專利名稱：綜合節(jié)能中餐灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種綜合節(jié)能中餐灶，屬?gòu)N房設(shè)施技術(shù)領(lǐng)域，尤其是能起到節(jié)能、減排的作用。
背景技術(shù)：
目前餐飲業(yè)使用的中餐灶，大多為耐火磚和耐火水泥構(gòu)成爐膛，后混式燃燒器，缺乏防空燒設(shè)施，不具備空燃同步調(diào)節(jié)手段。其缺陷首先是爐膛長(zhǎng)時(shí)間接觸高溫火焰，使用壽命短，維修頻率高；其次是燃?xì)庥蓡慰字本€噴嘴輸出，與空氣的接觸機(jī)會(huì)少，部分燃?xì)馕醇敖佑|到空氣實(shí)現(xiàn)燃燒就隨煙氣移離燃燒室，被排油煙機(jī)吸走排入大氣，即能耗高又污染；其三是炒鍋離灶時(shí)火焰仍在作無(wú)功燃燒，無(wú)謂浪費(fèi)資源；其四是調(diào)節(jié)燃?xì)夤饬縼?lái)調(diào)節(jié)火力 大小時(shí)，無(wú)法同步調(diào)節(jié)助燃風(fēng)的供給量，致使燃?xì)獾娜紵裏o(wú)法處在最佳狀態(tài)，直接后果是熱效率低、有害氣體排放量大。
發(fā)明內(nèi)容為了克服傳統(tǒng)中餐灶諸多弊端的結(jié)構(gòu)性技術(shù)缺陷，本實(shí)用新型提供一種綜合節(jié)能中餐灶，從技術(shù)上綜合性地弓I入各個(gè)環(huán)節(jié)的節(jié)能措施。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是所述的綜合節(jié)能中餐灶由金屬保溫爐膛、彈簧式防空燒裝置、預(yù)混式燃燒器、空燃同步調(diào)節(jié)器4個(gè)單元組成。金屬保溫爐膛由膛體、安裝孔、安裝腳、燃燒室、保溫層構(gòu)成，膛體底部中心有圓孔，圓孔邊沿向下延伸為燃燒室，安裝腳在燃燒室壁外側(cè)，保溫層由石灰和石棉構(gòu)成，保溫層涂敷在膛體外側(cè)。彈簧式防空燒裝置由點(diǎn)火器、碰觸帽、傳動(dòng)桿、殼體、封閉定向螺帽、彈簧、控制器構(gòu)成；傳動(dòng)桿頂部有碰觸帽，中間安裝定位銷，下端為斜面，碰觸帽處在鍋的下方，控制器內(nèi)有電磁閥、行程開(kāi)關(guān)、點(diǎn)火器，電磁閥的連接管引接到控制器壁外連接燃?xì)夤艿?，行程開(kāi)關(guān)的碰觸部穿過(guò)控制器壁，處在傳動(dòng)桿斜面對(duì)應(yīng)位置。預(yù)混式燃燒器由燃燒器殼體、預(yù)混室、燃?xì)夤艿?、燃?xì)鈬娮?、燃燒板?gòu)成，殼體下端連接助燃風(fēng)管，燃?xì)夤艿涝跉んw下端靠近底部位置穿過(guò)殼體，燃?xì)夤艿涝陬A(yù)混室的延伸端連接燃?xì)鈬娮欤紵鍨榉涓C狀設(shè)計(jì)，安裝在預(yù)混室和燃燒室之間?？杖纪秸{(diào)節(jié)器由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，連通軸，助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥，助燃風(fēng)管構(gòu)成，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)連接在燃燒器的燃?xì)夤艿?，連通軸的一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，另一端連接助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥，助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥連接在鼓風(fēng)機(jī)通往燃燒器的助燃風(fēng)管中間。燃燒器殼體上端連接在金屬保溫爐膛的燃燒室，通過(guò)螺栓將燃燒器緊固在安裝腳；防空燒裝置的碰觸帽穿過(guò)安裝孔，定位在爐膛內(nèi)鍋的下方，電磁閥通過(guò)燃?xì)夤苓B接在燃燒器噴嘴前端、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)后端，傳動(dòng)桿的升降由鍋和彈簧賦予動(dòng)力，傳動(dòng)桿的動(dòng)作通過(guò)控制器控制電磁閥的開(kāi)或關(guān)；鼓風(fēng)機(jī)由助燃風(fēng)管經(jīng)空燃同步調(diào)節(jié)器的助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥連接燃燒器，連通軸的一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)軸，另一端連接助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥軸，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)和助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥同步動(dòng)作。[0009]當(dāng)鍋下落時(shí)壓下碰觸帽，傳動(dòng)桿向下移動(dòng)，行程開(kāi)關(guān)的碰觸部被推動(dòng)，電磁閥開(kāi)啟、點(diǎn)火器工作，燃?xì)饨?jīng)燃?xì)怆姶砰y被輸送到燃燒器點(diǎn)火燃燒；鼓風(fēng)機(jī)輸出的助燃風(fēng)經(jīng)助燃風(fēng)管、助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥由預(yù)混室底部進(jìn)入預(yù)混室，進(jìn)行燃燒前的預(yù)混合，混合氣體經(jīng)過(guò)燃燒板進(jìn)入燃燒室的過(guò)程，因燃燒板是蜂窩狀設(shè)計(jì)，混合氣體實(shí)現(xiàn)再混合；燃燒是在燃?xì)夂椭硷L(fēng)混合盡可能充分后進(jìn)行，燃?xì)獾娜紵惚M可能徹底；當(dāng)鍋離灶，因彈簧伸張推動(dòng)傳動(dòng)桿斜面離開(kāi)行程開(kāi)關(guān)碰觸部，控制器關(guān)閉燃燒器氣源爐灶熄火，避免無(wú)功空燒的無(wú)謂浪費(fèi)；金屬保溫爐膛在體現(xiàn)金屬耐燒、堅(jiān)固屬性的同時(shí)，保溫層將熱量圍護(hù)在爐膛內(nèi)避免散失浪費(fèi)。本實(shí)用新型的有益效果是采用綜合技術(shù)手段，讓節(jié)能不留死角，達(dá)到真正意義上的節(jié)能減排最大化。
以下結(jié)合附圖
對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明 圖I是金屬保溫爐膛截面示意圖；圖2是彈簧式防空燒裝置截面示意圖；圖3是空燃同步調(diào)節(jié)器截面示意圖；圖4是預(yù)混式燃燒器截面示意圖；圖5是綜合節(jié)能中餐灶截面示意圖。圖中A、金屬保溫爐膛，B、彈簧式防空燒裝置，D、預(yù)混式燃燒器，11、膛體，14、安裝孔，15、安裝腳，16、燃燒室，17、保溫層，20、點(diǎn)火器，21、碰觸帽，22、傳動(dòng)桿，23、殼體，24、封閉定向螺帽，25、彈簧，26、控制器，44、燃燒器殼體，45、預(yù)混室，38、燃?xì)夤艿溃?2、燃?xì)鈬娮欤?7、燃燒板，35、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，39、連通軸，30、助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥，37助燃風(fēng)管。
具體實(shí)施方式
在圖I的實(shí)施例中，金屬保溫爐膛A由膛體11、安裝孔14、安裝腳15、燃燒室16、保溫層17構(gòu)成，膛體11上沿為圓弧面設(shè)計(jì)，意在清洗無(wú)障礙，膛體11上沿下邊為平面，意在與灶臺(tái)的無(wú)間隙結(jié)合，防止污物在膛體11上沿和灶臺(tái)之間存留；燃燒室16壁外側(cè)的安裝腳15設(shè)置，在于方便燃燒器D安裝連接；保溫層27由石灰作粘結(jié)劑，采用石棉為保溫材料。將石棉拌合到石灰膏里，采用石灰膏的廉價(jià)、粘粘、耐溫特性，石棉具有耐高溫隔熱保溫的天然屬性，將熱量完全封閉在爐膛內(nèi)，同時(shí)利用石棉纖維狀的形態(tài)屬性，有效防止干燥后保溫層17開(kāi)裂隱患。在圖2的實(shí)施例中，彈簧式防空燒裝置B由點(diǎn)火器20、碰觸帽21、傳動(dòng)桿22、殼體23、封閉定向螺帽24、彈簧25、控制器26構(gòu)成；傳動(dòng)桿22頂部連接有碰觸帽21，中間安裝有定位銷，下端為斜面；殼體23為上下內(nèi)螺牙的圓管狀，封閉定向螺帽24為外螺牙，有中心孔，中心孔孔徑與傳動(dòng)桿22外徑吻合；控制器26內(nèi)密閉安裝并通過(guò)導(dǎo)線連接燃?xì)怆姶砰y、行程開(kāi)關(guān)、點(diǎn)火器20，燃?xì)怆姶砰y的連接管引接在控制器26外，行程開(kāi)關(guān)的碰觸部穿過(guò)控制器26壁，處在傳動(dòng)桿22斜面對(duì)應(yīng)位置。彈簧25安裝在殼體23內(nèi)下端，封閉定向螺帽24的中心孔套在傳動(dòng)桿22，傳動(dòng)桿22穿過(guò)殼體23、彈簧25，定位銷在彈簧25上方，碰觸帽21的頂端處在炒鍋的下方，封閉定向螺帽24連接在殼體23的上下端，把彈簧25、定位銷封閉在殼體23內(nèi)，傳動(dòng)桿22的上下移動(dòng)由封閉定向螺帽24中心孔定位。[0020]在圖3的實(shí)施例中，空燃同步調(diào)節(jié)器由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35，連通軸39，助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30，助燃風(fēng)管37構(gòu)成，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35連接在燃燒器D的燃?xì)夤艿?8，連通軸39的一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35，另一端連接助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30，助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30連接鼓風(fēng)機(jī)33和燃燒器D中間的助燃風(fēng)管37。燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35的調(diào)節(jié)軸為連通軸39，一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35的調(diào)節(jié)手柄，另一端連通到助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30的閥軸，通過(guò)連通軸39連接，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35和助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30同步聯(lián)動(dòng)。在圖4的實(shí)施例中，預(yù)混式燃燒器D由燃燒器殼體44、預(yù)混室45、燃?xì)夤艿?8、燃?xì)鈬娮?2、燃燒板47構(gòu)成，燃燒器殼體44下端連接助燃風(fēng)管37，燃?xì)夤艿?8在燃燒器殼體44下端靠近底部位置穿過(guò)殼體，燃?xì)夤艿?8在預(yù)混室45的延伸端連接燃?xì)鈬娮?2，燃?xì)鈬娮?2的噴射方向?yàn)闄M切預(yù)混室45。燃燒板47為蜂窩狀設(shè)計(jì)，安裝在預(yù)混室45和燃燒室之間。在圖5的實(shí)施例中，由生鐵整體鑄造的金屬爐膛11為碗狀結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)了一體化整 體結(jié)構(gòu)堅(jiān)固免維修的基本特征外，在外側(cè)涂敷由石灰和石棉構(gòu)成的保溫層17，克服了金屬材料易散失熱量的弊端；預(yù)混式燃燒器D的殼體44上端連接在金屬爐膛11的燃燒室，通過(guò)螺栓將燃燒器D緊固在安裝腳15 ;彈簧式防空燒裝置B傳動(dòng)桿22上端的碰觸帽21穿過(guò)金屬爐膛11的安裝孔14，定位在爐膛內(nèi)鍋的下方，安裝在控制器24里的電磁閥，通過(guò)燃?xì)夤?8連接在燃燒器噴嘴42前端、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35后端，傳動(dòng)桿22的升降由鍋和彈簧賦予動(dòng)力，傳動(dòng)桿22的升降動(dòng)作通過(guò)安裝在控制器26里的行程開(kāi)關(guān)，控制電磁閥的開(kāi)啟或關(guān)閉；鼓風(fēng)機(jī)33輸出的助燃風(fēng)，通過(guò)助燃風(fēng)管37、空燃同步調(diào)節(jié)器的助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30輸送到預(yù)混室45底端，連通軸39的一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35軸，另一端連接助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30軸，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35和助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30同軸同步動(dòng)作。實(shí)施例I :當(dāng)鍋落灶壓下傳動(dòng)桿22上端的碰觸帽21，傳動(dòng)桿22向下移動(dòng)，傳動(dòng)桿22斜面推動(dòng)安裝在控制器26里行程開(kāi)關(guān)的同時(shí)，定位銷下移壓縮彈簧25，為傳動(dòng)桿22回升積蓄動(dòng)能；行程開(kāi)關(guān)被推動(dòng)時(shí)，接通控制器26工作電源，電磁閥開(kāi)啟、點(diǎn)火器的點(diǎn)火針20點(diǎn)火，燃?xì)饨?jīng)電磁閥、燃?xì)夤艿?8被輸送到燃?xì)鈬娮?2并點(diǎn)火燃燒。鍋離灶彈簧伸展，定位銷推動(dòng)傳動(dòng)桿22上移，傳動(dòng)桿22斜面離開(kāi)行程開(kāi)關(guān)，行程開(kāi)關(guān)回位斷開(kāi)工作電源，電磁閥關(guān)閉，燃燒器D火焰熄滅，有效防止鍋離灶時(shí)的無(wú)功空燒。實(shí)施例2 :燃?xì)饨?jīng)燃?xì)鈬娮?2進(jìn)入預(yù)混室45，鼓風(fēng)機(jī)33輸出的助燃風(fēng)，經(jīng)風(fēng)管37導(dǎo)引，由預(yù)混室45底部進(jìn)入預(yù)混室45，對(duì)噴射出的燃?xì)膺M(jìn)行橫切推移，在預(yù)混室45進(jìn)行燃燒前的預(yù)混合；當(dāng)混合氣體經(jīng)過(guò)燃燒板47進(jìn)入燃燒室的過(guò)程，因燃燒板47是蜂窩狀設(shè)計(jì)，使混合氣體實(shí)現(xiàn)再混合；燃燒板47在燃燒室的一側(cè)保持高溫狀態(tài)，混合氣體接觸后被加溫預(yù)燃。燃燒是在燃?xì)夂涂諝獾幕旌媳M可能充分后進(jìn)行，混合氣體進(jìn)入燃燒室時(shí)已達(dá)燃燒的臨界點(diǎn)，燃?xì)獾娜紵惚M可能徹底，實(shí)現(xiàn)了熱效率的最大化和有害氣體排放的最小化。實(shí)施例3 :燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35通過(guò)連通軸39與助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30同軸連接，因?yàn)槿細(xì)忾_(kāi)關(guān)35與助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥30連軸，通過(guò)燃?xì)忾_(kāi)關(guān)35調(diào)整燃?xì)夤┙o量以調(diào)節(jié)火力時(shí)，助燃風(fēng)供給量也同步被調(diào)整，燃?xì)夂椭硷L(fēng)進(jìn)入燃燒器D的流量保持最佳比例，燃?xì)獬掷m(xù)處于最佳燃燒狀態(tài)，熱效率持續(xù)最大化。
權(quán)利要求1.一種綜合節(jié)能中餐灶，其特征是所述的綜合節(jié)能中餐灶由金屬保溫爐膛、彈簧式防空燒裝置、預(yù)混式燃燒器、空燃同步調(diào)節(jié)器4個(gè)單元組成，燃燒器殼體上端連接金屬保溫爐膛的燃燒室，通過(guò)螺栓將燃燒器緊固在安裝腳；防空燒裝置的碰觸帽穿過(guò)安裝孔，定位在爐膛內(nèi)鍋的下方，電磁閥通過(guò)燃?xì)夤苓B接在燃燒器噴嘴前端、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)后端，傳動(dòng)桿的升降由鍋和彈簧賦予動(dòng)力，傳動(dòng)桿的動(dòng)作通過(guò)控制器控制電磁閥的開(kāi)或關(guān)；鼓風(fēng)機(jī)經(jīng)助燃風(fēng)管通過(guò)空燃同步調(diào)節(jié)器的助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥連接燃燒器；連通軸的一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)軸，另一端連接助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥軸，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)和助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥同步動(dòng)作。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的綜合節(jié)能中餐灶，其特征是所述的金屬保溫爐膛由膛體、安裝孔、安裝腳、燃燒室、保溫層構(gòu)成，膛體底部中心有圓孔，圓孔邊沿向下延伸為燃燒室，安裝腳在燃燒室壁外側(cè)，保溫層由石灰和石棉構(gòu)成，保溫層涂敷在膛體外側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的綜合節(jié)能中餐灶，其特征是所述的彈簧式防空燒裝置由傳動(dòng)桿、殼體、封閉定向螺帽、彈簧、控制器構(gòu)成；傳動(dòng)桿頂部有碰觸帽，中間安裝定位銷，下端為斜面，碰觸帽處在鍋的下方，控制器內(nèi)有電磁閥、行程開(kāi)關(guān)、點(diǎn)火器，電磁閥的連接管引接到控制器壁外連接燃?xì)夤艿?，行程開(kāi)關(guān)的碰觸部穿過(guò)控制器壁，處在傳動(dòng)桿斜面對(duì)應(yīng)位置。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的綜合節(jié)能中餐灶，其特征是所述的預(yù)混式燃燒器由燃燒器殼體、預(yù)混室、燃?xì)夤艿馈⑷細(xì)鈬娮?、燃燒板?gòu)成，殼體下端連接助燃風(fēng)管，燃?xì)夤艿涝跉んw下端靠近底部位置穿過(guò)殼體，燃?xì)夤艿涝陬A(yù)混室的延伸端連接燃?xì)鈬娮?，燃燒板為蜂窩狀設(shè)計(jì)，安裝在預(yù)混室和燃燒室之間。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的綜合節(jié)能中餐灶，其特征是所述的空燃同步調(diào)節(jié)器由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，連通軸，助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥，助燃風(fēng)管構(gòu)成，燃?xì)忾_(kāi)關(guān)連接在燃燒器的燃?xì)夤艿溃B通軸的一端連接燃?xì)忾_(kāi)關(guān)軸，另一端連接助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥閥軸，助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥連接在鼓風(fēng)機(jī)通往燃燒器的助燃風(fēng)管中間。
專利摘要一種綜合節(jié)能中餐灶，由金屬保溫爐膛、彈簧式防空燒裝置、預(yù)混式燃燒器、空燃同步調(diào)節(jié)器4個(gè)單元組成。鍋壓下碰觸帽，行程開(kāi)關(guān)被傳動(dòng)桿推動(dòng)，電磁閥開(kāi)啟、點(diǎn)火器工作，燃燒器點(diǎn)火燃燒；鼓風(fēng)機(jī)輸出的助燃風(fēng)經(jīng)調(diào)節(jié)閥進(jìn)入預(yù)混室，進(jìn)行燃燒前的預(yù)混合，混合氣體經(jīng)燃燒板進(jìn)入燃燒室實(shí)現(xiàn)再混合；當(dāng)扭動(dòng)燃?xì)忾_(kāi)關(guān)調(diào)節(jié)火力，動(dòng)作經(jīng)連通軸帶動(dòng)助燃風(fēng)調(diào)節(jié)閥同步調(diào)節(jié)，燃燒是在混合盡可能充分后進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)了熱效率最大化；當(dāng)鍋離灶，傳動(dòng)桿斜面離開(kāi)行程開(kāi)關(guān)，控制器關(guān)閉氣源爐灶熄火，避免無(wú)功空燒。保溫金屬爐膛在體現(xiàn)金屬耐燒、堅(jiān)固屬性的同時(shí)，保溫層將熱量圍護(hù)在爐膛內(nèi)避免散失浪費(fèi)。
文檔編號(hào)F23D14/02GK202769725SQ20122003309
公開(kāi)日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2012年2月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月2日
發(fā)明者王晶華 申請(qǐng)人:王晶華