用于加熱物料的板式換熱器的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種麥芽糖漿生產(chǎn)裝置，特別是涉及一種用于加熱物料的板式換熱器；本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，可以將蒸發(fā)器上的蒸汽二次利用，有效節(jié)約能源；包括蒸發(fā)器和板式換熱器主體，蒸發(fā)器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣管和蒸汽出氣管，板式換熱器主體上設(shè)置有第一入口、第一出口、第二入口和第二出口，第一入口和第一出口通過(guò)換熱片相通，第二入口和第二出口通過(guò)換熱片相通，蒸汽出氣管通過(guò)連接管與第一入口相連，第一出口上連接有冷凝水出水管，第二入口和第二出口上分別連接有入料管和出料管，第一入口和第一出口分別設(shè)置在板式換熱器主體的頂部和底部，第二入口和第二出口分別設(shè)置在板式換熱器主體的底部和頂部。
【專利說(shuō)明】用于加熱物料的板式換熱器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及麥芽糖漿生產(chǎn)裝置【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種用于加熱物料的板式換熱器。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，麥芽糖是一種由兩個(gè)葡萄糖分子經(jīng)α_1，4糖苷鍵連接而成的二糖，與葡萄糖相比具有低熱量、甜度低、吸潮性低、水溶液粘度低、熱穩(wěn)定性、焦化性低等特殊的理化特性，因而廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等工業(yè)領(lǐng)域；目前，麥芽糖漿的生產(chǎn)過(guò)程一般包括調(diào)漿、高溫液化、糖化、絮凝脫色、渣液分離、離子交換和真空濃縮這幾個(gè)步驟:其中，調(diào)漿是將淀粉或淀粉乳調(diào)節(jié)至適合液化的條件、并加入高溫液化酶，為一次噴射液化做準(zhǔn)備；高溫液化是將調(diào)節(jié)好的淀粉乳通過(guò)噴射口與蒸汽充分接觸以快速升溫，從而實(shí)現(xiàn)一次噴射液化，在α淀粉酶的作用下將淀粉鏈條打開(kāi)，液化溫度為103±5°C，然后再通過(guò)二次噴射液化升溫至125°C _135°C，將酶失活；糖化，是將液化后的物料升溫至57土TC，并利用糖化酶的作用，將打開(kāi)的淀粉鏈條切割成目標(biāo)糖；絮凝脫色和渣液分離，是利用活性炭作用，有效去除產(chǎn)品中的蛋白、脂肪及少量色素，并在過(guò)濾裝置的作用下分離蛋白渣。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)的生產(chǎn)過(guò)程中，物料的真空濃縮通常采用蒸發(fā)器來(lái)完成，而蒸發(fā)器的加熱是通過(guò)蒸汽來(lái)實(shí)現(xiàn)，通常情況下，蒸發(fā)器加熱使用后的蒸汽直接排出，這樣沒(méi)有充分利用蒸汽，一定程度上浪費(fèi)了較多的能源。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種可以將蒸發(fā)器上的蒸汽二次利用，有效節(jié)約能源的用于加熱物料的板式換熱器。
[0005]本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，包括蒸發(fā)器和板式換熱器主體，所述蒸發(fā)器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣管和蒸汽出氣管，所述板式換熱器主體上設(shè)置有第一入口、第一出口、第二入口和第二出口，所述第一入口和第一出口通過(guò)換熱片相通，所述第二入口和第二出口通過(guò)換熱片相通，所述蒸汽出氣管通過(guò)連接管與所述第一入口相連，所述第一出口上連接有冷凝水出水管，所述第二入口和第二出口上分別連接有入料管和出料管，所述第一入口和第一出口分別設(shè)置在所述板式換熱器主體的頂部和底部，所述第二入口和第二出口分別設(shè)置在所述板式換熱器主體的底部和頂部。
[0006]進(jìn)一步的，所述入料管上設(shè)置有單向閥。
[0007]進(jìn)一步的，所述入料管上還設(shè)置有過(guò)濾裝置。
[0008]進(jìn)一步的，所述冷凝水出水管上設(shè)置有第一流速閥，所述入料管上設(shè)置有第二流速閥。
[0009]進(jìn)一步的，還包括控制器，所述第一流速閥和第二流速閥均與所述控制器相連。
[0010]進(jìn)一步的，所述出料管上還設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述控制器相連。[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型的有益效果為:包括蒸發(fā)器和板式換熱器主體，蒸發(fā)器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣管和蒸汽出氣管，板式換熱器主體上設(shè)置有第一入口、第一出口、第二入口和第二出口，第一入口和第一出口通過(guò)換熱片相通，第二入口和第二出口通過(guò)換熱片相通，蒸汽出氣管通過(guò)連接管與第一入口相連，第一出口上連接有冷凝水出水管，第二入口和第二出口上分別連接有入料管和出料管，第一入口和第一出口分別設(shè)置在板式換熱器主體的頂部和底部，第二入口和第二出口分別設(shè)置在板式換熱器主體的底部和頂部；這樣，蒸汽經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器使用后，溫度降至約75°C，然后被通入板式換熱器內(nèi)二次使用用以加熱物料，可以使物料升溫至約45°C，有效地節(jié)約了能源。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說(shuō)明本實(shí)用新型，但不用來(lái)限制本實(shí)用新型的范圍。
[0014]如圖1所示，本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，包括蒸發(fā)器I和板式換熱器主體2，蒸發(fā)器I上設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣管11和蒸汽出氣管12，板式換熱器主體2上設(shè)置有第一入口 21、第一出口 22、第二入口 23和第二出口 24，第一入口 21和第一出口 22通過(guò)換熱片相通，第二入口 23和第二出口 24通過(guò)換熱片相通，蒸汽出氣管12通過(guò)連接管13與第一入口 21相連，第一出口 22上連接有冷凝水出水管31，第二入口 23和第二出口 24上分別連接有入料管32和出料管33，第一入口 21和第一出口 22分別設(shè)置在板式換熱器主體的頂部和底部，第二入口 23和第二出口 24分別設(shè)置在板式換熱器主體的底部和頂部；這樣，蒸汽經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器使用后，溫度降至約75°C，然后被通入板式換熱器內(nèi)二次使用用以加熱物料，可以使物料升溫至約45°C，有效地節(jié)約了能源；加熱的物料可以為待進(jìn)入蒸發(fā)器真空濃縮的物料，也可為其他需加熱的物料。
[0015]本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，入料管32上設(shè)置有單向閥41 ;這樣，可以有效地防止物料的倒流。
[0016]本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，入料管32上還設(shè)置有過(guò)濾裝置42;由于板式換熱器內(nèi)的換熱部分較為狹窄，這樣，可以有效地避免板式換熱器內(nèi)發(fā)生擁堵。
[0017]為了充分實(shí)現(xiàn)加熱物料，提高熱交換效率，本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，冷凝水出水管31上設(shè)置有第一流速閥43，入料管32上設(shè)置有第二流速閥44。
[0018]本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，還包括控制器，第一流速閥43和第二流速閥44均與控制器相連；這樣，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制板式換熱器內(nèi)的蒸汽和物料流速。
[0019]本實(shí)用新型的用于加熱物料的板式換熱器，出料管33上還設(shè)置有溫度傳感器45，溫度傳感器45與控制器相連；這樣，可以根據(jù)溫度判斷板式換熱器內(nèi)的熱交換效率，進(jìn)而控制蒸汽和物料的流速。
[0020]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和變型，這些改進(jìn)和變型也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種用于加熱物料的板式換熱器，其特征在于，包括蒸發(fā)器和板式換熱器主體，所述蒸發(fā)器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)氣管和蒸汽出氣管，所述板式換熱器主體上設(shè)置有第一入口、第一出口、第二入口和第二出口，所述第一入口和第一出口通過(guò)換熱片相通，所述第二入口和第二出口通過(guò)換熱片相通，所述蒸汽出氣管通過(guò)連接管與所述第一入口相連，所述第一出口上連接有冷凝水出水管，所述第二入口和第二出口上分別連接有入料管和出料管，所述第一入口和第一出口分別設(shè)置在所述板式換熱器主體的頂部和底部，所述第二入口和第二出口分別設(shè)置在所述板式換熱器主體的底部和頂部。
2.如權(quán)利要求1所述的用于加熱物料的板式換熱器，其特征在于，所述入料管上設(shè)置有單向閥。
3.如權(quán)利要求1所述的用于加熱物料的板式換熱器，其特征在于，所述入料管上還設(shè)置有過(guò)濾裝置。
4.如權(quán)利要求1所述的用于加熱物料的板式換熱器，其特征在于，所述冷凝水出水管上設(shè)置有第一流速閥，所述入料管上設(shè)置有第二流速閥。
5.如權(quán)利要求4所述的用于加熱物料的板式換熱器，其特征在于，還包括控制器，所述第一流速閥和第二流速閥均與所述控制器相連。
6.如權(quán)利要求5所述的用于加熱物料的板式換熱器，其特征在于，所述出料管上還設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述控制器相連。
【文檔編號(hào)】F28B1/02GK203443388SQ201320558677
【公開(kāi)日】2014年2月19日 申請(qǐng)日期:2013年9月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月10日
【發(fā)明者】曾志軍, 劉上偉 申請(qǐng)人:龍海市友鑫生物科技有限公司