一種豬血紅素的提取方法
【專利摘要】本發(fā)明公布了一種豬血紅素的提取方法，屬于生物化學(xué)領(lǐng)域。具體步驟為：將豬血3～5倍體積的冰醋酸放入密閉的提取缸中，然后加入新鮮豬血，加熱至80～100℃，邊攪拌邊保持恒溫20～40min，然后室溫靜置過夜，后缸中既有亮晶晶的沉淀物析出，然后濾出沉淀，沉淀分別用50％醋酸溶液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌，即得本發(fā)明血紅素。本發(fā)明所用原料皆為公知產(chǎn)品，采用方法簡便、提取率高，安全環(huán)保，生產(chǎn)工藝簡單可控，設(shè)備投入不大，可連續(xù)化操作；提取的血紅素純度可達(dá)80％以上。
【專利說明】
一種豬血紅素的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種血紅素的提取方法，屬于生物化學(xué)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]血紅素是一種鐵卟啉化合物，具有很高的實(shí)用價(jià)值。在食品行業(yè)中，血紅素可代替熟肉制品中的發(fā)色劑亞硝酸鹽及人工合成色素。使肉制品產(chǎn)生一種誘人的鮮艷紅色，增加外觀美感，更重要的是可減少亞硝酸鹽的致癌作用。在制藥行業(yè)中，血紅素可作為半合成膽紅素原料，是制備抗癌的特效藥。血紅素還可在臨床上作為補(bǔ)貼劑，可治療因缺鐵引起的貧血癥。而非血紅素補(bǔ)鐵劑，主要是從植物性食物中提取，以氫氧化鐵絡(luò)合物形式存在。這種絡(luò)合物在人體中吸收率極低，并含有人體有害成分。而血紅素補(bǔ)鐵劑可直接被人體吸收，吸收率高達(dá)80%。
[0003]豬血中含有0.5 %的血紅素，它不僅可作為肉制品中的發(fā)色劑使用，還可作為半合成膽紅素原料，在食品醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
[0004]申請?zhí)枮?014104092549公布了一種血紅素的提取方法，也是利用豬血為原料，步驟為:將新鮮豬血離心分離，收集豬血球；將豬血球與水按一定比例混合后，高速攪拌使豬血球破膜，然后調(diào)節(jié)溫度至30?70°C、pH4.0?9.0，再加入胰蛋白酶進(jìn)行酶解6?24h，接著調(diào)節(jié)酶解后的酶解液pH至4.0?9.0，并加熱至溫度50?90°C;再將酶解液離心分離收集沉淀，此沉淀為血紅素粗品；向血紅素粗品中加入氫氧化鈉溶液，加熱至50?90°C，攪拌使血紅素粗品溶解；溶液冷卻后，加入CMC，攪拌均勻；離心分離，收集獲得CMC-血紅素；使用超濾膜分離CMC和血紅素烘干，即為血紅素成品。此方法過程繁瑣，加入的胰蛋白難以控制，加少不能酶解完全，加多后期不易與血紅蛋白分離，弊端較多。
[0005]申請?zhí)枮?012105913572也公布了一種血紅素的提取方法，此方法分離提取仍未突破傳統(tǒng)的方法，要獲得高純度的血紅素，依然靠的是酸性丙酮沉淀法，不安全環(huán)保，需要蒸餾塔等大型設(shè)備，設(shè)備投入很大，產(chǎn)品成本高，應(yīng)用受到限制。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明針對傳統(tǒng)工藝中過程繁瑣、安全環(huán)保性能低、生產(chǎn)成本高的問題，克服傳統(tǒng)工藝的缺陷，目的是發(fā)明一種成本低廉，安全環(huán)保的豬血紅素的提取方法。
[0007]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
[0008]—種豬血紅素的提取方法，具體步驟如下:
[0009]將豬血3?5倍體積的冰醋酸放入密閉的提取缸中，然后加入新鮮豬血，加熱至80?100°C，邊攪拌邊保持恒溫20?40min，然后室溫靜置過夜，后缸中既有亮晶晶的沉淀物析出，然后濾出沉淀，沉淀分別用50%醋酸溶液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌，即得本發(fā)明血紅素。
[0010]所述靜置過夜時(shí)間為12?18h。
[0011]所述最優(yōu)組為:4倍體積的冰醋酸；加熱至90°C ;保持恒溫30min。
[0012]有益效果:本發(fā)明所用原料皆為公知產(chǎn)品，采用方法簡便、提取率高，安全環(huán)保，生產(chǎn)工藝簡單可控，設(shè)備投入不大，可連續(xù)化操作；提取的血紅素純度可達(dá)80%以上。
【具體實(shí)施方式】
[0013]結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步闡述，不構(gòu)成對本發(fā)明的范圍限制。
[0014]實(shí)施例1
[0015]將3L冰醋酸放入密閉的提取缸中，然后加入IL新鮮豬血，加熱至80°C，邊攪拌邊保持恒溫20min，然后室溫靜置過夜，后缸中既有亮晶晶的沉淀物析出，然后濾出沉淀，沉淀分別用50%醋酸溶液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌，即得本發(fā)明血紅素。
[0016]實(shí)施例2
[0017]將4L冰醋酸放入密閉的提取缸中，然后加入IL新鮮豬血，加熱至90°C，邊攪拌邊保持恒溫30min，然后室溫靜置過夜，后缸中既有亮晶晶的沉淀物析出，然后濾出沉淀，沉淀分別用50%醋酸溶液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌，即得本發(fā)明血紅素。
[0018]實(shí)施例3
[0019]將5L冰醋酸放入密閉的提取缸中，然后加入IL新鮮豬血，加熱至100°C，邊攪拌邊保持恒溫40min，然后室溫靜置過夜，后缸中既有亮晶晶的沉淀物析出，然后濾出沉淀，沉淀分別用50%醋酸溶液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌，即得本發(fā)明血紅素。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種豬血紅素的提取方法，其特征在于，具體步驟如下:將豬血3?5倍體積的冰醋酸放入密閉的提取缸中，然后加入新鮮豬血，加熱至80?100°C，邊攪拌邊保持恒溫20?40min，然后室溫靜置過夜，后缸中既有亮晶晶的沉淀物析出，然后濾出沉淀，沉淀分別用50%醋酸溶液、蒸餾水、乙醇、乙醚洗滌，即得本發(fā)明血紅素。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬血紅素的提取方法，其特征在于，所述靜置過夜時(shí)間為12?18h0
【文檔編號(hào)】C07D487/22GK106032382SQ201510113323
【公開日】2016年10月19日
【申請日】2015年3月16日
【發(fā)明人】盧婭君
【申請人】盧婭君