專利名稱:用于控制烹調(diào)器的裝置和方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及烹調(diào)器,具體涉及用于控制烹調(diào)器中的加熱器的裝置和方法。
通常,諸如煤氣爐等等的烹調(diào)器具有用于加熱和烹調(diào)食物的多個(gè)加熱器,用于提供和切斷加熱器的電源的系統(tǒng),和用于控制該系統(tǒng)的控制裝置。而且,由于對于每種烹調(diào)過程預(yù)設(shè)了額定功率和需要的烹調(diào)時(shí)間周期,如果用戶選擇了其中一種烹調(diào)過程,那么一旦用戶選擇了該烹調(diào)過程,加熱器就開始工作以滿足預(yù)設(shè)額定功率和烹調(diào)時(shí)間周期。下面將參照
圖1對具有四個(gè)加熱器的現(xiàn)有技術(shù)烹調(diào)器進(jìn)行說明。
加熱器HTR1~HTR4并聯(lián)連接在電源端子和接地電壓之間。加熱器HTR1~HTR4的每個(gè)電源端子被串聯(lián)連接到每個(gè)加熱器繼電器RY1~RY4。即,如果第一繼電器RY1接通,電源被提供到第一加熱器HTR1,使第一加熱器開始工作,如果第二繼電器RY2接通,電源被提供到第二加熱器HTR2,使第二加熱器開始工作,以此類推,第三繼電器RY3控制第三加熱器HTR3的電源,第四繼電器RY4控制第四加熱器HTR4的電源。雖然未示出,但還應(yīng)該有用于控制繼電器RY1~RY4的通/斷的控制裝置。即,該控制裝置確定當(dāng)前烹調(diào)過程的功率消耗率,以便控制繼電器RY1~RY4的操作??刂蒲b置對于烹調(diào)功率消耗率的確定和繼電器RY1~RY4的控制是參考預(yù)設(shè)值進(jìn)行的。即,假設(shè)每個(gè)加熱器的功率消耗都是額定功率消耗,根據(jù)預(yù)設(shè)值進(jìn)行烹調(diào)控制。例如,如果每個(gè)加熱器HTR1~HTR4的額定功率消耗是1000W,并且預(yù)設(shè)烹調(diào)值是在4000W,30分鐘,需要四個(gè)加熱器HTR1~HTR4工作30分鐘,則繼電器RY1~RY4接通,以向加熱器HTR1~HTR4提供電流,而如果預(yù)設(shè)烹調(diào)值是在4000W,10分鐘,則四個(gè)繼電器工作10分鐘。但是,并不總需要加熱器以額定功率消耗工作。例如,加熱器可以不在4000W工作,而是在大約3800W或超過4000W工作。因此,可能存在工作功率的偏差,這意味著工作功率不滿足需要的加熱條件,使得烹調(diào)質(zhì)量降低。例如,如果在5000W烹調(diào)爐中使用具有±5%偏差的加熱器,則實(shí)際功率偏差將是±250W。即,對于4000W或更高的高功率型號(hào),10分鐘烹調(diào)時(shí)間周期的±5%(即30秒)的烹調(diào)時(shí)間周期會(huì)嚴(yán)重影響烹調(diào),其中該時(shí)間周期的由功率偏差造成的比需要加熱量增加/減少的加熱量使烹調(diào)質(zhì)量下降。
因此,本發(fā)明致力于一種用于控制烹調(diào)器中的加熱器的裝置和方法,實(shí)質(zhì)性地解決由現(xiàn)有技術(shù)的局限和缺點(diǎn)造成的一個(gè)或多個(gè)問題。
本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種用于控制烹調(diào)器中的加熱器的裝置和方法,其允許用烹調(diào)時(shí)間調(diào)整來補(bǔ)償加熱器工作功率的偏差。
本發(fā)明的附加特征和優(yōu)點(diǎn)將在下面的說明書中闡明,并且可以部分地從說明書中了解或通過本發(fā)明的實(shí)踐得到??梢酝ㄟ^說明書和權(quán)利要求和附圖中給出的特定結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)和獲得本發(fā)明的目的和其它優(yōu)點(diǎn)。
為了實(shí)現(xiàn)這些和其它優(yōu)點(diǎn),根據(jù)本發(fā)明的目的,如所體現(xiàn)和廣義描述的,用于控制烹調(diào)器中的加熱器的裝置包括多個(gè)加熱器;繼電器部分,用于提供/切斷加載到加熱器的電源;電流檢測部分,用于檢測加載到加熱器的電流值;和控制器,用于根據(jù)在電流檢測部分檢測的電流值和預(yù)設(shè)電流值來控制繼電器部分,以便調(diào)整當(dāng)前烹調(diào)的預(yù)設(shè)加熱器工作時(shí)間周期。
在本發(fā)明的另一個(gè)方面中,提供一種用于控制烹調(diào)器中的加熱器的方法,該烹調(diào)器具有多個(gè)加熱器和其中為每種烹調(diào)預(yù)設(shè)的烹調(diào)時(shí)間周期和所需功率,該方法包括以下步驟(a)使加熱器與為當(dāng)前選擇的烹調(diào)預(yù)設(shè)的烹調(diào)時(shí)間周期和所需功率相符合地工作,(b)檢測使加熱器工作所需的電流,(c)根據(jù)檢測電流和預(yù)設(shè)電流來補(bǔ)償烹調(diào)時(shí)間周期,和(d)控制加熱器的工作以與補(bǔ)償?shù)呐胝{(diào)時(shí)間周期相符合。
應(yīng)理解,上述一般性說明和下面的詳細(xì)說明都是示例性的和解釋性的,用于提供對本發(fā)明權(quán)利要求的進(jìn)一步解釋。
所包含的提供對本發(fā)明進(jìn)一步理解的附圖構(gòu)成說明書的一部分,顯示了本發(fā)明的實(shí)施例,并與說明書一起用于解釋本發(fā)明的原理,其中圖1顯示現(xiàn)有技術(shù)烹調(diào)器中的加熱器系統(tǒng);圖2顯示根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的烹調(diào)器中加熱器控制器的系統(tǒng);圖3顯示根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的用于控制烹調(diào)器中加熱器的方法的流程圖。
下面將參照附圖中顯示的例子對本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說明。圖2顯示根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的烹調(diào)器中加熱器控制器的系統(tǒng)。
根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的烹調(diào)器中的加熱器控制器包括并聯(lián)連接在電源端子和接地電壓之間的多個(gè)加熱器HTR1′~HTR4'。每個(gè)加熱器HTR1′~HTR4'具有串聯(lián)連接的繼電器RY1′~RY4',用于控制對加熱器的供電。由控制器20控制繼電器RY1′~RY4'的工作??刂破?0根據(jù)烹調(diào)中使用的功率控制繼電器的接通/斷開操作。而且,電流互感器10連接到控制器20,用于檢測加熱器HTR1′~HTR4'中使用的電流。
下面將對根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的烹調(diào)器中加熱器控制器的操作進(jìn)行說明。
在當(dāng)前烹調(diào)需要所有四個(gè)繼電器工作時(shí),由于在控制器20的控制下所有繼電器RY1′~RY4'接通,電源被提供到加熱器HTR1′~HTR4'。但是,在當(dāng)前烹調(diào)不需要所有四個(gè)繼電器工作時(shí),控制器20根據(jù)需要的數(shù)目控制繼電器RY1′~RY4',以控制烹調(diào)中的功率消耗。另一方面,電流互感器10在加熱器工作期間測量加熱器使用的電流,并將測量值提供到控制器20??刂破?0從電流互感器20測量的值得到當(dāng)前功率消耗。
下面參照圖3對根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的用于控制烹調(diào)器中的加熱器的方法。
在得知當(dāng)前要進(jìn)行烹調(diào)時(shí),控制器20從存儲(chǔ)在存儲(chǔ)器中的烹調(diào)信息讀取用于烹調(diào)的烹調(diào)信息。該烹調(diào)信息包括烹調(diào)時(shí)間周期Tc,烹調(diào)功率消耗,烹調(diào)溫度等等。為了便于解釋本發(fā)明,下面所解釋的烹調(diào)器中的烹調(diào)將采用例如使用所有四個(gè)加熱器的情況。然后,控制器20在加熱器HTR1′~HTR4'的額定功率讀取加熱器HTR1′~HTR4'的預(yù)設(shè)額定電流′A′(步驟100)。然后,控制器20進(jìn)行控制以接通繼電器RY1'~RY4',從而向加熱器HTR1'~HTR4'提供電源。在向加熱器HTR1'~HTR4'提供電源后,加熱器開始工作(步驟110)。在此情況下,電流互感器10檢測加熱器HTR1′~HTR4'中使用的電流Ad,并將檢測值提供到控制器20(步驟120)??刂破?0通過使用在步驟120檢測的電流值A(chǔ)d,加熱器的額定電流值A(chǔ),和當(dāng)前烹調(diào)時(shí)間周期Tc來計(jì)算烹調(diào)時(shí)間周期補(bǔ)償值Ta(步驟130)。在步驟130中使用下面的公式來計(jì)算烹調(diào)時(shí)間周期補(bǔ)償值Ta。
烹調(diào)時(shí)間周期補(bǔ)償值Ta=(額定電流A/檢測電流Ad)*預(yù)設(shè)烹調(diào)時(shí)間周期Tc…………(1)即,控制器20知道基于4000W額定功率消耗設(shè)定的烹調(diào)時(shí)間周期Tc。由于功率與電流成正比(P=IV,其中P表示功率,I表示電流,V表示電壓),當(dāng)加熱器消耗的功率是3800W時(shí),檢測電流Ad與額定電流A的比率是大約1.05,這和實(shí)際功率消耗與額定功率A的比率相同。因此,將檢測電流Ad與額定電流A的比率乘以預(yù)設(shè)烹調(diào)時(shí)間周期Tc,從而得到補(bǔ)償?shù)呐胝{(diào)時(shí)間周期,即計(jì)算出與預(yù)設(shè)烹調(diào)時(shí)間周期Tc相比延長5%的排定工作時(shí)間周期Ta。相反,如果加熱器的功率消耗是4200W,根據(jù)上述原理,將檢測電流Ad與額定電流A的比率0.95乘以預(yù)設(shè)烹調(diào)時(shí)間周期Tc,從而得到補(bǔ)償?shù)呐胝{(diào)時(shí)間周期,即計(jì)算出與預(yù)設(shè)烹調(diào)時(shí)間周期Tc相比縮短5%的排定工作時(shí)間周期Ta。換句話說,如果檢測電流小于額定電流,則烹調(diào)時(shí)間周期與上述比率成比例地延長,而如果檢測電流大于額定電流,則烹調(diào)時(shí)間周期與上述比率成比例地縮短。因此,烹調(diào)時(shí)間周期補(bǔ)償值Ta是固定的,控制器20在時(shí)間周期Ta控制繼電器RY1'~RY4'以進(jìn)行烹調(diào)。
如上所述,用于控制烹調(diào)器中加熱器的裝置和方法通過補(bǔ)償烹調(diào)時(shí)間周期解決由加熱器和/或功率變化引起的工作功率偏差,從而可以改進(jìn)烹調(diào)質(zhì)量。
本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)理解在不偏離本發(fā)明精神或范圍的前提下,可以對本發(fā)明的用于控制烹調(diào)器中加熱器的裝置和方法進(jìn)行各種修改和變型。因此,本發(fā)明意欲涵蓋所有落入所附權(quán)利要求及其等同物范圍內(nèi)的修改和變型。
權(quán)利要求
1.一種用于控制烹調(diào)器中的加熱器的裝置,包括多個(gè)加熱器;繼電器部分,用于提供/切斷加載到加熱器的電源;電流檢測部分,用于檢測加載到加熱器的電流值;和控制器,用于根據(jù)電流檢測部分檢測的電流值和預(yù)設(shè)電流值來控制繼電器部分,以便調(diào)整當(dāng)前烹調(diào)的預(yù)設(shè)加熱器工作時(shí)間周期。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的裝置,進(jìn)一步包括存儲(chǔ)器部分,用于存儲(chǔ)每種烹調(diào)的預(yù)設(shè)電流值和預(yù)設(shè)加熱器工作時(shí)間周期。
3.一種用于控制烹調(diào)器中的加熱器的方法,該烹調(diào)器具有多個(gè)加熱器和其中為每種烹調(diào)預(yù)設(shè)的烹調(diào)時(shí)間周期和所需功率,該方法包括以下步驟(a)使加熱器與為當(dāng)前選擇的烹調(diào)預(yù)設(shè)的烹調(diào)時(shí)間周期和所需功率相符合地工作;(b)檢測使加熱器工作所需的電流;(c)根據(jù)檢測電流和預(yù)設(shè)電流來補(bǔ)償烹調(diào)時(shí)間周期;和(d)控制加熱器的工作以與補(bǔ)償?shù)呐胝{(diào)時(shí)間周期相符合。
4.根據(jù)權(quán)利要求3的方法,其中步驟(c)包括與檢測電流和預(yù)設(shè)電流之間的比率成比例地增加/減小預(yù)設(shè)烹調(diào)時(shí)間周期。
全文摘要
一種用于控制烹調(diào)器中的加熱器的裝置,包括:多個(gè)加熱器;繼電器部分,用于提供/切斷加載到加熱器的電源;電流檢測部分,用于檢測加載到加熱器的電流值;和控制器,用于根據(jù)電流檢測部分檢測的電流值和預(yù)設(shè)電流值控制繼電器部分,以便調(diào)整當(dāng)前烹調(diào)的預(yù)設(shè)加熱器工作時(shí)間周期。通過補(bǔ)償烹調(diào)時(shí)間周期解決由加熱器和/或功率變化引起的工作功率偏差,從而可以改進(jìn)烹調(diào)質(zhì)量。
文檔編號(hào)F24C7/08GK1293018SQ00130159
公開日2001年5月2日 申請日期2000年10月16日 優(yōu)先權(quán)日1999年10月16日
發(fā)明者金錫泰 申請人:Lg電子株式會(huì)社