專利名稱：列管式乳化劑冷卻裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種冷卻裝置，更具體的說，涉及一種列管式乳化劑冷卻裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中，蛋糕乳化劑的生產(chǎn)過程主要是由配料、調(diào)和、冷卻、灌裝等工藝過程組成，現(xiàn)有的冷卻過程主要采用盤管式冷卻方法，以冷水作為主要的冷卻介質(zhì)。在蛋糕乳化劑的冷卻工藝過程中，冷卻的溫度和時間對于最終蛋糕乳化劑的品質(zhì)影響很大。盤管式冷卻器的缺陷在于不能控制冷卻溫度和時間，從而使每批產(chǎn)品之間的性能有較大差異，造成產(chǎn)品質(zhì)量的波動。當(dāng)前技術(shù)中蛋糕乳化劑的冷卻裝置存在的技術(shù)缺陷，成為本領(lǐng)域技術(shù)人員急待解決的技術(shù)問題。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的技術(shù)目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中，蛋糕乳化劑的冷卻工藝過程中，冷卻設(shè)備無法控制冷卻溫度及冷卻時間的技術(shù)問題，提供一種在冷卻過程中能較好控制溫度及時間，進(jìn)而所產(chǎn)出的乳化劑質(zhì)量一致性好的列管式乳化劑冷卻裝置。為實(shí)現(xiàn)以上技術(shù)目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是列管式乳化劑冷卻裝置，其特征是；所述列管式乳化劑冷卻裝置包括有螺桿輸送泵，所述螺桿輸送泵連接有列管式冷卻器，所述列管式冷卻器包括有一組冷卻管，列管式冷卻器連接熱水罐，所述熱水罐連接有熱水泵。更進(jìn)一步的，所述列管式冷卻器包括有6支冷卻管。更進(jìn)一步的，所述冷卻管設(shè)有并列的48支鋼管，物料流經(jīng)鋼管進(jìn)行冷卻。乳化劑物料在完成調(diào)和過程后由螺桿輸送泵定量輸送到列管式冷卻器中。通過調(diào)節(jié)螺桿輸送泵的流量控制，可以有效控制輸入的物料流量。列管式冷卻器是由6支冷卻管組成，每枝冷卻管中空，設(shè)有并列的48支直徑為2cm、長度為1. 8m的不銹鋼鋼管陣列，鋼管外由耐壓的不銹鋼密封裝置，每枝冷卻管設(shè)有直徑為20cm的進(jìn)料口和出料口。物料流經(jīng)鋼管內(nèi)部，冷卻劑在冷卻管與鋼管之間的空間流動，流經(jīng)鋼管的外圍，實(shí)現(xiàn)熱交換過程，將鋼管中的物料冷卻。熱水罐是起溫度補(bǔ)償作用，和列管式冷卻器并聯(lián)，當(dāng)物料溫度過低時，需要通過熱水罐輸送熱水至列管式冷卻器中，防止物料過冷而堵管。本發(fā)明通過螺桿泵實(shí)現(xiàn)流量控制，從而可以準(zhǔn)確地控制流入的待冷卻乳化劑物料；通過列管式換熱器，可以實(shí)現(xiàn)冷卻劑與物料之間快速而又充分均勻的熱交換；以上設(shè)計可以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確地控制物料的冷卻時間和溫度。

圖1是本實(shí)用新型一個實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中箭頭表示物料流動方向。圖2是本實(shí)用新型一個實(shí)施例中一個冷卻管的截面結(jié)構(gòu)放大示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖1及圖2，詳細(xì)說明本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
，但不對權(quán)利要求作任何限定。在本實(shí)用新型列管式乳化劑冷卻裝置的結(jié)構(gòu)中，所述列管式乳化劑冷卻裝置包括有螺桿輸送泵100，所述螺桿輸送泵100連接有列管式冷卻器，所述列管式冷卻器包括有6 支冷卻管101，列管式冷卻器連接熱水罐103，所述熱水罐103連接有熱水泵102。見圖2 中，冷卻管101中設(shè)有并列的48支鋼管200，物料流經(jīng)鋼管200進(jìn)行冷卻。乳化劑物料在完成調(diào)和過程后由螺桿輸送泵100定量輸送到列管式冷卻器中。通過調(diào)節(jié)螺桿輸送泵100 的流量控制，可以有效控制輸入的物料流量。列管式冷卻器是由6支冷卻管101組成，每枝冷卻管101中空，設(shè)有并列的48支直徑為2cm、長度為1. 8m的不銹鋼鋼管200陣列，鋼管 200外由耐壓的不銹鋼密封裝置，每枝冷卻管設(shè)有直徑為20cm的進(jìn)料口和出料口。物料流經(jīng)鋼管200內(nèi)部，冷卻劑在冷卻管101與鋼管200之間的空間流動，流經(jīng)鋼管200的外圍， 實(shí)現(xiàn)熱交換過程，將鋼管200中的物料冷卻。熱水罐103是起溫度補(bǔ)償作用，和列管式冷卻器并聯(lián)，熱水罐103連接有熱水泵102，并由熱水泵102控制，當(dāng)物料溫度過低時，需要通過熱水罐103輸送熱水至列管式冷卻器中，防止物料過冷而堵管。本實(shí)用新型可用于蛋糕乳化劑等食用復(fù)合乳化劑制備過程中的冷卻工藝過程，也可用于物理或化學(xué)特性相似的化工總之，本實(shí)用新型通過上述的設(shè)計，能極好的控制好冷卻乳化劑的溫度，并且物料溫度一致性好，是本領(lǐng)域一個既實(shí)用又新型的技術(shù)改進(jìn)。
權(quán)利要求1.列管式乳化劑冷卻裝置，其特征是所述列管式乳化劑冷卻裝置包括有螺桿輸送泵，所述螺桿輸送泵連接有列管式冷卻器，所述列管式冷卻器包括有一組冷卻管，列管式冷卻器連接熱水罐，所述熱水罐連接有熱水泵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的列管式乳化劑冷卻裝置，其特征是所述列管式冷卻器包括有6支冷卻管。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的列管式乳化劑冷卻裝置，其特征是所述冷卻管設(shè)有并列的 48支鋼管，物料流經(jīng)鋼管進(jìn)行冷卻。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種列管式乳化劑冷卻裝置，目的是提供一種在冷卻過程中能較好控制溫度及時間，進(jìn)而所產(chǎn)出的乳化劑質(zhì)量一致性好的列管式乳化劑冷卻裝置。所述列管式乳化劑冷卻裝置包括有螺桿輸送泵，所述螺桿輸送泵連接有列管式冷卻器，所述列管式冷卻器包括有一組冷卻管，列管式冷卻器連接熱水罐，所述熱水罐連接有熱水泵。本實(shí)用新型可以實(shí)現(xiàn)冷卻劑與物料之間快速而又充分均勻的熱交換；適用于食品生產(chǎn)領(lǐng)域及化工行業(yè)中應(yīng)用。
文檔編號F28D7/16GK202014539SQ20102063077
公開日2011年10月26日 申請日期2010年11月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月26日
發(fā)明者范瑞, 許靜 申請人:許靜