本發(fā)涉及一種利用可食性淀粉基質(zhì)膜作包裝材料用于包裝蜂蜜的方法，可用作黏稠的固態(tài)或半固態(tài)蜂蜜預包裝，直至替代當前的玻璃及塑料瓶裝產(chǎn)品，屬于安全環(huán)保輕工材料領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)上，人們常利用玻璃瓶儲存蜂蜜，隨著時代的發(fā)展，如今塑料瓶蜂蜜包裝在市場上占據(jù)了主要的位置。塑料制品含對人體有害的塑化劑，習慣上，塑料包裝難于被回收利用，對食品和環(huán)境造成威脅。進入二十一世，玻璃瓶包裝因數(shù)量和成本因素影響，很少有部門或公司對其回收利用。
淀粉作為可以成膜的物質(zhì)，作為主要基質(zhì)形成的包裝材料具有可生物再生、價格適中、可生物降解、可食用等優(yōu)點。但淀粉基材具有較強的親水性，不利于對含水量較大的產(chǎn)品進行直接包裝處理，需要有相應的技術(shù)方法或技巧予以規(guī)避或解決，例如對淀粉膜改性使之增強疏水性、增加機械強度，或?qū)Ρ话b物進行處理或篩選。蜂蜜屬于含有一定水分的天然產(chǎn)品，黏度較高，還缺少對蜂蜜的可食用膜材的包裝形式。利用淀粉對適量蜂蜜進行包裝，形成散裝的淀粉膜包裝型蜂蜜預包裝產(chǎn)品，有利于后續(xù)產(chǎn)品的再加工或消費過程，食用安全、環(huán)境友好。
淀粉是基本食用原料之一，淀粉改性后的醋酸酯淀粉被列入GB 29925-2013食品安全國家標準食品添加劑，同樣具有食用安全性。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是針對蜂蜜黏度較高、含水、不容易分包的劣勢，利用蜂蜜本身系水能力較強的特點，提供一種利用淀粉基質(zhì)膜的蜂蜜預包裝材料的制備方法。該方法成本適中，原料可生物再生，可完全降解，操作簡便。
本發(fā)明的目的是通過以下的技術(shù)方法來實現(xiàn)的：
A、以淀粉、醋酸酯淀粉為主要原料，用水稀釋后高速攪拌，同時加熱，充分糊化成淀粉糊。
B、將淀粉糊進行超聲，去除氣泡后，平鋪于平面載體上，降溫干燥，成淀粉膜。
C、將干燥的淀粉膜揭起，用模具將其作成留有細小開口的膜囊包裝。
D、在膜囊開口處注入蜂蜜，封口，使蜂蜜被包裝到淀粉基質(zhì)膜包裝內(nèi)。
所述的淀粉包括玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、魔芋淀粉、紅薯淀粉、豌豆淀粉及其改性淀粉。
所述的主要原料可加或不加海藻酸鈉、明膠、黃原膠、蛋白粉、氨基酸、甘油、甘油酯改性劑中的一種或幾種材質(zhì)，但本發(fā)明并不局限于上述舉例范圍。
所述的淀粉與醋酸酯淀粉的比例為3:2~4:1。
所述的同時加熱其加熱方式為水浴、電熱、火熱的一種或幾種，其溫度為70℃~95℃。
所述的平面載體為玻璃板、塑料板、鋁板、不銹鋼板、有機玻璃、聚酯纖維板、特氟龍樹脂板、特氟龍涂層板中的一種或幾種材質(zhì)，但本發(fā)明并不局限于上述舉例范圍。
所述的干燥其方式為室溫干燥、鼓風干燥、恒溫恒濕干燥、紅外干燥、水浴干燥、減壓干燥中的一種或幾種方法，但本發(fā)明并不局限于上述舉例范圍。
所述的注入蜂蜜其方式為注射器、注射槍、注射管注入中的一種，但本發(fā)明并不局限于上述舉例范圍。
所述的蜂蜜為黏稠的固態(tài)或半固態(tài)花蜜，能夠被注射裝置注入。
所述的膜囊封口其方式為熱塑封、壓封、系結(jié)中的一種或幾種方法，但本發(fā)明并不局限于上述舉例范圍。
本發(fā)明的有益效果是，可以得到一種利用食用安全、可降解的材料的蜂蜜包裝方法。本發(fā)明可用于制作預包裝蜂蜜產(chǎn)品。
本發(fā)明各參數(shù)、工藝步驟和操作規(guī)程相互作用，構(gòu)成一個完整的技術(shù)方案。
本發(fā)明成本適中、工藝簡單、可食用、可完全降解、不污染環(huán)境。
具體實施方式
以下實施例用于說明本發(fā)明，使其更明確，但決不用來限制本發(fā)明的范圍。
實施例1
1）稱取3份玉米淀粉、2份醋酸酯淀粉，混合，配制成質(zhì)量體積比為5%的淀粉稀釋液，于80℃水浴下用攪拌器每分鐘300轉(zhuǎn)攪拌，糊化60分鐘。
2）將淀粉糊進行45w超聲10分鐘去除氣泡，平鋪于聚氨酯板載體上，降至室溫干燥4~6小時，成淀粉基質(zhì)膜。
3）將干燥的淀粉基質(zhì)膜揭起，用不銹鋼模具將其壓制成留有開口2mm的近似球狀，同時在開口處用定量注入裝置注入椴樹蜂蜜，200w封口機熱封。同時使用棉線重復結(jié)扎封口。使蜂蜜被包裝到淀粉基質(zhì)膜包裝內(nèi)。
實施例2
1）稱取3份玉米淀粉、1份醋酸酯淀粉、0.1份醇溶蛋白，混合，配制成質(zhì)量體積比為5%的淀粉稀釋液，于80℃水浴下用攪拌器每分鐘300轉(zhuǎn)攪拌，糊化60分鐘。
2）將淀粉糊進行45w超聲10分鐘去除氣泡，平鋪于聚氨酯板載體上，降至室溫干燥4~6小時，成淀粉基質(zhì)膜。
3）將干燥的淀粉基質(zhì)膜揭起，用不銹鋼模具將其壓制成留有開口2mm的近似球狀，同時在開口處用定量注入裝置注入椴樹蜂蜜，200w封口機熱封。同時使用棉線重復結(jié)扎封口。使蜂蜜被包裝到淀粉基質(zhì)膜包裝內(nèi)。
附圖說明：說明書附圖中圖1為：利用可食性淀粉基質(zhì)膜包裝蜂蜜的方法。