本實用新型涉及儲物技術領域,特別是涉及一種具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置。
背景技術:
食物是人們生存的能量來源,對于人們來說至關重要。對于食品儲藏,主要的兩個方面為保溫和保鮮,一般而言,溫度對于食品上的微生物活動、食品中的酶的作用具有明顯的影響,溫度的降低會使食物延緩變質,冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產品。
隨著生活品質的提高,消費者對肉食產品保鮮的要求也越來越高,特別是對生肉的色澤、口感等的要求也越來越高。因此,儲存的食物也應當保證在儲存期間,食物的色澤、口感、新鮮程度等盡可能的保持不變。因此用戶對冰箱的保鮮技術也提出了更高的要求。
然而在現(xiàn)有技術中,對于生肉產品的保鮮一般為冷凍儲存,一方面經過冷凍,對生肉的營養(yǎng)價值產生一定影響,另外冷凍的生肉在使用時又需要解凍,對營養(yǎng)又產生了二次破壞。而且隨著保存期限的增長,肉類的外觀也會出現(xiàn)變化,給消費者的使用體驗帶來了較大的影響。
技術實現(xiàn)要素:
本實用新型的一個目的是要提供一種提供了一種能夠高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置。
本實用新型一個進一步的目的是要使得具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置還可提高蔬菜水果的保存質量。
本實用新型提供了一種具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置,其包括:箱體,其內限定有儲物空間;第一密閉組件,設置于儲物空間內,其內限定有第一密閉儲物子空間;富氧膜組件,設置于第一密閉組件內,其內設置有富氧膜,富氧膜組件的周圍空間連通于第一密閉儲物子空間,富氧膜組件內形成有富氧氣體收集腔;抽氣泵,其進氣端經由抽氣管路連通至富氧氣體收集腔,并配置成將富氧氣體收集腔的氣體向外抽出,以使得富氧膜組件周圍空間氣流中的氧氣相對于所述富氧膜組件周圍空間氣流中的氮氣更多地透過所述富氧膜進入富氧氣體收集腔,從而降低第一密閉儲物子空間內的氧氣濃度;第二密閉組件,也設置于儲物空間內,其內限定有第二密閉儲物子空間,第二密閉儲物子空間經由排氣管路連通至抽氣泵的出氣端,以接收來自富氧氣體收集腔的氣體,從而在第二密閉儲物子空間形成氧氣濃度高于25%且低于70%利于紅肉儲藏的氣體氛圍。
可選地,上述冷藏冷凍裝置還包括:第一閥,設置于抽氣管路中,配置成控制抽氣管路的通斷;第二閥,設置于排氣管路中,配置成控制排氣管路的通斷,并且在抽氣泵關閉時,第一閥和第二閥均關斷,以保證第一密閉組件和第二密閉組件的密封性。
可選地,上述冷藏冷凍裝置還包括:第一氣體檢測裝置,設置于第一密閉儲物子空間內,并配置成檢測第一密閉儲物子空間內的氣體氛圍指標;第二氣體檢測裝置,設置于第二密閉儲物子空間內,并配置成檢測第二密閉儲物子空間內的氣體氛圍指標;并且抽氣泵還配置成根據(jù)第一氣體檢測裝置和第二氣體檢測裝置的檢測結果開啟或關閉。
可選地,抽氣泵設置于冷藏冷凍裝置的壓縮機艙內,并且抽氣管路和排氣管路分別埋設于冷藏冷凍裝置的發(fā)泡層內。
可選地,第一密閉組件包括:第一抽屜筒體,具有前向開口,且設置于儲物空間內;第一抽屜本體,可滑動地安裝于第一抽屜筒體內,以從第一抽屜筒體的前向開口可操作地向外抽出和向內插入,并且第一抽屜本體的端板與第一抽屜筒體的前向開口形成密封結構,第一抽屜本體內形成第一密閉儲物子空間。
可選地,第一抽屜筒體的頂壁內設置有與第一密閉儲物子空間連通的容納腔,以供布置富氧膜組件;第一抽屜筒體頂壁的容納腔與第一密閉儲物子空間之間的壁面中開設有至少一個第一通氣孔和與至少一個第一通氣孔間隔開設的至少一個第二通氣孔,以分別在不同位置連通容納腔與第一密閉儲物子空間;冷藏冷凍裝置還包括風機,風機置于容納腔內,以促使形成依次經由至少一個第一通氣孔、容納腔和至少一個第二通氣孔并返回鮮子空間的氣流。
可選地,富氧膜組件還包括支撐框架,其具有相互平行的第一表面和第二表面,且形成有分別在第一表面上延伸、在第二表面上延伸,以及貫穿支撐框架以連通第一表面與第二表面的多個氣流通道,多個氣流通道共同形成富氧氣體收集腔;富氧膜為兩層,分別鋪設在支撐框架的第一表面和第二表面上,以與支撐框架的多個氣流通道共同限定形成富氧氣體收集腔,并且支撐框架還設置有與多個氣流通道連通的抽氣孔,用于連接抽氣管路。
可選地,第一抽屜筒體的筒壁上還開有受控開閉的第四連通孔,以使第一密閉儲物子空間受控地與儲物空間連通。
可選地,第二密閉組件包括:第二抽屜筒體,具有前向開口,且設置于儲物空間內;第二抽屜本體,可滑動地安裝于第二抽屜筒體內,以從第二抽屜筒體的前向開口可操作地向外抽出和向內插入,并且第二抽屜本體的端板與第二抽屜筒體的前向開口形成密封結構,第二抽屜本體內形成第二密閉儲物子空間。
可選地,第二抽屜筒體的筒壁上還開有受控開閉的第五連通孔,以使第二密閉儲物子空間受控地與儲物空間。
本實用新型的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置,創(chuàng)造性地提出了采用富氧膜組件將密閉的第一密閉儲物子空間內空氣中的氧氣排出,從而在第一密閉儲物子空間內獲得富氮貧氧利于食物保鮮的氣體氛圍。富氮貧氧的氣體氛圍通過降低果蔬保存空間內氧氣的含量,降低果蔬有氧呼吸的強度,同時保證基礎的呼吸作用,防止果蔬進行無氧呼吸,從而達到果蔬長期保鮮的目的。同時,富氧膜組件析出的氧氣供向密閉的第二密閉儲物子空間,使第二密閉儲物子空間的氧氣濃度達到25%至75%之間,從而保證第二密閉儲物子空間內儲藏肉品時,保證生肉可以持久保持紅色色澤,提高用戶的使用體驗。
進一步地,本實用新型的冷藏冷凍裝置,還可以通過對抽氣泵、排氣管路以及抽氣管路的工作狀態(tài)進行調節(jié),以維持第一密閉儲物子空間和第二密閉儲物子空間的氣體氛圍。
根據(jù)下文結合附圖對本實用新型具體實施例的詳細描述,本領域技術人員將會更加明了本實用新型的上述以及其他目的、優(yōu)點和特征。
附圖說明
后文將參照附圖以示例性而非限制性的方式詳細描述本實用新型的一些具體實施例。附圖中相同的附圖標記標示了相同或類似的部件或部分。本領域技術人員應該理解,這些附圖未必是按比例繪制的。附圖中:
圖1示出了在不同氧氣濃度下冷鮮肉的保鮮效果的對比圖;
圖2是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的原理結構示意圖;
圖3是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的箱體示意性結構圖;
圖4是圖3所示結構的另一視角的示意性結構圖;
圖5是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的示意性局部結構圖;
圖6是圖5所示結構的示意性分解圖;
圖7是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置中富氧膜組件的分解圖;
圖8是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的示意性結構框圖;以及
圖9是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的管路連接示意圖。
具體實施方式
本實用新型實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置采用富氧膜組件同時為果蔬保鮮的第一密閉儲物子空間以及實現(xiàn)高氧儲肉功能的第二密閉儲物子空間提供氣體氛圍。其中富氧膜組件的工作原理為利用空氣中各組分透過富氧膜時的滲透速率不同,在壓力差驅動下,使空氣中氧氣優(yōu)先通過富氧膜,在現(xiàn)有技術中,富氧膜一般用于制備氧氣,從而在醫(yī)療、發(fā)酵、燃燒等領域應用。在本實用新型實施例中,冷藏冷凍裝置則利用富氧膜使氧氣排出,使得第一密閉儲物子空間的氧氣濃度下降,實現(xiàn)利于果蔬保存的氣體氛圍,同時利用排出的氧氣實現(xiàn)利于高氧儲肉的氣體氛圍。
本領域技術人員均知曉,正??諝獬煞职?按體積百分比計,下文同):約78%的氮氣,約21%的氧氣,約0.939%的稀有氣體(氦、氖、氬、氪、氙、氡)、0.031%的二氧化碳,以及0.03%的其他氣體和雜質(例如,臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸氣等。在氣調保鮮領域,通常采用向封閉空間充入富氮氣體來降低氧氣含量的方式來獲得富氮貧氧的保鮮氣體氛圍。本領域技術人員均應知曉,富氮氣體是指氮氣含量超過上述正??諝庵械獨夂康臍怏w,例如其中的氮氣含量可為95%~99%,甚至更高;而富氮貧氧的保鮮氣體氛圍是指氮氣含量超過上述正??諝庵械獨夂?、氧氣含量低于上述正常空氣中氧氣含量的氣體氛圍。
雖然現(xiàn)有技術中也存在著氣調保鮮技術,其歷史可追溯到1821年德國生物學家發(fā)現(xiàn)水果蔬菜在低氧水平時能減少代謝作用開始。但直到目前為止,由于傳統(tǒng)上用于氣調保鮮的制氮設備體積龐大、成本高昂,導致該技術基本上還是局限于使用在各種大型的專業(yè)貯藏庫上(儲藏容量一般至少30噸以上)。因此現(xiàn)有技術中冰箱等小型的冷藏冷凍設備中一般仍然采用真空保鮮技術。
在本實施例中,通過上述富氧膜組件經濟地將氣調系統(tǒng)小型化、靜音化,從而適用于冰箱等小型的冷藏冷凍設備,在形成果蔬保鮮氣體氛圍的同時,充分利用排出的氧氣形成高氧氣體氛圍。
在冷藏冷凍設備中使用氣調技術能夠大幅提高儲物的保鮮性能,但是不同的食品所對應的最佳氣體成分是不同的,比如新鮮的水果、蔬菜需要較低的氧氣濃度來抑制有氧呼吸,降低呼吸作用對自身營養(yǎng)物質的消耗;而對于新鮮的牛肉、羊肉和豬肉等,統(tǒng)稱紅肉則需要高于空氣中的氧氣濃度(本實施例中稱之為高氧),食品包裝行業(yè)生鮮豬肉包裝中的氣體狀態(tài)均為富氧狀態(tài),其氧氣濃度一般為25%-70%,高于正??諝庵械难鯕夂浚虼瞬拍軌蜉^長時間的保持肉質呈鮮紅色。
紅肉中的顏色來自于這些動物肉中的肌紅蛋白,肌紅蛋白是一種對氧起到傳遞作用的蛋白質,如果在儲存過程中氧氣含量過低,肌肉中會缺乏氧氣,造成肌紅蛋白與氧氣結合的位置被水取代,肌肉呈暗紅色或者紫色;相反,提高氧氣的濃度,能夠使紅肉長期保持紅色色澤,保持其外觀。本實施例中提到的利于高氧儲肉的氣體氛圍是指氧氣含量在25%至75%的氣體環(huán)境。
圖1示出了在不同氧氣濃度下冷鮮肉的保鮮效果的對比圖。在圖中橫坐標代表放入高氧環(huán)境中的時間,時間為天;縱坐標代表冷鮮肉的汁液流失率;圖中的三條曲線是在-2℃的條件下,分別采用20%、45%、70%的氧氣濃度儲存牛里脊肉后,測試升溫到常溫后牛里脊肉的汁液流失率。其中曲線1代表20%氧氣濃度的測試結果(接近于空氣中氧氣濃度);曲線2代表45%氧氣濃度的測試結果;曲線3代表70%氧氣濃度的測試結果。從圖中可以看出氧氣濃度分別為45%和70%的汁液流失率隨時間增加保持規(guī)律基本相近,70%汁液損失略少。但是20%濃度與其它兩條曲線相比。從第4天開始就遠遠高于其他兩條曲線,可以看出高氧狀態(tài)與普通空氣狀態(tài)相比,對紅肉的保鮮有顯著的效果。
圖2是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的原理結構示意圖,圖3是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的箱體20示意性結構圖,圖4是圖3所示結構的另一視角的示意性結構圖。如圖所示,本實施例的冷藏冷凍裝置可包括箱體20、門體(圖中未示出)、富氧膜組件30、抽氣泵40和制冷系統(tǒng)(圖中未示出)。冷藏冷凍裝置的箱體20內限定有儲物空間,該儲物空間可以按照制冷溫度配置為冷藏室27、冷凍室25、變溫室26等。冷藏冷凍裝置可為至少具有冷藏室27和冷凍室25的冰箱。制冷系統(tǒng)可為常見的壓縮制冷系統(tǒng)或半導體制冷系統(tǒng)等,其通過例如直冷和/或風冷形式向儲物間室提供冷量,以使儲物間室具有期望的保藏溫度。在一些實施例中,冰箱冷藏室27的保藏溫度可為2~9℃,或者可為4~7℃;冷凍室25的保藏溫度可為-22~-14℃,或者可為-20~16℃。冷凍室25設置于冷藏室27的下方,變溫室26設置于冷凍室25和冷藏室27之間。冷凍室25內的溫度范圍一般在-14℃至-22℃。變溫室26可根據(jù)需求進行調整,以儲存合適的食物。
儲物空間內可以設置有第一密閉組件71和第二密閉組件72。其中第一密閉組件71內限定有第一密閉儲物子空間271,第二密閉組件72內限定有第二密閉儲物子空間272。第一密閉組件71和第二密閉組件72可以布置于上述任一種間室內,可以同時布置于同一間室也可以布置于不同的間室內。第一密閉組件71和第二密閉組件72布置于同一間室內時,兩者可以上下排列,也可以橫向并列布置,在具體實施本實施例的方案時,可以根據(jù)冷藏冷凍裝置的空間以及使用需求布置第一密閉組件71和第二密閉組件72。例如第一密閉組件71和第二密閉組件72可以上下排列布置于冷藏室27內,又例如第一密閉組件71可以布置于冷藏室27內,而第二密閉組件82可以布置于變溫室26內。優(yōu)選地,考慮到肉類的保藏溫度,優(yōu)選采用第一密閉組件可以布置于冷藏室27內,而第二密閉組件可以布置于變溫室26內的方式。在該情況下第一密閉組件主要用于果蔬類食物的保鮮存儲,第二密閉組件82用于保存肉類,變溫室26的溫度優(yōu)選維持與0至-5度,從而滿足肉類的要求。第一密閉儲物子空間271形成富氮貧氧利于果蔬保鮮的氣體氛圍,并且第二密閉儲物子空間272形成氧氣濃度達到25%至75之間的高氧氣體氛圍,利于對生鮮肉(特別為紅肉類)的保鮮儲藏。
門體可樞轉地安裝于箱體20,配置成打開或關閉箱體20限定的儲物空間。為了保證第一密閉儲物子空間271和第二密閉儲物子空間272的密封性,門體內側還可以設置有小門,以打開或關閉第一密閉儲物子空間271和第二密閉儲物子空間272,從而形成雙層門結構。
制冷系統(tǒng)可為由壓縮機、冷凝器、節(jié)流裝置和蒸發(fā)器等構成的制冷循環(huán)系統(tǒng)。壓縮機安裝于壓縮機艙24內。蒸發(fā)器配置成直接或間接地向儲物空間內提供冷量。例如,當該冷藏冷凍裝置為家用壓縮式直冷冰箱時,蒸發(fā)器可設置于內膽21的后壁面外側或內側。當該冷藏冷凍裝置為家用壓縮式風冷冰箱時,箱體20內還具有蒸發(fā)器室,蒸發(fā)器室通過風路系統(tǒng)與儲物空間連通,且蒸發(fā)器室內設置蒸發(fā)器,出口處設置有風機,以向儲物空間進行循環(huán)制冷。由于此類制冷系統(tǒng)本身是本領域技術人員習知且易于實現(xiàn)的,為了不掩蓋和模糊本申請的發(fā)明點,后文對制冷系統(tǒng)本身不作更多贅述。
在一些實施例中,該冷藏冷凍裝置還可以利用抽屜結構形成上述第一密閉組件71和第二密閉組件72。
以第一密閉組件71為例,進行介紹形成第一密閉儲物子空間271的抽屜結構。圖5是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的示意性局部結構圖,以及圖6是圖5所示結構的示意性分解圖,形成第一密閉組件71的抽屜可以具有第一抽屜筒體22和第一抽屜本體23。從而利用抽屜型儲物間室形成第一密閉儲物子空間271。第一抽屜筒體22具有前向開口,且設置于儲物空間內(例如冷藏室27的下部),第一抽屜本體23可滑動地安裝于第一抽屜筒體22內,第一抽屜本體23的前端設置有端板,與第一抽屜筒體22配合,可以封閉第一密閉儲物子空間271的開口。一種具體的方式為第一抽屜本體23可從第一抽屜筒體22的前向開口可操作地向外抽出和向內推入。端板通過密封結構使得第一密閉儲物子空間271的開口封閉。
在本實用新型的一些實施例中,第一抽屜筒體22的開口可以與第一抽屜本體23的端板之間形成密封部,該密封部可以適當漏氣實現(xiàn)氣壓平衡。在一些其他實施例中可以通過在第一抽屜筒體22上設置毫米級的微孔或者單向閥等方式保證氣壓平衡。
形成第二密閉組件72的抽屜可以采用類似的結構。例如第二密閉組件72可以包括:第二抽屜筒體和第二抽屜本體。第二抽屜筒體,具有前向開口,且設置于儲物空間內;第二抽屜本體可滑動地安裝于第二抽屜筒體,以從第二抽屜筒體的前向開口可操作地向外抽出和向內插入,并且第二抽屜本體的端板與第二抽屜筒體的前向開口形成密封結構,第二抽屜本體內形成第二密閉儲物子空間272。其區(qū)別在于,限定第二密閉儲物子空間272的頂部無需設置放置富氧膜組件30的結構。
富氧膜組件30可設置于第一抽屜筒體22的筒體內,優(yōu)選地設置于第一抽屜筒體22的頂壁。具體地第一抽屜筒體22的頂壁內設置有與第一密閉儲物子空間271連通的容納腔31。第一抽屜筒體22的頂壁的容納腔31與第一密閉儲物子空間271之間的壁面中開設有至少一個第一通氣孔222和與至少一個第一通氣孔222間隔開設的至少一個第二通氣孔223,以分別在不同位置連通容納腔31與第一密閉儲物子空間271,容納腔31與第一密閉儲物子空間271經由至少一個第一連通孔222和至少一個第二連通孔223連通;富氧膜組件30設置于容納腔31內,可以設置于至少一個第二連通孔223的上方。容納腔31構成與第一密閉儲物子空間271連通的循環(huán)空間,以使富氧膜組件30中的富氧膜36與第一密閉儲物子空間271內的氣體接觸。第一連通孔222和第二連通孔223均為小孔,且數(shù)量均可為多個。在一些替代性實施例中,第一抽屜筒體22的頂壁內側具有凹陷槽。富氧膜組件30設置于第一抽屜筒體22的頂壁的凹陷槽內。
在本實用新型的一些實施例中,為了促使第一密閉儲物子空間271與容納腔31內的氣體流動,第一密閉組件71的容納腔31內還可以設置風機60,風機60用于形成依次經由至少一個第一通氣孔222、容納腔31和至少一個第二通氣孔223并返回所述第一密閉儲物子空間的氣流,從而促使第一密閉儲物子空間271的氣體經由第一連通孔222進入容納腔31,且使容納腔31內的氣體經由第二連通孔223進入第一密閉儲物子空間271,從而形成經由富氧膜組件30的氣流。
風機60置于容納腔31的位置可以處于至少一個第一連通孔222的上方,其促使第一密閉儲物子空間271的氣體經由至少一個第一連通孔222進入容納腔31,且使容納腔31內的氣體經由至少一個第二連通孔223進入第一密閉儲物子空間271,以由富氧膜組件30從通過其的氣體中析出的氧氣。
風機60優(yōu)選采用離心風機,可以設置于氣體收集腔31內第一連通孔222處。也就是說,離心風機60位于至少一個第一連通孔222的上方,且進風口正對于第一連通孔222。離心風機60的出氣口可朝向富氧膜組件30。至少一個第二連通孔223可位于富氧膜組件30的下方。
第一抽屜筒體22的頂壁包括下板部224和蓋板部225,共同限定出容納腔31,例如下板部224的上表面可以形成凹陷槽,蓋板部225蓋設于凹陷槽,以形成容納腔31。至少一個第一連通孔222設置于頂壁前部,至少一個第二連通孔223設置于頂壁后部。離心風機60設置于容納腔31的前部,富氧膜組件30設置于容納腔31的后部。
富氧膜組件30具有富氧膜36和富氧氣體收集腔,且富氧膜36的一側朝向富氧氣體收集腔,以在富氧氣體收集腔的壓力小于富氧膜36的另一側的壓力時,使富氧膜36的另一側的空氣中的氧氣透過富氧膜36進入富氧氣體收集腔。具體地,該富氧膜組件30可以與連通至第一密閉儲物子空間271的循環(huán)流道(即容納腔31)接觸,從而可在富氧氣體收集腔的壓力小于第一密閉儲物子空間271的壓力時,使容納腔31內氣體(來源于所述第一密閉儲物子空間271)中的氧氣相對于富氧膜組件30周圍空間氣流中的氮氣更多地透過富氧膜進入富氧氣體收集腔,也即將風機60形成氣流中的氧氣相對于氮氣更多地透過富氧膜進入富氧氣體收集腔。
圖7是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置中富氧膜組件30的分解圖,富氧膜組件30可呈平板型,該富氧膜組件30還可包括支撐框架32。支撐框架32具有相互平行的第一表面和第二表面,形成有分別在第一表面上延伸、在第二表面上延伸,以及貫穿支撐框架以連通第一表面與第二表面的多個氣流通道,多個氣流通道共同形成富氧氣體收集腔。
富氧膜36可為兩層,分別鋪設于支撐框架32的兩側,以使封閉富氧氣體收集腔,每層富氧膜36可以包括一張或多張富氧膜層疊形成。氣體透過富氧膜36是一個復雜的過程,其透過機制一般是氣體分子首先被吸附到富氧膜36的表面溶解,然后在富氧膜36中富氧膜中溶解和擴散系數(shù)的差異來實現(xiàn)氣體的分離。當氣體由于富氧膜36兩側的壓力差作用下,滲透速率快氧氣在富氧膜36的滲透側被富集,從而匯聚于富氧氣體收集腔內。
支撐框架32可包括邊框,設置于邊框內的肋板和/或平板等結構,肋板之間、肋板與平板之間等可形成氣流通道,肋板的表面上、平板的表面上均可開設有凹槽,以形成氣流通道。肋板和/或平板可提高富氧膜組件30的結構強度等。也就是說,支撐框架32具有相互平行的第一表面和第二表面,且內部形成有與第一表面和第二表面連通的多個氣流通道。兩個富氧膜36分別鋪設在支撐框架32的第一表面和第二表面上,以與支撐框架32的多個氣流通道共同封閉形成富氧氣體收集腔。
在本實用新型的一些實施例中,支撐框架32包括與前述多個氣流通道連通的抽氣孔33,設置于邊框32上,以允許富氧氣體收集腔中的氧氣被輸出。抽氣孔33與抽氣裝置41連通。富氧膜36先通過雙面膠34安裝于邊框,然后通過密封膠35進行密封。
在一些實施例中,支撐框架32內部形成的前述多個氣流通道可以為一個或多個與抽氣孔33連通的空腔。在一些實施例中,支撐框架32內部形成的前述多個氣流通道可以具有網格結構。
具體地,支撐框架32可包括邊框,設置于邊框內的肋板和/或平板等結構,肋板之間、肋板與平板之間等可形成氣流通道,肋板的表面上、平板的表面上均可開設有凹槽,以形成氣流通道。肋板和/或平板可提高富氧膜組件30的結構強度等。
例如支撐框架32具有相互平行的第一表面和第二表面,支撐框架32形成有分別在第一表面上延伸、在第二表面上延伸,以及貫穿支撐框架32以連通第一表面和第二表面的多個氣流通道。也就是說,該多個氣流通道包括在第一表面上延伸的多個第一氣流通道、在第二表面上延伸的多個第二氣流通道、以及貫穿支撐框架32以連通第一表面和第二表面的多個第三氣流通道?;蛘咭部梢岳斫鉃?,支撐框架32形成有在第一表面上延伸的多個第一氣流通道和在第二表面上延伸的多個第二氣流通道,且第一氣流通道與第二氣流通道之間通過第三氣流通道連通。所有的氣流通道共同形成富氧氣體收集腔。
一張或多張富氧膜形成兩個平面形富氧膜層,分別鋪設在支撐框架的第一表面和第二表面上,從而構成平板形的富氧膜組件30。
支撐框架32形成有與上述氣流通道連通的抽氣孔33,抽氣孔33連通富氧氣體收集腔,用于連接抽氣泵40的進口端,從而允許富氧氣體收集腔中的富氧氣體被輸出。在抽氣泵40運行時,富氧氣體收集腔38中處于負壓狀態(tài),富氧膜組件30外側空氣中的氧氣會持續(xù)透過富氧膜36進入富氧氣體收集腔中。支撐框架32整體上可大致呈矩形框架。
在一些實施例中,支撐框架32可包括:邊框,多個第一肋板以及多個第二肋板。前述多個第一肋板在邊框內部沿縱向間隔設置且沿橫向延伸,且前述多個第一肋板的一側表面形成第一表面。多個第二肋板在前述多個第一肋板的另一側表面沿橫向間隔設置且沿縱向延伸,且前述多個第二肋板的遠離第一肋板的一側表面形成第二表面。也就是說,前述多個第二肋板設置在前述多個第一肋板的一側表面上。前述多個第一肋板和前述多個第二肋板相背的表面分別形成第一表面和第二表面;即,前述多個第一肋板和前述多個第二肋板相背的表面形成第一表面;前述多個第二肋板和前述多個第一肋板相背的表面形成第二表面。相鄰的第一肋板之間、相鄰的第二肋板之間、以及相鄰的第一肋板與第二肋板之間的間隙形成前述多個氣流通道。其中,兩個相鄰的第一肋板之間的間隙形成在第一表面上延伸的第一氣流通道,兩個相鄰的第二肋板之間的間隙形成在第二表面上延伸的第二氣流通道,相鄰的第一肋板與第二肋板之間的間隙形成貫穿支撐框架32連通第一表面和第二表面的第三氣流通道。即,由所有第一肋板和所有第二肋板形成的交叉結構形成前述多個氣流通道。
上述支撐框架32通過在其邊框內部設置沿縱向間隔且沿橫向延伸的多個第一肋板和在前述多個第一肋板的一側表面沿橫向間隔且沿縱向延伸的多個第二肋板,從而一方面保證了氣流通道的連貫性,另一方面大大縮小了支撐框架的體積,并且極大地增強了支撐框架32的強度。此外,支撐框架32的上述結構保證了富氧膜36能夠獲得足夠的支撐,即使在富氧氣體收集腔內部負壓較大的情況下也能夠始終保持較好的平整度,保證了富氧膜組件30的使用壽命。
抽氣孔33可在邊框的縱向中部設置于邊框的橫向一側。這樣設置相當于從富氧膜組件30的中部抽氣,有利于富氧膜36均勻透氣。抽氣孔33可為臺階孔或者說階梯孔,以在其通過軟管與抽氣泵40連接時,保證連接部位的氣密性。此外,支撐框架32的上述結構保證了富氧膜36能夠獲得足夠的支撐,即使在富氧氣體收集腔內部負壓較大的情況下也能夠始終保持較好的平整度,保證了富氧膜組件30的使用壽命。
抽氣泵40的進氣端經由抽氣管路51連通至富氧氣體收集腔,并配置成將富氧氣體收集腔的氣體向外抽出,以使第一密閉儲物子空間271內的至少部分氧氣通過富氧膜36進入富氧氣體收集腔,從而在第一密閉儲物子空間271內形成富氮貧氧以利于果蔬保鮮的氣體氛圍。抽氣泵40可以設置于壓縮機艙24內,可充分利用壓縮機艙24空間,不額外占用其他地方,因此不會增大冷藏冷凍裝置的額外體積,可使冷藏冷凍裝置的結構緊湊。
在本實用新型的一些實施例中,抽氣泵40和壓縮機可以分別設置于壓縮機艙24的兩側,彼此間隔,以減少噪音疊加和廢熱疊加。例如,抽氣泵40可設置于壓縮機艙24的臨近門體樞轉側的一端。當冷藏冷凍裝置為對開門冰箱時,抽氣泵40可設置于壓縮機艙24的任意一端。在本實用新型的另一些實施例中,抽氣泵40臨近壓縮機設置,抽氣泵40設置于壓縮機艙24的一端,且處于壓縮機和壓縮機艙24的側壁之間。
在本實用新型的一些實施例中,抽氣泵40可以安裝于密封盒內,密封盒可通過安裝底板安裝于壓縮機艙24內。密封盒可在很大程度上阻隔抽氣泵40的噪聲和/或廢熱向外傳播。
抽氣泵40抽出的氧氣用于向第二密閉組件72的第二密閉儲物子空間272供應。第二密閉儲物子空間272經由排氣管路52連通至抽氣泵40的出氣端,以接收來自富氧氣體收集腔的氣體,從而在第二密閉儲物子空間272形成氧氣濃度高于25%且低于70%利于紅肉儲藏的氣體氛圍。
抽氣管路51和排氣管路52可以分別埋設于所述冷藏冷凍裝置的發(fā)泡層內,在冷藏冷凍裝置為風冷冰箱的情況下,抽氣管路51和排氣管路52也可以設置于風道內。
圖8是根據(jù)本實用新型一個實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置的示意性結構框圖,并且圖9是根據(jù)本實用新型一個實施例的冷藏冷凍裝置的管路連接示意圖。在抽氣泵40運行后,第一密閉儲物子空間271內的氧氣通過富氧膜組件30通過抽氣泵40被排入第二密閉儲物子空間272,在第一密閉儲物子空間271形成富氮貧氧的保鮮氣體氛圍的同時在第二密閉儲物子空間272形成利用紅肉保鮮的高氧氣體氛圍。需要說明的是,抽氣泵40的啟停一般與風機60的啟停同步,也即在抽氣泵40啟動在富氧氣體收集腔形成負壓的情況下,風機60同時使第一密閉儲物子空間271的氣體在容納腔31內形成氣流。
另外為了使形成氣體氛圍的過程可控,以及保證第一密閉組件71和第二密閉組件72的密封性,冷藏冷凍裝置還設置有第一閥151和第二閥152。其中第一閥151設置于抽氣管路51中,配置成控制抽氣管路51的通斷;第二閥152,設置于排氣管路52中,配置成控制排氣管路52的通斷。
在抽氣泵40關閉時,第一閥151和第二閥152均關斷,以保證第一密閉組件71和第二密閉組件72的密封性。在抽氣泵40啟動后,第一閥151和第二閥152相應開通,使氣體相應流動。
本實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置還可以設置有:第一氣體檢測裝置281和第二氣體檢測裝置282。其中第一氣體檢測裝置281設置于第一密閉儲物子空間271內,并配置成檢測第一密閉儲物子空間271內的氣體氛圍指標。第二氣體檢測裝置282設置于第二密閉儲物子空間272內,并配置成檢測第二密閉儲物子空間272內的氣體氛圍指標;并且抽氣泵40還配置成根據(jù)第一氣體檢測裝置281和第二氣體檢測裝置282的檢測結果開啟或關閉。
上述氣體氛圍指標主要包括氧氣濃度,第一氣體檢測裝置281和第二氣體檢測裝置282可以分別包括:氧氣濃度傳感器。氧氣濃度傳感器可以選用隔膜式伽伐尼電池式、電化學、催化燃燒、恒定電位電解式等多種類型的氧氣濃度傳感器,在一些可選實施例中,第一氣體檢測裝置281和第二氣體檢測裝置282也可以使用氣體分析儀,用于測量其內的氣體含量,特別包括氧氣含量,也可以包括氮氣含量、二氧化碳含量等。
抽氣泵40的控制過程可以為:采集第一氣體檢測裝置281和第二氣體檢測裝置282檢測的氧氣濃度,在第一密閉儲物子空間271的氧氣濃度超出預設的保鮮范圍或者第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度超出25%至70%的范圍時,抽氣泵40啟動,將第一密閉儲物子空間271的氧氣排向第二密閉儲物子空間272。并且在在第一密閉儲物子空間271的氧氣濃度維持在保鮮范圍或者第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度超出25~70%的范圍時,抽氣泵40關閉。
考慮到有可能出現(xiàn)第一密閉儲物子空間271的氧氣濃度已經滿足保鮮要求,而第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度還沒有達到25~70%的范圍的情況,或者第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度已達到25~70%的范圍,但是第一密閉儲物子空間271的氧氣濃度還無法滿足保鮮要求等情況。第一密閉組件71(例如第一抽屜筒體的筒壁上)還開有受控開閉的第四連通孔291,以使第一密閉儲物子空間271受控地與儲物空間連通。第一密閉組件71(例如第二抽屜筒體的筒壁上)第二抽屜筒體的筒壁上還可以開有受控開閉的第五連通孔292,以使第二密閉儲物子空間272受控地與儲物空間連通。
在第一密閉儲物子空間271的氧氣濃度已經滿足保鮮要求,而第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度還沒有達到25~70%的范圍的情況,由于此時抽氣泵40可能無法繼續(xù)從第一密閉儲物子空間271內抽出足夠的氧氣向第二密閉儲物子空間272提供,此時,第四連通孔291打開,以允許儲物空氣的氣體進入第一密閉儲物子空間271,以供富氧膜組件30制備出更多氧氣。在一般狀態(tài)下,第四連通孔291保持關閉。
在第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度已經達到25~70%的范圍,而第一密閉儲物子空間271的氧氣濃度還沒有滿足保鮮要求的情況,由于此時抽氣泵40從第一密閉儲物子空間271內抽出的氧氣無法繼續(xù)向第二密閉儲物子空間272提供,此時,第五連通孔292可以打開,以允許部分氧氣排入儲物空間。在一般狀態(tài)下,第五連通孔292保持關閉。
另外,上述富氮貧氧以利于食物保鮮的氣體氛圍中具體的氧氣濃度范圍可以根據(jù)第一密閉儲物子空間271內放置的食物種類進行確定。通過對食物保鮮特性的研究,發(fā)明人發(fā)現(xiàn)氧氣與果蔬的氧化作用、呼吸作用均密切相關,并非氧氣濃度越低,越有利于果蔬的保鮮保存,過低的氧氣含量也會導致食物出現(xiàn)無氧呼吸的情況,也會導致食物變質。因此每種果蔬可能均有最佳的氧氣濃度范圍,因此在用戶在第一密閉儲物子空間271放置果蔬后,可以設置果蔬類型或者由冷凍冷藏裝置自動識別出果蔬類型,從而對應確定第一密閉儲物子空間271需要維持的氧氣濃度范圍。
本實施例的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置,創(chuàng)造性地提出了采用富氧膜組件將密閉的第一密閉儲物子空間271內空氣中的氧氣排向第二密閉儲物子空間272,從而在該第一密閉儲物子空間271內獲得富氮貧氧利于食物保鮮的氣體氛圍。富氮貧氧的氣體氛圍通過降低果蔬保存空間內氧氣的含量,降低果蔬有氧呼吸的強度,同時保證基礎的呼吸作用,防止果蔬進行無氧呼吸,從而達到果蔬長期保鮮的目的。同時,富氧膜組件30析出的氧氣供向密閉的第二密閉儲物子空間272,使第二密閉儲物子空間272的氧氣濃度達到可以25%至70%,以滿足對冷鮮肉的保存要求。因此富氧膜組件30可以同時為果蔬保鮮的第一密閉儲物子空間271以及實現(xiàn)生鮮肉保鮮的第二密閉儲物子空間272提供氣體氛圍,從而豐富了用戶的各類食物保鮮需求。
進一步地,本實用新型的具備高氧儲肉功能的冷藏冷凍裝置,還可以通過對抽氣泵40、排氣管路52以及抽氣管路51的工作狀態(tài)進行調節(jié),以維持第一密閉儲物子空間271和第二密閉儲物子空間272的氣體氛圍。
至此,本領域技術人員應認識到,雖然本文已詳盡示出和描述了本實用新型的多個示例性實施例,但是,在不脫離本實用新型精神和范圍的情況下,仍可根據(jù)本實用新型公開的內容直接確定或推導出符合本實用新型原理的許多其他變型或修改。因此,本實用新型的范圍應被理解和認定為覆蓋了所有這些其他變型或修改。