1.一種用于從水下沉積物中去除淤泥的裝置，包括：
殼體(2，52)，其具有前部和后部；
出口(20)，能夠通過所述出口從所述殼體(2，52)的后部去除淤泥；
在所述殼體上的第一刀板(5，64)，所述第一刀板(5，64)具有指向前方的切割邊緣(7)和位于所述切割邊緣(7)后方的第一刀板表面(32)，所述第一刀板表面面向所述殼體(2，52)的內部(28，54)；以及
至少一個第一噴嘴(10，68)，其定位且取向成將水的射流(14，69)導向到所述第一刀板表面(32)上，所述射流(14，69)相對于所述第一刀板表面(32)具有向后方向的運動分量。
2.根據(jù)權利要求1所述的裝置，其中所述射流(14，69)在所述第一刀板表面(32)上的入射角在115°至135°的范圍內。
3.根據(jù)權利要求1或權利要求2所述的裝置，其中水的所述射流(14，69)的橫截面在平行于所述切割邊緣(7)的方向上的范圍比在垂直方向上的范圍更大。
4.根據(jù)權利要求3所述的裝置，其中水的所述射流(14，69)在平行于所述切割邊緣(7)的方向上以大于30°的角從所述第一噴嘴(10，68)分散。
5.根據(jù)前述權利要求中任一項所述的裝置，其中所述第一刀板(5，64)橫跨所述殼體(2，52)的寬度延伸，所述裝置包括一排所述第一噴嘴(10，68)，一排所述第一噴嘴(10，68)被定位且取向成橫跨所述第一刀板表面(32)的寬度間隔開地將相應的水的所述射流(14，69)導向到所述第一刀板表面(32)上。
6.根據(jù)權利要求1至5中任一項所述的裝置，包括：
殼體壁(23)，其位于所述殼體(2)的與所述第一刀板(5)相反的一側，所述殼體壁(23)具有與所述殼體(2)的內部(28)面對的壁表面；以及
至少一個第二噴嘴(12)，其定位且取向成將水的射流(16)朝向所述壁表面導向，所述射流(16)相對于所述壁表面具有向后方向的運動分量。
7.根據(jù)權利要求6所述的裝置，其中所述第一刀板(5)的切割邊緣(7)從所述殼體突出。
8.根據(jù)權利要求7所述的裝置，還包括安裝到所述殼體(2)上的支撐輪(36，38)，其中所述支撐輪(36，38)的輪緣與所述切割邊緣(7)相比從所述殼體(2)突出得略微更遠。
9.根據(jù)權利要求6至8中任一項所述的裝置，還包括在所述切割邊緣(7)前方的至少一個切割盤(4)。
10.根據(jù)權利要求9所述的裝置，包括沿著橫向軸線間隔開的一排所述切割盤(4)。
11.根據(jù)權利要求1至5中任一項所述的裝置，包括：
位于所述殼體(52)的與所述第一刀板(64)相反的一側的第二刀板(65)，所述第二刀板(65)具有指向前方的切割邊緣和位于所述切割邊緣的后方的第二刀板表面，所述第二刀板表面面向所述殼體(52)的內部；以及
至少一個第二噴嘴(70)，其被定位且取向成將水的射流(71)導向到所述第二刀板表面上，所述射流(71)相對于所述第二刀板表面具有向后方向的運動分量。
12.根據(jù)權利要求11所述的裝置，所述裝置關于所述第一刀板和第二刀板(64，65)之間的中途的平面基本上呈鏡像對稱。
13.根據(jù)權利要求12所述的裝置，其中所述第一噴嘴和所述第二噴嘴(68，70)安裝到中央凸臺(60)上，所述中央凸臺收納加壓水源的歧管(66)。
14.根據(jù)權利要求13所述的裝置，其中所述中央凸臺(60)具有指向前方的尖銳邊緣(62)。
15.根據(jù)前述權利要求中任一項所述的裝置，還包括連接在所述殼體(2)的后部與所述出口(20)之間的射流泵(18)。
16.根據(jù)權利要求15所述的裝置，其中所述射流泵(18)和所述噴嘴(10，12；68，70)接收來自共同源的加壓水。
17.根據(jù)前述權利要求中任一項所述的裝置，還包括用于將所述殼體(2，52)向前推動的、位于所述第一刀板(5，64)的后方的牽引器單元。
18.一種從水下沉積物中去除淤泥的方法，包括：
沿向前方向推動殼體(2，52)，使得在所述殼體(2，52)上的第一刀板(5，64)的切割邊緣切入所述淤泥中；
將至少一個第一水射流(14，69)向后導向到位于所述切割邊緣后方的第一刀板表面上，以將所切割的淤泥帶向所述殼體(2，52)的后部；以及
從所述殼體(2，52)的后部去除淤泥。
19.根據(jù)權利要求18所述的方法，還包括：間斷地在重復執(zhí)行沿所述向前方向推動所述殼體(2，52)的步驟之前使所述殼體(2，52)沿向后方向縮回。
20.根據(jù)權利要求18或權利要求19所述的方法，還包括：將至少一個第二水射流(16，71)向后導向到位于殼體(2，52)的與所述第一刀板(5，64)相反的一側的壁表面(23，56)上。
21.根據(jù)權利要求20所述的方法，其中所述向前方向是基本上水平的，由此所述殼體(2)被推到所述淤泥的表面上且所述第一刀板(5)從所述殼體(2)突出而切入所述淤泥中。
22.根據(jù)權利要求21所述的方法，還包括：在所述第一刀板(5)前方使用切割輪(4)以切入所述淤泥的表面中。
23.根據(jù)權利要求21或權利要求22所述的方法，其中所述淤泥擱置于基底上，所述方法還包括：使所述殼體(2)在擱置在所述基底上的支撐輪(36，38)上滾動以保持所述第一刀板(5)離開所述底層。
24.根據(jù)權利要求18或權利要求19所述的方法，當沿所述向前方向推動所述殼體(52)時，位于所述殼體(52)的與所述第一刀板(64)相反的一側的第二刀板(65)的切割邊緣也切入所述淤泥中，所述方法還包括將至少一個第二水射流(71)向后朝向位于所述第二刀板(65)的切割邊緣的后方的第二刀板表面導向。
25.根據(jù)權利要求24所述的方法，其中所述向前方向是基本上豎直的。