一種攪拌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種醋酸發(fā)酵領(lǐng)域，尤其是一種用于醋酸發(fā)酵池的攪拌機裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]攪拌機，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn)，將多種原料進(jìn)行攪拌混合，使之成為一種混合物或適宜稠度的機器。攪拌機在近幾年取得了很大的發(fā)展，在發(fā)酵過程中也起到了很大作用。醋酸發(fā)酵屬于好氧發(fā)酵，在醋酸發(fā)酵的過程中需要對發(fā)酵物料進(jìn)行多次翻醅，增大空氣與細(xì)菌的接觸面積，使得發(fā)酵速度加快。
[0003]在醋酸發(fā)酵過程中，將發(fā)酵醪與粗、細(xì)谷糠混合均勻，倒入發(fā)酵池中，再蓋上棉被，進(jìn)行醋酸發(fā)酵。由于醋酸菌是好氧微生物，所以要不斷地翻醅，在增加空氣的同時降低醅溫，每天進(jìn)行翻醅，連續(xù)翻醅七天。由于發(fā)酵的時間長，醋酸發(fā)酵池中的發(fā)酵物料多，所以生產(chǎn)者翻醅所要消耗的時間長，效率低下。于是，人們開始采用攪拌機來翻醅物料。攪拌機進(jìn)入發(fā)酵池中翻醅物料，增大物料中的醋酸菌與空氣接觸的面積，加快了醋酸發(fā)酵。但是攪拌機在攪拌發(fā)酵物料時，容易將池底的泥土、瓷磚、水泥等雜物刮出，產(chǎn)生雜質(zhì)混入發(fā)酵池中，影響所制醋的品質(zhì)。
[0004]上述用于醋酸發(fā)酵池進(jìn)行物料攪拌的攪拌機存在著設(shè)計不合理，效果不理想，無法滿足人們的需求。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型的目的是為了解決上述問題，提供一種設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單，攪拌均勻，效果理想的用于醋酸發(fā)酵池的攪拌裝置。
[0006]為了達(dá)到上述目的，本實用新型采用下列技術(shù)方案:
[0007]—種攪拌裝置，用于醋酸發(fā)酵池，包括用于攪拌醋酸發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵原料的攪拌機和驅(qū)動攪拌機轉(zhuǎn)動的電機，所述攪拌機包括轉(zhuǎn)軸和設(shè)在轉(zhuǎn)軸周邊向上的攪拌葉，攪拌葉與所述發(fā)酵池底之間設(shè)有間隙，使得在攪拌過程中，攪拌葉無法翻攪間隙間的發(fā)酵原料，不會觸碰到醋酸發(fā)酵池的池底；所述攪拌機上設(shè)有起攪拌作用的氣動裝置，所述氣動裝置用氣體翻攪所述間隙間的發(fā)酵原料。
[0008]進(jìn)一步地，所述氣動裝置包括氣管和與氣管連接的氣栗，空氣由氣栗加壓后通過氣管輸出以翻攪所述間隙間的發(fā)酵原料。
[0009]進(jìn)一步地，所述氣管包括設(shè)于所述轉(zhuǎn)軸內(nèi)的公共進(jìn)風(fēng)通道和與公共進(jìn)風(fēng)通道連接的出風(fēng)管道，所述出風(fēng)管道沿所述攪拌葉鋪設(shè)。
[0010]進(jìn)一步地，所述出風(fēng)管道有多條。
[0011]進(jìn)一步地，所述攪拌葉兩側(cè)都設(shè)有出風(fēng)管道。
[0012]進(jìn)一步地，所述攪拌機在攪拌過程中以正反交替的方式進(jìn)行攪拌。
[0013]進(jìn)一步地，所述轉(zhuǎn)軸上沿軸線方向設(shè)有多排攪拌葉。
[0014]進(jìn)一步地，所述間隙為小于10cm。
[0015]進(jìn)一步地，所述攪拌系統(tǒng)還包括空氣過濾裝置，經(jīng)過空氣過濾裝置過濾的氣體由氣栗傳送到進(jìn)氣通道內(nèi)。
[0016]進(jìn)一步地，包括導(dǎo)軌組件，所述攪拌機通過導(dǎo)軌組件設(shè)于發(fā)酵池上，并能相對發(fā)酵池來回移動。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型一種用于醋酸發(fā)酵池的攪拌裝置產(chǎn)生的有益效果有:
[0018]1、攪拌葉與發(fā)酵池底之間設(shè)有間隙，使得在攪拌過程中，攪拌葉翻攪不到間隙間的發(fā)酵原料，更不會觸碰到醋酸發(fā)酵池的池底，從而不會刮出池底上的水泥、泥土等雜物，混入發(fā)酵池中，影響所制醋的品質(zhì)。
[0019]2、攪拌機上設(shè)有起攪拌作用的氣動裝置，氣動裝置包括氣管和與氣管連接的氣栗氣管包括設(shè)于所述轉(zhuǎn)軸內(nèi)的公共進(jìn)風(fēng)通道和與公共進(jìn)風(fēng)通道連接的出風(fēng)管道，所述出風(fēng)管道沿所述攪拌葉鋪設(shè)，空氣由氣栗加壓后通過公共進(jìn)風(fēng)通道進(jìn)入出風(fēng)管道，輸出氣體用以翻攪間隙間的發(fā)酵原料。使得未被攪拌葉攪拌到的醋酸發(fā)酵原料得以充分?jǐn)嚢琛?br>[0020]3、攪拌系統(tǒng)還包括空氣過濾裝置，經(jīng)過空氣過濾裝置過濾的氣體由氣栗傳送到氣管內(nèi)，用以翻攪間隙間醋酸發(fā)酵原料，過濾完的干凈氣體翻攪間隙間的發(fā)酵原料，不會影響所制醋的品質(zhì)。
[0021]4、攪拌機可以正反轉(zhuǎn)動，保證了發(fā)酵原料攪拌均勻，并且攪拌機通過導(dǎo)軌可在發(fā)酵池上移動，使攪拌的過程更加便利、快速，提高了生產(chǎn)效率。
[0022]5、設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單，攪拌均勻，效果理想。
【附圖說明】
[0023]圖1是攪拌裝置的立體圖。
[0024]圖2是一種用于醋酸發(fā)酵池的攪拌裝置的立體圖。
[0025]主要附圖標(biāo)記:
[0026]1.轉(zhuǎn)軸；2.公共進(jìn)風(fēng)通道；3.出風(fēng)管道；4.攪拌葉；5.醋酸發(fā)酵池。
【具體實施方式】
[0027]下面結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進(jìn)一步說明。在此需要說明的是，對于這些實施方式的說明用于幫助理解本實用新型，但并不構(gòu)成對本實用新型的限定。此夕卜，下面所描述的本實用新型的實施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。
[0028]本實用新型的【具體實施方式】如下所述:
[0029]一種攪拌裝置，用于醋酸發(fā)酵池，包括用于攪拌醋酸發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵原料的攪拌機和驅(qū)動攪拌機轉(zhuǎn)動的電機，所述攪拌機包括轉(zhuǎn)軸1和設(shè)在轉(zhuǎn)軸周向上的攪拌葉4，所述轉(zhuǎn)軸1上沿軸線方向設(shè)有多排攪拌葉4，所述攪拌葉4與發(fā)酵池池底之間留有間隙，間隙大小可以根據(jù)實際需要進(jìn)行選擇，一優(yōu)選方案為所述間隙為小于10cm，使得在攪拌過程中，攪拌葉4無法翻攪間隙間的發(fā)酵原料，同時也不會觸碰到醋酸發(fā)酵池的池底，從而不會刮出池底上的水泥、泥土等雜物，混入發(fā)酵池中，影響所制醋的質(zhì)量。所述攪拌機上設(shè)有起攪拌作用的氣動裝置，所述氣動裝置能夠用氣體翻攪所述間隙間的發(fā)酵原料。所述氣動裝置包括氣管和與氣管連接的氣栗，空氣由氣栗加壓后通過氣管輸出以翻攪所述間隙間的發(fā)酵原料。本實用新型另一優(yōu)選方案為所述氣管包括設(shè)于所述