一種果蔬農(nóng)殘去除劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于清潔劑制備領(lǐng)域，具體涉及一種果蔬農(nóng)殘去除劑；其原料組成為：絲瓜瓤超微粉10?15%，茶皂素0.01?0.5%，木耳菜提取物3?5%，香椿汁液0.1?0.4%，淀粉5?8%，余量為薏苡仁水提液。本發(fā)明的果蔬農(nóng)殘去除劑具有“親水、親油”兩性，再輔以絲瓜瓤超微粉、淀粉，增加了去除劑的摩擦、吸附作用，有利于清楚果蔬表面的殘余物；添加的茶皂素、木耳菜提取物和香椿汁液，具有抗菌、消炎、殺蟲等作用，并且天然無污染，對(duì)人體無害；具有良好的清潔、殺菌功效。
【專利說明】
一種果蔬農(nóng)殘去除劑
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于清潔劑制備領(lǐng)域，具體涉及一種果蔬農(nóng)殘去除劑。
【背景技術(shù)】
[0002]
在購買新鮮蔬菜和水果時(shí)，很多人第一考慮的問題是:果蔬食品是否有農(nóng)藥殘留超標(biāo)。人們普遍擔(dān)心農(nóng)藥殘留超標(biāo)對(duì)自身的安全所構(gòu)成的威脅。目前的蔬菜水果完全不使用農(nóng)藥的幾乎很少，其食品安全的關(guān)鍵在于農(nóng)藥殘留超不超標(biāo)，以及如何最大程度地清洗去除農(nóng)藥殘留。
[0003]目前市場上果蔬清潔劑品種繁多，其基本成分是表面活性劑、助劑、防腐劑、熒光增白劑、合成香精、合成色素等，對(duì)人體都存在著或多或少的潛在毒效應(yīng)，并且對(duì)殘留的農(nóng)藥去除不干凈，對(duì)人體健康造成危害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種果蔬農(nóng)殘去除劑。本發(fā)明的果蔬農(nóng)殘去除劑具有“親水、親油”兩性，輔以絲瓜瓤超微粉、淀粉，增加了去除劑的摩擦、吸附作用，有利于清楚果蔬表面的各種殘余物;添加的茶皂素、木耳菜提取物和香椿汁液，具有抗菌、消炎、殺蟲等作用，并且天然無污染，對(duì)人體無害;具有良好的清潔、殺菌功效。
[0005]為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，采用如下技術(shù)方案:
一種果蔬農(nóng)殘去除劑，按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉10-15%，茶皂素
0.01-0.5%，木耳菜提取物3-5%，香椿汁液0.1-0.4%，淀粉5_8%，余量為薏苡仁水提液。
[0006]更優(yōu)的，所述的果蔬農(nóng)殘去除劑，按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉13%，茶皂素0.2%，木耳菜提取物4%，香椿汁液0.3%，淀粉7%，余量為薏苡仁水提液。
[0007]所述的絲瓜瓤超微粉的制備方法為:將新鮮絲瓜瓤在-15?_5°C、控制真空度為5-10卩&，冷凍干燥1211~2411后，粉碎，過100-200目篩，制得絲瓜瓤超微粉。
[0008]所述的香椿汁液的制備方法為:將新鮮香椿芽搗碎，取汁液。
[0009]所述的木耳菜提取物的制備方法為:將新鮮木耳菜切碎，加入6-8倍重量份的水，在75-85 0C提取5-6h，過濾;在濾渣中加入3-5倍重量份的水，在75-85 °C提取5_6h，過濾;合并兩次濾液;將濾液減壓濃縮至相對(duì)密度為I.1-1.2的浸膏。
[0010]所述的薏苡仁水提液的制備方法為:取薏苡仁，用粉碎機(jī)粉碎，加入3-4倍質(zhì)量的水，在80 0C -85 0C浸提2-3h后，濃縮至含固量為35-45%的提取液。
[0011]—種制備如上所述的果蔬農(nóng)殘去除劑的方法，具體步驟為:
(1)將絲瓜瓤超微粉和淀粉加入薏苡仁水提液中，超聲分散5-10min，得分散液I;
(2)在步驟(I)的分散液I中加入香椿汁液和木耳菜提取物，超聲分散12-15min，得分散液2;
(3)在分散液2中加入茶皂素，均質(zhì)，制得果蔬農(nóng)殘去除劑。
[0012]本發(fā)明的原料功效在于:
1)香椿汁液中含有的揮發(fā)性物質(zhì)，具有抗菌消炎、殺蟲的作用，作為去除劑的成分之一，能有效清潔果蔬表面附著的蟲卵、微生物等；
2)茶皂素是一種性能優(yōu)良的天然非離子型表面活性劑，有抗?jié)B、消炎方面的藥理作用；
3)木耳菜水提物的有效成分為一種糖蛋白，具有抗炎、抗病毒作用；
4)薏苡仁水提液富含薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸等，具有親水、親油兩性，與絲瓜瓤超微粉、淀粉配合，通過摩擦、吸附的輔助作用，能有效去除果蔬表面的農(nóng)殘。
[0013]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)比較具有以下優(yōu)點(diǎn):
1)本發(fā)明的果蔬農(nóng)殘去除劑中含有絲瓜瓤超微粉和淀粉，使用時(shí)能起到摩擦、吸附的作用，有助于果蔬表面任何殘留物的清潔；薏苡仁水提液的“兩性”則使得絲瓜瓤超微粉和淀粉得以均勻分散，果蔬表面的農(nóng)殘易于轉(zhuǎn)移到絲瓜瓤超微粉和淀粉上，避免了清潔過程中的再次污染；
2)香椿汁液、茶皂素、木耳菜水提物和薏苡仁水提液均是天然物質(zhì)，產(chǎn)生協(xié)同增效作用，抗蟲、抗?jié)B、抗菌、抗病毒效果顯著;且不影響果蔬本身的品質(zhì)。
【具體實(shí)施方式】
[0014]為進(jìn)一步公開而不是限制本發(fā)明，以下結(jié)合實(shí)例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0015]實(shí)施例1
一種果蔬農(nóng)殘去除劑，按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉10%，茶皂素0.5%，木耳菜提取物3%，香椿汁液0.4%，淀粉5%，余量為薏苡仁水提液。
[0016]所述的絲瓜瓤超微粉的制備方法為:將新鮮絲瓜瓤在-15°C、控制真空度為I OPa，冷凍干燥12h后，粉碎，過200目篩，制得絲瓜瓤超微粉。
[0017]所述的香椿汁液的制備方法為:將新鮮香椿芽搗碎，取汁液。
[0018]所述的木耳菜提取物的制備方法為:將新鮮木耳菜切碎，加入7倍重量份的水，在75°C提取6h，過濾;在濾渣中加入3倍重量份的水，在75°C提取5h，過濾;合并兩次濾液;將濾液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.1-1.2的浸膏。
[0019]所述的薏苡仁水提液的制備方法為:取薏苡仁，用粉碎機(jī)粉碎，加入3倍質(zhì)量的水，在80 0C浸提2h后，濃縮至含固量為35被％的提取液。
[0020]—種制備如上所述的果蔬農(nóng)殘去除劑的方法，具體步驟為:
(1)將絲瓜瓤超微粉和淀粉加入薏苡仁水提液中，超聲分散5min，得分散液I;
(2)在步驟(I)的分散液I中加入香椿汁液和木耳菜提取物，超聲分散15min，得分散液
2；
(3)在分散液2中加入茶皂素，均質(zhì)，制得果蔬農(nóng)殘去除劑。
[0021]實(shí)施例2
一種果蔬農(nóng)殘去除劑，按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉13%，茶皂素0.2%，木耳菜提取物4%，香椿汁液0.3%，淀粉7%，余量為薏苡仁水提液。
[0022]所述的絲瓜瓤超微粉的制備方法為:將新鮮絲瓜瓤在-5°C、控制真空度為5Pa，冷凍干燥24h后，粉碎，過200目篩，制得絲瓜瓤超微粉。
[0023]所述的香椿汁液的制備方法為:將新鮮香椿芽搗碎，取汁液。
[0024]所述的木耳菜提取物的制備方法為:將新鮮木耳菜切碎，加入8倍重量份的水，在75 °C提取6h，過濾;在濾渣中加入5倍重量份的水，在85 °C提取5h，過濾;合并兩次濾液;將濾液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.1-1.2的浸膏。
[0025]所述的薏苡仁水提液的制備方法為:取薏苡仁，用粉碎機(jī)粉碎，加入4倍質(zhì)量的水，在85 °C浸提3h后，濃縮至含固量為40%的提取液。
[0026]—種制備如上所述的果蔬農(nóng)殘去除劑的方法，具體步驟為:
(1)將絲瓜瓤超微粉和淀粉加入薏苡仁水提液中，超聲分散8min，得分散液I;
(2)在步驟(I)的分散液I中加入香椿汁液和木耳菜提取物，超聲分散14min，得分散液
2；
(3)在分散液2中加入茶皂素，均質(zhì)，制得果蔬農(nóng)殘去除劑。
[0027]實(shí)施例3
一種果蔬農(nóng)殘去除劑，按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉15%，茶皂素0.01%，木耳菜提取物5%，香椿汁液0.1%，淀粉8%，余量為薏苡仁水提液。
[0028]所述的絲瓜瓤超微粉的制備方法為:將新鮮絲瓜瓤在-10°C、控制真空度為8Pa，冷凍干燥18h后，粉碎，過200目篩，制得絲瓜瓤超微粉。
[0029]所述的香椿汁液的制備方法為:將新鮮香椿芽搗碎，取汁液。
[0030]所述的木耳菜提取物的制備方法為:將新鮮木耳菜切碎，加入7倍重量份的水，在80 V提取6h，過濾;在濾渣中加入4倍重量份的水，在80 V提取6h，過濾;合并兩次濾液;將濾液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.1-1.2的浸膏。
[0031]所述的薏苡仁水提液的制備方法為:取薏苡仁，用粉碎機(jī)粉碎，加入3倍質(zhì)量的水，在82 °C浸提2.5h后，濃縮至含固量為40%的提取液。
[0032]—種制備如上所述的果蔬農(nóng)殘去除劑的方法，具體步驟為:
(1)將絲瓜瓤超微粉和淀粉加入薏苡仁水提液中，超聲分散lOmin，得分散液I;
(2)在步驟(I)的分散液I中加入香椿汁液和木耳菜提取物，超聲分散15min，得分散液
2；
(3)在分散液2中加入茶皂素，均質(zhì)，制得果蔬農(nóng)殘去除劑。
[0033]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種果蔬農(nóng)殘去除劑，其特征在于:按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉10-15% ， 茶皂素0.01-0.5%，木耳菜提取物3-5%，香椿汁液0.1-0.4%，淀粉5-8%，余量為薏苡仁水提液。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬農(nóng)殘去除劑，其特征在于:按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，其原料組成為:絲瓜瓤超微粉13%，茶皂素0.2%，木耳菜提取物4%，香椿汁液0.3%，淀粉7%，余量為薏苡仁水提液。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的果蔬農(nóng)殘去除劑，其特征在于:所述的絲瓜瓤超微粉的制備方法為:將新鮮絲瓜瓤在-15~-5°C、控制真空度為5-10Pa，冷凍干燥12h~24h后，粉碎，過.100-200目篩，制得絲瓜瓤超微粉。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的果蔬農(nóng)殘去除劑，其特征在于:所述的香椿汁液的制備方法為:將新鮮香椿芽搗碎，取汁液。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的果蔬農(nóng)殘去除劑，其特征在于:所述的木耳菜提取物的制備方法為:將新鮮木耳菜切碎，加入6-8倍重量份的水，在75-85 0C提取5-6h，過濾;在濾渣中加入3-5倍重量份的水，在75-85 °C提取5-6h，過濾;合并兩次濾液;將濾液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.1-1.2的浸膏。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的果蔬農(nóng)殘去除劑，其特征在于:所述的薏苡仁水提液的制備方法為:取薏苡仁，用粉碎機(jī)粉碎，加入3-4倍質(zhì)量的水，在80°C_85°C浸提2-3h后，濃縮至含固量為35-45%的提取液。7.—種制備如權(quán)利要求1或2所述的果蔬農(nóng)殘去除劑的方法，其特征在于:具體步驟為: (1)將絲瓜瓤超微粉和淀粉加入薏苡仁水提液中，超聲分散5-10min，得分散液I; (2)在步驟(1)的分散液I中加入香椿汁液和木耳菜提取物，超聲分散12-15min，得分散液2; (3)在分散液2中加入茶皂素，均質(zhì)，制得果蔬農(nóng)殘去除劑。
【文檔編號(hào)】C11D10/02GK105907500SQ201610446870
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年6月21日
【發(fā)明人】吳前祿
【申請(qǐng)人】萃博士（平潭）生物科技有限公司