油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法及氣動(dòng)束控導(dǎo)煙油煙機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于廚房設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法及氣動(dòng)束控導(dǎo)煙油煙機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]資料顯示，現(xiàn)代廚房(包括家庭、餐館、飯店廚房)產(chǎn)生的油煙中包含一氧化碳、氮氧化物、苯并芘、醛、酮、烴、脂肪酸醇、內(nèi)酯以及雜環(huán)化合物等多種有害物質(zhì)。吸排油煙機(jī)如果不能完全將油煙從廚房中吸出排盡，殘余的油煙會(huì)被人長(zhǎng)期吸入，進(jìn)而對(duì)人體造成危害，誘發(fā)各種嚴(yán)重疾病。因此，提高廚房油煙機(jī)的油煙吸凈率，創(chuàng)造一個(gè)清潔、衛(wèi)生、健康的廚房，具有重要的個(gè)人意義和廣泛的社會(huì)價(jià)值。
[0003]現(xiàn)有的油煙機(jī)，首先依靠高溫油煙自然升騰，然后經(jīng)油煙機(jī)的油煙吸口吸入。為了提高油煙的吸凈率，通常采用在不同位置設(shè)置油煙吸口或增設(shè)導(dǎo)流板或者增加油煙機(jī)的主風(fēng)機(jī)的功率等方法來(lái)提升油煙吸凈率。利用導(dǎo)流板等物件對(duì)油煙的流通路徑進(jìn)行干預(yù)來(lái)提升油煙吸凈率的，這種方式，加長(zhǎng)了油煙的流動(dòng)路徑，油煙會(huì)與周邊空氣溶解混合膨脹，使油煙濃度降低但體積增大，進(jìn)而增加了總的吸排油煙容積量，增加了油煙機(jī)負(fù)荷，因此此種方式對(duì)邊緣油煙吸凈率并沒(méi)有很高提升。增加主風(fēng)機(jī)功率，一方面增加了能耗，提升了使用成本，不符合節(jié)能減排原則。另一方面，由于升騰至油煙機(jī)附近的油煙主要包括位于油煙吸口附近的主油煙和遠(yuǎn)離油煙吸口的邊緣油煙，提升主風(fēng)機(jī)功率，能夠提升油煙吸口的負(fù)壓吸力，進(jìn)而提升對(duì)主油煙的吸凈效果；然而，由于邊緣油煙所處區(qū)域?yàn)榉秦?fù)壓區(qū)，提升主風(fēng)機(jī)功率并不能提升對(duì)邊緣油煙吸凈效果。同時(shí)，由于現(xiàn)有油煙機(jī)的吸凈率不高的主要原因即是邊緣油煙不受控制而向外逃逸，因此，提升主風(fēng)機(jī)功率對(duì)吸凈率的提升效果一樣有限。
[0004]同時(shí)，在具體的廚房烹飪操作中，烹飪操作對(duì)油煙的擾動(dòng)以及爆炒時(shí)產(chǎn)生的瞬間大量油煙，使得現(xiàn)有油煙機(jī)對(duì)邊緣油煙更難取得有效控制。此外，油煙機(jī)被油煙污染后吸力下降以及多戶同時(shí)烹調(diào)對(duì)公用煙道產(chǎn)生的排氣擁塞都會(huì)減弱油煙機(jī)的吸凈能力，尤其是對(duì)邊緣油煙的吸凈能力。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種能夠有效控制邊緣油煙、油煙吸凈率高的油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法及氣動(dòng)束控導(dǎo)煙油煙機(jī)。
[0006]在意識(shí)到現(xiàn)有油煙機(jī)控?zé)熜Ч畹闹饕蚰耸沁吘売蜔熾y以控制之后，本發(fā)明提供了一種油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法以針對(duì)解決上述問(wèn)題，并達(dá)到了很好的控?zé)熜Ч?br>[0007]本發(fā)明的油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法具體為:使用噴氣裝置將油煙機(jī)外邊緣的邊緣油煙導(dǎo)向油煙機(jī)的油煙吸口。本發(fā)明提供的氣動(dòng)導(dǎo)煙方法通過(guò)噴氣裝置在油煙上升擴(kuò)散的最邊緣向油煙吸口噴射氣流?；凇安?yīng)”，氣體流速越快，壓力越低的原理。噴射氣流相對(duì)于升騰的邊緣油煙產(chǎn)生負(fù)壓吸力，同時(shí)，相對(duì)于油煙吸口產(chǎn)生主動(dòng)正壓的推力。在主油煙經(jīng)油煙吸口被吸走的同時(shí)，邊緣油煙也被噴射氣流導(dǎo)向控制輸送至油煙吸口并隨主油煙一同被吸入油煙機(jī)內(nèi)。進(jìn)而有效控制邊緣油煙、防止邊緣油煙逃逸、提升油煙吸凈率。
[0008]對(duì)本發(fā)明油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法的進(jìn)一步優(yōu)化，噴氣裝置使用的氣體來(lái)自于油煙機(jī)內(nèi)部經(jīng)油煙過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后的油煙氣體。額外增加的噴射氣體流量會(huì)增加油煙機(jī)的總吸排量，進(jìn)而增加主風(fēng)機(jī)負(fù)荷，降低油煙機(jī)吸凈效果和使用壽命。在本段的優(yōu)化方案之中，噴射氣體取自油煙機(jī)內(nèi)部的油煙氣體，并未增加總的煙塵吸排量，很好的避免了前述問(wèn)題。同時(shí)，從油煙機(jī)內(nèi)部取用煙塵氣體，可以進(jìn)一步增加油煙吸口的負(fù)壓吸力，進(jìn)而提高油煙機(jī)的油煙吸取效率和效果。選用經(jīng)油煙過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后的油煙氣體可以減緩油煙對(duì)噴氣裝置及其管路的侵蝕，延長(zhǎng)其使用壽命。更進(jìn)一步優(yōu)化，噴氣裝置使用的氣體來(lái)自于油煙機(jī)內(nèi)部的主風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口處的油煙氣體。通過(guò)借用主風(fēng)機(jī)出風(fēng)口的油煙機(jī)風(fēng)力，可以省去噴氣裝置的氣體動(dòng)力驅(qū)動(dòng)裝置，不僅有降低能耗，節(jié)能減排的作用。還能夠使得本發(fā)明的技術(shù)方案更為簡(jiǎn)潔，開(kāi)發(fā)使用成本更低，易于工業(yè)生產(chǎn)推廣應(yīng)用。
[0009]基于前述本發(fā)明的油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法，本發(fā)明還提供了與其相對(duì)應(yīng)的氣動(dòng)束控導(dǎo)煙油煙機(jī)，包括油煙機(jī)本體，油煙機(jī)本體的底部設(shè)置有油煙吸口，油煙機(jī)本體的內(nèi)部設(shè)置有主風(fēng)機(jī)，所述油煙吸口周側(cè)的油煙機(jī)本體上設(shè)置有噴氣口，所述噴氣口的噴氣方向朝向所述油煙吸口所在方向，所述噴氣口連通設(shè)置有噴氣裝置。本發(fā)明的氣動(dòng)束控導(dǎo)煙油煙機(jī)通過(guò)噴氣口噴出的噴氣氣流來(lái)對(duì)邊緣油煙進(jìn)行有效控制，顯著提升油煙機(jī)的油煙吸取效果。
[0010]優(yōu)選的方案，所述油煙吸口周側(cè)的油煙機(jī)本體上均勻設(shè)置有多個(gè)噴氣口。本發(fā)明通過(guò)多個(gè)均勻布置的噴氣口，這些噴氣口對(duì)稱設(shè)置，可以穩(wěn)定噴氣氣流流向一致指向油煙吸口方向，對(duì)邊緣油煙能夠進(jìn)行更好的控制導(dǎo)向效果。
[0011]優(yōu)選的方案，多個(gè)所述噴氣口均設(shè)置在距離所述油煙吸口最遠(yuǎn)的位置。多個(gè)噴氣口均勻的布置在油煙吸口的周側(cè)的各個(gè)方向上，同時(shí)，每個(gè)方向上的噴氣口均布置在該方向上距離油煙吸口最遠(yuǎn)的位置。這樣布置的優(yōu)點(diǎn)是，可以獲得最大的控?zé)熋娣e，能夠盡可能的覆蓋邊緣油煙的外邊緣，取得最好的控?zé)煂?dǎo)煙效果。
[0012]優(yōu)選的方案，所述噴氣裝置的吸氣口位于所述油煙機(jī)本體內(nèi)部。如同前文本發(fā)明的油煙機(jī)氣動(dòng)束控導(dǎo)煙方法中所述，將噴氣裝置的吸氣口設(shè)置于油煙機(jī)本體內(nèi)部，使得噴氣裝置所需氣體取自油煙機(jī)本體內(nèi)的油煙氣體，并未增加總的煙塵吸排量；同時(shí)，從油煙機(jī)內(nèi)部取用煙塵氣體，可以進(jìn)一步增加油煙吸口的負(fù)壓吸力，進(jìn)而提高油煙機(jī)的油煙吸取效率和效果。
[0013]本發(fā)明的氣動(dòng)束控導(dǎo)煙油煙機(jī)可以選用任何常規(guī)噴氣裝置，例如可以使氣栗、壓縮機(jī)等，但是考慮到成本以及噴氣裝置的大小功耗等各方面因素，本發(fā)明提供以下優(yōu)選的方案，所述噴氣裝置具體為:所述油煙機(jī)本體的內(nèi)部固設(shè)有次風(fēng)機(jī)，所述次風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口通過(guò)噴氣管道與所述噴氣口連通。本發(fā)明提供的噴氣裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，功耗低，制作成本低，并且體積小能夠方便的整合進(jìn)入油煙機(jī)內(nèi)部?；诒径渭夹g(shù)方案，在具體實(shí)施時(shí)，對(duì)飯店、餐館的吸排油煙機(jī)，只需在原油煙機(jī)上，增設(shè)次電機(jī)風(fēng)機(jī)(類同前述次風(fēng)機(jī))及導(dǎo)風(fēng)管(類同前述噴氣管道)和氣動(dòng)噴射口(類同前述噴氣