一種預(yù)混式灶頭的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于燃燒器技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種灶頭，具體涉及一種預(yù)混式灶頭。
【背景技術(shù)】
[0002]目前酒店、食堂使用的傳統(tǒng)爐灶所配備的灶頭多采用后混式燃燒，燃燒腔使用耐火土、耐火磚皇砌而成，燃?xì)庠谌紵耐瑫r(shí)才與空氣進(jìn)行混合，導(dǎo)致燃燒不充分，造成了大量的能源浪費(fèi)，且未燃燒充分的燃?xì)猱a(chǎn)生大量的有毒有害氣體直接排放到空氣中去，造成了污染。而且，由于燃燒后的廢氣直接排到了空氣中也帶走了大量的熱量，降低了灶具的熱利用率，形成了熱量流失及浪費(fèi)。
[0003]為此，開發(fā)出了預(yù)混式灶頭。普通預(yù)混式灶頭采用空氣跟燃?xì)獾念A(yù)混技術(shù)，使燃?xì)馊紵浞?，?shí)現(xiàn)了節(jié)能的目的。但是，由于預(yù)混式灶頭火焰覆蓋面普遍偏小，且大多為直噴式火焰，在實(shí)際烹飪過程中存在加熱不均勻和中間溫度過高容易糊鍋的現(xiàn)象。
[0004]鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述技術(shù)缺陷，迫切需要研制一種新型的預(yù)混式灶頭。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型的目的在于解決普通預(yù)混式灶頭在實(shí)際烹飪過程中存在的加熱不均勻和中間溫度過高容易糊鍋等問題。
[0006]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種預(yù)混式灶頭，其包括預(yù)混室和設(shè)置在所述預(yù)混室開口上的燃燒盤，其特征是，所述燃燒盤上設(shè)置有攏火器和分火器，所述攏火器位于所述分火器內(nèi)，所述燃燒盤上具有多圈同心布置的開孔，其中，位于所述攏火器內(nèi)的開孔為順時(shí)針向內(nèi)傾斜開孔，位于所述攏火器和所述分火器之間的開孔為順時(shí)針向外傾斜開孔。
[0007]進(jìn)一步地，其中，所述攏火器內(nèi)具有圓臺(tái)形通孔，且所述圓臺(tái)形通孔的下開口的直徑大于上開口的直徑。
[0008]更進(jìn)一步地，其中，所述分火器內(nèi)具有由下圓柱孔和上圓臺(tái)孔組成的通孔，且所述上圓臺(tái)孔的上開口的直徑大于下開口的直徑。
[0009]本實(shí)用新型的預(yù)混式灶頭的攏火器內(nèi)形成向內(nèi)旋轉(zhuǎn)聚攏的火焰，對(duì)加熱鍋底中心區(qū)域，攏火器外形成外旋擴(kuò)散的火焰，對(duì)鍋的側(cè)面進(jìn)行加熱，由于內(nèi)外火焰呈旋風(fēng)狀，從而使火焰在排出煙道前沿鍋底旋轉(zhuǎn)一周，鍋的整個(gè)受熱面積加熱均勻，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)小量炒菜速度快、大量炒菜加熱均勻、不糊鍋，并能提升混合氣體的燃燒效率，達(dá)到節(jié)能的目的。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實(shí)用新型的預(yù)混式灶頭的縱向剖視圖。
[0011]圖2是本實(shí)用新型的預(yù)混式灶頭的俯視圖。
[0012]圖3是圖2的A-A剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明，實(shí)施例的內(nèi)容不作為對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的限制。
[0014]圖1示出了本實(shí)用新型的預(yù)混式灶頭的縱向剖視圖。參見圖1，本實(shí)用新型的預(yù)混式灶頭包括預(yù)混室1和設(shè)置在所述預(yù)混室1開口上的燃燒盤2。其中，燃?xì)夂涂諝庠谒鲱A(yù)混室1內(nèi)進(jìn)行預(yù)混。同時(shí)，在所述燃燒盤2中進(jìn)行燃燒。所述燃燒盤2上具有多圈同心布置的開孔。每圈都具有多個(gè)均勻分布的開口。燃燒產(chǎn)生的火焰5通過所述開孔向上噴出。
[0015]而且，在本實(shí)用新型中，所述燃燒盤2上設(shè)置有攏火器3和分火器4。所述攏火器3位于所述分火器4內(nèi)。其中，所述攏火器3實(shí)現(xiàn)火焰5的聚攏，使其向鍋底中心聚攏。所述分火器4實(shí)現(xiàn)火焰5的外分，使其向外鍋側(cè)面分散。
[0016]在本實(shí)用新型中，優(yōu)選地，所述攏火器3內(nèi)具有圓臺(tái)形通孔，且所述圓臺(tái)形通孔的下開口的直徑大于上開口的直徑。這樣，更有利于火焰5的聚攏。所述分火器4內(nèi)具有由下圓柱孔和上圓臺(tái)孔組成的通孔，且所述上圓臺(tái)孔的上開口的直徑大于下開口的直徑。這樣，更有利于火焰5的外分。
[0017]此外，在本實(shí)用新型中，如圖2和3所示，位于所述攏火器3和所述分火器4之間的開孔6為順時(shí)針向外傾斜開孔。這樣，在燃燒時(shí)形成外旋擴(kuò)散的火焰，對(duì)鍋的側(cè)面進(jìn)行加熱。優(yōu)選地，所述傾斜開口的傾斜角度為75度。
[0018]雖然在附圖中未示出，但是，在本實(shí)用新型中，位于所述攏火器3內(nèi)的開孔5為順時(shí)針向內(nèi)傾斜開孔。這樣，在燃燒時(shí)形成向內(nèi)旋轉(zhuǎn)聚攏的火焰，對(duì)加熱鍋底中心區(qū)域。
[0019]同時(shí)，受孔的傾斜角度影響，出來的火焰成旋風(fēng)狀旋轉(zhuǎn)燃燒。由于內(nèi)外火焰呈旋風(fēng)狀，從而使火焰在排出煙道前沿鍋底旋轉(zhuǎn)一周，鍋的整個(gè)受熱面積加熱均勻，實(shí)現(xiàn)小量炒菜速度快大量炒菜加熱均勻不糊鍋，并能提升混合氣體的燃燒效率，達(dá)到節(jié)能的目的。
[0020]本實(shí)用新型的上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本實(shí)用新型所作的舉例，而并非是對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。凡是屬于本實(shí)用新型的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之列。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種預(yù)混式灶頭，其包括預(yù)混室(1)和設(shè)置在所述預(yù)混室(1)開口上的燃燒盤(2)，其特征是，所述燃燒盤(2)上設(shè)置有攏火器(3)和分火器(4)，所述攏火器(3)位于所述分火器(4)內(nèi)，所述燃燒盤(2)上具有多圈同心布置的開孔，其中，位于所述攏火器(3)內(nèi)的開孔(5)為順時(shí)針向內(nèi)傾斜開孔，位于所述攏火器(3)和所述分火器(4)之間的開孔(6)為順時(shí)針向外傾斜開孔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)混式灶頭，其特征是，所述攏火器(3)內(nèi)具有圓臺(tái)形通孔，且所述圓臺(tái)形通孔的下開口的直徑大于上開口的直徑。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的預(yù)混式灶頭，其特征是，所述分火器(4)內(nèi)具有由下圓柱孔和上圓臺(tái)孔組成的通孔，且所述上圓臺(tái)孔的上開口的直徑大于下開口的直徑。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及預(yù)混式灶頭，包括預(yù)混室(1)和設(shè)置在預(yù)混室(1)開口上的燃燒盤(2)，燃燒盤(2)上設(shè)置有攏火器(3)和分火器(4)，攏火器(3)位于分火器(4)內(nèi)，燃燒盤(2)上具有多圈同心布置的開孔，位于攏火器(3)內(nèi)的開孔(5)為順時(shí)針向內(nèi)傾斜開孔，位于攏火器(3)和分火器(4)之間的開孔(6)為順時(shí)針向外傾斜開孔。該預(yù)混式灶頭具有小量炒菜速度快，大量炒菜加熱均勻，能提升混合氣體的燃燒效率和節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】F23D14/46, F23D14/02
【公開號(hào)】CN205002114
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520723710
【發(fā)明人】王周, 韓兆清
【申請(qǐng)人】山東新泰秋實(shí)節(jié)能科技有限公司
【公開日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2015年9月18日