳起(撈起)并保持附著在內(nèi)膽壁面等上狀態(tài)的米的比例的圖。

圖59是表示實(shí)施方式10的電飯鍋的斷面圖。

圖60是表示從與轉(zhuǎn)動(dòng)件的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察實(shí)施方式10的轉(zhuǎn)動(dòng)件的內(nèi)膽側(cè)(與內(nèi)蓋側(cè)相反側(cè))的簡(jiǎn)圖。

圖61是沿圖60中的lxi-lxi方向觀察的斷面圖。

圖62是表示從與轉(zhuǎn)動(dòng)件的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察實(shí)施方式10的轉(zhuǎn)動(dòng)件的內(nèi)蓋側(cè)的簡(jiǎn)圖。

圖63是表示從相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件的轉(zhuǎn)動(dòng)面傾斜的方向觀察實(shí)施方式10的轉(zhuǎn)動(dòng)件的內(nèi)蓋側(cè)的簡(jiǎn)圖。

圖64是表示從內(nèi)蓋側(cè)觀察實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件的立體圖。

圖65是表示從內(nèi)膽側(cè)觀察實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件的立體圖。

圖66是表示從內(nèi)膽側(cè)觀察實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件的仰視圖。

圖67是表示實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的立體圖。

圖68是表示實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件的側(cè)視圖。

圖69是表示由圖68中的lxix線包圍的區(qū)域附近的立體斷面圖。

圖70是表示實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件所具有的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的狀況的立體斷面圖。

圖71是表示實(shí)施方式11的轉(zhuǎn)動(dòng)件所具有的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的狀況的側(cè)視圖。

圖72是表示實(shí)施方式12的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的立體圖。

圖73是表示實(shí)施方式12的轉(zhuǎn)動(dòng)件所具有的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的狀況的示意圖。

圖74是表示實(shí)施方式13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的立體斷面圖。

圖75是表示實(shí)施方式13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的第一斷面圖。

圖76是表示實(shí)施方式13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的第二斷面圖。

圖77是表示實(shí)施方式13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的狀態(tài)的示意圖。

圖78是表示實(shí)施方式13的變形例1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖79是表示實(shí)施方式13的變形例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖80是表示實(shí)施方式13的變形例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖81是表示實(shí)施方式13的變形例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖82是表示實(shí)施方式13的變形例5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖83是表示實(shí)施方式13的變形例6的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖84是表示實(shí)施方式13的變形例7的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖85是表示實(shí)施方式13的變形例8的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖86是表示實(shí)施方式13的變形例9的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的接近第二端部的部分的斷面圖。

圖87是表示實(shí)施方式14的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)變化為倒伏狀態(tài)時(shí)的狀況的示意圖。

圖88是沿圖87中的lxxxviii-lxxxviii方向觀察的斷面圖。

圖89是表示實(shí)施方式14的變形例1的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖90是表示實(shí)施方式14的比較例10的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖91是表示實(shí)施方式14的變形例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí))。

圖92是表示實(shí)施方式14的變形例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖93是表示實(shí)施方式14的變形例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束時(shí))。

圖94是表示實(shí)施方式14的比較例11的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí))。

圖95是表示實(shí)施方式14的比較例11的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖96是表示實(shí)施方式14的比較例11的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束時(shí))。

圖97是表示實(shí)施方式14的變形例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí))。

圖98是表示實(shí)施方式14的變形例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖99是表示實(shí)施方式14的變形例4的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖100是表示實(shí)施方式14的比較例12的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖101是表示實(shí)施方式14的變形例5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí))。

圖102是表示實(shí)施方式14的變形例5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖103是表示實(shí)施方式14的變形例5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束時(shí))。

圖104是表示實(shí)施方式14的比較例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí))。

圖105是表示實(shí)施方式14的比較例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí))。

圖106是表示實(shí)施方式14的比較例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束時(shí))。

圖107是表示實(shí)施方式15的蓋體和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖108是表示實(shí)施方式15的蓋體和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)動(dòng)作中的狀況的示意圖。

圖109是表示實(shí)施方式15的比較例14的蓋體和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)動(dòng)作中的狀況的示意圖。

圖110是表示實(shí)施方式15的變形例1的蓋體和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)動(dòng)作中的狀況的示意圖。

圖111是表示實(shí)施方式15的變形例2的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖112是表示實(shí)施方式15的變形例3的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖113是表示實(shí)施方式15的變形例4的蓋體和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)動(dòng)作中的狀況的示意圖。

圖114是表示實(shí)施方式15的變形例5的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖115是表示實(shí)施方式15的變形例5的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖116是表示實(shí)施方式15的變形例6的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖117是表示實(shí)施方式15的變形例6的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖118是表示實(shí)施方式15的變形例7的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖119是表示實(shí)施方式15的變形例7的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的其他結(jié)構(gòu)的示意圖。

圖120是表示實(shí)施方式15的變形例8的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖(縱斷面圖)。

圖121是表示實(shí)施方式15的變形例8的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的另一個(gè)示意圖(橫斷面圖)。

圖122是表示實(shí)施方式15的變形例8的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的其他結(jié)構(gòu)的示意圖(橫斷面圖)。

圖123是表示實(shí)施方式15的變形例9的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖124是表示實(shí)施方式15的變形例10的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖125是表示實(shí)施方式15的變形例11的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖126是表示實(shí)施方式15的變形例12的轉(zhuǎn)動(dòng)件和攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的示意圖。

圖127是表示實(shí)施方式15的變形例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的立體圖。

圖128是表示實(shí)施方式15的變形例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的左視圖。

圖129是表示實(shí)施方式15的變形例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的右視圖。

圖130是表示實(shí)施方式15的變形例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)后視圖。

圖131是表示實(shí)施方式15的變形例13的攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)的主視圖。

附圖標(biāo)記說明

10、60m主體，11外殼，12內(nèi)殼，20內(nèi)膽，20a凸緣部，30、30b、30d、30e、30f、30g、30h、30j、30k、30l、30l1、30l2、30l3、30l4蓋體，31外蓋，31a、62k、62l、63k、63l、65t、65t1、65t2、65t3、65v、65w、65x凹部，32內(nèi)蓋，32a外周邊緣部，32b貫通孔，35轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，40加熱部，42溫度傳感器，44控制部，50、60、60a、60b、60c、60d、60e、60f、60g、60h、60j、60k、60k1、60k2、60l、60l1、60l2、60l3、60l4轉(zhuǎn)動(dòng)件，51、52框體，52a、64、64m、64n收容部，52b直立止動(dòng)件，53、54傳遞機(jī)構(gòu)，53a、54a、62q、63q傳動(dòng)軸，53b、53c、53d、54b、62p、62r、62s、63p、63r、63s、68等徑錐齒輪，54c被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器，55、62t、63t轉(zhuǎn)動(dòng)軸，59s、69s面，61、62、63等徑錐齒輪安裝部，61h、62h1、62h2、63h1、63h2、65b、65e脫水孔，62a、63a蓋構(gòu)件，62b、63b齒輪蓋，62c、63c止動(dòng)件，62d、63d、77m、77n磁鐵，65表面，65a、65d傾斜面，65c臺(tái)階部，65s平坦部，66軸承部，70、70a、70b、70c、70d、70e、70f、70g、70h、70j、70k、70l1、70l2、70l3、70m、70n、70p、70q、70r、70s、70t1、70t2、70t3、70t4、70t5、70t6、70t7、70t8、70u、70u1、70u2、70u3、70u4、70u5、70u6、70u7、70u8、70v1、70v2、70w1、70w2、70w3、70w4、70w5、70w6、70w7、70w8、70w9、70w9a、70w9b、70w9c、70y、70z1、70z2、70z3、70z4、70z6、70z7攪拌構(gòu)件(可動(dòng)構(gòu)件)，71第一端部，71a切口部，72第二端部，73攪拌部(可動(dòng)部)，73g突出部，73w1、73w2突起部，73a外側(cè)面，73b內(nèi)側(cè)面，73c后端面，73d中心線，73e切線方向直線，73r曲面部，74、79前邊緣部，74a前端部，74b虛擬圓，74c切線，74d后邊緣部，74dm、74dn、74m、74n、78m、78n、s73部分，75延伸部，75t基端，78阻力面，78f前端部，78r后端部，78w上側(cè)面，78y下側(cè)面，80、80a驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，81電動(dòng)機(jī)，81a、90轉(zhuǎn)動(dòng)軸，82小滑輪，83帶，84大滑輪，85驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器，86輸入軸，91水平面，92米，93水，100、200電飯鍋，a1、a2、a3、a10、a11、a70角度，a79內(nèi)角，c70直線，c71、sl1、sl2、sl3線，l10基準(zhǔn)線，r10、r11、r12、r30、r31、r32、r78、re10、re20區(qū)域，r90半徑，s1直立狀態(tài)，s2倒伏狀態(tài)，s70、s79斷面形狀，s71、s72、s74、s75、s80、s81、s82、s83面積，w79寬度。

具體實(shí)施方式

下面，參照附圖，對(duì)基于本發(fā)明的各實(shí)施方式和各實(shí)施例進(jìn)行說明。在各實(shí)施方式和各實(shí)施例的說明中，涉及個(gè)數(shù)和數(shù)量等時(shí)，除了特別記載的情況以外，本發(fā)明的范圍并不限定于該個(gè)數(shù)和該數(shù)量。在各實(shí)施方式和各實(shí)施例的說明中，相同的部件和相應(yīng)的部件采用相同的附圖標(biāo)記，有時(shí)不進(jìn)行重復(fù)說明。只要沒有特別限制，就可以組合各實(shí)施方式所示的結(jié)構(gòu)和各實(shí)施例所示的結(jié)構(gòu)來使用。

[實(shí)施方式1]

(電飯鍋100)

參照?qǐng)D1，對(duì)本實(shí)施方式的電飯鍋100進(jìn)行說明。電飯鍋100例如作為家庭用或商業(yè)用的烹調(diào)器具的一種來使用。電飯鍋100包括：主體10、內(nèi)膽20、蓋體30、加熱部40、溫度傳感器42、控制部44、轉(zhuǎn)動(dòng)件50和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)80。

將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明，轉(zhuǎn)動(dòng)件50包括攪拌構(gòu)件70(可動(dòng)構(gòu)件)。攪拌構(gòu)件70具有：第一端部71，被轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)軸55支撐成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；第二端部72，位于與第一端部71相反側(cè)的位置上；以及攪拌部73，位于第一端部71和第二端部72之間。攪拌構(gòu)件70利用轉(zhuǎn)動(dòng)件50轉(zhuǎn)動(dòng)，與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸90轉(zhuǎn)動(dòng)。

主體10收容內(nèi)膽20。主體10包括外殼11和配置在外殼11內(nèi)側(cè)的內(nèi)殼(未圖示)。上述內(nèi)殼由具有耐熱性和電絕緣性的材料形成。上述內(nèi)殼保持內(nèi)膽20。內(nèi)膽20由包含磁性材料的復(fù)合材料成型。在內(nèi)膽20的上部開設(shè)有開口，在上述開口的邊緣設(shè)置有環(huán)狀的凸緣部20a。內(nèi)膽20中收容米和/或水等被攪拌物(未圖示)。

蓋體30安裝在主體10的上部，用于打開或關(guān)閉內(nèi)膽20的開口。蓋體30包括外蓋31和內(nèi)蓋32。外蓋31被主體10支撐，并且以支撐在主體10上的部分為中心轉(zhuǎn)動(dòng)。在外蓋31的內(nèi)膽20一側(cè)設(shè)置有凹部31a。在凹部31a內(nèi)收容有驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85(將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明)。

內(nèi)蓋32配置在外蓋31的內(nèi)膽20一側(cè)，安裝成能夠相對(duì)于外蓋31裝拆。內(nèi)蓋32具有外周邊緣部32a、貫通孔32b(參照?qǐng)D3和圖4)和蒸汽孔(未圖示)。內(nèi)蓋32的外周邊緣部32a由例如具有耐熱性的彈性材料形成。內(nèi)蓋32的外周邊緣部32a和內(nèi)蓋32的外周邊緣部32a以外的部分可以由不同的材料形成。

當(dāng)蓋體30封閉內(nèi)膽20的開口時(shí)，內(nèi)蓋32的外周邊緣部32a與內(nèi)膽20的凸緣部20a的上表面緊密接觸。外周邊緣部32a和凸緣部20a之間被密封，抑制米湯(粘稠米湯)等從其間流出。在內(nèi)膽20內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過上述蒸汽孔(未圖示)向電飯鍋100的外部排出。

加熱部40、溫度傳感器42和控制部44配置在主體10中的下側(cè)。加熱部40例如由感應(yīng)線圈構(gòu)成，對(duì)內(nèi)膽20進(jìn)行感應(yīng)加熱。加熱部40也可以利用電阻加熱方式對(duì)內(nèi)膽20進(jìn)行加熱。溫度傳感器42檢測(cè)內(nèi)膽20的溫度?？刂撇?4配置在外殼11和內(nèi)殼之間的空間內(nèi)?？刂撇?4控制由加熱部40產(chǎn)生的感應(yīng)加熱量，或者是控制由電動(dòng)機(jī)81(將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明)產(chǎn)生的轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)力。

驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)80包括：電動(dòng)機(jī)81、小滑輪82、帶83、大滑輪84和驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85。電動(dòng)機(jī)81、小滑輪82、帶83、大滑輪84和驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85配置在外蓋31內(nèi)。

電動(dòng)機(jī)81具有轉(zhuǎn)動(dòng)軸81a。小滑輪82固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸81a上。帶83卷繞在小滑輪82外周的一部分和大滑輪84外周的一部分上。大滑輪84與驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85連接。電動(dòng)機(jī)81的轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)力通過小滑輪82、帶83和大滑輪84向驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85傳遞。

當(dāng)小滑輪82、帶83和大滑輪84傳遞轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)力時(shí)，與電動(dòng)機(jī)81的轉(zhuǎn)動(dòng)軸81a的轉(zhuǎn)動(dòng)速度相比，驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85的轉(zhuǎn)動(dòng)速度慢。通過改變小滑輪82的大小和/或大滑輪84的大小，可以將驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85的轉(zhuǎn)動(dòng)速度相對(duì)于電動(dòng)機(jī)81的轉(zhuǎn)動(dòng)軸81a的轉(zhuǎn)動(dòng)速度的比調(diào)整為任意值。

驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85具有大體杯形形狀。在驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85的內(nèi)表面上設(shè)置有凹凸部分。驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85收容在凹部31a內(nèi)，該凹部31a設(shè)置在外蓋31的內(nèi)膽20側(cè)。在驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85內(nèi)嵌入有轉(zhuǎn)動(dòng)件50的被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c(將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明)。通過將被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c嵌入在驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85內(nèi)，將內(nèi)蓋32和轉(zhuǎn)動(dòng)件50安裝在蓋體30上。

(轉(zhuǎn)動(dòng)件50)

圖2是表示用于電飯鍋100的轉(zhuǎn)動(dòng)件50的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的立體圖。如圖1和圖2所示，轉(zhuǎn)動(dòng)件50包括：框體51、52(參照?qǐng)D1)、傳遞機(jī)構(gòu)53、54、轉(zhuǎn)動(dòng)軸55和攪拌構(gòu)件70。為了便于圖示，圖2中未圖示框體51、52。轉(zhuǎn)動(dòng)件50配置在蓋體30的內(nèi)蓋32側(cè)，繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸90轉(zhuǎn)動(dòng)。

如圖1所示，框體52具有收容部52a和直立止動(dòng)件52b。收容部52a和直立止動(dòng)件52b由例如具有耐熱性的彈性材料形成。在收容部52a內(nèi)配置有攪拌構(gòu)件70的第一端部71和轉(zhuǎn)動(dòng)軸55。攪拌構(gòu)件70的第一端部71在與內(nèi)膽20相對(duì)的面59s上被轉(zhuǎn)動(dòng)軸55支撐成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)。

攪拌構(gòu)件70的攪拌部73通過以第一端部71為中心轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠有選擇地形成與轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)軸90大體平行的直立狀態(tài)s1和與轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)軸90大體垂直的倒伏狀態(tài)s2。

如圖1中虛線所示，攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)，攪拌構(gòu)件70的第一端部71與框體52的直立止動(dòng)件52b抵接。攪拌構(gòu)件70的第二端部72離開轉(zhuǎn)動(dòng)件50的框體51(轉(zhuǎn)動(dòng)件50中與內(nèi)膽20相對(duì)的面59s)，并且配置在內(nèi)膽20的底部附近。

如圖1中實(shí)線所示，攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，在攪拌構(gòu)件70的第一端部71和框體52的直立止動(dòng)件52b之間形成有間隙。攪拌構(gòu)件70的第一端部71未與框體52的直立止動(dòng)件52b抵接。攪拌構(gòu)件70的第二端部72配置在接近轉(zhuǎn)動(dòng)件50的框體51(轉(zhuǎn)動(dòng)件50中與內(nèi)膽20相對(duì)的面59s)的位置上。

攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)，伴隨攪拌部73從第一端部71接近第二端部72而變成接近轉(zhuǎn)動(dòng)軸90，攪拌部73和水平面91(轉(zhuǎn)動(dòng)面)所成的角度θ1可以在90°以下。更優(yōu)選的是，角度θ1可以在80°以上、85°以下。通過調(diào)節(jié)第一端部71的形狀和/或直立止動(dòng)件52b的形狀等，可以將角度θ1設(shè)定為任意值。

如圖2所示，轉(zhuǎn)動(dòng)件50的傳遞機(jī)構(gòu)53具有傳動(dòng)軸53a和等徑錐齒輪53b～53d。轉(zhuǎn)動(dòng)件50的傳遞機(jī)構(gòu)54具有傳動(dòng)軸54a、等徑錐齒輪54b和被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c。

傳遞機(jī)構(gòu)53的傳動(dòng)軸53a配置在框體51(參照?qǐng)D1)和框體52(參照?qǐng)D1)之間。傳動(dòng)軸53a與傳遞機(jī)構(gòu)54的傳動(dòng)軸54a大體垂直。等徑錐齒輪53b設(shè)置在傳動(dòng)軸53a的一個(gè)端部上，與傳遞機(jī)構(gòu)54的等徑錐齒輪54b嚙合。等徑錐齒輪53c設(shè)置在傳動(dòng)軸53a的另一個(gè)端部上，與等徑錐齒輪53d嚙合。等徑錐齒輪53d固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸55的一個(gè)端部上。

傳遞機(jī)構(gòu)54的傳動(dòng)軸54a貫通框體51(參照?qǐng)D1)，能夠相對(duì)于框體51、52(參照?qǐng)D1)轉(zhuǎn)動(dòng)。等徑錐齒輪54b設(shè)置在傳動(dòng)軸54a的中央部位。被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c設(shè)置在傳動(dòng)軸54a的一個(gè)端部上。在被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c的上表面(外蓋31側(cè)的面)上設(shè)置有凹凸部分。設(shè)置在被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c上的凹凸部分與設(shè)置在驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器85(參照?qǐng)D1)內(nèi)表面上的凹凸部分嚙合。

在攪拌構(gòu)件70的第一端部71上設(shè)置有切口部71a(參照?qǐng)D2)。轉(zhuǎn)動(dòng)軸55的中央部能夠裝拆地嵌入切口部71a內(nèi)。如果轉(zhuǎn)動(dòng)軸55轉(zhuǎn)動(dòng)，則攪拌構(gòu)件70以轉(zhuǎn)動(dòng)軸55為中心轉(zhuǎn)動(dòng)。轉(zhuǎn)動(dòng)軸55接受從電動(dòng)機(jī)81(參照?qǐng)D1)傳遞來的動(dòng)力而轉(zhuǎn)動(dòng)。利用轉(zhuǎn)動(dòng)軸55的轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70的攪拌部73能夠有選擇地形成直立狀態(tài)s1和倒伏狀態(tài)s2(參照?qǐng)D5和圖6，將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明)。

圖3是表示內(nèi)蓋32和轉(zhuǎn)動(dòng)件50的下方側(cè)的立體圖。圖3中表示從外蓋31(參照?qǐng)D1)上取下內(nèi)蓋32且從內(nèi)蓋32上取下轉(zhuǎn)動(dòng)件50的狀態(tài)。圖4是表示內(nèi)蓋32和轉(zhuǎn)動(dòng)件50的上方側(cè)的立體圖。圖4中表示從外蓋31(參照?qǐng)D1)上取下內(nèi)蓋32、從內(nèi)蓋32上取下轉(zhuǎn)動(dòng)件50且從轉(zhuǎn)動(dòng)件50的框體51上取下攪拌構(gòu)件70的狀態(tài)。為了便于圖示，在圖3和圖4中的內(nèi)蓋32上未圖示上述蒸汽孔。

如圖3和圖4所示，在內(nèi)蓋32上設(shè)置有貫通孔32b。被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c(參照?qǐng)D4)穿過貫通孔32b。轉(zhuǎn)動(dòng)件50包括密封圈等密封材料(未圖示)，具有水不能進(jìn)入轉(zhuǎn)動(dòng)件50內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。轉(zhuǎn)動(dòng)件50能夠相對(duì)于內(nèi)蓋32裝拆。在從內(nèi)蓋32取下轉(zhuǎn)動(dòng)件50的狀態(tài)下，能夠容易地清洗轉(zhuǎn)動(dòng)件50。

對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)件50的外側(cè)表面實(shí)施非粘著性處理(例如氟涂布處理)。在轉(zhuǎn)動(dòng)件50的內(nèi)側(cè)表面上也實(shí)施與轉(zhuǎn)動(dòng)件50的外側(cè)表面同樣的非粘著性處理。通過實(shí)施非粘著性處理，能夠容易地清洗轉(zhuǎn)動(dòng)件50。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，攪拌部73的一部分從轉(zhuǎn)動(dòng)件50中與內(nèi)膽20相對(duì)的面59s(參照?qǐng)D3)突出。如上所述，攪拌構(gòu)件70通過使轉(zhuǎn)動(dòng)軸55(參照?qǐng)D2)的中央部嵌入切口部71a(參照?qǐng)D4)而與轉(zhuǎn)動(dòng)軸55連接。

攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，通過使攪拌構(gòu)件70朝向與轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)軸90(參照?qǐng)D1)大體平行的方向、且朝向離開轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)軸55的方向移動(dòng)，能夠容易地將攪拌構(gòu)件70從轉(zhuǎn)動(dòng)軸55上取下。在從轉(zhuǎn)動(dòng)軸55上取下的狀態(tài)下，能夠容易地清洗攪拌構(gòu)件70。

圖5是表示攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)件50的立體圖。圖6是表示攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)件50的立體圖。

在圖5所示的狀態(tài)下，如果接受了來自電動(dòng)機(jī)81(參照?qǐng)D1)的動(dòng)力的被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則等徑錐齒輪54b也向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)。如果等徑錐齒輪54b向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則等徑錐齒輪53b、傳動(dòng)軸53a、等徑錐齒輪53c和等徑錐齒輪53d相對(duì)于框體52轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70的第二端部72朝向離開轉(zhuǎn)動(dòng)件50中與內(nèi)膽20(參照?qǐng)D1等)相對(duì)的面59s的方向轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)件50處于相對(duì)于內(nèi)蓋32(參照?qǐng)D1等)靜止的狀態(tài)。

如圖6所示，通過使攪拌構(gòu)件70的第一端部71與直立止動(dòng)件52b抵接，攪拌構(gòu)件70停止轉(zhuǎn)動(dòng)。等徑錐齒輪53b、傳動(dòng)軸53a、等徑錐齒輪53c和等徑錐齒輪53d不能相對(duì)于框體52轉(zhuǎn)動(dòng)。

在上述狀態(tài)下，如果被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c和等徑錐齒輪54b向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則轉(zhuǎn)動(dòng)件50相對(duì)于內(nèi)蓋32(參照?qǐng)D1等)朝向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70在形成直立狀態(tài)s1的狀態(tài)下，與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸90(參照?qǐng)D1)朝向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)被轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70能夠攪拌收容在內(nèi)膽20(參照?qǐng)D1)內(nèi)的被攪拌物。

在圖6所示的狀態(tài)下，如果接受了來自電動(dòng)機(jī)81(參照?qǐng)D1)的動(dòng)力的被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c向箭頭l方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則等徑錐齒輪54b也向箭頭l方向轉(zhuǎn)動(dòng)。如果等徑錐齒輪54b向箭頭l方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則等徑錐齒輪53b、傳動(dòng)軸53a、等徑錐齒輪53c和等徑錐齒輪53d也相對(duì)于框體52轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70的第二端部72朝向接近轉(zhuǎn)動(dòng)件50中與內(nèi)膽20(參照?qǐng)D1等)相對(duì)的面59s的方向轉(zhuǎn)動(dòng)。當(dāng)攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)件50處于相對(duì)于內(nèi)蓋32(參照?qǐng)D1等)靜止的狀態(tài)。

如圖5所示，通過使攪拌構(gòu)件70的第二端部72與轉(zhuǎn)動(dòng)件50中與內(nèi)膽20(參照?qǐng)D1等)相對(duì)的面59s抵接，攪拌構(gòu)件70停止轉(zhuǎn)動(dòng)。等徑錐齒輪53b、傳動(dòng)軸53a、等徑錐齒輪53c和等徑錐齒輪53d不能相對(duì)于框體52轉(zhuǎn)動(dòng)。

在上述狀態(tài)下，如果被驅(qū)動(dòng)側(cè)聯(lián)接器54c和等徑錐齒輪54b向箭頭l方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則轉(zhuǎn)動(dòng)件50相對(duì)于內(nèi)蓋32(參照?qǐng)D1等)向箭頭ar2方向(第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70在形成倒伏狀態(tài)s2的狀態(tài)下，與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸90(參照?qǐng)D1)向箭頭ar2方向(第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)。此時(shí)，攪拌構(gòu)件70不攪拌收容在內(nèi)膽20(參照?qǐng)D1)內(nèi)的被攪拌物。

(攪拌構(gòu)件70)

參照?qǐng)D7和圖8，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70進(jìn)行詳細(xì)說明。圖7是表示攪拌構(gòu)件70的立體圖。圖8是沿圖7中的viii-viii方向觀察的斷面圖。圖8中所示的箭頭ar1與圖5和圖6中所示的箭頭ar1對(duì)應(yīng)，表示攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)。圖9以后的圖面中所示的箭頭ar1也與圖5和圖6中所示的箭頭ar1對(duì)應(yīng)，表示攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)。圖9以后的圖面中所示的箭頭ar2也與圖5和圖6中所示的箭頭ar2對(duì)應(yīng)，表示攪拌構(gòu)件70的其他轉(zhuǎn)動(dòng)方向(第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向)。

如圖7所示，攪拌構(gòu)件70(可動(dòng)構(gòu)件)包括：第一端部71；第二端部72，位于與第一端部71相反側(cè)的位置上；以及攪拌部73(可動(dòng)部)，位于第一端部71和第二端部72之間。攪拌構(gòu)件70的材料可以使用具有耐熱性的樹脂。具有耐熱性的樹脂是指例如pom(聚縮醛)或氟樹脂。

如上所述，在第一端部71上形成有切口部71a。第一端部71被轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸55(參照?qǐng)D2等)軸支撐成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌部73具有攪拌用前邊緣部74。形成直立狀態(tài)s1的攪拌構(gòu)件70向箭頭ar1方向(參照?qǐng)D6和圖8)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪拌用前邊緣部74位于攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的最前方側(cè)。

圖8表示與轉(zhuǎn)動(dòng)軸90(參照?qǐng)D1)垂直的斷面上的攪拌部73的斷面形狀。如圖8所示，攪拌構(gòu)件70的攪拌部73具有：外側(cè)面73a，位于轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)；內(nèi)側(cè)面73b，位于轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)；以及后端面73c，位于攪拌構(gòu)件70攪拌被攪拌物時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的后側(cè)。

本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70的斷面形狀為直角三角形。攪拌構(gòu)件70的斷面形狀也可以是梯形。外側(cè)面73a和后端面73c之間的角度a1為90°，外側(cè)面73a和內(nèi)側(cè)面73b之間的角度a2為30°。在外側(cè)面73a和內(nèi)側(cè)面73b之間形成有前端部74a，形成在前端部74a上的內(nèi)角為銳角。

前端部74a與攪拌用前邊緣部74(參照?qǐng)D7)對(duì)應(yīng)，位于攪拌構(gòu)件70攪拌被攪拌物時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的最前方側(cè)。從前端部74a朝向后端面73c，形成虛擬中心線73d。形成在攪拌構(gòu)件70上的中心線73d是形成在外側(cè)面73a和內(nèi)側(cè)面73b之間夾角的角平分線。

參照?qǐng)D9，描繪了以攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)軸90為中心且通過前端部74a的虛擬圓74b。虛擬圓74b是以轉(zhuǎn)動(dòng)軸90為中心的半徑為r90的圓。在虛擬圓74b的前端部74a上形成有切線74c。在本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70中，以通過上述中心線73d的前端部74a的方式形成有切線方向直線73e。

在本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70中，由于中心線73d形成為直線狀，所以中心線73d和中心線73d的前端部74a的切線方向直線73e形成在同一直線上。前端部74a的切線方向直線73e相對(duì)于虛擬圓74b的前端部74a的切線74c，在轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的前方側(cè)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。

參照?qǐng)D10，切線方向直線73e可以相對(duì)于虛擬圓74b的前端部74a的切線74c在轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的前方側(cè)，以角度a3在5°以上、50°以下的范圍內(nèi)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。上述理由將在后述的實(shí)驗(yàn)例3中進(jìn)行說明。在本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70中，外側(cè)面73a也相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。

如圖11所示的攪拌構(gòu)件70a那樣，從前端部74a延伸的中心線73d可以形成為曲線狀。此時(shí)的中心線73d形成為中心線73d和外側(cè)面73a之間半徑方向的寬度與中心線73d和內(nèi)側(cè)面73b之間半徑方向的寬度從前端部74a到轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)相同。切線方向直線73e形成為以上述方式形成的中心線73d的前端部74a的切線。

(作用和效果)

參照?qǐng)D12～圖14，通過使形成在攪拌構(gòu)件70(和攪拌構(gòu)件70a)上的切線方向直線73e以上述方式朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)，能夠得到如下效果。

圖12是示意性表示與轉(zhuǎn)動(dòng)件50(未圖示)一起轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌構(gòu)件70向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93等被攪拌物時(shí)的狀況的圖。圖13是示意性表示攪拌構(gòu)件70攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件70的周圍狀況的第一圖。圖14是示意性表示攪拌構(gòu)件70攪拌被攪拌物時(shí)攪拌構(gòu)件70的周圍狀況的第二圖。

如圖12和圖13所示，攪拌構(gòu)件70向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93時(shí)，在攪拌構(gòu)件70的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)，米92和水93從轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)朝向外側(cè)擴(kuò)散地流動(dòng)(參照?qǐng)D13中的箭頭ar10)，在攪拌構(gòu)件70的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)米92和水93沿大體周向流動(dòng)(參照?qǐng)D13中的箭頭ar11)。此時(shí)，由于形成在攪拌構(gòu)件70的前端部74a(參照?qǐng)D8)上的內(nèi)角為銳角，所以米92和水93可以沿?cái)嚢铇?gòu)件70的表面順暢地流動(dòng)。

如圖13中的區(qū)域r10所示，在攪拌構(gòu)件70的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)形成相對(duì)于攪拌構(gòu)件70的前進(jìn)而成為適當(dāng)阻力的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。在區(qū)域r10中，相對(duì)于攪拌構(gòu)件70的前進(jìn)方向還產(chǎn)生朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向外側(cè)的斜后方向的離心力。區(qū)域r10附近形成從轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)到外側(cè)且朝向外側(cè)的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，由上述流動(dòng)產(chǎn)生的流動(dòng)力與在米92和水93中產(chǎn)生的離心力協(xié)同動(dòng)作?？梢杂行У靥岣邤嚢铇?gòu)件70對(duì)米92和水93的攪拌能力。

由于本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70的外側(cè)面73a(參照?qǐng)D10)也相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)，所以能夠進(jìn)一步提高攪拌構(gòu)件70對(duì)米92和水93的攪拌能力。

如圖12和圖14所示，通過在攪拌構(gòu)件70的外側(cè)形成箭頭ar10方向的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，在攪拌構(gòu)件70的內(nèi)側(cè)形成箭頭ar11方向的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，在攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)以通過上述流動(dòng)態(tài)勢(shì)(箭頭ar10、ar11)之間的方式，形成整流后的新的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(箭頭ar12)。

如圖12所示，上述新的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(箭頭ar12)具有大體放射狀的形狀，從轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)朝向外側(cè)以使轉(zhuǎn)動(dòng)半徑逐漸擴(kuò)大的方式流動(dòng)。整流后的上述新的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(箭頭ar12)邊攪動(dòng)存在于內(nèi)膽20中心附近的米92邊流動(dòng)，同時(shí)邊攪動(dòng)存在于內(nèi)膽20壁面附近的米92邊流動(dòng)。產(chǎn)生從內(nèi)膽20的中心附近波及到內(nèi)膽20壁面附近的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，攪拌構(gòu)件70所具有的動(dòng)能被傳遞到整個(gè)被攪拌物。

在本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70中，攪拌構(gòu)件70的攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)，攪拌部73和水平面91所成的角度θ1(參照?qǐng)D1)在90°以下。更優(yōu)選的是，角度θ1在80°以上、85°以下。攪拌構(gòu)件70不僅能夠向內(nèi)膽20內(nèi)的中心附近的米92和水93高效地提供動(dòng)能、而且能夠向內(nèi)膽20壁面附近的米92和米92高效地提供動(dòng)能。與內(nèi)膽20高度和內(nèi)膽20直徑的比率對(duì)應(yīng)，可得到最佳的角度θ1值。當(dāng)使用深度相對(duì)較淺的內(nèi)膽20時(shí)，可以將角度θ1設(shè)定為較小，當(dāng)使用深度相對(duì)較深的內(nèi)膽20時(shí)，可以將角度θ1設(shè)定為接近90°。

新的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(箭頭ar12)向水93提供平滑的流動(dòng)力，有效地抑制了借助上述流動(dòng)態(tài)勢(shì)而產(chǎn)生的米92之間的碰撞。存在于內(nèi)膽20壁面附近的米92不會(huì)停留在原先所處的位置上，能夠利用攪拌構(gòu)件70的攪拌與水93一起良好地被攪拌(參照箭頭ar13)。存在于內(nèi)膽20中心附近的米92也不會(huì)停留在原先的位置上，能夠利用攪拌構(gòu)件70的攪拌與水93一起良好地被攪拌(參照箭頭ar14)。

因此，本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70能夠形成波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的整個(gè)被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，從而能夠進(jìn)一步均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉?。按照該攪拌?gòu)件70，可以縮短達(dá)到均勻攪拌所有被攪拌物所需的時(shí)間，并且還能夠降低攪拌所需要的能耗。由于攪拌構(gòu)件70能夠從轉(zhuǎn)動(dòng)件50上取下，所以能夠與內(nèi)膽20內(nèi)的被加熱物對(duì)應(yīng)來更換為其他攪拌構(gòu)件，上述其他攪拌構(gòu)件具有能夠進(jìn)行最佳攪拌的形狀。

按照本實(shí)施方式的電飯鍋100，在圖6的狀態(tài)下，如果通過利用電動(dòng)機(jī)81(參照?qǐng)D1)的轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力使等徑錐齒輪54b向箭頭l方向轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)而成為圖5所示的倒伏狀態(tài)s2，則打開蓋體30時(shí)不會(huì)被攪拌構(gòu)件70卡住，能夠容易地打開蓋體30?？梢苑乐箶嚢铇?gòu)件70妨礙蓋體30的打開。

在圖5的狀態(tài)下，通過利用電動(dòng)機(jī)81(參照?qǐng)D1)的轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力使等徑錐齒輪54b向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)，可以使攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)而成為圖6所示的直立狀態(tài)s1。由于通過利用電動(dòng)機(jī)81的轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力使等徑錐齒輪54b向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠使處于直立狀態(tài)s1的攪拌構(gòu)件70與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一體轉(zhuǎn)動(dòng)，所以利用進(jìn)行上述轉(zhuǎn)動(dòng)的處于直立狀態(tài)s1的攪拌構(gòu)件70來攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的例如米和水，能夠充分地進(jìn)行洗米。

在電飯鍋100內(nèi)設(shè)置有一個(gè)電動(dòng)機(jī)81。能夠利用上述一個(gè)電動(dòng)機(jī)81進(jìn)行攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)、以及攪拌構(gòu)件70和轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)。因此，與分別設(shè)置攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)用電動(dòng)機(jī)、以及攪拌構(gòu)件70和轉(zhuǎn)動(dòng)件50的轉(zhuǎn)動(dòng)用電動(dòng)機(jī)的情況相比，能夠使電飯鍋100的蓋體30變小。能夠降低電飯鍋100的高度。

在電飯鍋100的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)80中，利用等徑錐齒輪54b～等徑錐齒輪53d等使攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)、或使轉(zhuǎn)動(dòng)件50轉(zhuǎn)動(dòng)。只要能夠使攪拌構(gòu)件70和轉(zhuǎn)動(dòng)件50進(jìn)行與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)80同樣的動(dòng)作，也可以利用等徑錐齒輪54b～等徑錐齒輪53d以外的齒輪或其他動(dòng)力傳遞機(jī)構(gòu)，使攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)、或使轉(zhuǎn)動(dòng)件50轉(zhuǎn)動(dòng)。

利用攪拌構(gòu)件70，通過在例如煮飯時(shí)的預(yù)熱工序(使內(nèi)膽20內(nèi)的溫度在大約60℃前后的運(yùn)轉(zhuǎn))中攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的例如米和水，可以使內(nèi)膽20內(nèi)的溫度均勻。能夠防止向米的供水不均，在內(nèi)膽20內(nèi)能夠使促進(jìn)糖化酵素起作用的溫度帶(大約60℃前后)影響到所有米，從而能夠得到全糖增加效果。

在預(yù)熱工序接下來進(jìn)行的升溫工序中，淀粉開始糊化。利用攪拌構(gòu)件70進(jìn)行的攪拌有時(shí)使煮飯液體的粘度過度上升、或使內(nèi)膽20內(nèi)的熱傳遞變差。在進(jìn)入升溫工序之前，通過利用電動(dòng)機(jī)81的轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力使等徑錐齒輪54b向箭頭l方向轉(zhuǎn)動(dòng)，可以使攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)而成為倒伏狀態(tài)s2。

在攪拌構(gòu)件70形成倒伏狀態(tài)s2之后，可以使電動(dòng)機(jī)81停止，但是作為用于得到更好吃的米飯的裝置，可以繼續(xù)進(jìn)行電動(dòng)機(jī)81的驅(qū)動(dòng)，使倒伏狀態(tài)s2的攪拌構(gòu)件70與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一體轉(zhuǎn)動(dòng)。與轉(zhuǎn)動(dòng)件50接觸的米湯受到離心力作用而下降，容易返回內(nèi)膽20內(nèi)。其結(jié)果，促進(jìn)內(nèi)膽20內(nèi)的米的阿爾法化，從而能夠得到好吃成分多的美味米飯。為了抑制米湯溢出，以高火進(jìn)行煮飯，從而能夠縮短煮飯時(shí)間。

倒伏狀態(tài)s2的攪拌構(gòu)件70幾乎不從轉(zhuǎn)動(dòng)件50相對(duì)于內(nèi)膽20的面59s向內(nèi)膽20側(cè)突出。處于倒伏狀態(tài)s2的攪拌構(gòu)件70的一部分或全部也可以從轉(zhuǎn)動(dòng)件50相對(duì)于內(nèi)膽20的面59s突出。煮飯液體的沸騰時(shí)，通過使從轉(zhuǎn)動(dòng)件50的內(nèi)膽20側(cè)的表面突出的攪拌構(gòu)件70的一部分與米湯接觸并提供外力，可以物理性地破壞米湯的泡。其結(jié)果，能夠抑制米湯溢出，并且能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化。

在實(shí)施方式1中，洗米時(shí)可以使處于直立狀態(tài)s1的攪拌構(gòu)件70與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一體連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，或者是，洗米時(shí)使處于直立狀態(tài)s1的攪拌構(gòu)件70與轉(zhuǎn)動(dòng)件50一體間歇轉(zhuǎn)動(dòng)。洗米時(shí)的攪拌可以是連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)和間歇轉(zhuǎn)動(dòng)中的任一種。

(比較例1)

參照?qǐng)D15和圖16，對(duì)實(shí)施方式1的比較例1的攪拌構(gòu)件70z1進(jìn)行說明。如圖16所示，在攪拌構(gòu)件70z1中，中心線73d的前端部74a的切線方向直線73e形成在與虛擬圓74b的前端部74a的切線74c相同的直線上。攪拌構(gòu)件70z1的切線方向直線73e與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70不同，不朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。攪拌構(gòu)件70z1的切線方向直線73e與轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)一致。

如圖15和圖16所示，攪拌構(gòu)件70z1向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93時(shí)，形成如箭頭ar15(參照?qǐng)D15)所示的同心圓狀的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。在攪拌構(gòu)件70z1的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)，未形成相對(duì)于攪拌構(gòu)件70z1的前進(jìn)而成為適當(dāng)阻力的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。米92和水93在攪拌構(gòu)件70z1的攪拌部73的表面上順暢地流動(dòng)。攪拌構(gòu)件70z1以分開米92之間的方式(擠過去的方式)前進(jìn)，攪拌構(gòu)件70z1具有的動(dòng)能難以傳遞給被攪拌物。

與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70相比，攪拌構(gòu)件70z1對(duì)米92和水93的攪拌能力低。當(dāng)攪拌構(gòu)件70z1攪拌米92和水93時(shí)，存在于內(nèi)膽20中心附近的米92和存在于內(nèi)膽20壁面附近的米92容易停留在原來的位置上。因此，比較例1的攪拌構(gòu)件70z1不能形成波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的所有被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，難以均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉铩Ｔ跀嚢铇?gòu)件70z1中由于攪拌量存在不均勻，所以有可能在煮飯完成狀況下產(chǎn)生不均勻。

(比較例2)

參照?qǐng)D17和圖18，對(duì)實(shí)施方式1的比較例2的攪拌構(gòu)件70z2進(jìn)行說明。如圖18所示，在攪拌構(gòu)件70z2中，攪拌部73的斷面形狀形成為正方形。中心線73d的前端部74a的切線方向直線73e形成在與虛擬圓74b的前端部74a的切線74c相同的直線上。攪拌構(gòu)件70z2的切線方向直線73e與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70不同，未朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)而與轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)一致。

如圖17和圖18所示，攪拌構(gòu)件70z2向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93時(shí)，形成箭頭ar16(參照?qǐng)D17)所示的同心圓狀的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。在攪拌構(gòu)件70z2的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)未形成相對(duì)于攪拌構(gòu)件70z2的前進(jìn)而成為適當(dāng)阻力的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。

另一方面，對(duì)攪拌構(gòu)件70z2的前端部74a側(cè)的面產(chǎn)生的阻力過大，攪拌所需要的能量增大。攪拌時(shí)水面容易紊亂，飛散的淘米水等有可能附著在內(nèi)膽20的壁面或內(nèi)蓋32等上。在攪拌構(gòu)件70z2的前端部74a側(cè)的面上未對(duì)米92進(jìn)行攪拌而直接輸送，米92之間碰撞而有可能使米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。即使在攪拌構(gòu)件70z2的與前端部74a側(cè)相反側(cè)的面上也形成紊流，米92之間碰撞而有可能使米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。

與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70相比，攪拌構(gòu)件70z2對(duì)米92和水93的攪拌能力低。攪拌構(gòu)件70z2攪拌米92和水93時(shí)，存在于內(nèi)膽20中心附近的米92和存在于內(nèi)膽20壁面附近的米92容易停留在原來的位置上。因此，比較例2的攪拌構(gòu)件70z2不能形成波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的所有被攪拌物，難以均勻攪拌所有被攪拌物。由于在攪拌構(gòu)件70z2中攪拌量存在不均勻，所以有可能在煮飯完成狀況下產(chǎn)生不均勻。

(比較例3)

參照?qǐng)D19和圖20，對(duì)實(shí)施方式1的比較例3的攪拌構(gòu)件70z3進(jìn)行說明。如圖20所示，在攪拌構(gòu)件70z3中，攪拌部73的斷面形狀形成為圓形。中心線73d的前端部74a的切線方向直線73e形成在與虛擬圓74b的前端部74a的切線74c相同的直線上。攪拌構(gòu)件70z3的切線方向直線73e與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70不同，不朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)而與轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)一致。

如圖19和圖20所示，當(dāng)攪拌構(gòu)件70z3向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93時(shí)，形成如箭頭ar17(參照?qǐng)D19)所示的同心圓狀的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。在攪拌構(gòu)件70z3的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)，未形成相對(duì)于攪拌構(gòu)件70z3的前進(jìn)而成為適當(dāng)阻力的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。

與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70相比，攪拌構(gòu)件70z3對(duì)米92和水93的攪拌能力低。攪拌構(gòu)件70z3攪拌米92和水93時(shí)，存在于內(nèi)膽20中心附近的米92和存在于內(nèi)膽20壁面附近的米92容易停留在原來的位置上。因此，比較例3的攪拌構(gòu)件70z3不能產(chǎn)生波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的所有被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，難以均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉铩Ｓ捎谠跀嚢铇?gòu)件70z3中攪拌量產(chǎn)生不均勻，所以有可能在煮飯完成狀況下產(chǎn)生不均勻。

(比較例4)

參照?qǐng)D21和圖22，對(duì)實(shí)施方式1的比較例4的攪拌構(gòu)件70z4進(jìn)行說明。如圖22所示，攪拌構(gòu)件70z4的斷面形狀形成為與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70同樣的直角三角形。另一方面，在攪拌構(gòu)件70z4中，中心線73d的前端部74a的切線方向直線73e相對(duì)于虛擬圓74b的前端部74a的切線74c，在轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的前方側(cè)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)。攪拌構(gòu)件70z4的切線方向直線73e與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70不同，不朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)而朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)。

如圖21和圖22所示，當(dāng)攪拌構(gòu)件70z4向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93時(shí)，形成如箭頭ar18(參照?qǐng)D21)所示的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。如圖22中的區(qū)域r11所示，在攪拌構(gòu)件70z4的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)，形成以從轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)朝向外側(cè)使轉(zhuǎn)動(dòng)半徑逐漸擴(kuò)大的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。另一方面，對(duì)攪拌構(gòu)件70z4的前端部74a側(cè)的面產(chǎn)生的阻力過大，攪拌所需要的能量增大。攪拌時(shí)水面容易紊亂，飛散的淘米水等有可能附著在內(nèi)膽20的壁面上或內(nèi)蓋32等上。

如圖21中的區(qū)域r12所示，由于從轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)朝向外側(cè)使轉(zhuǎn)動(dòng)半徑逐漸擴(kuò)大的流動(dòng)態(tài)勢(shì)的流動(dòng)速度快，所以米92受到流動(dòng)力和離心力的作用而與內(nèi)膽20的壁面碰撞，有可能在米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。存在于內(nèi)膽20中心附近的米92和存在于內(nèi)膽20壁面附近的米92容易停留在原來的位置上。因此，比較例4的攪拌構(gòu)件70z4難以形成波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的所有被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，難以均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉?。由于在攪拌?gòu)件70z4中攪拌量存在不均勻，所以有可能在煮飯完成狀況下產(chǎn)生不均勻。

(實(shí)驗(yàn)例1)

參照?qǐng)D23，使用兩個(gè)上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70(參照?qǐng)D7等)來攪拌水93。作為實(shí)驗(yàn)例1，進(jìn)行了與此時(shí)的水93的流速相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。攪拌構(gòu)件70的轉(zhuǎn)動(dòng)速度設(shè)定為170rpm。上述角度a3(參照?qǐng)D10)的值設(shè)定為30°。圖23表示測(cè)量距內(nèi)膽20底面30mm的高度位置的平面內(nèi)水93速度分布的模擬結(jié)果。

如圖23所示，當(dāng)使用攪拌構(gòu)件70時(shí)，從攪拌構(gòu)件70到攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)以延伸得較長(zhǎng)的方式形成水93的流速快的區(qū)域。水93的流速快的區(qū)域形成為沿轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向大幅度變寬。在內(nèi)膽20的中心附近，形成了具有某種程度流速的水93的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。從實(shí)驗(yàn)例1的結(jié)果可以看出，攪拌構(gòu)件70能夠形成波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的所有被攪拌物的流體，從而能夠進(jìn)一步均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉铩?/p>

(實(shí)驗(yàn)例2)

參照?qǐng)D24，使用上述比較例1的兩個(gè)攪拌構(gòu)件70z1來攪拌水93。作為實(shí)驗(yàn)例2，進(jìn)行了與此時(shí)的水93的流速相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。攪拌構(gòu)件70z1的轉(zhuǎn)動(dòng)速度設(shè)定為170rpm。上述角度a3(參照?qǐng)D10)的值設(shè)定為0°。圖24表示測(cè)量距內(nèi)膽20底面30mm的高度位置的平面內(nèi)水93速度分布的模擬結(jié)果。

如圖24所示，當(dāng)使用攪拌構(gòu)件70z1時(shí)，從攪拌構(gòu)件70z1到攪拌構(gòu)件70z1轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)以延伸得極短的方式形成水93的流速快的區(qū)域。水93的流速快的區(qū)域形成為沿轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向幾乎不變寬。在內(nèi)膽20的中心附近形成流速慢的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。與上述實(shí)驗(yàn)例1相比，本實(shí)驗(yàn)例2的全部的水93的流速慢。從實(shí)驗(yàn)例2的結(jié)果可以看出，攪拌構(gòu)件70z1不能形成波及到收容在內(nèi)膽20內(nèi)的所有被攪拌物的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，難以均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉铩?/p>

(實(shí)驗(yàn)例3)

參照?qǐng)D25～圖28，對(duì)實(shí)驗(yàn)例3進(jìn)行說明。實(shí)驗(yàn)例3中，使用具有與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70(參照?qǐng)D7等)相同形狀的攪拌構(gòu)件，對(duì)米92和水93進(jìn)行攪拌。準(zhǔn)備相當(dāng)于3盒米92的量和水93的量。攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)速度設(shè)定為170rpm。

圖25表示使上述角度a3(參照?qǐng)D10)的值在0°～±180°的范圍內(nèi)變化時(shí)測(cè)量攪拌構(gòu)件對(duì)米92的攪拌能力的結(jié)果。0°＜角度a3＜180°時(shí)，上述切線方向直線73e(參照?qǐng)D10)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。-180°＜角度a3＜0°時(shí)，上述切線方向直線73e(參照?qǐng)D10)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)。圖25中縱軸所示的攪拌能力是將攪拌全部被攪拌物且全部被攪拌物在內(nèi)膽20內(nèi)移動(dòng)的情況表示為1.0。上述數(shù)值越高表示越能夠充分地?cái)嚢璞粩嚢栉铩?/p>

從圖25所示的結(jié)果可以看出，角度a3在5°以上、115°以下時(shí)70％以上的被攪拌物被攪拌，角度a3在20°以上、80°以下時(shí)80％以上的被攪拌物被攪拌，角度a3在30°以上、66°以下時(shí)90％以上的被攪拌物被攪拌，角度a3在40°以上、60°以下時(shí)95％以上的被攪拌物被攪拌。

圖26表示使上述角度a3(參照?qǐng)D10)的值在0°～±180°的范圍內(nèi)變時(shí)測(cè)量攪拌構(gòu)件為攪拌米92所需要的功率的結(jié)果。圖26中縱軸所示的功率是將角度a3為0°時(shí)(換句話說，攪拌構(gòu)件70的切線方向直線73e(參照?qǐng)D10)與轉(zhuǎn)動(dòng)的前進(jìn)方向一致時(shí))表示為1.0的基準(zhǔn)值。圖26中縱軸所示的功率表示相對(duì)于該基準(zhǔn)值的相對(duì)值。上述數(shù)值越高表示攪拌構(gòu)件為攪拌被攪拌物所需要的功率越大。

從圖26所示的結(jié)果可以看出，與-180°＜角度a3＜0°時(shí)(切線方向直線73e朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)時(shí))相比，攪拌構(gòu)件為攪拌被攪拌物所需要的功率在0°＜角度a3＜180°時(shí)(切線方向直線73e朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)時(shí))大。

圖27表示使上述角度a3(參照?qǐng)D10)的值在0°～±180°的范圍內(nèi)變化時(shí)攪拌構(gòu)件的攪拌效率。攪拌效率是通過用圖25所示的攪拌能力除以圖26所示的功率計(jì)算出的值。上述數(shù)值越高表示攪拌構(gòu)件70越能夠高效能地對(duì)被攪拌物進(jìn)行攪拌。

得到角度a3的最佳值時(shí)，考慮了攪拌構(gòu)件70能高效地對(duì)被攪拌物進(jìn)行攪拌、以及確保最低限度的攪拌能力(參照?qǐng)D25)兩方面。在圖25所示的攪拌能力超過70％的角度范圍(5°以上、115°以下)內(nèi)，得到圖27中高攪拌效率(70％以上)的角度范圍在5°以上、50°以下。

圖28表示使上述角度a3(參照?qǐng)D10)的值在0°～±180°的范圍內(nèi)變化時(shí)米92和米92之間的碰撞次數(shù)、以及米92和內(nèi)膽20之間的碰撞次數(shù)?？v軸的碰撞次數(shù)是將全部米92與米92或內(nèi)膽20碰撞時(shí)表示為1.0的基準(zhǔn)值。上述數(shù)值越高表示米92的碰撞次數(shù)越多。如果碰撞次數(shù)多，則米92容易被破壞。從圖28所示的結(jié)果可以看出，0°＜角度a3＜50°時(shí)碰撞次數(shù)在0.03以下，并且對(duì)作為被攪拌物的米92進(jìn)行了良好的攪拌。

從圖25～圖28所示的結(jié)果可以看出，能夠以攪拌能力高、小功率且高效的方式進(jìn)行攪拌，并且碰撞次數(shù)少的角度a3的值在5°以上、50°以下。因此，相對(duì)于虛擬圓74b的前端部74a的切線74c，使切線方向直線73e(參照?qǐng)D10)在轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的前方側(cè)、角度a3為5°以上、50°以下的范圍內(nèi)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。

[實(shí)施方式2]

(攪拌構(gòu)件70b)

參照?qǐng)D29，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70b進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70b能夠適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

在攪拌構(gòu)件70b中，攪拌部73的斷面形狀形成為從轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的中途部分隨著朝向轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的相反側(cè)，轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的寬度逐漸變小。在內(nèi)側(cè)面73b和后端面73c之間形成有以圓弧狀連接內(nèi)側(cè)面73b和后端面73c之間的曲面部73r。在曲面部73r中，攪拌構(gòu)件70b的攪拌部73的斷面形狀形成為隨著朝向轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的相反側(cè)，轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的寬度逐漸變小。在攪拌構(gòu)件70b和上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70中，攪拌部73的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)前方側(cè)部分的與被攪拌物的接觸面積幾乎沒有變化。

在攪拌構(gòu)件70b中，在轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)部分上設(shè)置有具有較大曲率半徑的曲面部73r。盡管通過設(shè)置曲面部73r，使攪拌部73的斷面面積變小，但攪拌構(gòu)件70b和上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70對(duì)米92和水93的攪拌能力幾乎沒有變化。另一方面，通過設(shè)置曲面部73r來降低攪拌構(gòu)件70b的轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)部分從米92和水93受到的阻力。更順暢地形成在攪拌構(gòu)件70b的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)流動(dòng)的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(箭頭ar11)。能夠降低攪拌所需要的消耗能量。

在攪拌構(gòu)件70b的轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)形成進(jìn)一步整流后的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。能夠提高攪拌效率，進(jìn)一步均勻地?cái)嚢枵麄€(gè)水流。能夠進(jìn)一步抑制米92之間碰撞而在米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。

(比較例5)

參照?qǐng)D30，對(duì)實(shí)施方式2的比較例5的攪拌構(gòu)件70進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70的結(jié)構(gòu)與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70(參照?qǐng)D13)相同。攪拌構(gòu)件70與上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b不同，未設(shè)置曲面部73r(參照?qǐng)D29)。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌米92和水93時(shí)，在攪拌構(gòu)件70的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)，形成從轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)朝向外側(cè)變寬的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(參照?qǐng)D30中的箭頭ar10)，在攪拌構(gòu)件70的攪拌部73轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)，形成大體沿周向的流動(dòng)態(tài)勢(shì)(參照?qǐng)D30中的箭頭ar11)。

但是，與上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b相比，攪拌構(gòu)件70轉(zhuǎn)動(dòng)方向后側(cè)的部分從米92和水93受到的阻力大。與上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b相比，攪拌構(gòu)件70的攪拌所需要的消耗能量增加。因此，優(yōu)選的是，像上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b那樣，將曲面部73r設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)方向后側(cè)的部分上。

(比較例6)

參照?qǐng)D31，對(duì)實(shí)施方式2的比較例6的攪拌構(gòu)件70z1進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70z1的結(jié)構(gòu)與上述實(shí)施方式1的比較例1的攪拌構(gòu)件70z1(參照?qǐng)D16)相同。攪拌構(gòu)件70z1也與上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b不同，未設(shè)置曲面部73r(參照?qǐng)D29)。

與上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b相比，攪拌構(gòu)件70z1轉(zhuǎn)動(dòng)方向后側(cè)的部分從米92和水93受到的阻力大。與上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b相比，攪拌構(gòu)件70z1的攪拌所需要的消耗能量增加。在攪拌構(gòu)件70z1的與轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反側(cè)的面上，米92之間碰撞有可能在米92上產(chǎn)生裂紋、營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。因此，優(yōu)選的是，像上述實(shí)施方式2的攪拌構(gòu)件70b那樣，曲面部73r設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)方向后側(cè)的部分上。

[實(shí)施方式3]

參照?qǐng)D32，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70c進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70c可以適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。在攪拌構(gòu)件70c中，攪拌部73的接近第二端部72的部分形成為錐形，伴隨朝向第二端部72粗細(xì)變細(xì)。

第二端部72的附近是攪拌部73和被攪拌物的邊界。在第二端部72的附近容易產(chǎn)生較大的壓力差。采用攪拌構(gòu)件70c，可以抑制產(chǎn)生這種壓力差。采用攪拌構(gòu)件70c，能夠有效地抑制因上述壓力差而產(chǎn)生流動(dòng)紊亂。有效地抑制因米92之間碰撞而在米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。

攪拌部73的接近第一端部71的部分的斷面形狀形成為直角三角形狀，伴隨靠近攪拌部73的接近第二端部72的部分，粗細(xì)逐漸變細(xì)，并且斷面形狀也可以形成為從直角三角形逐漸接近圓形的形狀。能夠進(jìn)一步有效地抑制因壓力差而產(chǎn)生流動(dòng)紊亂。

[實(shí)施方式4]

參照?qǐng)D33，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70d進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70d適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。在攪拌構(gòu)件70d中，在攪拌部73的表面形成有凹凸部分，該凹凸部分具有凹坑形狀或微細(xì)的肋形狀。

按照攪拌構(gòu)件70d，能夠降低攪拌部73從被攪拌物受到的阻力。米92和水93可以沿?cái)嚢铇?gòu)件70d的表面順暢地流動(dòng)，從而能夠降低攪拌所需要的消耗能量。按照攪拌構(gòu)件70d，利用表面的凹凸形狀，能夠有效地以物理方式破壞米湯(將在實(shí)施方式15以后對(duì)米湯進(jìn)行詳細(xì)說明)。

[實(shí)施方式5]

參照?qǐng)D34，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70e進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70e可以適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。在攪拌構(gòu)件70e中，攪拌部73的第二端部72側(cè)的部分朝向轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后側(cè)以薄圓弧狀鼓出，作為整體的外形形狀，形成為大體飯勺狀。

按照攪拌構(gòu)件70e，通過使攪拌構(gòu)件70e能夠相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)裝拆，將攪拌構(gòu)件70e從轉(zhuǎn)動(dòng)件50上取下，可以盛米飯。按照攪拌構(gòu)件70e，能夠提高使用者的便利性。

[實(shí)施方式6]

參照?qǐng)D35～圖37，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70f進(jìn)行說明。圖35是表示攪拌構(gòu)件70f的第一立體圖。圖36是表示攪拌構(gòu)件70f的第二立體圖。圖37是沿圖35中xxxvii-xxxvii方向觀察的斷面圖。攪拌構(gòu)件70f可以適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

如圖35～圖37所示，在攪拌構(gòu)件70f中，在攪拌部73的接近第二端部72的部分上形成有延伸部75，該延伸部75隨著朝向第二端部72朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。在本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70f中，延伸部75形成為伴隨接近第二端部72而彎曲(參照?qǐng)D35和圖36)。延伸部75也可以形成為伴隨接近第二端部72而彎曲成l形。

攪拌構(gòu)件70f的延伸部75可以攪拌存在于內(nèi)膽20中心附近的被攪拌物和存在于內(nèi)膽20底部附近的被攪拌物。按照攪拌構(gòu)件70f，可以提高對(duì)被攪拌物的攪拌能力。

在內(nèi)膽20的中心附近和內(nèi)膽20的底部附近，受到離心力作用的水93比米92提前將要向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)移動(dòng)。假設(shè)在未設(shè)置延伸部75時(shí)，則難以向需要從被攪拌的水93接受流動(dòng)力而開始轉(zhuǎn)動(dòng)的米92提供上述流動(dòng)力。當(dāng)未設(shè)置延伸部75時(shí)，與攪拌構(gòu)件70f相比，難以攪拌存在于內(nèi)膽20中心附近的被攪拌物和存在于內(nèi)膽20底部附近的被攪拌物。攪拌構(gòu)件70f能夠有效地用于被攪拌物的量少的情況。

通過使延伸部75伴隨接近第二端部72而彎曲，能夠降低攪拌部73從被攪拌物受到的阻力。可以使米92和水93沿?cái)嚢铇?gòu)件70f的表面順暢地流動(dòng)，從而能夠降低攪拌所需要的能耗。

在攪拌構(gòu)件70f中，攪拌部73的接近第二端部72的部分形成為錐形，伴隨朝向第二端部72粗細(xì)逐漸變細(xì)。

也可以像圖38所示的攪拌構(gòu)件70g那樣，攪拌部73的接近第二端部72的部分未以伴隨朝向第二端部72而粗細(xì)逐漸變細(xì)的方式形成為錐形。攪拌構(gòu)件70g的延伸部75也與攪拌構(gòu)件70f的延伸部75同樣，可以有效地?cái)嚢璐嬖谟趦?nèi)膽20中心附近的被攪拌物和存在于內(nèi)膽20底部附近的被攪拌物。

[實(shí)施方式7]

參照?qǐng)D39～圖42，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70h進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70h可以適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

圖39是表示攪拌構(gòu)件70h的立體圖。圖40是沿圖39中xl-xl箭頭方向觀察的斷面圖。圖41是表示攪拌構(gòu)件70h配置在內(nèi)膽20內(nèi)的狀態(tài)的圖。圖42是表示攪拌構(gòu)件70h攪拌被攪拌物時(shí)的狀況的立體圖。

如圖39和圖40所示，攪拌構(gòu)件70h具有后邊緣部74d和與上述各實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件同樣的攪拌用前邊緣部74。本實(shí)施方式的后邊緣部74d相當(dāng)于上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70(參照?qǐng)D8)的后端面73c(參照?qǐng)D8)。當(dāng)形成直立狀態(tài)s1(參照?qǐng)D1等)的攪拌構(gòu)件70h向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，后邊緣部74d位于攪拌構(gòu)件70h的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的最后方側(cè)。與后邊緣部74d中接近第一端部71的部分74dm相比，后邊緣部74d中接近第二端部72的部分74dn位于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的后方側(cè)。形成直立狀態(tài)s1(參照?qǐng)D1等)的攪拌構(gòu)件70h向箭頭ar1方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪拌用前邊緣部74位于攪拌構(gòu)件70h的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的最前方側(cè)。與攪拌用前邊緣部74中接近第一端部71的部分74m相比，攪拌用前邊緣部74中接近第二端部72的部分74n位于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的后方側(cè)。

如圖40所示，在攪拌構(gòu)件70h中，與轉(zhuǎn)動(dòng)軸90(參照?qǐng)D41等)垂直的斷面上攪拌部73中接近第二端部72的部分的斷面形狀為形成在攪拌用前邊緣部74的內(nèi)角(角度a10)是銳角。

如圖41所示，在攪拌構(gòu)件70h中，在攪拌部73的接近第二端部72的部分上進(jìn)一步形成有延伸部75，該延伸部75隨著朝向第二端部72朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。從與轉(zhuǎn)動(dòng)軸90平行的方向觀察延伸部75的延伸方向(箭頭dr75方向)時(shí)，以連接延伸部75的轉(zhuǎn)動(dòng)中心(轉(zhuǎn)動(dòng)軸90)和延伸方向(箭頭dr75方向)的延伸部75的基端75t的方式，形成有基準(zhǔn)線l10。延伸方向(箭頭dr75方向)和基準(zhǔn)線l10所成的角度a11(后退角)可以在0°以上、90°以下。優(yōu)選的是，角度a11(后退角)可以在5°以上、50°以下。其理由將在后述的實(shí)驗(yàn)例4中進(jìn)行說明。

當(dāng)0°＜角度a11＜180°時(shí)，換句話說，當(dāng)延伸部75的延伸方向(箭頭dr75方向)包含在區(qū)域re10的范圍內(nèi)時(shí)，攪拌構(gòu)件70h可以形成“后退葉片”。在這種情況下，延伸部75以伴隨接近第二端部72朝向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與箭頭ar1相反的箭頭ar2方向(參照?qǐng)D5和圖6等))的前方側(cè)的方式延伸。當(dāng)-180°＜角度a11＜0°時(shí)，換句話說，當(dāng)延伸部75的延伸方向(箭頭dr75方向)包含在區(qū)域re20的范圍內(nèi)時(shí)，攪拌構(gòu)件70h可以形成“前進(jìn)葉片”。

如圖42所示，攪拌構(gòu)件70h向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米92和水)時(shí)，與以下說明的比較例7、8的情況相比，攪拌構(gòu)件70h對(duì)被攪拌物的攪拌區(qū)域大。此外，在攪拌部73的接近第二端部72的部分74n、74dn上，形成因流動(dòng)摩擦阻力減少而穩(wěn)定的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。與未形成后退角的攪拌構(gòu)件和形成有前進(jìn)葉片的攪拌構(gòu)件相比，上述部分74n、74dn從被攪拌物受到的阻力減少。

可以使在攪拌構(gòu)件70h的接近第二端部72部分的附近流動(dòng)的米92和水沿?cái)嚢铇?gòu)件70h的表面順暢地流動(dòng)。大幅度地降低了攪拌構(gòu)件70h損傷被攪拌物的可能性。還能夠降低攪拌所需要的能耗。

另外，即使與攪拌用前邊緣部74中接近第一端部71的部分74m相比，攪拌用前邊緣部74中接近第二端部72的部分74n不位于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的后方側(cè)時(shí)，換句話說，即使攪拌用前邊緣部74與比較例7(參照?qǐng)D43)的攪拌用前邊緣部74同樣形成時(shí)，通過與后邊緣部74d中接近第一端部71的部分74dm相比，使后邊緣部74d中接近第二端部72的部分74dn位于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的后方側(cè)，在攪拌部73的接近第二端部72的部分74dn上也形成因流動(dòng)摩擦阻力減少而穩(wěn)定的流動(dòng)態(tài)勢(shì)。與未形成后退角的攪拌構(gòu)件和形成有前進(jìn)葉片的攪拌構(gòu)件相比，上述部分74dn從被攪拌物受到的阻力減少。可以使在攪拌構(gòu)件70h的接近第二端部72的部分的附近流動(dòng)的米92和水沿?cái)嚢铇?gòu)件70h的表面順暢地流動(dòng)。大幅度減少了攪拌構(gòu)件70h損傷被攪拌物的可能性。還能夠降低攪拌所需要的能耗。

如上所述，在攪拌構(gòu)件70h上設(shè)置有延伸部75，該延伸部75隨著朝向第二端部72朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。可以攪拌存在于內(nèi)膽20中心附近的被攪拌物和存在于內(nèi)膽20底部附近的被攪拌物。采用攪拌構(gòu)件70h，可以提高對(duì)被攪拌物的攪拌能力。

(比較例7)

參照?qǐng)D43，對(duì)實(shí)施方式7的比較例7的攪拌構(gòu)件70z6進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70z6與上述實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件70h不同，沒有延伸部75。攪拌構(gòu)件70z6從第一端部71到第二端部72形成為棒狀。沿轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)，后邊緣部74d中接近第二端部72的部分74dn和后邊緣部74d中接近第一端部71的部分74dm配置在相同的位置(同一直線上)上，此外，攪拌用前邊緣部74中接近第二端部72的部分74n和攪拌用前邊緣部74中接近第一端部71的部分74m配置在相同的位置(同一直線上)上。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70z6向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米92和水)時(shí)，攪拌構(gòu)件70z6的攪拌區(qū)域小。在第二端部72的附近容易形成局部的紊流，并且米92之間碰撞，有可能在一部分米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。

(比較例8)

參照?qǐng)D44，對(duì)實(shí)施方式7的比較例8的攪拌構(gòu)件70z7進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70z7與上述實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件70h不同，形成有前進(jìn)葉片。與后邊緣部74d中接近第一端部71的部分74dm相比，后邊緣部74d中接近第二端部72的部分74dn位于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的前方側(cè)，此外，與攪拌用前邊緣部74中接近第一端部71的部分74m相比，攪拌用前邊緣部74中接近第二端部72的部分74n位于轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的前方側(cè)。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70z7向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米92和水)時(shí)，在第二端部72的附近容易形成局部的紊流，并且米92之間碰撞，有可能在一部分米92上產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。攪拌構(gòu)件70z7形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，被攪拌物可能會(huì)被撈起或跳起。

[實(shí)施方式8]

參照?qǐng)D45，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70j進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70j可以適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

攪拌構(gòu)件70j具有與上述實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件70h(參照?qǐng)D41)相同的結(jié)構(gòu)。在攪拌構(gòu)件70j中，將作為上述后退角的角度a11(參照?qǐng)D41)設(shè)定為45°。當(dāng)攪拌構(gòu)件70j向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米和水)時(shí)，與上述比較例7、8的情況相比，攪拌構(gòu)件70j對(duì)被攪拌物的攪拌區(qū)域大。圖45中所示的區(qū)域r30表示攪拌構(gòu)件70j向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米和水)時(shí)攪拌構(gòu)件70j的通過面積。

(比較例9)

參照?qǐng)D46，對(duì)實(shí)施方式8的比較例9的攪拌構(gòu)件70進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70的結(jié)構(gòu)與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70(參照?qǐng)D13)相同。攪拌構(gòu)件70與上述實(shí)施方式8的攪拌構(gòu)件70j不同，后邊緣部74d中接近第二端部72(未圖示)的部分和后邊緣部74d中接近第一端部71(未圖示)的部分沿轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)配置在相同的位置(同一直線上)上，此外，攪拌用前邊緣部74中接近第二端部72(未圖示)的部分和攪拌用前邊緣部74中接近第一端部71(未圖示)的部分沿轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)配置在相同的位置(同一直線上)上。

攪拌構(gòu)件70與上述實(shí)施方式8的攪拌構(gòu)件70j不同，也沒有延伸部75。攪拌構(gòu)件70從第一端部71(未圖示)到第二端部72(未圖示)形成為棒狀。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米和水)時(shí)，與上述實(shí)施方式8的情況相比，攪拌構(gòu)件70對(duì)被攪拌物的攪拌區(qū)域小。圖46中所示的區(qū)域r31表示攪拌構(gòu)件70向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米和水)時(shí)攪拌構(gòu)件70的通過面積。

與上述實(shí)施方式8的區(qū)域r30(參照?qǐng)D45)相比，區(qū)域r31的面積小。與比較例9的攪拌構(gòu)件70相比，上述實(shí)施方式8的攪拌構(gòu)件70j(參照?qǐng)D45)具有較高的攪拌能力。

[實(shí)施方式9]

參照?qǐng)D47和圖48，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70k進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70k可以適用于與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)相同的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1的轉(zhuǎn)動(dòng)件50(參照?qǐng)D2等)相同的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

攪拌構(gòu)件70k具有與上述實(shí)施方式7的攪拌構(gòu)件70h(參照?qǐng)D41)相同的結(jié)構(gòu)。在攪拌構(gòu)件70k中，將作為上述后退角的角度a11(參照?qǐng)D41)設(shè)定為5°。當(dāng)攪拌構(gòu)件70k向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米和水)時(shí)，與上述實(shí)施方式8的情況相比，攪拌構(gòu)件70k對(duì)被攪拌物的攪拌區(qū)域大。圖48中所示的區(qū)域r32表示攪拌構(gòu)件70k向箭頭ar1方向(第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)來攪拌被攪拌物(米和水)時(shí)攪拌構(gòu)件70k的通過面積。

與上述實(shí)施方式8的區(qū)域r30(參照?qǐng)D45)相比，區(qū)域r32的面積大。與上述實(shí)施方式8的攪拌構(gòu)件70j(參照?qǐng)D45)相比，本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70k具有較高的攪拌能力。

(實(shí)驗(yàn)例4)

參照?qǐng)D49～圖58，對(duì)實(shí)驗(yàn)例4進(jìn)行說明。實(shí)驗(yàn)例4中，使用圖49和圖50所示的攪拌構(gòu)件70l1、圖51和圖52所示的攪拌構(gòu)件70l2、以及圖53和圖54所示的攪拌構(gòu)件70l3來攪拌米和水。準(zhǔn)備相當(dāng)于3盒的米的量和水的量。攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)速度設(shè)定為170rpm。將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明，但是攪拌構(gòu)件70l1和攪拌構(gòu)件70l2僅配置位置不同，并且攪拌構(gòu)件70l1和攪拌構(gòu)件70l3僅延伸部75的延伸方向不同。

(攪拌構(gòu)件70l1)

參照?qǐng)D49和圖50，攪拌構(gòu)件70l1在接近第二端部72的部分上具有延伸部75。攪拌構(gòu)件70l1的延伸部75隨著朝向第二端部72朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。攪拌構(gòu)件70l1的接近第一端部71的部分的斷面形狀形成為直角三角形。形成為直角三角形的部分形成遍及攪拌構(gòu)件70l1長(zhǎng)邊方向2/3的長(zhǎng)度。延伸部75形成遍及攪拌構(gòu)件70l1長(zhǎng)邊方向1/3的長(zhǎng)度。攪拌構(gòu)件70l1的形成為直角三角形部分的三角形的重心位置配置成始終位于內(nèi)膽20半徑1/2的位置上。

使延伸部75延伸方向的角度值在圖49中的0°～180°的范圍內(nèi)變化，測(cè)量攪拌構(gòu)件70l1對(duì)被攪拌物的攪拌能力(圖55中的線sl1)、以及攪拌構(gòu)件70l1為攪拌被攪拌物所需要的功率(圖56中的線sl1)。角度值為0°時(shí)是指延伸部75的延伸方向與攪拌構(gòu)件70l1的前進(jìn)方向(轉(zhuǎn)動(dòng)方向)一致。為了便于說明，在上述攪拌能力的值和上述功率的值中不包含由上述實(shí)施方式1的切線方向直線等產(chǎn)生的影響。

通過用得到的攪拌能力除以得到的功率來計(jì)算攪拌效率(圖57中的線sl1)。此外，使攪拌構(gòu)件70l1向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與箭頭ar1相反方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌構(gòu)件70l1從直立狀態(tài)s1變化成倒伏狀態(tài)s2。此時(shí)，測(cè)量朝向內(nèi)膽20的壁面等跳起(被撈起)并保持附著在內(nèi)膽20壁面等上狀態(tài)的米的比例(圖58中的線sl1)。

(攪拌構(gòu)件70l2)

參照?qǐng)D51和圖52，攪拌構(gòu)件70l2在接近第二端部72的部分上也具有延伸部75。攪拌構(gòu)件70l2的延伸部75也伴隨朝向第二端部72向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。攪拌構(gòu)件70l2的接近第一端部71的部分的斷面形狀形成為直角三角形。形成為直角三角形的部分遍及攪拌構(gòu)件70l2長(zhǎng)邊方向2/3的長(zhǎng)度。延伸部75形成為遍及攪拌構(gòu)件70l2長(zhǎng)邊方向1/3的長(zhǎng)度。攪拌構(gòu)件70l2的形成為直角三角形部分的三角形的重心位置配置成始終位于比上述攪拌構(gòu)件70l1(參照?qǐng)D49)靠向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)。

使延伸部75延伸方向的角度值在圖51中的0°～180°的范圍內(nèi)變化，測(cè)量攪拌構(gòu)件70l2對(duì)被攪拌物的攪拌能力(圖55中的線sl2)、以及攪拌構(gòu)件70l2為攪拌被攪拌物所需要的功率(圖56中的線sl2)。角度值為0°時(shí)是指延伸部75的延伸方向與攪拌構(gòu)件70l2的前進(jìn)方向(轉(zhuǎn)動(dòng)方向)一致。為了便于說明，上述攪拌能力的值和上述功率的值中不包含由上述實(shí)施方式1的切線方向直線等產(chǎn)生的影響。

通過用得到的攪拌能力除以得到的功率來計(jì)算攪拌效率(圖57中的線sl2)。此外，使攪拌構(gòu)件70l2向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與箭頭ar1相反方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌構(gòu)件70l2從直立狀態(tài)s1變化成倒伏狀態(tài)s2。此時(shí)，測(cè)量向內(nèi)膽20的壁面等跳起并保持附著在內(nèi)膽20壁面等上狀態(tài)的米的比例(圖58中的線sl2)。

(攪拌構(gòu)件70l3)

參照?qǐng)D53和圖54，攪拌構(gòu)件70l3在接近第二端部72的部分上也具有延伸部75。攪拌構(gòu)件70l3的延伸部75伴隨朝向第二端部72向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的外側(cè)延伸。攪拌構(gòu)件70l3的接近第一端部71的部分的斷面形狀形成為直角三角形。形成為直角三角形的部分遍及攪拌構(gòu)件70l3長(zhǎng)邊方向2/3的長(zhǎng)度。延伸部75遍及攪拌構(gòu)件70l3長(zhǎng)邊方向1/3的長(zhǎng)度。攪拌構(gòu)件70l3的形成為直角三角形部分的三角形的重心位置配置成始終位于內(nèi)膽20半徑1/2的位置上。

使延伸部75延伸方向的角度值在圖53中的0°～180°的范圍內(nèi)變化，測(cè)量攪拌構(gòu)件70l3對(duì)被攪拌物的攪拌能力(圖55中的線sl3)、以及攪拌構(gòu)件70l3為攪拌被攪拌物所需要的功率(圖56中的線sl3)。角度值為0°時(shí)是指延伸部75的延伸方向與攪拌構(gòu)件70l3的前進(jìn)方向(轉(zhuǎn)動(dòng)方向)一致。為了便于說明，上述攪拌能力的值和上述功率的值中不包含由上述實(shí)施方式1的切線方向直線等產(chǎn)生的影響。

通過用得到的攪拌能力除以得到的功率來計(jì)算攪拌效率(圖57中的線sl3)。此外，使攪拌構(gòu)件70l3向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與箭頭ar1相反方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使攪拌構(gòu)件70l3從直立狀態(tài)s1變化成倒伏狀態(tài)s2。此時(shí)，測(cè)量向內(nèi)膽20的壁面等跳起并保持附著在內(nèi)膽20壁面等上狀態(tài)的米的比例(圖58中的線sl3)。

(實(shí)驗(yàn)結(jié)果)

參照?qǐng)D55～圖58，對(duì)實(shí)驗(yàn)例4的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行說明。圖55中縱軸所示的攪拌能力是將對(duì)全部被攪拌物進(jìn)行攪拌、且全部被攪拌物在內(nèi)膽20內(nèi)移動(dòng)的情況表示為1.0。上述數(shù)值越高表示對(duì)被攪拌物進(jìn)行的攪拌越充分。

如圖55所示，使用攪拌構(gòu)件70l1的情況下(線sl1)，角度值在80°以上、100°以下時(shí)，75％以上的被攪拌物被攪拌。使用攪拌構(gòu)件70l2的情況下(線sl2)，角度值在80°以上、100°以下時(shí)，80％以上的被攪拌物被攪拌。使用攪拌構(gòu)件70l3的情況下(線sl3)，角度值在80°以上、100°以下時(shí)，大約80％的被攪拌物被攪拌。

圖56中縱軸所示的功率是將使用攪拌構(gòu)件70l1的情況(線sl1)下角度值為0°時(shí)(換句話說，攪拌構(gòu)件70l1的延伸部75的延伸方向與轉(zhuǎn)動(dòng)的前進(jìn)方向一致時(shí))表示為1.0的基準(zhǔn)值。圖56中的縱軸所示的功率表示相對(duì)于該基準(zhǔn)值的相對(duì)值。上述數(shù)值越高表示攪拌構(gòu)件為攪拌被攪拌物所需要的功率越大。

如圖56所示，可以看出攪拌構(gòu)件70l1、70l2、70l3共同的是：與90°＜角度值＜180°時(shí)(后退葉片的情況)相比，0°＜角度值＜90°時(shí)(前進(jìn)葉片的情況)的攪拌構(gòu)件為攪拌被攪拌物所需要的功率大。關(guān)于攪拌構(gòu)件為攪拌被攪拌物所需要的功率，則是攪拌構(gòu)件70l1(線sl1)在三個(gè)中最小，接著是攪拌構(gòu)件70l2(線sl2)較小，攪拌構(gòu)件70l3(線sl3)在三個(gè)中最大。

圖57表示使上述角度值在0°～180°的范圍內(nèi)變化時(shí)攪拌構(gòu)件的攪拌效率。攪拌效率是通過用圖55所示的攪拌能力除以圖56所示的功率來計(jì)算出的值。上述數(shù)值越高表示攪拌構(gòu)件越能夠高效能地?cái)嚢璞粩嚢栉铩?/p>

得到角度值的最佳值時(shí)，考慮了攪拌構(gòu)件能效率良好地?cái)嚢璞粩嚢栉?、以及確保最低限度的攪拌能力(參照?qǐng)D55)兩方面。在圖55所示的攪拌能力超過75％的角度范圍中，得到圖57中高攪拌效率(70％以上)的角度范圍如下所述。

使用攪拌構(gòu)件70l1時(shí)(線sl1)最佳角度范圍在80°以上、100°以下。使用攪拌構(gòu)件70l2時(shí)(線sl2)最佳角度范圍在75°以上、140°以下。使用攪拌構(gòu)件70l3時(shí)(線sl3)最佳角度范圍在85°以上、125°以下。上述情況中攪拌效率最高的是使用攪拌構(gòu)件70l2的情況(線sl2)，其角度范圍在105°以上、130°以下。

圖58是使攪拌構(gòu)件向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與箭頭ar1相反方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌構(gòu)件從直立狀態(tài)s1變化成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，測(cè)量向內(nèi)膽20的壁面等跳起(被撈起)并保持附著在內(nèi)膽20壁面等上狀態(tài)的米的比例。圖58縱軸所示的比例表示使上述角度值在0°～180°的范圍內(nèi)變化時(shí)的值。該值是將角度值為0°時(shí)(換句話說，攪拌構(gòu)件70的延伸部75的延伸方向與轉(zhuǎn)動(dòng)的前進(jìn)方向一致時(shí))表示為1.0的基準(zhǔn)值。

如果使攪拌構(gòu)件從直立狀態(tài)s1變化成倒伏狀態(tài)s2時(shí)攪拌構(gòu)件撈起米，則從衛(wèi)生或清掃的角度來看不是優(yōu)選的。如果撈起大量的米并附著在轉(zhuǎn)動(dòng)件等上，則轉(zhuǎn)動(dòng)件的動(dòng)作可能會(huì)產(chǎn)生不良現(xiàn)象。有可能附著在轉(zhuǎn)動(dòng)件等上的米就這樣直接被蒸煮。如圖58所示，可以看出角度值越小、撈起的米的量越多，角度值越大撈起的米的量越少。與后退葉片相比，前進(jìn)葉片撈起的米的量多。

再次參照?qǐng)D55，攪拌構(gòu)件70l1(參照?qǐng)D49、50)和攪拌構(gòu)件70l3(參照?qǐng)D53、54)形成直角三角形部分的配置位置彼此相同。相對(duì)于此，與攪拌構(gòu)件70l1(圖55中的線sl1)相比，攪拌構(gòu)件70l3(圖55中的線sl3)的攪拌能力高。與存在于內(nèi)膽20內(nèi)側(cè)的米的量相比，存在于內(nèi)膽20外側(cè)的米的量多。攪拌構(gòu)件攪拌外側(cè)的米時(shí)，攪拌構(gòu)件的外側(cè)部分的面積對(duì)攪拌能力影響大。因此，與攪拌構(gòu)件70l1相比，外側(cè)具有較大面積的攪拌構(gòu)件70l3的攪拌能力高。

另一方面，與攪拌構(gòu)件70l3(圖55中的線sl3)相比，攪拌構(gòu)件70l2(圖55中的線sl2)的攪拌能力高。這是因?yàn)閿嚢铇?gòu)件70l2的形成為直角三角形的部分位于內(nèi)膽20的外側(cè)。攪拌構(gòu)件70l2在三個(gè)攪拌構(gòu)件中具有最高的攪拌能力。

從圖55～圖58所示的結(jié)果可以看出，攪拌能力高、功率小、能夠效率良好地進(jìn)行攪拌且撈起米的量少的角度值，在使用攪拌構(gòu)件70l2的情況下在95°以上、140°以下(可以看出換算為后退角時(shí)在5°以上、50°以下)。因此，參照?qǐng)D41，如上所述可以看出，圖41所示的延伸方向(箭頭dr75方向)和基準(zhǔn)線l10所成的角度a11(后退角)可以在5°以上、50°以下。

[實(shí)施方式10]

(電飯鍋200)

參照?qǐng)D59，對(duì)本實(shí)施方式的電飯鍋200進(jìn)行說明。電飯鍋200作為例如家庭用或商業(yè)用烹調(diào)器具的一種來使用。電飯鍋200包括：主體10、內(nèi)膽20、蓋體30、加熱部40、溫度傳感器42、控制部(未圖示)、轉(zhuǎn)動(dòng)件60和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)80a。

具體情況將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明，但轉(zhuǎn)動(dòng)件60包括兩個(gè)攪拌構(gòu)件70m、70n(可動(dòng)構(gòu)件)。攪拌構(gòu)件70m、70n具有：第一端部71，被轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸支撐成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；第二端部72，配置在與第一端部71相反側(cè)；以及攪拌部73，位于第一端部71和第二端部72之間。攪拌構(gòu)件70m、70n利用轉(zhuǎn)動(dòng)件60轉(zhuǎn)動(dòng)，與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)。

主體10收容內(nèi)膽20。主體10包括外殼11和配置在外殼11內(nèi)側(cè)的內(nèi)殼12。內(nèi)殼12由具有耐熱性和電絕緣性的材料形成。內(nèi)殼12保持內(nèi)膽20。內(nèi)膽20由包含磁性材料的復(fù)合材料成型。在內(nèi)膽20的上部設(shè)置有開口，在上述開口的邊緣設(shè)置有環(huán)狀的凸緣部20a。內(nèi)膽20中收容米和/或水等被攪拌物(米92和水93等)。

蓋體30安裝在主體10的上部，以設(shè)置在主體10上的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)35為中心轉(zhuǎn)動(dòng)。主體10開關(guān)內(nèi)膽20的開口。蓋體30包括外蓋31和內(nèi)蓋32。內(nèi)蓋32配置在外蓋31的內(nèi)膽20側(cè)，安裝成能夠相對(duì)于外蓋31裝拆。將轉(zhuǎn)動(dòng)件60以能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的方式安裝在在內(nèi)蓋32上。

當(dāng)蓋體30封閉內(nèi)膽20的開口時(shí)，內(nèi)蓋32的外周邊緣部與內(nèi)膽20的凸緣部20a的上表面緊密接觸。密封內(nèi)膽20的外周邊緣部和凸緣部20a之間，抑制米湯(粘稠米湯)等從其間流出。內(nèi)膽20內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過設(shè)置在蓋體30上的蒸汽孔(未圖示)向電飯鍋200的外部排出。

加熱部40、溫度傳感器42和控制部(未圖示)配置在主體10中的下側(cè)。加熱部40由例如具有感應(yīng)線圈的ih(感應(yīng)加熱)加熱器構(gòu)成，對(duì)內(nèi)膽20進(jìn)行感應(yīng)加熱。溫度傳感器42檢測(cè)內(nèi)膽20的溫度?？刂撇颗渲迷谕鈿?1和內(nèi)殼12之間的空間內(nèi)?？刂撇靠刂朴杉訜岵?0進(jìn)行的感應(yīng)加熱量，或控制由電動(dòng)機(jī)81(將在后面進(jìn)行詳細(xì)說明)產(chǎn)生的轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)力。

驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)80a包括：電動(dòng)機(jī)81、小滑輪82、帶83和大滑輪84。電動(dòng)機(jī)81、小滑輪82、帶83和大滑輪84配置在外蓋31內(nèi)。

本實(shí)施方式的電動(dòng)機(jī)81由dc(直流)無(wú)刷電動(dòng)機(jī)構(gòu)成，配置在轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)35附近。電動(dòng)機(jī)81具有轉(zhuǎn)動(dòng)軸81a。小滑輪82固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸81a上。帶83由同步帶構(gòu)成，卷繞在小滑輪82外周的一部分和大滑輪84外周的一部分上。大滑輪84安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)件60的輸入軸86上。電動(dòng)機(jī)81的轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)力通過小滑輪82、帶83和大滑輪84向轉(zhuǎn)動(dòng)件60的輸入軸86傳遞。

(轉(zhuǎn)動(dòng)件60)

轉(zhuǎn)動(dòng)件60包括能夠改變姿勢(shì)的兩個(gè)攪拌構(gòu)件70m、70n。攪拌構(gòu)件70m、70n具有與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70相同的形狀并形成為兩個(gè)獨(dú)立的構(gòu)件。攪拌構(gòu)件70m、70n的形狀可以相同、也可以不同。通過使用兩個(gè)攪拌構(gòu)件70m、70n，可以使水流穩(wěn)定、抑制振動(dòng)和水跳起，從而降低水面的紊亂。當(dāng)攪拌大容量的被攪拌物時(shí)，可以防止淘米水附著在內(nèi)蓋32等上。攪拌構(gòu)件的個(gè)數(shù)可以與用途對(duì)應(yīng)來增減。

電動(dòng)機(jī)81產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)力，該驅(qū)動(dòng)力用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60向第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向(相當(dāng)于圖5和圖6的箭頭r、ar1方向的方向)轉(zhuǎn)動(dòng)。在這種情況下，第二端部72離開轉(zhuǎn)動(dòng)件60，攪拌構(gòu)件70m、70n相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面形成直立狀態(tài)s1。

電動(dòng)機(jī)81產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)力，該驅(qū)動(dòng)力用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與圖5和圖6的箭頭l、ar2方向相當(dāng)?shù)姆较?轉(zhuǎn)動(dòng)。在這種情況下，第二端部72接近轉(zhuǎn)動(dòng)件60，攪拌構(gòu)件70m、70n相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面形成倒伏狀態(tài)s2。

電動(dòng)機(jī)81通過產(chǎn)生用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60向第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力，使攪拌構(gòu)件70m、70n向箭頭d方向轉(zhuǎn)動(dòng)。電動(dòng)機(jī)81通過產(chǎn)生用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力，使攪拌構(gòu)件70m、70n向箭頭u方向轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70m、70n的攪拌部73能夠有選擇地形成直立狀態(tài)s1和倒伏狀態(tài)s2。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70m、70n的攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)，攪拌部73伴隨從第一端部71接近第二端部72而接近它們的轉(zhuǎn)動(dòng)軸，攪拌部73和水平面(轉(zhuǎn)動(dòng)面)所成的角度θ2可以在90°以下。更優(yōu)選的是，角度θ2可以在80°以上、85°以下。

(轉(zhuǎn)動(dòng)件60的詳細(xì)結(jié)構(gòu))

參照?qǐng)D60～圖63，對(duì)本實(shí)施方式的轉(zhuǎn)動(dòng)件60的詳細(xì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。圖60是從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60的內(nèi)膽20側(cè)(與內(nèi)蓋32側(cè)相反側(cè))的簡(jiǎn)圖。圖61是沿圖60中l(wèi)xi-lxi方向觀察的斷面圖。為了便于圖示，圖61中未圖示轉(zhuǎn)動(dòng)件60中的一部分結(jié)構(gòu)。

圖62是從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60的內(nèi)蓋32側(cè)的簡(jiǎn)圖。圖63是從相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面傾斜的方向觀察取下轉(zhuǎn)動(dòng)件60的輸入軸86、齒輪蓋62b、63b和軸承部66(參照?qǐng)D59、圖62)后的轉(zhuǎn)動(dòng)件60的內(nèi)蓋32側(cè)的簡(jiǎn)圖。

如圖60所示，轉(zhuǎn)動(dòng)件60包括：主體60m、等徑錐齒輪安裝部61～63和攪拌構(gòu)件70m、70n。主體60m形成為容器形。主體60m具有內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)側(cè)的表面65。在表面65上設(shè)置有用于收容攪拌構(gòu)件70m、70n的收容部64m、64n。內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)側(cè)的表面65對(duì)應(yīng)于圖59的轉(zhuǎn)動(dòng)件60的與內(nèi)膽20相對(duì)的面69s。

等徑錐齒輪安裝部61設(shè)置在表面65的中央部上。等徑錐齒輪安裝部61具有朝向內(nèi)膽20側(cè)鼓出的形狀。在等徑錐齒輪安裝部61上設(shè)置有多個(gè)脫水孔61h。從內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)側(cè)觀察時(shí)脫水孔61h的形狀為大體矩形。脫水孔61h從等徑錐齒輪安裝部61的內(nèi)膽20側(cè)的表面朝向半徑方向外側(cè)的表面延伸。脫水孔61h的大體一半朝向內(nèi)膽20側(cè)開口，剩余部分朝向半徑方向外側(cè)開口?？梢允惯M(jìn)入等徑錐齒輪安裝部61和齒輪蓋62b、63b(參照?qǐng)D62)之間的水通過脫水孔61h返回內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)內(nèi)。

等徑錐齒輪安裝部62、63設(shè)置在表面65的周向邊緣部上。等徑錐齒輪安裝部62位于等徑錐齒輪安裝部61的一側(cè)。等徑錐齒輪安裝部63位于等徑錐齒輪安裝部61的另一側(cè)。

等徑錐齒輪安裝部62包括蓋構(gòu)件62a和齒輪蓋62b(參照?qǐng)D62)。蓋構(gòu)件62a具有位于半徑方向內(nèi)側(cè)的非彎曲表面和位于半徑方向外側(cè)的彎曲表面。在蓋構(gòu)件62a的非彎曲表面上設(shè)置有脫水孔62h1。在蓋構(gòu)件62a的彎曲表面上設(shè)置有脫水孔62h2。脫水孔62h2基本全部朝向半徑方向外側(cè)開口。從內(nèi)膽20側(cè)觀察脫水孔62h2的形狀為大體矩形。進(jìn)入蓋構(gòu)件62a和齒輪蓋62b(參照?qǐng)D62)之間的水可以通過脫水孔62h1、62h2返回內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)內(nèi)。

等徑錐齒輪安裝部63包括蓋構(gòu)件63a和齒輪蓋63b(參照?qǐng)D62)。蓋構(gòu)件63a具有位于半徑方向內(nèi)側(cè)的非彎曲表面和位于半徑方向外側(cè)的彎曲表面。在蓋構(gòu)件63a的非彎曲表面上設(shè)置有脫水孔63h1。在蓋構(gòu)件63a的彎曲表面上設(shè)置有脫水孔63h2。脫水孔63h2基本全部朝向半徑方向外側(cè)開口。從內(nèi)膽20側(cè)觀察脫水孔63h2的形狀大體為矩形。進(jìn)入蓋構(gòu)件63a和齒輪蓋63b(參照?qǐng)D62)之間的水通過脫水孔63h1、63h2可以返回內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)內(nèi)。

用于收容攪拌構(gòu)件70m的收容部64m位于等徑錐齒輪安裝部61～63的一側(cè)。用于收容攪拌構(gòu)件70n的收容部64n位于等徑錐齒輪安裝部61～63的另一側(cè)。當(dāng)攪拌構(gòu)件70m、70n未攪拌內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)內(nèi)的米92和水93時(shí)，攪拌構(gòu)件70m、70n收容在收容部64m、64n內(nèi)。

如果攪拌構(gòu)件70m、70n收容在收容部64m、64n內(nèi)，則攪拌構(gòu)件70m、70n封閉收容部64m、64n。攪拌構(gòu)件70m、70n的后端面73c向內(nèi)膽20側(cè)露出。攪拌構(gòu)件70m、70n的后端面73c可以與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面大體平行。

參照?qǐng)D61，攪拌構(gòu)件70m、70n與上述實(shí)施方式1的攪拌構(gòu)件70相同，具有大體直角三角形狀的斷面。在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n的后端面73c與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面大體平行。攪拌構(gòu)件70m、70n的外側(cè)面73a與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面大體垂直。攪拌構(gòu)件70m、70n的內(nèi)側(cè)面73b相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面傾斜。

換句話說，當(dāng)攪拌構(gòu)件70m、70n未攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93時(shí)，攪拌構(gòu)件70m、70n的后端面73c與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸大體垂直。攪拌構(gòu)件70m、70n的外側(cè)面73a與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸大體平行。攪拌構(gòu)件70m、70n的內(nèi)側(cè)面73b相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸傾斜。攪拌用前邊緣部74位于收容部64m、64n的最里側(cè)。

如圖61和圖62所示，轉(zhuǎn)動(dòng)件60中與內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)相對(duì)的表面65包括：傾斜面65a、65d、臺(tái)階部65c和脫水孔65b、65e。傾斜面65a位于比傾斜面65d靠向半徑方向的內(nèi)側(cè)。如圖61所示，傾斜面65a、65d封閉蓋體30(參照?qǐng)D59)時(shí)，半徑方向外側(cè)的邊緣部形成為比半徑方向內(nèi)側(cè)的邊緣部低。

臺(tái)階部65c連接傾斜面65a半徑方向外側(cè)的邊緣部和傾斜面65d半徑方向內(nèi)側(cè)的邊緣部。脫水孔65b形成在傾斜面65a半徑方向外側(cè)的邊緣部上。脫水孔65e形成在傾斜面65d半徑方向外側(cè)的邊緣部上。脫水孔65b、65e從內(nèi)膽20(參照?qǐng)D59)側(cè)觀察的形狀為大體圓弧形狀?？梢允惯M(jìn)入內(nèi)蓋32和主體60m之間的水通過脫水孔65b、65e返回內(nèi)膽20內(nèi)。

參照?qǐng)D62和圖63，在轉(zhuǎn)動(dòng)件60的主體60m上設(shè)置有：輸入軸86、齒輪蓋62b、63b、止動(dòng)件62c、63c、磁鐵62d、63d、軸承部66、等徑錐齒輪68、凹部62k、62l、等徑錐齒輪62p、傳動(dòng)軸62q、等徑錐齒輪62r、等徑錐齒輪62s、轉(zhuǎn)動(dòng)軸62t、凹部63k、63l、等徑錐齒輪63p、傳動(dòng)軸63q、等徑錐齒輪63r、等徑錐齒輪63s和轉(zhuǎn)動(dòng)軸63t。

等徑錐齒輪62r、傳動(dòng)軸62q、等徑錐齒輪62p、等徑錐齒輪68、等徑錐齒輪63p、傳動(dòng)軸63q和等徑錐齒輪63r在主體60m上沿徑向大體排列在一條直線上。相對(duì)于包含傳動(dòng)軸62q、輸入軸86和傳動(dòng)軸63q的各自中心軸的面，攪拌構(gòu)件70m和攪拌構(gòu)件70n配置成大體面對(duì)稱。如果使轉(zhuǎn)動(dòng)軸62t與攪拌構(gòu)件70m連接的位置繞輸入軸86轉(zhuǎn)動(dòng)180°，則與轉(zhuǎn)動(dòng)軸63t連接在攪拌構(gòu)件70n上的位置大體一致。換句話說，如果使攪拌構(gòu)件70m的轉(zhuǎn)動(dòng)中心繞轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)180°，則與攪拌構(gòu)件70n的轉(zhuǎn)動(dòng)中心大體重合。

輸入軸86設(shè)置成能夠相對(duì)于主體60m和軸承部66轉(zhuǎn)動(dòng)。等徑錐齒輪68固定在輸入軸86的主體60m側(cè)的端部上。軸承部66以能夠裝拆的方式與設(shè)置在內(nèi)蓋32上的貫通孔(未圖示)嵌合。當(dāng)使軸承部66與上述貫通孔嵌合時(shí)，與輸入軸86的主體60m側(cè)相反側(cè)的端部配置在外蓋31和內(nèi)蓋32之間，并且與小滑輪82(參照?qǐng)D59)連接。

等徑錐齒輪68與等徑錐齒輪62p嚙合。等徑錐齒輪62p固定在傳動(dòng)軸62q半徑方向內(nèi)側(cè)的端部上。等徑錐齒輪62r固定在傳動(dòng)軸62q半徑方向外側(cè)的端部上。等徑錐齒輪62p、傳動(dòng)軸62q和等徑錐齒輪62r一體轉(zhuǎn)動(dòng)。等徑錐齒輪62r與等徑錐齒輪62s嚙合。轉(zhuǎn)動(dòng)軸62t連接等徑錐齒輪62s和攪拌構(gòu)件70m的第一端部71。等徑錐齒輪62s、攪拌構(gòu)件70m和轉(zhuǎn)動(dòng)軸62t被一體化。如果等徑錐齒輪68轉(zhuǎn)動(dòng)，則攪拌構(gòu)件70m在一定范圍內(nèi)以轉(zhuǎn)動(dòng)軸62t為中心轉(zhuǎn)動(dòng)。

等徑錐齒輪68與等徑錐齒輪63p嚙合。等徑錐齒輪63p固定在傳動(dòng)軸63q半徑方向內(nèi)側(cè)的端部上。等徑錐齒輪63r固定在傳動(dòng)軸63q半徑方向外側(cè)的端部上。等徑錐齒輪63p、傳動(dòng)軸63q和等徑錐齒輪63r一體轉(zhuǎn)動(dòng)。等徑錐齒輪63r與等徑錐齒輪63s嚙合。轉(zhuǎn)動(dòng)軸63t連接等徑錐齒輪63s和攪拌構(gòu)件70n的第一端部71。等徑錐齒輪63s、攪拌構(gòu)件70n和轉(zhuǎn)動(dòng)軸63t被一體化。如果等徑錐齒輪68轉(zhuǎn)動(dòng)，則攪拌構(gòu)件70n在一定范圍內(nèi)以轉(zhuǎn)動(dòng)軸63t為中心轉(zhuǎn)動(dòng)。

等徑錐齒輪62p、63p以能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的方式安裝在凹部62k、63k內(nèi)，上述凹部62k、63k形成在等徑錐齒輪安裝部61上。當(dāng)蓋體30封閉時(shí)，凹部62k、63k內(nèi)的空間通過脫水孔61h與內(nèi)膽20內(nèi)的空間連通。等徑錐齒輪62r、63r以能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的方式安裝在凹部62l、63l內(nèi)，上述凹部62l、63l設(shè)置在等徑錐齒輪安裝部62上。當(dāng)蓋體30封閉時(shí)，上述凹部62l、63l內(nèi)的空間通過脫水孔62h1、63h1、62h2、63h2與內(nèi)膽20內(nèi)的空間連通。

齒輪蓋62b、63b具有止動(dòng)件62c、63c。通過使止動(dòng)件62c、63c與攪拌構(gòu)件70m、70n抵接，限制攪拌構(gòu)件70m、70n的箭頭u方向的轉(zhuǎn)動(dòng)。在止動(dòng)件62c、63c前端部的下表面(攪拌構(gòu)件70m、70n側(cè)的表面)上安裝有磁鐵62d、63d。在攪拌構(gòu)件70m、70n中能夠與磁鐵62d、63d接觸的部位上安裝有磁鐵77m、77n。磁鐵77m、77n具有與磁鐵62d、63d的磁極相反的磁極。即使電動(dòng)機(jī)81未驅(qū)動(dòng)時(shí)，也可以利用磁鐵62d、63d和磁鐵77m、77n的吸引力，保持?jǐn)嚢铇?gòu)件70m、70n的倒伏狀態(tài)s2。

齒輪蓋62b、63b能夠相對(duì)于主體60m裝拆。通過在主體60m上安裝齒輪蓋62b、63b，由齒輪蓋62b、63b覆蓋等徑錐齒輪68、等徑錐齒輪62p、傳動(dòng)軸62q、等徑錐齒輪62r、等徑錐齒輪62s、等徑錐齒輪63p、傳動(dòng)軸63q、等徑錐齒輪63r和等徑錐齒輪63s。作為齒輪蓋62b、63b的裝拆結(jié)構(gòu)，優(yōu)選使用所謂的扣合結(jié)構(gòu)。

從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60時(shí)，攪拌構(gòu)件70m位于等徑錐齒輪68、62p、62r、62s、63p、63r、63s的一側(cè)，并且攪拌構(gòu)件70n位于等徑錐齒輪68、62p、62r、62s、63p、63r、63s的另一側(cè)。換句話說，從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60時(shí)，在攪拌構(gòu)件70m和攪拌構(gòu)件70n之間配置有等徑錐齒輪68、62p、62r、62s、63p、63r、63s。

攪拌構(gòu)件70m、70n的箭頭d方向(參照?qǐng)D59)的轉(zhuǎn)動(dòng)被收容部64m、64n周向邊緣部的一部分限制。如果使收容在收容部64m、64n內(nèi)的攪拌構(gòu)件70m、70n向箭頭d方向轉(zhuǎn)動(dòng)，則攪拌構(gòu)件70m、70n的第一端部71在收容部64m、64n的周向邊緣部與位于轉(zhuǎn)動(dòng)軸62t、63t附近的部分(以下稱為“收容部64m、64n周向邊緣部的一部分”)抵接。限制攪拌構(gòu)件70m、70n抵接后的轉(zhuǎn)動(dòng)。

參照?qǐng)D59，如上所述，當(dāng)收容部64m、64n周向邊緣部的一部分與攪拌構(gòu)件70m、70n的第一端部71抵接時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70m、70n所成的角度θ2(參照?qǐng)D59)為80°。在這種狀態(tài)下，向輸入軸86提供用于使攪拌構(gòu)件70m、70n向箭頭d方向轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力。攪拌構(gòu)件70m、70n的第一端部71與收容部64m、64n周向邊緣部的一部分卡止，攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)。在攪拌構(gòu)件70m和攪拌構(gòu)件70n的間隔隨著離開轉(zhuǎn)動(dòng)件60而變窄的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60卡止并能夠與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)。

使用電飯鍋200進(jìn)行煮飯時(shí)，向內(nèi)膽20內(nèi)加入所希望量的米92和與上述米92的量對(duì)應(yīng)的水量的水93。內(nèi)膽20收納在主體10內(nèi)，以覆蓋內(nèi)膽20的方式關(guān)閉蓋體30。此時(shí)，如圖60～圖62所示，攪拌構(gòu)件70m、70n收容在收容部64m、64n內(nèi)并形成倒伏狀態(tài)s2。

此后，驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)81，電動(dòng)機(jī)81的驅(qū)動(dòng)力向轉(zhuǎn)動(dòng)件60的輸入軸86傳遞。等徑錐齒輪68向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60不轉(zhuǎn)動(dòng)的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n向圖59中的箭頭d方向轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70m、70n的箭頭d方向的轉(zhuǎn)動(dòng)利用攪拌構(gòu)件70m、70n的第一端部71與收容部64m、64n周向邊緣部的一部分抵接而停止。電動(dòng)機(jī)81的驅(qū)動(dòng)力通過轉(zhuǎn)動(dòng)件60的輸入軸86使等徑錐齒輪68向箭頭r方向轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70m、70n攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93。

打開蓋體30時(shí)，再次驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)81，電動(dòng)機(jī)81的驅(qū)動(dòng)力向轉(zhuǎn)動(dòng)件60的輸入軸86傳遞。等徑錐齒輪68向箭頭l方向(參照?qǐng)D59)轉(zhuǎn)動(dòng)。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60不轉(zhuǎn)動(dòng)的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n向箭頭u方向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70m、70n收容在收容部64m、64n內(nèi)。通過止動(dòng)件62c、63c與攪拌構(gòu)件70m、70n抵接，攪拌構(gòu)件70m、70n的箭頭u方向的轉(zhuǎn)動(dòng)停止。攪拌構(gòu)件70m、70n的第二端部72不會(huì)被內(nèi)膽20卡住，從而能夠容易地打開蓋體30。

利用一個(gè)電動(dòng)機(jī)81的驅(qū)動(dòng)力進(jìn)行攪拌構(gòu)件70m、70n的箭頭d、u方向的轉(zhuǎn)動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)。與分別設(shè)置用于使攪拌構(gòu)件70m、70n向箭頭d、u方向轉(zhuǎn)動(dòng)的電動(dòng)機(jī)和用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60轉(zhuǎn)動(dòng)的電動(dòng)機(jī)時(shí)相比，能夠使電飯鍋小型化。

通過將攪拌構(gòu)件70m、70n收容在收容部64m、64n內(nèi)，當(dāng)內(nèi)膽20進(jìn)出主體10時(shí)等，攪拌構(gòu)件70m、70n不會(huì)產(chǎn)生妨礙。由于將轉(zhuǎn)動(dòng)件60安裝在內(nèi)蓋32上，所以如果打開蓋體30，則轉(zhuǎn)動(dòng)件60與蓋體30一起移動(dòng)。當(dāng)內(nèi)膽20進(jìn)出主體10時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)件60不會(huì)妨礙內(nèi)膽20的進(jìn)出。

當(dāng)使攪拌構(gòu)件70m、70n相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面成為直立狀態(tài)s1時(shí)，攪拌構(gòu)件70m、70n不僅與轉(zhuǎn)動(dòng)件60側(cè)的米92和水93接觸，還與內(nèi)膽20底部側(cè)的米92和水93接觸。在攪拌構(gòu)件70m、70n形成直立狀態(tài)s1的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70m、70n能夠充分地?cái)嚢柁D(zhuǎn)動(dòng)件60側(cè)的米92和水93，并且能夠充分地?cái)嚢杞咏鼉?nèi)膽20底部的米92和水93。

當(dāng)使攪拌構(gòu)件70m、70n相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面成為倒伏狀態(tài)s2時(shí)，攪拌構(gòu)件70m、70n不與內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93接觸。在攪拌構(gòu)件70m、70n形成倒伏狀態(tài)s2的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)?？梢允箶嚢铇?gòu)件70m、70n不攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93。

通過利用兩個(gè)攪拌構(gòu)件70m、70n攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93，可以使內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93適當(dāng)?shù)匾苿?dòng)。因此，能夠以低振動(dòng)方式充分地?cái)嚢杳?2和水93。也可以利用三個(gè)以上的攪拌構(gòu)件來攪拌內(nèi)膽20內(nèi)的米92和水93。

當(dāng)使攪拌構(gòu)件70m、70n相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面成為直立狀態(tài)s1時(shí)，攪拌構(gòu)件70m和攪拌構(gòu)件70n的間隔伴隨遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)件60而變窄。攪拌構(gòu)件70m、70n不僅與內(nèi)膽20內(nèi)中心附近的米92和水93接觸，還與內(nèi)膽20內(nèi)周向邊緣部附近的米92和水93接觸。

保持使攪拌構(gòu)件70m、70n相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面成為直立狀態(tài)s1、并且攪拌構(gòu)件70m和攪拌構(gòu)件70n的間隔伴隨離開轉(zhuǎn)動(dòng)件60而保持變窄的狀態(tài)，通過使攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)，可以充分地?cái)嚢鑳?nèi)膽20內(nèi)中央部附近的米92和水93，同時(shí)可以充分地?cái)嚢鑳?nèi)膽20內(nèi)周向邊緣部附近的米92和水93。

可以通過連續(xù)驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)81，使攪拌構(gòu)件70m、70n的第二端部72沿上下方向移動(dòng)。攪拌構(gòu)件70m、70n攪拌收容在內(nèi)膽20內(nèi)的被攪拌物時(shí)，由于能夠攪拌的區(qū)域擴(kuò)大，所以能夠增大攪拌能力。

從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n狀態(tài)的轉(zhuǎn)動(dòng)件60時(shí)，攪拌構(gòu)件70m、70n位于等徑錐齒輪68、62p、62r、62s、63p、63r、63s的側(cè)方。攪拌構(gòu)件70m、70n不與上述等徑錐齒輪重合?？梢允褂蓴嚢铇?gòu)件70m、70n和轉(zhuǎn)動(dòng)件60構(gòu)成的結(jié)構(gòu)件的厚度變薄。

從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n狀態(tài)的轉(zhuǎn)動(dòng)件60時(shí)，等徑錐齒輪68、62p、62r、62s、63p、63r、63s配置在攪拌構(gòu)件70m和攪拌構(gòu)件70n之間。即使轉(zhuǎn)動(dòng)件60轉(zhuǎn)動(dòng)，也能夠使轉(zhuǎn)動(dòng)件60穩(wěn)定地轉(zhuǎn)動(dòng)。可以減輕轉(zhuǎn)動(dòng)件60轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)件60的振動(dòng)。

如果攪拌構(gòu)件70m的轉(zhuǎn)動(dòng)中心繞轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)180°，則與攪拌構(gòu)件70n的轉(zhuǎn)動(dòng)中心大體重合。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70m、70n所成的角度為80°的狀態(tài)下，即使轉(zhuǎn)動(dòng)件60轉(zhuǎn)動(dòng)，也能夠使轉(zhuǎn)動(dòng)件60穩(wěn)定地轉(zhuǎn)動(dòng)。

與上述實(shí)施方式1的電飯鍋100(參照?qǐng)D1)相比，本實(shí)施方式的電飯鍋200可以使米92和水93攪拌時(shí)的水流穩(wěn)定，并且大幅度降低振動(dòng)和水跳起。在電飯鍋200中能夠以轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)速約為150rpm來得到電飯鍋100中使轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)速約為200rpm時(shí)得到的攪拌效果。電飯鍋200能夠降低轉(zhuǎn)速。

本實(shí)施方式的轉(zhuǎn)動(dòng)件60能夠相對(duì)于蓋體30裝拆，但是也可以不能相對(duì)于蓋體30裝拆。攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60卡止而與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，使轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70m、70n所成的角度為80°，但是例如也可以是75°或85°等。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70m、70n與轉(zhuǎn)動(dòng)件60卡止而與轉(zhuǎn)動(dòng)件60一起轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70m所成的角度和轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70n所成的角度相同，但是轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70m所成的角度也可以和轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面與攪拌構(gòu)件70n所成的角度不同。在這種情況下，可以增加攪拌構(gòu)件70m、70n與米92和水93接觸的部分。

當(dāng)從與轉(zhuǎn)動(dòng)件60的轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直的方向觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60時(shí)，在等徑錐齒輪68、62p、63r、63s的一側(cè)配置有攪拌構(gòu)件70m，并且在等徑錐齒輪68、62p、63r、63s的另一側(cè)配置有攪拌構(gòu)件70n，但是也可以在等徑錐齒輪68、62p、63r、63s的一側(cè)配置攪拌構(gòu)件70m、70n。

攪拌構(gòu)件70m、70n具有大體三角形的斷面，但是也可以具有梯形的斷面。在這種情況下，優(yōu)選的是，在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n的狀態(tài)下，攪拌構(gòu)件70m、70n的寬度隨著離開內(nèi)膽20側(cè)而變窄。

在齒輪蓋62b、63b上設(shè)置有止動(dòng)件63c、62c，但是也可以在前端部設(shè)置具有切口的止動(dòng)件。在這種情況下，當(dāng)在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n時(shí)，可以在攪拌構(gòu)件70m、70n上設(shè)置與切口嵌合并卡止的例如半球狀的突起。

在齒輪蓋62b、63b上設(shè)置有止動(dòng)件63c、62c，但是也可以在前端部上設(shè)置具有例如半球狀突起的止動(dòng)件。在這種情況下，當(dāng)在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n時(shí)，可以在攪拌構(gòu)件70m、70n上設(shè)置與突起嵌合并卡止的切口。

轉(zhuǎn)動(dòng)件60和齒輪蓋62b、63b可以由金屬制成，也可以與攪拌構(gòu)件70m、70n同樣由耐熱樹脂形成。當(dāng)在收容部64m、64n內(nèi)收容有攪拌構(gòu)件70m、70n時(shí)，使攪拌構(gòu)件70m、70n不從轉(zhuǎn)動(dòng)件60突出，但是也可以使攪拌構(gòu)件70m、70n的一部分從轉(zhuǎn)動(dòng)件60突出。還可以使用能夠在轉(zhuǎn)動(dòng)件60內(nèi)收容至少一部分的攪拌件。

即使不設(shè)置收容攪拌構(gòu)件70m、70n的收容部，通過設(shè)置收容的空間，在內(nèi)膽20進(jìn)出主體10時(shí)等，也可以使攪拌構(gòu)件70m、70n不產(chǎn)生妨礙。與設(shè)置收納孔的情況相比，能夠削減材料費(fèi)，并且有助于提高設(shè)計(jì)自由度。上述收容空間的形狀可以是任意形狀。

[實(shí)施方式11]

(轉(zhuǎn)動(dòng)件60a)

參照?qǐng)D64～圖71，對(duì)本實(shí)施方式的轉(zhuǎn)動(dòng)件60a進(jìn)行說明。圖64是從內(nèi)蓋側(cè)觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的立體圖。圖65是從內(nèi)膽側(cè)觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的立體圖。圖66是從內(nèi)膽側(cè)觀察轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的仰視圖。圖67是表示轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的立體圖。圖68是表示轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的側(cè)視圖。圖69是表示被圖68中的lxix線包圍的區(qū)域附近的斷面圖。圖70是表示轉(zhuǎn)動(dòng)件60a所具有的攪拌構(gòu)件70p的接近第二端部72的部分轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)狀況的立體圖。圖71是表示轉(zhuǎn)動(dòng)件60a所具有的攪拌構(gòu)件70p轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)狀況的側(cè)視圖。

如圖64～圖68所示，轉(zhuǎn)動(dòng)件60a具有能夠改變姿勢(shì)的兩個(gè)攪拌構(gòu)件70p。兩個(gè)攪拌構(gòu)件70p與上述實(shí)施方式6(參照?qǐng)D35和圖36)的攪拌構(gòu)件70f分別具有相同的形狀，并且互為單獨(dú)構(gòu)件。攪拌構(gòu)件70p與攪拌構(gòu)件70f同樣，具有第一端部71、第二端部72、攪拌部73、攪拌用前邊緣部74和延伸部75。攪拌部73與攪拌構(gòu)件70f的攪拌部73同樣，包括外側(cè)面73a、內(nèi)側(cè)面73b和后端面73c。

兩個(gè)攪拌構(gòu)件70p的形狀可以彼此相同，也可以相互不同。通過使用兩個(gè)攪拌構(gòu)件70p，可以使水流穩(wěn)定，抑制振動(dòng)和水跳起，并減少水面的紊亂。當(dāng)攪拌大容量的被攪拌物時(shí)，可以防止淘米水附著在內(nèi)蓋32等上?？梢耘c用途對(duì)應(yīng)來增減攪拌構(gòu)件的個(gè)數(shù)。

電動(dòng)機(jī)(未圖示)產(chǎn)生用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60a向第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向(與圖64中ar2方向相反方向)轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力。驅(qū)動(dòng)力通過安裝在輸入軸86和等徑錐齒輪安裝部62、63(參照?qǐng)D67)上的各等徑錐齒輪等向攪拌構(gòu)件70p傳遞。攪拌構(gòu)件70p的第二端部72離開轉(zhuǎn)動(dòng)件60a內(nèi)膽側(cè)的表面65(參照?qǐng)D65)，攪拌構(gòu)件70p相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的轉(zhuǎn)動(dòng)面形成圖64所示的直立狀態(tài)s1。

電動(dòng)機(jī)(未圖示)產(chǎn)生用于使轉(zhuǎn)動(dòng)件60a向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(相當(dāng)于圖64、68中ar2方向的方向)轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力。在這種情況下，攪拌構(gòu)件70p向圖68所示的箭頭dr1方向轉(zhuǎn)動(dòng)。攪拌構(gòu)件70p的第二端部72接近轉(zhuǎn)動(dòng)件60a內(nèi)膽側(cè)的表面65(參照?qǐng)D65)，攪拌構(gòu)件70p收容在收容部64內(nèi)。攪拌構(gòu)件70p相對(duì)于轉(zhuǎn)動(dòng)件60a的轉(zhuǎn)動(dòng)面形成倒伏狀態(tài)s2(參照?qǐng)D66)。

(攪拌構(gòu)件70p)

參照?qǐng)D69，在攪拌構(gòu)件70p的攪拌部73上設(shè)置有阻力面78。攪拌構(gòu)件70p的攪拌部73形成直立狀態(tài)s1，轉(zhuǎn)動(dòng)件60a(參照?qǐng)D68)向與第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)相反的第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)轉(zhuǎn)動(dòng)。轉(zhuǎn)動(dòng)件60a向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪拌部73從被攪拌物受到第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的阻力。

本實(shí)施方式的阻力面78形成在對(duì)攪拌部73剖視時(shí)得到的斷面形狀s70中接近第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的部分(區(qū)域r78)上。阻力面78相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)傾斜，并且以從被攪拌物受到第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar1方向)的阻力的方式形成為具有規(guī)定的面積。阻力面78也可以形成為從攪拌部73中接近第一端部71的部分到接近第二端部72的部分。

參照?qǐng)D70，當(dāng)攪拌構(gòu)件70p向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，阻力面78受到第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的阻力、即從被攪拌物受到朝向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向后方的力(參照箭頭dr2)。該力作用于整個(gè)攪拌部73(參照箭頭dr3)，有助于攪拌構(gòu)件70p轉(zhuǎn)動(dòng)并從倒伏狀態(tài)s2移動(dòng)至直立狀態(tài)s1。

如圖71所示，攪拌構(gòu)件70p通過由阻力面78有效地利用受到的力而向箭頭dr1方向順暢地轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。

[實(shí)施方式12]

(攪拌構(gòu)件70q)

參照?qǐng)D72和圖73，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70q進(jìn)行說明。具有阻力面78的攪拌構(gòu)件70q可以適用于與上述實(shí)施方式1、10的電飯鍋100、200同樣的電飯鍋、或與上述實(shí)施方式1、10、11的轉(zhuǎn)動(dòng)件50、60、60a同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

如圖72所示，攪拌構(gòu)件70q與上述實(shí)施方式11的攪拌構(gòu)件70p不同，與離開第二端部72的部分78m相比，在與攪拌構(gòu)件70q的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)垂直的方向的阻力面78的寬度接近第二端部72的部分78n形成為較大。

如圖73所示，安裝在蓋體30b上的轉(zhuǎn)動(dòng)件60b向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2)轉(zhuǎn)動(dòng)。設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)件60b上的攪拌構(gòu)件70q與上述實(shí)施方式11同樣向箭頭dr1方向轉(zhuǎn)動(dòng)。此時(shí)，攪拌構(gòu)件70q的第二端部72直到轉(zhuǎn)動(dòng)的最后階段為止都與被攪拌物接觸。按照攪拌構(gòu)件70q，通過使接近第二端部72的部分78n(參照?qǐng)D72)形成為較寬的寬度，能夠長(zhǎng)時(shí)間從被攪拌物接受足夠的力。通過使上方的力作用于接近第二端部72的部分上，其他部分也跟隨而向轉(zhuǎn)動(dòng)的方向移動(dòng)。

因此，按照攪拌構(gòu)件70q，能夠向箭頭dr1方向順暢地轉(zhuǎn)動(dòng)，從而更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。按照攪拌構(gòu)件70q，即使被攪拌物的量較少，攪拌構(gòu)件70q和被攪拌物僅進(jìn)行較少的接觸時(shí)，通過將接近第二端部72的部分78n(參照?qǐng)D72)形成為較寬的寬度，也能夠長(zhǎng)時(shí)間從被攪拌物接受足夠的力。

[實(shí)施方式13]

(攪拌構(gòu)件70r)

參照?qǐng)D74～圖77，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70r進(jìn)行說明。具有阻力面78的攪拌構(gòu)件70r可以適用于與上述實(shí)施方式1、10的電飯鍋100、200同樣的電飯鍋，或與上述實(shí)施方式1、10、11的轉(zhuǎn)動(dòng)件50、60、60a同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

如圖74所示，在攪拌構(gòu)件70r中，與離開第二端部72側(cè)的面積s71相比，攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)在包含攪拌構(gòu)件70r的轉(zhuǎn)動(dòng)軸的斷面上攪拌部73的斷面形狀的面積s71、s72，在接近第二端部72側(cè)的面積s72小。此外，在攪拌構(gòu)件70r中，與面積s71側(cè)的阻力面78的表面面積相比，面積s72側(cè)的阻力面78的表面面積大。

在攪拌構(gòu)件70r中，伴隨接近第二端部72，阻力面78的寬度逐漸變寬且斷面的面積變小。攪拌構(gòu)件70r的體積伴隨接近第二端部72而變小。換句話說，與離開第二端部72側(cè)相比，攪拌構(gòu)件70r的體積在接近第二端部72側(cè)變小。能夠使攪拌構(gòu)件70r的第二端部72側(cè)輕量化，從而能夠更可靠朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。

此外，攪拌構(gòu)件轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)s1移動(dòng)至倒伏狀態(tài)s2時(shí)，通過攪拌構(gòu)件對(duì)米(被攪拌物)施加朝向上方的力，在力矩大的前端最容易產(chǎn)生米跳起或飛散的現(xiàn)象。按照攪拌構(gòu)件70r，由于面積和前端的體積減少，所以能夠使施加的力變小，從而能夠防止米的跳起等。

如圖75所示，在攪拌構(gòu)件70r中，在攪拌部73形成直立狀態(tài)的狀態(tài)下，與阻力面78中接近第二端部72的部分相比，阻力面78中接近第一端部的部分位于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方側(cè)。換句話說，阻力面78相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)前傾，與阻力面78中重力方向下方側(cè)的部分相比，阻力面78中重力方向上方側(cè)的部分位于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方側(cè)。

如圖76和圖77所示，按照攪拌構(gòu)件70r，攪拌構(gòu)件70r的阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向(參照?qǐng)D76)的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73(參照?qǐng)D76)上產(chǎn)生朝向上方的力(參照箭頭dr4)。能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)收納攪拌構(gòu)件70r。

(變形例1)

像圖78所示的攪拌構(gòu)件70s那樣，在攪拌部73形成直立狀態(tài)的狀態(tài)下，與阻力面78中接近第二端部72的部分相比，可以使阻力面78中接近第一端部的部分位于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的后方側(cè)。換句話說，阻力面78相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)后傾，與阻力面78中重力方向下方側(cè)的部分相比，阻力面78中重力方向上方側(cè)的部分位于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的后方側(cè)。

在攪拌構(gòu)件70s中，攪拌構(gòu)件70s的阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生朝向下方的力(參照箭頭dr5)。按照攪拌構(gòu)件70s，也能夠與上述實(shí)施方式11同樣，通過由阻力面78有效地利用接受到的力而轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。

(變形例2)

在攪拌部73形成直立狀態(tài)的狀態(tài)下，圖79所示的攪拌構(gòu)件70t1的阻力面78具有：前端部78f，沿第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)位于最前方側(cè)；上側(cè)面78w，從前端部78f向鉛垂方向的上方延伸；下側(cè)面78y，從前端部78f朝向鉛垂方向的下方延伸；以及后端部78r，沿第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)位于最后方側(cè)。

在攪拌構(gòu)件70t1中，與將上側(cè)面78w向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方側(cè)投影時(shí)得到的投影形狀的面積s74相比，將下側(cè)面78y向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方側(cè)投影時(shí)得到的投影形狀的面積s75大。

按照攪拌構(gòu)件70t1，攪拌構(gòu)件70t1的阻力面78從被攪拌物受到力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生朝向上方的力(參照箭頭dr4)。能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)收納攪拌構(gòu)件70t1。

(變形例3)

在圖80所示的攪拌構(gòu)件70t2中，攪拌部73中包含阻力面78的部分沿第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的斷面的斷面形狀包含前端部78f和后端部78r。連接前端部78f和后端部78r的直線c70相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)前傾，并且在第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方側(cè)相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向朝向鉛垂方向的上側(cè)。

采用攪拌構(gòu)件70t2與攪拌構(gòu)件70t1(參照?qǐng)D79)同樣，當(dāng)攪拌構(gòu)件70t2的阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生朝向上方的力(參照箭頭dr4)。能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)收納攪拌構(gòu)件70t2。

(變形例4)

圖81所示的攪拌構(gòu)件70t3不具備與圖79和圖80的攪拌構(gòu)件70t1、70t2的上側(cè)面78w相當(dāng)?shù)牟课弧０凑諗嚢铇?gòu)件70t3，也與攪拌構(gòu)件70t1，70t2同樣，當(dāng)攪拌構(gòu)件70t3的阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生朝向上方的力(參照箭頭dr4)。能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)收納攪拌構(gòu)件70t3。

(變形例5)

在圖82所示的攪拌構(gòu)件70t4中，連接前端部78f和后端部78r的直線c70相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)后傾，并且在第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方側(cè)相對(duì)于第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向朝向鉛垂方向的下側(cè)，在第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的后方側(cè)相對(duì)于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向朝向鉛垂方向的上側(cè)。

在攪拌構(gòu)件70t4中，當(dāng)阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生朝向下方的力(參照箭頭dr5)。攪拌構(gòu)件70t4也與上述實(shí)施方式11同樣，通過由阻力面78有效地利用接受到的力而轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。

(變形例6)

在圖83所示的攪拌構(gòu)件70t5中，斷面形狀形成為葉片狀，連接前端部78f和后端部78r的線c71以朝向鉛垂方向的上側(cè)凸起的方式鼓起。按照攪拌構(gòu)件70t5，阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上也產(chǎn)生朝向上方的力(參照箭頭dr4)。能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)收納攪拌構(gòu)件70t5。

(變形例7)

在圖84所示的攪拌構(gòu)件70t6中，在攪拌部73的下方側(cè)設(shè)置有突出部73g。按照攪拌構(gòu)件70t6，當(dāng)阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上也產(chǎn)生朝向上方的力(參照箭頭dr4)。能夠更可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)收納攪拌構(gòu)件70t6。

(變形例8)

在圖85所示的攪拌構(gòu)件70t7中，斷面形狀形成為長(zhǎng)方形。在攪拌構(gòu)件70t7中，當(dāng)阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生與箭頭dr2方向平行的方向的力(箭頭dr6方向)。按照攪拌構(gòu)件70t7，與上述實(shí)施方式11同樣，通過由阻力面78有效地利用接受的力而轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能夠可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。

(變形例9)

在圖86所示的攪拌構(gòu)件70t8中，斷面形狀形成為圓形。在攪拌構(gòu)件70t8中，當(dāng)阻力面78從被攪拌物受到箭頭dr2方向的力時(shí)，在攪拌部73的形成有阻力面78的部分s73上產(chǎn)生與箭頭dr2方向平行方向的力(箭頭dr6方向)。按照攪拌構(gòu)件70t8，也與上述實(shí)施方式11同樣，通過由阻力面78有效地利用接受的力而轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠可靠地朝向收容部64(參照?qǐng)D68等)進(jìn)行收納。

[實(shí)施方式14]

(攪拌構(gòu)件70u1)

參照?qǐng)D87和圖88，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70u1進(jìn)行說明。圖87是表示攪拌構(gòu)件70u1轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)時(shí)狀況的示意圖。圖88是沿圖87中l(wèi)xxxviii-lxxxviii方向觀察的斷面圖。攪拌構(gòu)件70u1可以適用于與上述實(shí)施方式1、10的電飯鍋100、200同樣的電飯鍋，或與上述實(shí)施方式1、10、11的轉(zhuǎn)動(dòng)件50、60、60a同樣的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

如圖87所示，攪拌構(gòu)件70u1的攪拌部73具有轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79，該轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79位于從直立狀態(tài)(s1)向倒伏狀態(tài)(s2)轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)的最前方側(cè)。攪拌構(gòu)件70u1的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79與上述各實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件的攪拌用前邊緣部(74)對(duì)應(yīng)。

如圖88所示，當(dāng)攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)與攪拌構(gòu)件70u1的轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面的、攪拌部73的斷面形狀s79形成為伴隨接近轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79而寬度變小。此外，形成在轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79上的內(nèi)角a79為銳角。

按照攪拌構(gòu)件70u1，通過將轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79形成為較細(xì)，能夠抑制攪拌構(gòu)件70u1轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)被攪拌物借助攪拌構(gòu)件70u1而上升的所謂撈起現(xiàn)象。

(變形例1)

像圖89所示的攪拌構(gòu)件70u2那樣，可以使形成在轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79上的內(nèi)角a79不為銳角。在這種情況下，可以使攪拌部73形成直立狀態(tài)s1時(shí)與轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)垂直的方向的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的寬度w79在3mm(一般的米代表長(zhǎng)度)以下。按照攪拌構(gòu)件70u2，通過將轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79形成為較細(xì)，能夠抑制攪拌構(gòu)件70u1轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)被攪拌物借助攪拌構(gòu)件70u1上升的所謂撈起現(xiàn)象。

(比較例10)

圖90是表示實(shí)施方式14的比較例10的攪拌構(gòu)件70u3的示意圖。攪拌構(gòu)件70u3不具有與上述實(shí)施方式14的攪拌構(gòu)件70u1的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79相當(dāng)?shù)牟课?。攪拌?gòu)件70u3的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部未形成為伴隨接近轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部而寬度變小。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70u3從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)時(shí)，攪拌構(gòu)件70u3撈起米92的可能性大。如果攪拌構(gòu)件u3保持撈起米92的狀態(tài)，則從衛(wèi)生方面或清掃的角度來看都不是優(yōu)選的。如果大量的米92被撈起并附著在轉(zhuǎn)動(dòng)件60c等上(參照箭頭dr10)，則還有可能使轉(zhuǎn)動(dòng)件60c的動(dòng)作不良。附著在轉(zhuǎn)動(dòng)件60c等上的米還有可能保持現(xiàn)有狀態(tài)而被蒸煮。

(變形例2)

像圖91～圖93所示的攪拌構(gòu)件70u4的那樣，可以使轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79伴隨接近第二端部72而向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)彎曲。設(shè)置在蓋體30d(參照?qǐng)D93)上的轉(zhuǎn)動(dòng)件60d(參照?qǐng)D93)轉(zhuǎn)動(dòng)，伴隨攪拌構(gòu)件70u4從直立狀態(tài)s1移動(dòng)至倒伏狀態(tài)s2，第二端部72附近的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的形狀成為沿圓周的形狀。

由于攪拌構(gòu)件70u4以沿被攪拌物的流動(dòng)的方式轉(zhuǎn)動(dòng)(參照箭頭dr20)，所以轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)向攪拌構(gòu)件70u4施加的流體的阻力變小。開始轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)(圖91所示的狀態(tài))顯示與直線的攪拌構(gòu)件(后述的比較例11的攪拌構(gòu)件70u5)大體相同的軌跡，伴隨轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行(圖92所示的狀態(tài))，作用于攪拌構(gòu)件70u4的阻力變小。

攪拌構(gòu)件70u4的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79中的彎曲部分，上升速度下降并緩慢開始上升。伴隨于此，攪拌構(gòu)件70u4中導(dǎo)致米92跳起的部分的移動(dòng)速度變慢。按照攪拌構(gòu)件70u4，能夠進(jìn)一步抑制所謂的撈起現(xiàn)象(參照?qǐng)D93)。由于攪拌構(gòu)件70u4中導(dǎo)致米92跳起的部分的移動(dòng)速度變慢，所以即使跳起，米92的初速度較小，米92能夠立即返回內(nèi)膽20內(nèi)。

(比較例11)

圖94～圖96所示的攪拌構(gòu)件70u5的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79未形成為伴隨接近第二端部72而向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)彎曲。設(shè)置在蓋體30e(參照?qǐng)D96)上的轉(zhuǎn)動(dòng)件60e(參照?qǐng)D96)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，攪拌構(gòu)件70u5未以沿被攪拌物的流動(dòng)的方式轉(zhuǎn)動(dòng)，與上述攪拌構(gòu)件70u4相比，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)向攪拌構(gòu)件70u5施加的流體的阻力大。

攪拌構(gòu)件70u5開始轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)(圖94所示的狀態(tài))顯示與上述攪拌構(gòu)件70u4大體相同的軌跡，但是伴隨轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行(圖95所示的狀態(tài))，作用于攪拌構(gòu)件70u5的阻力變大。即使攪拌構(gòu)件70u5轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70u5中導(dǎo)致米92跳起的部分的移動(dòng)速度也不會(huì)變慢。按照攪拌構(gòu)件70u5，有可能米92被撈起并附著在轉(zhuǎn)動(dòng)件60e等上(參照箭頭dr21)。

(變形例3)

像圖97和圖98所示的攪拌構(gòu)件70u6的那樣，轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79可以偏離轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)，垂直轉(zhuǎn)動(dòng)軸90的斷面的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的延伸方向與轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)不重合。如圖98所示，在本變形例中，轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79形成為伴隨轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的延伸方向朝向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方而接近攪拌構(gòu)件70u6的轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

攪拌構(gòu)件70u6利用設(shè)置在蓋體30f(參照?qǐng)D98)上的轉(zhuǎn)動(dòng)件60f(參照?qǐng)D98)轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，并且從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)。攪拌構(gòu)件70u6轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，利用攪拌構(gòu)件70u6向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的轉(zhuǎn)動(dòng)，米92和水93以沿圓周方向的方式流動(dòng)。利用攪拌構(gòu)件70u6的轉(zhuǎn)動(dòng)，向米92作用朝向上方的力。通過使轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的延伸方向形成為偏離轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)，米92的移動(dòng)方向不是朝向上方而是朝向斜上方(參照箭頭dr30)。

按照攪拌構(gòu)件70u6，能夠進(jìn)一步抑制所謂的撈起現(xiàn)象。即使跳起，米92的初速度也較小，米92可以立即返回內(nèi)膽20內(nèi)。

(變形例4)

像圖99所示的攪拌構(gòu)件70u7的那樣，伴隨轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的延伸方向朝向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)的前方，轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79可以形成為離開攪拌構(gòu)件70u6的轉(zhuǎn)動(dòng)軸。即使使用攪拌構(gòu)件70u7，也可以與攪拌構(gòu)件70u6(參照?qǐng)D98)同樣，進(jìn)一步抑制所謂的撈起現(xiàn)象。即使跳起，米92的初速度也較小，米92可以立即返回內(nèi)膽20內(nèi)。

(比較例12)

圖100所示的攪拌構(gòu)件70u8形成為：轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79垂直轉(zhuǎn)動(dòng)軸90的斷面的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的延伸方向與轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)重合。利用攪拌構(gòu)件70u8的轉(zhuǎn)動(dòng)，向米92作用朝向上方的力。通過使轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的延伸方向形成為不偏離轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)，米92的移動(dòng)方向?yàn)樯戏较?。與攪拌構(gòu)件70u、70u7相比，按照攪拌構(gòu)件70u8，難以進(jìn)一步抑制所謂撈起現(xiàn)象。

(變形例5)

像圖101所示的攪拌構(gòu)件70v1的那樣，轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79可以伴隨接近第二端部72而朝向轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)的前方側(cè)延伸。通過使設(shè)置在蓋體30g(參照?qǐng)D96)上的轉(zhuǎn)動(dòng)件60g(參照?qǐng)D96)開始向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70v1開始轉(zhuǎn)動(dòng)。在轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí)點(diǎn)，攪拌構(gòu)件70v1中位于水93內(nèi)的部分的投影面積是面積s80(參照?qǐng)D101)。

參照?qǐng)D102，在轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí)點(diǎn)，攪拌構(gòu)件70v1中位于水93內(nèi)的部分的投影面積是面積s81(參照?qǐng)D102)。利用攪拌構(gòu)件70v1的轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70v1從被攪拌物受到的阻力與沿流動(dòng)方向的投影面積相關(guān)。按照攪拌構(gòu)件70v1，沿流動(dòng)方向的投影面積從面積s80朝向面積s81相對(duì)較快地變小。

圖103表示攪拌構(gòu)件70v1轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束的時(shí)點(diǎn)的狀況。通過使沿流動(dòng)方向的投影面積相對(duì)較快地變小，利用從流體受到的力而上升的速度從轉(zhuǎn)動(dòng)中途開始變慢。攪拌構(gòu)件70v1中導(dǎo)致米92的跳起的部分的移動(dòng)速度也變慢。按照攪拌構(gòu)件70v1，能夠進(jìn)一步抑制撈起的現(xiàn)象。

(比較例13)

圖104所示的攪拌構(gòu)件70v2的轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79的結(jié)構(gòu)不是伴隨接近第二端部72而朝向轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭dr1方向)的前方側(cè)。在轉(zhuǎn)動(dòng)開始時(shí)點(diǎn)，攪拌構(gòu)件70v2中位于水93內(nèi)的部分的投影面積是面積s82(參照?qǐng)D104)。面積s82與上述面積s80(參照?qǐng)D101)相等。

參照?qǐng)D105，在轉(zhuǎn)動(dòng)中途時(shí)點(diǎn)，攪拌構(gòu)件70v2中位于水93內(nèi)的部分的投影面積是面積s83(參照?qǐng)D105)。按照攪拌構(gòu)件70v2，沿流動(dòng)方向的投影面積從面積s82朝向面積s83相對(duì)較慢地變小。

圖106表示攪拌構(gòu)件70v2轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)束的時(shí)點(diǎn)的狀況。通過使沿流動(dòng)方向的投影面積相對(duì)較慢地變小，與攪拌構(gòu)件70v1相比，利用從流體受到的力而上升的速度不會(huì)從轉(zhuǎn)動(dòng)中途開始變慢。與攪拌構(gòu)件70v1相比，攪拌構(gòu)件70v2中導(dǎo)致米92跳起的部分的移動(dòng)速度也不會(huì)變慢。與攪拌構(gòu)件70v1相比，按照攪拌構(gòu)件70v2，難以進(jìn)一步抑制所謂撈起的現(xiàn)象。

[實(shí)施方式15]

(蓋體30h和攪拌構(gòu)件70w1)

參照?qǐng)D107和圖108，對(duì)本實(shí)施方式的攪拌構(gòu)件70w1進(jìn)行說明。如圖107所示，攪拌構(gòu)件70w1安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)件60h上，該轉(zhuǎn)動(dòng)件60h設(shè)置在蓋體30h上。通過使轉(zhuǎn)動(dòng)件60h向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70w1也向同方向轉(zhuǎn)動(dòng)。

當(dāng)攪拌構(gòu)件70w1形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，攪拌構(gòu)件70w1相對(duì)于水平面傾斜，并且從轉(zhuǎn)動(dòng)件60h中與內(nèi)膽20相對(duì)的面69s呈大體三角形狀突出。通過使轉(zhuǎn)動(dòng)件60h向第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向(箭頭ar2方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌構(gòu)件70w1也轉(zhuǎn)動(dòng)。

如圖108所示，從米92和水93產(chǎn)生的米湯95通過與轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌構(gòu)件70w1的物理性接觸而被破壞。米湯95利用從攪拌構(gòu)件70w1施加的外力，呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。利用米湯95之間的接觸，也可以破壞米湯95。被破壞的米湯95返回米92和水93內(nèi)(參照箭頭dr90)。攪拌構(gòu)件70w1可以抑制美味成分向外部漏出，由于能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷?，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

蓋體30h通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸90的斷面形狀可以左右非對(duì)稱，也可以左右對(duì)稱。左右非對(duì)稱時(shí)，由于不同的面轉(zhuǎn)動(dòng)，所以米湯的軌跡變得復(fù)雜，可以進(jìn)一步促進(jìn)破壞。左右對(duì)稱時(shí)，如果轉(zhuǎn)動(dòng)，則由于同樣的面持續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，所以向上移動(dòng)的米湯均勻地被破壞，可以均勻地完成煮飯。

(比較例14)

當(dāng)攪拌構(gòu)件70w2形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，圖109所示的攪拌構(gòu)件70w2相對(duì)于水平面不傾斜，并且也不從轉(zhuǎn)動(dòng)件60h中與內(nèi)膽20相對(duì)的面69s突出。按照攪拌構(gòu)件70w2，有可能僅轉(zhuǎn)動(dòng)件60h轉(zhuǎn)動(dòng)，只要不采取高速轉(zhuǎn)動(dòng)等對(duì)策，則與攪拌構(gòu)件70w1(參照?qǐng)D107)相比，能夠破壞米湯95的量降低。

即使攪拌構(gòu)件70w2能夠破壞米湯95，被破壞的米湯95也因離心力而向外飛散，容易附著在內(nèi)膽20的壁面上。美味成分難以返回米內(nèi)。與使用攪拌構(gòu)件70w1的情況相比，有損于煮飯完成后的美觀，也增加了清洗作業(yè)的負(fù)擔(dān)。米湯95附著在轉(zhuǎn)動(dòng)件60h上也增加了清洗作業(yè)的負(fù)擔(dān)。

(變形例1)

圖110所示的攪拌構(gòu)件70w3形成為所謂的刀狀，第二端部72沿上下方向移動(dòng)(角度a70變化)。當(dāng)攪拌構(gòu)件70w3與設(shè)置在蓋體30j上的轉(zhuǎn)動(dòng)件60j一起轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，連續(xù)驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)。通過使攪拌構(gòu)件70w3繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸90轉(zhuǎn)動(dòng)，并且使第二端部72沿上下方向移動(dòng)，能夠更有效地破壞米湯95。

攪拌構(gòu)件70w3不僅可以進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，還可以例如在平面內(nèi)進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)、滑動(dòng)、或搖擺運(yùn)動(dòng)。按照攪拌構(gòu)件70w3，由于能夠容易地在半徑方向的內(nèi)側(cè)破壞大量米湯95，所以能夠使被破壞的米湯95不容易附著在內(nèi)膽20的壁面上。

(變形例2)

圖111所示的攪拌構(gòu)件70w4具有所謂刀狀的形狀，在內(nèi)膽20側(cè)的端面上設(shè)置有突起部73w1。攪拌構(gòu)件70w4也能夠更有效地破壞米湯95。

(變形例3)

圖112所示的攪拌構(gòu)件70w5具有所謂刀狀的形狀，在內(nèi)膽20側(cè)的端面上設(shè)置有突起部73w2。與突起部73w1(圖111)相比，突起部73w2的尺寸大。攪拌構(gòu)件70w5也能夠更有效地破壞米湯95。

(變形例4)

在圖113所示的蓋體30k上設(shè)置有具有攪拌構(gòu)件70w6的轉(zhuǎn)動(dòng)件60k。轉(zhuǎn)動(dòng)件60k和攪拌構(gòu)件70w6配置在大體同一高度的位置上，攪拌構(gòu)件70w6的一部分比轉(zhuǎn)動(dòng)件60k朝向下方側(cè)突出。按照該結(jié)構(gòu)，利用從攪拌構(gòu)件70w6施加的外力，米湯95呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。可以利用米湯95之間的接觸，破壞米湯95。被破壞的米湯95返回米92和水93內(nèi)。由于攪拌構(gòu)件70w6能夠抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷兀阅軌蚩煽康卮龠M(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例5)

參照?qǐng)D114和圖115，在轉(zhuǎn)動(dòng)件60k1中使用攪拌構(gòu)件70w7。當(dāng)攪拌構(gòu)件70w7形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，攪拌構(gòu)件70w7配置在收容部64x、64w、64y內(nèi)，該收容部64x、64w、64y設(shè)置在主體60m上。轉(zhuǎn)動(dòng)件60k1和攪拌構(gòu)件70w7配置在大體同一高度的位置上，攪拌構(gòu)件70w7的一部分比轉(zhuǎn)動(dòng)件60k1朝向下方側(cè)(內(nèi)膽20側(cè))突出。

按照該結(jié)構(gòu)，米湯利用從攪拌構(gòu)件70w7施加的外力，也呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。利用米湯之間的接觸，能夠破壞米湯。被破壞的米湯返回米和水內(nèi)。由于攪拌構(gòu)件70w7能夠抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷兀褂媚軌蚩煽康卮龠M(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例6)

參照?qǐng)D116和圖117，在轉(zhuǎn)動(dòng)件60k2中使用攪拌構(gòu)件70w8。當(dāng)攪拌構(gòu)件70w8形成倒伏狀態(tài)s2時(shí)，攪拌構(gòu)件70w8配置在收容部64p、64q、64r、64s內(nèi)，上述收容部64p、64q、64r、64s設(shè)置在主體60m上。轉(zhuǎn)動(dòng)件60k2和攪拌構(gòu)件70w8配置在大體同一高度的位置上，攪拌構(gòu)件70w8的一部分比轉(zhuǎn)動(dòng)件60k2朝向下方側(cè)(內(nèi)膽20側(cè))突出。

按照該結(jié)構(gòu)，米湯利用從攪拌構(gòu)件70w8施加的外力，呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。利用米湯之間的接觸，能夠破壞米湯。被破壞的湯返回米和水內(nèi)。由于攪拌構(gòu)件70w8能夠抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷兀阅軌蚩煽康卮龠M(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例7)

參照?qǐng)D118，在蓋體30l上安裝有具有攪拌構(gòu)件70w9的轉(zhuǎn)動(dòng)件60l。攪拌構(gòu)件70w9利用被驅(qū)動(dòng)朝向內(nèi)膽20的方向產(chǎn)生氣流(參照箭頭dr95)。攪拌構(gòu)件70w9能夠以非接觸方式向米湯95施加外力。

像圖119所示的攪拌構(gòu)件70w9a那樣，可以使用具有螺旋槳形狀(風(fēng)扇形狀)的攪拌構(gòu)件。攪拌構(gòu)件70w9a能夠以非接觸方式向米湯95施加更強(qiáng)的外力。按照該結(jié)構(gòu)，米湯95利用從攪拌構(gòu)件70w9、70w9a施加的外力，呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。利用米湯95之間的接觸，能夠破壞米湯95。被破壞的米湯95返回米92和水93內(nèi)。由于攪拌構(gòu)件70w9、70w9a可以防止美味成分向外部漏出，并且可以將米的溫度保持為高溫，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例8)

參照?qǐng)D120和圖121，在本變形例的蓋體30l上設(shè)置有攪拌構(gòu)件70w9b。攪拌構(gòu)件70w9b的第一端部71被擺動(dòng)軸99支承成能夠擺動(dòng)。通過利用驅(qū)動(dòng)裝置98驅(qū)動(dòng)擺動(dòng)軸99，攪拌構(gòu)件70w9b在大體水平面內(nèi)以擺動(dòng)軸99為中心擺動(dòng)(參照?qǐng)D121中的箭頭)。另外，攪拌構(gòu)件70w9b的安裝角度并不限于與水平面平行的情況，也可以相對(duì)于水平面傾斜。

按照該結(jié)構(gòu)，米湯利用從攪拌構(gòu)件70w9b施加的外力，呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。利用米湯之間的接觸，能夠破壞米湯。被破壞的湯返回米和水內(nèi)。由于攪拌構(gòu)件70w9b可以抑制美味成分向外部漏出，并且可以將米的溫度保持為高溫，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

參照?qǐng)D122，作為攪拌構(gòu)件70w9b(參照?qǐng)D120、圖121)其他結(jié)構(gòu)的攪拌構(gòu)件70w9c，被驅(qū)動(dòng)以在擺動(dòng)的前后保持平行狀態(tài)的方式進(jìn)行擺動(dòng)。按照該結(jié)構(gòu)，也與攪拌構(gòu)件70w9b(參照?qǐng)D120、圖121)的情況同樣，米湯利用從攪拌構(gòu)件70w9c施加的外力，呈現(xiàn)復(fù)雜的軌跡。利用米湯之間的接觸，能夠破壞米湯。被破壞的湯返回米和水內(nèi)。由于攪拌構(gòu)件70w9c可以抑制美味成分向外部漏出，并且可以將米的溫度保持為高溫，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例9)

參照?qǐng)D123，在蓋體30l1上安裝有具有未圖示的攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件60l1。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60l1中與內(nèi)膽20相對(duì)的表面65上設(shè)置有從平坦部65s凹下的凹部65t。凹部65t的表面形狀形成為：與徑向內(nèi)側(cè)的部分相比，徑向外側(cè)的部分位于接近內(nèi)膽20底部的位置上。

與凹部65t接觸的米湯95利用轉(zhuǎn)動(dòng)件60l1的轉(zhuǎn)動(dòng)力，向徑向的外側(cè)飛散(參照箭頭dr96)。米湯95與平坦部65s和凹部65t之間的凸部碰撞而被破壞。被破壞的米湯95返回米92和水93內(nèi)(參照箭頭dr97)。由于蓋體30l1和轉(zhuǎn)動(dòng)件60l1也可以抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷兀阅軌蚩煽康卮龠M(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例10)

參照?qǐng)D124，在蓋體30l2安裝有具有未圖示的攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件60l2。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60l2中與內(nèi)膽20相對(duì)的表面65上設(shè)置有從平坦部65s凹下的凹部65t1、65t2、65t3。凹部65t1、65t2、65t3具有臺(tái)階形狀，該臺(tái)階形狀伴隨朝向徑向的外側(cè)而與內(nèi)膽20的距離變短。由于蓋體30l2和轉(zhuǎn)動(dòng)件60l2也能夠抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷?，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例11)

參照?qǐng)D125，在蓋體30l3上安裝有具有未圖示的攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件60l3。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60l3中與內(nèi)膽20相對(duì)的表面65上設(shè)置有從平坦部65s呈圓錐狀凹下的凹部65v。由于蓋體30l3和轉(zhuǎn)動(dòng)件60l3也能夠抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷?，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例12)

參照?qǐng)D126，在蓋體30l4上安裝有具有未圖示的攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件60l4。在轉(zhuǎn)動(dòng)件60l4中與內(nèi)膽20相對(duì)的表面65上設(shè)置有從平坦部65s呈圓臺(tái)狀凹下的凹部65w、65x。由于蓋體30l4和轉(zhuǎn)動(dòng)件60l4也能夠抑制美味成分向外部漏出，并且能夠?qū)⒚椎臏囟缺３譃楦邷?，所以能夠可靠地促進(jìn)米的阿爾法化，從而能夠得到好吃的米飯。

(變形例13)

參照?qǐng)D127～圖131，對(duì)本變形例的攪拌構(gòu)件70y進(jìn)行說明。攪拌構(gòu)件70y具有攪拌用前邊緣部74(轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部79)和延伸部75。攪拌構(gòu)件70y包括上述各實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)，并且形成波及到收容在內(nèi)膽內(nèi)的所有被攪拌物(與攪拌構(gòu)件70f相比存在于內(nèi)膽20中心附近的被攪拌物和存在于內(nèi)膽20底部附近的被攪拌物)的流動(dòng)態(tài)勢(shì)，能夠以高攪拌效率且更均勻地?cái)嚢杷斜粩嚢栉铩?/p>

按照攪拌構(gòu)件70y，能夠有效地抑制因在第二端部72附近的壓力差而產(chǎn)生的流動(dòng)紊亂。還能夠有效地抑制因米92之間碰撞而使米92產(chǎn)生裂紋、或營(yíng)養(yǎng)素脫離米92的表面。按照攪拌構(gòu)件70y，能夠利用接觸和非接觸兩種方式來破壞米湯。

[概括1]

以上說明的各實(shí)施方式和各實(shí)施例能夠概括如下。

(附記1)

本發(fā)明提供一種攪拌構(gòu)件，上述攪拌構(gòu)件與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物，

上述攪拌構(gòu)件包括：

第一端部，被上述轉(zhuǎn)動(dòng)件軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；

第二端部，位于與上述第一端部相反側(cè)；以及

攪拌部，位于上述第一端部和上述第二端部之間，其中，

上述攪拌部通過以上述第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)，分別形成上述第二端部配置在離開上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的直立狀態(tài)、以及上述第二端部配置在接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的倒伏狀態(tài)，

上述攪拌部具有阻力面，當(dāng)上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)且上述轉(zhuǎn)動(dòng)件向與上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，上述阻力面從上述被攪拌物受到上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的阻力。

(附記2)

在上述附記1記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)包含上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的斷面上的、上述攪拌部的斷面形狀的面積，接近上述第二端部一側(cè)比離開上述第二端部側(cè)小。

(附記3)

在上述附記1或2記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部具有轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部位于從上述直立狀態(tài)向上述倒伏狀態(tài)轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)，

上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述攪拌部的斷面形狀形成為：伴隨接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部寬度變小。

(附記4)

在上述附記3記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述攪拌部的上述斷面形狀為：形成在上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部上的內(nèi)角是銳角。

(附記5)

在上述附記1-4中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)的上述阻力面具有：

前端部，沿上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向位于最前方側(cè)；

上側(cè)面，從上述前端部沿鉛垂方向的上方延伸；以及

下側(cè)面，從上述前端部沿鉛垂方向的下方延伸，其中，

與將上述上側(cè)面向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)投影時(shí)得到的投影形狀的面積相比，將上述下側(cè)面向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)投影時(shí)得到的投影形狀的面積大。

(附記6)

在上述附記1-4中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，與上述阻力面中接近上述第二端部的部分相比，上述阻力面中接近上述第一端部的部分位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)。

(附記7)

在上述附記1-4中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，上述攪拌部包含上述阻力面的部分的、沿上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的斷面的斷面形狀具有：

前端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)；以及

后端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最后方側(cè)，其中，

連接上述前端部和上述后端部的直線在上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)相對(duì)于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向朝向鉛垂方向的上側(cè)。

(附記8)

在上述附記1-4中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，上述攪拌部中包含上述阻力面的部分的、沿上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的斷面的斷面形狀具有：

前端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)；以及

后端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最后方側(cè)，其中，

連接上述前端部和上述后端部的線以朝向鉛垂方向的上側(cè)凸起的方式鼓起。

(附記9)

在上述附記3記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向垂直的方向的上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的寬度在3mm以下。

(附記10)

在上述附記3或4記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部而向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)彎曲。

(附記11)

在上述附記3或4記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部而向上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)延伸。

(附記12)

在上述附記3或4記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的延伸方向，在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)以與上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向不重合的方式偏離上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向。

(附記13)

在上述附記12記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的上述延伸方向伴隨朝向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方而接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

(附記14)

在上述附記12記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：伴隨上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的上述延伸方向朝向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方而遠(yuǎn)離上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

(附記15)

在上述附記1-14中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，與離開上述第二端部側(cè)相比，接近上述第二端部側(cè)的上述攪拌部的體積小。

(附記16)

在上述附記1-8中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述阻力面形成在上述攪拌部中接近上述第二端部的部分上。

(附記17)

在上述附記1-8中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，從上述攪拌部中接近上述第一端部的部分到接近上述第二端部的部分形成有上述阻力面。

(附記18)

在上述附記1-17中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部伴隨從上述第一端部接近上述第二端部而接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸，

上述攪拌部與水平面所成的角度在80°以上、85°以下。

(附記19)

在上述附記1-18中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部具有位于上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向最后方側(cè)的后邊緣部，

與上述后邊緣部中接近上述第一端部的部分相比，上述后邊緣部中接近上述第二端部的部分位于上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方側(cè)。

(附記20)

在上述附記1-18中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部的接近上述第二端部的部分上形成有延伸部，上述延伸部伴隨接近上述第二端部向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸，

上述延伸部伴隨接近上述第二端部而向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)延伸。

(附記21)

本發(fā)明提供一種轉(zhuǎn)動(dòng)件，包括一個(gè)或多個(gè)附記1-20中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件。

(附記22)

本發(fā)明提供一種電飯鍋，包括一個(gè)或多個(gè)附記1-20中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件。

(附記23)

本發(fā)明提供一種可動(dòng)構(gòu)件，上述可動(dòng)構(gòu)件與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，

上述可動(dòng)構(gòu)件包括：

第一端部，被上述轉(zhuǎn)動(dòng)件軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；

第二端部，位于與上述第一端部相反側(cè)；以及

可動(dòng)部，位于上述第一端部和上述第二端部之間，并且具有阻力面，其中，

上述可動(dòng)部通過以上述第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)，分別形成上述第二端部配置在離開上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的直立狀態(tài)、以及上述第二端部配置在接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的倒伏狀態(tài)，

當(dāng)上述可動(dòng)部形成上述直立狀態(tài)時(shí)，上述阻力面配置在包含液體和/或固體的貯存物中，

在上述可動(dòng)部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，當(dāng)上述轉(zhuǎn)動(dòng)件轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，上述可動(dòng)部利用上述阻力面從上述貯存物受到的阻力而轉(zhuǎn)動(dòng)，并且從上述直立狀態(tài)移動(dòng)至上述倒伏狀態(tài)。

(概括1的總結(jié))

本發(fā)明要解決的問題在于“提供可動(dòng)構(gòu)件和攪拌構(gòu)件、具有上述攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件、以及具有上述攪拌構(gòu)件的電飯鍋，當(dāng)通過以被軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的部分為中心轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)時(shí)，上述可動(dòng)構(gòu)件和攪拌構(gòu)件能夠順暢地離開被攪拌物等貯存物等”，按照概括1，能夠得到當(dāng)通過以被軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的部分為中心轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)時(shí)、能順暢地離開被攪拌物等貯存物的可動(dòng)構(gòu)件和攪拌構(gòu)件、具有上述攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件、以及具有上述攪拌構(gòu)件的電飯鍋。

[概括2]

以上說明的各實(shí)施方式和各實(shí)施例還能夠概括如下。

(附記1)

本發(fā)明提供一種攪拌構(gòu)件，與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向規(guī)定的轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物，

上述攪拌構(gòu)件具有：

第一端部，被上述轉(zhuǎn)動(dòng)件軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；

第二端部，位于與上述第一端部相反側(cè)；以及

攪拌部，位于上述第一端部和上述第二端部之間，

上述攪拌部具有位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向最后方側(cè)的后邊緣部，

與上述后邊緣部中接近上述第一端部的部分相比，上述后邊緣部中接近上述第二端部的部分位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方側(cè)。

(附記2)

在附記1中記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部具有位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)的攪拌用前邊緣部，

與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述攪拌部中接近上述第二端部的部分的斷面形狀為：形成在上述攪拌用前邊緣部的內(nèi)角是銳角。

(附記3)

在附記1或2中記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部的接近上述第二端部的部分上形成有延伸部，上述延伸部伴隨接近上述第二端部向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。

(附記4)

在附記3中記載的攪拌構(gòu)件中，當(dāng)從與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸平行的方向觀察上述延伸部的延伸方向時(shí)，形成連接上述延伸部的轉(zhuǎn)動(dòng)中心和上述延伸方向的上述延伸部的基端的基準(zhǔn)線，上述延伸方向和上述基準(zhǔn)線所成的角度在5°以上、50°以下。

(附記5)

在附記1-4中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述攪拌部的斷面形狀具有位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向最前方側(cè)的前端部，

當(dāng)描繪以上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸為中心且通過上述前端部的虛擬圓時(shí)，上述斷面形狀的中心線的上述前端部的切線方向直線，相對(duì)于上述虛擬圓的上述前端部的切線，在上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。

(附記6)

在附記5中記載的攪拌構(gòu)件中，上述切線方向直線相對(duì)于上述切線在上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)，在5°以上、50°以下的范圍內(nèi)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。

(附記7)

在附記5或6中記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部的上述斷面形狀形成為：伴隨從上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的中途部分朝向上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的相反側(cè)，轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的寬度變小。

(附記8)

在附記3或4中記載的攪拌構(gòu)件中，上述延伸部伴隨接近上述第二端部而彎曲。

(附記9)

在附記1-8中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部的接近上述第二端部的部分，伴隨朝向上述第二端部以粗細(xì)變細(xì)的方式形成為錐形。

(附記10)

在附記1-9中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部伴隨從上述第一端部接近上述第二端部而接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸，

上述攪拌部與水平面所成的角度在90°以下。

(附記11)

在附記1-10中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部通過以上述第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)，分別形成上述第二端部配置在離開上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的直立狀態(tài)、以及上述第二端部配置在接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的倒伏狀態(tài)，

上述攪拌部具有轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部位于從上述直立狀態(tài)向上述倒伏狀態(tài)轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)，

上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述攪拌部的斷面形狀形成為：伴隨接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部寬度變小。

(附記12)

在附記11中記載的攪拌構(gòu)件中，當(dāng)上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述攪拌部的上述斷面形狀為：形成在上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部上的內(nèi)角是銳角。

(附記13)

在附記11中記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向垂直的方向上的、上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的寬度在3mm以下。

(附記14)

在附記11-13中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部而向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)彎曲。

(附記15)

在附記11-14中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部向上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)延伸。

(附記16)

在附記11-15中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的延伸方向，在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)以相對(duì)于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向不重合的方式偏離上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向。

(附記17)

在附記16中記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：伴隨上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的上述延伸方向朝向上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的相反方向而接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

(附記18)

在附記16中記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：伴隨上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的上述延伸方向朝向上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的相反方向而離開上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

(附記19)

在附記1-18中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，與離開上述第二端部側(cè)相比，接近上述第二端部側(cè)的上述攪拌部的體積小。

(附記20)

在附記1-19中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部的表面上形成有凹凸部分。

(附記21)

一種轉(zhuǎn)動(dòng)件，包括一個(gè)或多個(gè)附記1-20中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件。

(附記22)

在附記21中記載的轉(zhuǎn)動(dòng)件中，上述攪拌部的外形形狀為大體飯勺狀，

上述攪拌構(gòu)件能夠相對(duì)于上述轉(zhuǎn)動(dòng)件裝拆。

(附記23)

一種電飯鍋，包括一個(gè)或多個(gè)附記1-20中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件。

(概括2的總結(jié))

本發(fā)明要解決的問題在于“提供一種攪拌構(gòu)件、具有上述攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件和具有上述攪拌構(gòu)件的電飯鍋，上述攪拌構(gòu)件與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向規(guī)定的轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物，并且能夠使被攪拌物沿?cái)嚢铇?gòu)件的表面順暢地流動(dòng)，按照概括2，能夠得到與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向規(guī)定的轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)、攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物、并且能夠使被攪拌物沿?cái)嚢铇?gòu)件的表面順暢地流動(dòng)的攪拌構(gòu)件、具有上述攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件和具有上述攪拌構(gòu)件的電飯鍋。

[概括3]

以上說明的各實(shí)施方式和各實(shí)施例還能夠概括如下。

(附記1)

一種攪拌構(gòu)件，與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物，

上述攪拌構(gòu)件包括：

第一端部，被上述轉(zhuǎn)動(dòng)件軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；

第二端部，位于與上述第一端部相反側(cè)；以及

攪拌部，位于上述第一端部和上述第二端部之間，其中，

上述攪拌部通過以上述第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)，分別形成上述第二端部配置在離開上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的直立狀態(tài)、以及上述第二端部配置在接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)件的位置上的倒伏狀態(tài)，

上述攪拌部具有轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部位于從上述直立狀態(tài)向上述倒伏狀態(tài)轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)，

當(dāng)上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述攪拌部的斷面形狀形成為：伴隨接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部寬度變小。

(附記2)

在附記1中記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述攪拌部的上述斷面形狀為：形成在上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部上的內(nèi)角是銳角。

(附記3)

在附記1中記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向垂直的方向上的上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的寬度在3mm以下。

(附記4)

在附記1-3中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部而向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)彎曲。

(附記5)

在附記1-4中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部向上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)延伸。

(附記6)

在附記1-5中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的延伸方向，以在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)相對(duì)于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向不重合的方式偏離上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向。

(附記7)

在附記6中記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：伴隨上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的上述延伸方向朝向上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方而接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

(附記8)

在附記6中記載的攪拌構(gòu)件中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：伴隨上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的上述延伸方向朝向上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方而離開上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

(附記9)

在附記1-8中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，與離開上述第二端部側(cè)相比，接近上述第二端部側(cè)的上述攪拌部的體積小。

(附記10)

在附記1-9中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部具有阻力面，當(dāng)上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)且上述轉(zhuǎn)動(dòng)件向與上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，上述阻力面從上述被攪拌物受到上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的阻力。

(附記11)

在附記10中記載的攪拌構(gòu)件中，與上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向垂直的方向的上述阻力面的寬度為：與離開上述第二端部側(cè)相比，接近上述第二端部側(cè)寬。

(附記12)

在附記10或11中記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)包含上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的斷面上的、上述攪拌部的斷面形狀的面積為：接近上述第二端部側(cè)比離開上述第二端部側(cè)小。

(附記13)

在附記10-12中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)時(shí)的上述阻力面具有：

前端部，沿上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向位于最前方側(cè)；

上側(cè)面，從上述前端部向鉛垂方向的上方延伸；以及

下側(cè)面，從上述前端部向鉛垂方向的下方延伸，

與將上述上側(cè)面向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)投影時(shí)得到的投影形狀的面積相比，將上述下側(cè)面向上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)投影時(shí)得到的投影形狀的面積大。

(附記14)

在附記10-12中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，與上述阻力面中接近上述第二端部的部分相比，上述阻力面中接近上述第一端部的部分位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)。

(附記15)

在附記10-12中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，上述攪拌部中包含上述阻力面的部分的、沿上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的斷面的斷面形狀具有：

前端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)；以及

后端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最后方側(cè)，

連接上述前端部和上述后端部的直線在上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)相對(duì)于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向朝向鉛垂方向的上側(cè)。

(附記16)

在附記10-12中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，在上述攪拌部形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下，上述攪拌部中包含上述阻力面的部分的、沿上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的斷面的斷面形狀具有：

前端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)；以及

后端部，位于上述第二轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最后方側(cè)，

連接上述前端部和上述后端部的線以朝向鉛垂方向的上側(cè)凸起的方式鼓起。

(附記17)

在附記10-16中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述阻力面形成在上述攪拌部中接近上述第二端部的部分上。

(附記18)

在附記10-16中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，從上述攪拌部中接近上述第一端部的部分到接近上述第二端部的部分形成有上述阻力面。

(附記19)

在附記1-18中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部伴隨從上述第一端部接近上述第二端部而接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸，

上述攪拌部與水平面所成的角度在80°以上、85°以下。

(附記20)

在附記1-19中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部具有位于上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向最后方側(cè)的后邊緣部，

與上述后邊緣部中接近上述第一端部的部分相比，上述后邊緣部中接近上述第二端部的部分位于上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方側(cè)。

(附記21)

在附記1-19中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件中，上述攪拌部的接近上述第二端部的部分上形成有延伸部，上述延伸部伴隨接近上述第二端部向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸，

上述延伸部伴隨接近上述第二端部向上述第一轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方側(cè)延伸。

(附記22)

一種轉(zhuǎn)動(dòng)件，包括一個(gè)或多個(gè)附記1-21中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件。

(附記23)

一種電飯鍋，包括一個(gè)或多個(gè)附記1-21中任意一項(xiàng)記載的攪拌構(gòu)件。

(概括3的總結(jié))

本發(fā)明要解決的問題在于“提供攪拌構(gòu)件、具有上述攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件、和具有上述攪拌構(gòu)件的電飯鍋，上述攪拌構(gòu)件與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物，當(dāng)以被軸支承在轉(zhuǎn)動(dòng)件上的第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)時(shí)，能夠抑制撈起被攪拌物”，按照概括3，能夠得到與轉(zhuǎn)動(dòng)件一起轉(zhuǎn)動(dòng)、攪拌收容在內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物、當(dāng)以被軸支承在轉(zhuǎn)動(dòng)件上的第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)而從直立狀態(tài)移動(dòng)至倒伏狀態(tài)時(shí)能夠抑制撈起被攪拌物的攪拌構(gòu)件、具有上述攪拌構(gòu)件的轉(zhuǎn)動(dòng)件和具有上述攪拌構(gòu)件的電飯鍋。

[概括4]

以上說明的各實(shí)施方式和各實(shí)施例還能夠概括如下。

(附記1)

一種蓋體，其包括：

可動(dòng)構(gòu)件，通過與米湯接觸或非接觸來施加外力；以及

面，與內(nèi)膽相對(duì)，其中，

上述可動(dòng)構(gòu)件設(shè)置在與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面上。

(附記2)

在附記1中記載的蓋體中，上述可動(dòng)構(gòu)件被驅(qū)動(dòng)，繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)或擺動(dòng)。

(附記3)

在附記1中記載的蓋體中，上述可動(dòng)構(gòu)件被驅(qū)動(dòng)，繞轉(zhuǎn)動(dòng)軸向規(guī)定的轉(zhuǎn)動(dòng)方向轉(zhuǎn)動(dòng)。

(附記4)

在附記3中記載的蓋體中，上述可動(dòng)構(gòu)件具有：

第一端部，在與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面上被軸支承成能夠轉(zhuǎn)動(dòng)；

第二端部，位于與上述第一端部相反側(cè)；以及

可動(dòng)部，位于上述第一端部和上述第二端部之間。

(附記5)

在附記4中記載的蓋體中，通過使上述可動(dòng)構(gòu)件以上述第一端部為中心轉(zhuǎn)動(dòng)，分別形成上述第二端部配置在離開與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面的位置上的直立狀態(tài)、以及上述第二端部配置在接近與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面的位置上的倒伏狀態(tài)，

通過在上述可動(dòng)構(gòu)件形成上述直立狀態(tài)的狀態(tài)下進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，上述可動(dòng)構(gòu)件攪拌收容在上述內(nèi)膽內(nèi)的被攪拌物。

(附記6)

在附記5中記載的蓋體中，上述可動(dòng)部具有位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向最后方側(cè)的后邊緣部，

與上述后邊緣部中接近上述第一端部的部分相比，上述后邊緣部中接近上述第二端部的部分位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的后方側(cè)。

(附記7)

在附記5或6中記載的蓋體中，與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述可動(dòng)部的斷面形狀，具有位于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向最前方側(cè)的前端部，

當(dāng)描繪以上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸為中心且通過上述前端部的虛擬圓時(shí)，上述斷面形狀的中心線的上述前端部上的切線方向直線，相對(duì)于上述虛擬圓的上述前端部的切線，在上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向的前方側(cè)朝向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)。

(附記8)

在附記5-7中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，上述可動(dòng)部具有轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部位于從上述直立狀態(tài)向上述倒伏狀態(tài)轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向的最前方側(cè)，

上述可動(dòng)部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述可動(dòng)部的斷面形狀形成為：伴隨接近上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部寬度越小。

(附記9)

在附記5-8中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，在上述可動(dòng)部的接近上述第二端部的部分上形成有延伸部，上述延伸部伴隨接近上述第二端部向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)延伸。

(附記10)

在附記5-9中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，上述可動(dòng)部的接近上述第二端部的部分伴隨朝向上述第二端部以粗細(xì)變細(xì)的方式形成為錐形。

(附記11)

在附記5-10中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，在上述可動(dòng)構(gòu)件形成上述倒伏狀態(tài)的狀態(tài)下，上述可動(dòng)構(gòu)件相對(duì)于水平面傾斜。

(附記12)

在附記8中記載的蓋體中，上述可動(dòng)部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的、上述可動(dòng)部的上述斷面形狀為：形成在上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部上的內(nèi)角是銳角。

(附記13)

在附記8中記載的蓋體中，上述可動(dòng)部形成上述直立狀態(tài)時(shí)與上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向垂直的方向上的、上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的寬度在3mm以下。

(附記14)

在附記8中記載的蓋體中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部伴隨接近上述第二端部而向轉(zhuǎn)動(dòng)半徑方向的內(nèi)側(cè)彎曲。

(附記15)

在附記8中記載的蓋體中，上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部形成為：與上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直的斷面上的上述轉(zhuǎn)動(dòng)前邊緣部的延伸方向，在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)以相對(duì)于上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向不重合的方式偏離上述轉(zhuǎn)動(dòng)方向。

(附記16)

在附記5中記載的蓋體中，在上述可動(dòng)構(gòu)件形成上述倒伏狀態(tài)的狀態(tài)下，上述可動(dòng)構(gòu)件從與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面呈大體三角形狀突出。

(附記17)

在附記1-16中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，在與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面上設(shè)置有凹部，

上述凹部的表面形狀形成為：與徑向內(nèi)側(cè)的部分相比，徑向外側(cè)的部分位于接近上述內(nèi)膽的底部的位置上。

(附記18)

在附記1-17中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，包括多個(gè)上述可動(dòng)構(gòu)件。

(附記19)

在附記1-18中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，通過驅(qū)動(dòng)上述可動(dòng)構(gòu)件，朝向上述內(nèi)膽的方向產(chǎn)生氣流。

(附記20)

在附記3中記載的蓋體中，通過上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的斷面形狀左右非對(duì)稱。

(附記21)

在附記3中記載的蓋體中，通過上述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的斷面形狀左右對(duì)稱。

(附記22)

在附記1-21中任意一項(xiàng)記載的蓋體中，上述蓋體包括形成與上述內(nèi)膽相對(duì)的上述面的轉(zhuǎn)動(dòng)件。

(附記23)

一種電飯鍋，包括附記1-22中任意一項(xiàng)記載的蓋體。

(概括4的總結(jié))

本發(fā)明要解決的問題在于“提供能夠有效地以物理方式破壞米湯的泡、能夠抑制米湯溢出、從而得到好吃的米飯的蓋體和具有上述蓋體的電飯鍋”，按照概括4，能夠得到可有效地以物理方式破壞米湯的泡、能夠抑制米湯溢出、從而得到好吃的米飯的蓋體和具有上述蓋體的電飯鍋。

以上，對(duì)基于本發(fā)明的各實(shí)施方式和各實(shí)施例進(jìn)行了說明，但本發(fā)明實(shí)施方式的所有內(nèi)容均為舉例說明，本發(fā)明并不限定于此。本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求來表示，并包含與權(quán)利要求等同的內(nèi)容和在權(quán)利要求范圍內(nèi)的所有變更。