1.一種基于傳感技術(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)的食品生產(chǎn)車(chē)間，其特征在于，其包括生產(chǎn)操作間、緩沖間和控制系統(tǒng)；
其中緩沖間包括滅菌系統(tǒng)、更衣間和控制室，控制系統(tǒng)包括PC上位機(jī)、PLC控制器、檢測(cè)系統(tǒng)和凈化空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)；
生產(chǎn)操作間相套于緩沖間內(nèi)，通過(guò)緩沖間與生產(chǎn)操作間之間的門(mén)進(jìn)入生產(chǎn)操作間，滅菌系統(tǒng)包括紫外線(xiàn)滅菌燈，安裝在緩沖間頂部，更衣間在緩沖間內(nèi)，更衣間內(nèi)擺放有凈化儲(chǔ)衣柜和無(wú)菌服，檢測(cè)系統(tǒng)包括溫度傳感器和濕度傳感器，分別安裝在生產(chǎn)車(chē)間的四個(gè)角落，凈化空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)包括控制子系統(tǒng)、送風(fēng)系統(tǒng)和回風(fēng)系統(tǒng)，凈化空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的控制器放置在控制室內(nèi)，送風(fēng)系統(tǒng)和回風(fēng)系統(tǒng)安裝在生產(chǎn)車(chē)間的頂部，PC上位機(jī)和PLC控制器放置在控制室內(nèi)，通過(guò)局域網(wǎng)與滅菌系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)、凈化空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)和照明設(shè)備連接，協(xié)調(diào)監(jiān)控各系統(tǒng)的運(yùn)行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于傳感技術(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)的食品生產(chǎn)車(chē)間，其特征在于，所述的緩沖間的兩門(mén)錯(cuò)位而建并且兩門(mén)電子互鎖。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于傳感技術(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)的食品生產(chǎn)車(chē)間，其特征在于，所述的生產(chǎn)操作間和緩沖間的門(mén)口裝有風(fēng)淋系統(tǒng)，風(fēng)向門(mén)外吹。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于傳感技術(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)的食品生產(chǎn)車(chē)間，其特征在于，所述的生產(chǎn)操作間和緩沖間都具有環(huán)氧樹(shù)脂自流平地板。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于傳感技術(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)的食品生產(chǎn)車(chē)間，其特征在于，生產(chǎn)操作間的窗戶(hù)都是雙層玻璃金屬窗。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種基于傳感技術(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)的食品生產(chǎn)車(chē)間，其特征在于，所述的控制系統(tǒng)中的PC上位機(jī)先與PLC控制器連接，PLC控制器再與生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的其它系統(tǒng)連接。