技術(shù)編號：4505991
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及一種綜合節(jié)能中餐灶，屬廚房設(shè)施，尤其是能起到節(jié)能、減排的作用。背景技術(shù)目前餐飲業(yè)使用的中餐灶，大多為耐火磚和耐火水泥構(gòu)成爐膛，后混式燃燒器，缺乏防空燒設(shè)施，不具備空燃同步調(diào)節(jié)手段。其缺陷首先是爐膛長時間接觸高溫火焰，使用壽命短，維修頻率高；其次是燃氣由單孔直線噴嘴輸出，與空氣的接觸機會少，部分燃氣未及接觸到空氣實現(xiàn)燃燒就隨煙氣移離燃燒室，被排油煙機吸走排入大氣，即能耗高又污染；其三是炒鍋離灶時火焰仍在作無功燃燒，無謂浪費資源；其四是調(diào)節(jié)燃氣供...
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