專利名稱：烹飪用的多功能烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烹飪用的多功能烤箱，特別是一種電烤箱。
背景技術(shù)：
已知現(xiàn)有的電烤箱有以下幾種-靜態(tài)烤箱，包括一個(gè)殼體，用于將烹飪的加熱電阻裝在殼體里面。
-有輔助風(fēng)扇的烤箱，具有和靜態(tài)烤箱相似的特征，另外在烤箱里面還具有使烤箱內(nèi)空氣循環(huán)的風(fēng)扇；-多功能烤箱，和有輔助風(fēng)扇的烤箱具有類似的結(jié)構(gòu)，另外，在空氣入口處還裝配有附加電阻，以加熱在烤箱內(nèi)循環(huán)的空氣。
多功能烤箱包括大量組件，特別是附加電阻使這種烤箱非常昂貴。
另外，由于使用期間烹飪電阻和附加電阻都要用電，所以傳統(tǒng)的多功能烤箱的瓦特?cái)?shù)很高。

發(fā)明內(nèi)容
因此本發(fā)明的技術(shù)任務(wù)在于克服現(xiàn)有技術(shù)的上述技術(shù)缺陷，提供一種僅需有限數(shù)量的組件，特別是無(wú)需附加電阻仍可以對(duì)傳統(tǒng)多功能烤箱的烹飪特征特別是對(duì)食物加熱的均勻性予以改進(jìn)的多功能烤箱。
本發(fā)明的目的之一是提供一種多功能烤箱，它相對(duì)傳統(tǒng)的多功能烤箱具有有限的瓦數(shù)。
本發(fā)明的最后一個(gè)但同樣重要的目的是提供一種多功能烤箱，它可以靈活使用，特別是可以作為靜態(tài)烤箱或有輔助風(fēng)扇的烤箱。
根據(jù)本發(fā)明，上述及其他發(fā)明目的是通過(guò)提供一種烹飪食物的多功能烤箱來(lái)實(shí)現(xiàn)的，它包括一個(gè)殼體，該殼體裝有一個(gè)底板，該底板將焙烤室和加熱室分隔開(kāi)，加熱室中裝有電阻加熱裝置，至少一個(gè)有直通口的側(cè)板將焙烤室和循環(huán)室分開(kāi)，所述多功能烤箱還有使空氣在其內(nèi)部循環(huán)并通過(guò)所述的直通口的風(fēng)扇，其特征在于，它包括把所述空氣從所述循環(huán)室輸送到所述加熱室的第一輸送裝置，和把空氣從所述加熱室輸送到所述焙烤室的第二輸送裝置。
此外，本發(fā)明的其它特點(diǎn)限定在后面的權(quán)利要求書(shū)中。


從附圖中僅用于說(shuō)明而非限定的烹調(diào)食物用多功能烤箱的最佳但非唯一的實(shí)施例描述中，本發(fā)明的其他特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)將變得更加清楚，其中圖1是本發(fā)明多功能烤箱的焙烤室的透視圖；圖2是形成焙烤室的側(cè)邊的板的細(xì)節(jié)；圖3是本發(fā)明多功能烤箱內(nèi)部的透視圖，其中沒(méi)有分開(kāi)加熱室和焙烤室的底板；圖4是本發(fā)明底板的透視圖；圖5是本發(fā)明底板的剖面圖；圖6是本發(fā)明的多功能烤箱的剖視圖。
具體實(shí)施例方式
參考附圖，烹飪用的多功能烤箱用附圖標(biāo)記1表示。
烤箱1包括殼體2，在殼體內(nèi)部有底板3，底板包括一個(gè)可以從殼體2中卸下的廢物收集部件。
底板3將焙烤室4從加熱室5中分割出來(lái)，加熱室5中裝有電阻加熱裝置6，它由一個(gè)電阻構(gòu)成。另外，烤箱1在其殼體2的上壁還具有另一個(gè)電阻50。
殼體2內(nèi)部也有一個(gè)側(cè)板7，它有第一直通口8和9，把焙烤室4和循環(huán)室(位于側(cè)板7和殼體2側(cè)壁之間)分隔開(kāi)。
在循環(huán)室封裝有一風(fēng)扇(位于中心直通口9)，用于推動(dòng)和保持烤箱內(nèi)的空氣的循環(huán)。
烤箱1包括位于循環(huán)室和焙烤室4之間的第一輸送裝置，空氣通過(guò)該裝置從循環(huán)室輸送到焙烤室4。
此第一輸送裝置包括一個(gè)位于循環(huán)室和加熱室5之間的通道10。
加熱室5至少有一個(gè)導(dǎo)流板11為在加熱室中循環(huán)的空氣設(shè)定了一個(gè)最佳路徑，通道10安裝在此最佳路徑的入口端。
另外，在同樣的通道10中，烤箱1還有阻止空氣通過(guò)通道10流通的阻斷裝置。
此阻斷裝置包括例如一個(gè)鉸接于通道10的板3上的薄板12，以便占據(jù)通道10關(guān)閉的位置和通道10打開(kāi)的另一個(gè)位置。
更有利的是，最佳路徑有一個(gè)進(jìn)口分支13，其通道截面基本大于出口分支14的通道截面，以引導(dǎo)空氣并促使其在焙烤室4加熱和流通。
另外，通道10安裝在進(jìn)口分支13，而出口分支14末端是封閉壁15。
如實(shí)施例所示，導(dǎo)流板11包括用殼體2的底板整體制成的單片成型和豎起的部分。
這個(gè)解決方案允許空氣導(dǎo)流，同時(shí)，使加熱室5的清潔和維護(hù)更容易。
另外，底板3位于導(dǎo)流板11的上方。
但是在不同實(shí)施例中，導(dǎo)流板11有不同的構(gòu)造，例如由傾斜的薄板構(gòu)成。
電阻6在進(jìn)口分支13有延伸部分，該延伸部分大于在出口分支14的延伸部分。
實(shí)際上，以此方式，當(dāng)空氣進(jìn)入加熱室5時(shí)被急劇加熱，結(jié)果是由于電阻6延伸部分的縮短(接觸時(shí)間也相應(yīng)縮短)，通過(guò)第二輸送裝置16流入焙烤室4的空氣的溫度保持基本恒定。
另外，電阻6的較大長(zhǎng)度增強(qiáng)了通過(guò)底板3對(duì)焙烤室內(nèi)的輻射。
在最佳實(shí)施例中，最佳路徑的進(jìn)口分支13布置在朝烤箱開(kāi)的開(kāi)口，另外，電阻6至少有一部分沿著開(kāi)口10布置。
底板3有多個(gè)第二直通口16，作為第二輸送裝置，允許空氣從加熱室流通到焙烤室4。
在不同例子中，開(kāi)口16也可以包括邊緣凹槽等。
此種開(kāi)口16設(shè)置在底板3前緣和后緣(相對(duì)于裝在烤箱1中的板3)。
另外，開(kāi)口16有輸送空氣到焙烤室4中心的導(dǎo)流板17。
導(dǎo)流板17有向板3基部突出的邊緣和反方向突出的另一個(gè)邊緣。
另外，底板3可以滑動(dòng)，尤其是沿著殼體2的側(cè)壁和沿側(cè)板7滑動(dòng)，使它的拆卸和清潔都很簡(jiǎn)便。
本發(fā)明的烹飪用多功能烤箱的使用在以上的描述和圖示中都已經(jīng)清楚了，特別如下所述。
烤箱1可以作為多功能烤箱使用，也可以作為有輔助風(fēng)扇的烤箱或靜態(tài)烤箱使用，因此非常靈活。
作為多功能烤箱使用時(shí)，風(fēng)扇啟動(dòng)，并且通道10是開(kāi)的，沒(méi)有被薄板12關(guān)閉。
這樣，下電阻6和上電阻50加熱烘箱，同時(shí)風(fēng)扇通過(guò)中心開(kāi)口9(箭頭F所示)吸入空氣，并通過(guò)開(kāi)口8(箭頭F2所示)將空氣排入到焙烤室4。
另外，被風(fēng)扇吸入的部分空氣經(jīng)過(guò)通道10并被引入加熱室5內(nèi)。
當(dāng)進(jìn)入加熱室5時(shí)，空氣由電阻6急劇加熱。
因此，空氣沿著最佳路徑穿過(guò)底板3的第二直通口16，從加熱室5到達(dá)焙烤室4(箭頭F3所示)。
當(dāng)空氣在最初急劇加熱后穿過(guò)最佳路徑時(shí)，空氣溫度保持基本恒定，于是，對(duì)焙烤室中食物的加熱非常均勻，從而保證了完美的烹飪。
在作為有輔助風(fēng)扇的烤箱使用時(shí)，薄板12徹底封閉通道10。
這種情況下，烤箱由下部電阻6和上部電阻50分別加熱，在內(nèi)部風(fēng)扇使空氣循環(huán)，空氣通過(guò)開(kāi)口9從焙烤室4到循環(huán)室(箭頭F1所示)，通過(guò)開(kāi)口8從循環(huán)室到焙烤室4(箭頭F2所示)。
最后，不使用風(fēng)扇，該烤箱可以作為靜態(tài)烤箱使用。
這時(shí)，焙烤室4只由下部電阻6和上部電阻50加熱。
實(shí)際上已經(jīng)注意到本發(fā)明的烹飪用多功能烤箱是非常有利的，因?yàn)榕c傳統(tǒng)的烤箱相比，它在改善熱量分布和均勻加熱食物的同時(shí)，僅需較小的制造成本和較低的瓦特?cái)?shù)。
另外，本發(fā)現(xiàn)的多功能烤箱使用靈活，也可以作為靜態(tài)烤箱或有輔助風(fēng)扇的烤箱使用。
該烹飪用多功能烤箱因此可以易于進(jìn)行各種改進(jìn)和變化，所有這些改進(jìn)和變化都落入本發(fā)明的范圍內(nèi)；此外所有細(xì)節(jié)都可以由等效的技術(shù)元素替換。
實(shí)施本發(fā)明時(shí)，采用的材料以及其尺寸可以根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)及要求來(lái)確定。
權(quán)利要求
1.烹飪用的多功能烤箱(1)，它包括一個(gè)殼體(2)，殼體中裝有將焙烤室(4)從加熱室(5)分開(kāi)的一個(gè)底板(3)，加熱室中裝有電阻加熱裝置(6)，并有至少一個(gè)側(cè)板(7)，該側(cè)板把所述焙烤室(4)與循環(huán)室分隔開(kāi)，側(cè)板上有第一直通口(8、9)，所述烤箱(1)包括一個(gè)風(fēng)扇，以使內(nèi)部的空氣循環(huán)并穿過(guò)第一直通口(8、9)，其特征在于，它包括使所述空氣從所述循環(huán)室到所述加熱室(5)的第一輸送裝置(10)和使空氣從所述加熱室(5)到所述焙烤室(4)的第二輸送裝置(16)。
2.如權(quán)利要求1所述的烤箱(1)，其特征在于，所述的第一輸送裝置(10)包括至少一個(gè)通道，該通道位于所述循環(huán)室和所述加熱室(5)之間。
3.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述的加熱室(5)至少有一個(gè)導(dǎo)流板(11)，該導(dǎo)流板所述空氣設(shè)定了最佳路徑(13、14)，所述的通道(10)位于所述最佳路徑(13、14)的進(jìn)口端。
4.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述的底板(3)在所述導(dǎo)流板(11)的上面。
5.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，它還包括阻斷裝置(12)，用于阻擋空氣通過(guò)所述通道(10)。
6.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述最佳路徑(13、14)有進(jìn)口分支(13)，該進(jìn)口比支比出口分支(14)的截面大。
7.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述的導(dǎo)流板(11)包括一個(gè)從殼體(2)基部豎起的成形部分。
8.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述電阻加熱裝置(6)在進(jìn)口分支(13)具有比在出口分支(14)大的延伸部分。
9.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，最佳路徑(13、14)的所述進(jìn)口分支(13)布置在向所述烤箱的焙烤室(4)打開(kāi)的進(jìn)口處。
10.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述電阻加熱裝置(6)包括至少一個(gè)電阻，該電阻至少有一部分沿著所述通道(10)布置。
11.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述第二輸送裝置(16)在所述底板(3)的對(duì)側(cè)邊緣上設(shè)有第二開(kāi)口(16)。
12.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述底板(3)的所述第二開(kāi)口(16)位于底板的前邊沿和后邊沿。
13.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述底板(3)的所述第二開(kāi)口(16)有輸送空氣的導(dǎo)流板(17)。
14.如前述一個(gè)或多個(gè)權(quán)利要求所述的烤箱(1)，其特征在于，所述風(fēng)扇裝在循環(huán)室內(nèi)。
15.如前面所描述和要求的烹飪用的多功能烤箱(1)。
全文摘要
烹飪用多功能烤箱(1)包括殼體(2),殼體中裝有:底板(3),該底板把焙烤室(4)與加熱室(5)分隔開(kāi),加熱室中裝有電阻加熱裝置(6),至少有一個(gè)裝備有第一直通口(8、9)的側(cè)板(7),該側(cè)板將焙烤室(4)與循環(huán)室分隔開(kāi)。所述烤箱(1)包括使烤箱內(nèi)空氣循環(huán)的風(fēng)扇,風(fēng)扇使空氣經(jīng)過(guò)第一直通口(8、9),和空氣從循環(huán)室流通到加熱室(5)的第一輸送裝置(10),以及空氣從加熱室(5)流通到焙烤室(4)的第二輸送裝置(16)。
文檔編號(hào)F24C15/32GK1358476SQ01144069
公開(kāi)日2002年7月17日 申請(qǐng)日期2001年11月22日 優(yōu)先權(quán)日2000年11月22日
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