香體酒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種香體酒。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的各類酒均為飲用目的設(shè)計(jì)配方和進(jìn)行生產(chǎn)，其生產(chǎn)方式均圍繞更利益飲用，在配料和工藝中提高酒的質(zhì)量進(jìn)行突破。也有以保健目的加入適于治療或防治某些疾病的中藥成分配制的藥酒，稱為保健酒；其采取的技術(shù)措施是如何更充分地把加入的中藥的有效成分提取并溶入到酒中，一般均用白酒作為溶液，藥物入酒中浸泡制取，用的是酒精度在50°以上的高度酒。但還沒有一種能更長時(shí)間維持飲用后的酒香味，滯留在飲用者的口鼻中，散發(fā)出酒中特有的香氣的低度紅葡萄酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是公開一種香體酒，以達(dá)到飲用酒后，使酒香氣更長久的滯留于飲用者的口中，同時(shí)還具有保健效果。
[0004]技術(shù)方案:
香體酒，包括紅葡萄酒和植物花的香味提取物，通過勾兌制成，所述植物花為桂花、玫瑰花、雪蓮花和威靈仙；按重量計(jì)，組分中:紅葡萄酒97 - 99.7份，桂花提取物0.03 一
0.1份，玫瑰花提取物0.03 — 0.1份，雪蓮花提取物不大于0.1份，威靈仙提取物不少于雪蓮花提取物的2倍。配制香體酒時(shí)，四種物質(zhì)的提取物總和不超過紅葡萄酒重量的5.5%。，不低于 2%。。
[0005]組分中的紅葡萄酒為市售成品紅葡萄酒，桂花提取物和玫瑰花提取物均為市售液態(tài)產(chǎn)品，威靈仙和雪蓮花均采用中藥提取方法中的乙醇三次浸提工藝，濃縮提取。其中威靈仙提取物濃縮到具流動(dòng)態(tài)的浸膏狀；雪蓮花浸提后成花露水樣的液體即可。
[0006]按照上述配方要求取桂花、玫瑰花、雪蓮花和威靈仙的提取物，加入到配方量的紅葡萄酒中，充分混合均勻即成本發(fā)明所述產(chǎn)品。
[0007]按上述方式制得的香體酒，由紅葡萄酒加桂花提取物，玫瑰花提取物，雪蓮花提取物，威靈仙提取物等組成，特點(diǎn)是保持紅葡萄酒的品質(zhì)不變，口感不變，風(fēng)味不變，色澤不變，只有氣味微微改變的一種新型勾兌紅葡萄酒，而其中含有豐富的花香素，飲后能使身體的局部，口腔、鼻腔等部位發(fā)出芳香的氣味、而且比普通飲料在體內(nèi)口腔留香更長久，是一種新的勾兌紅葡萄酒。工藝簡單，效果突出。既充分利用了加入的四種原料的香氣特性，又發(fā)揮了它們的藥用功能。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面給出實(shí)例:
例1、按重量計(jì)，取桂花提取物0.1份，玫瑰花提取物0.03份，雪蓮花提取物0.09份，威靈仙提取物0.2份，計(jì)0.42份置入容器中，再倒入99份量的紅葡萄酒，攪拌混合均勻即為香體酒。
[0009]例2、如生產(chǎn)10Kg香體酒，取桂花提取物0.06Kg，玫瑰花提取物0.05Kg，雪蓮花提取物0.lKg，威靈仙提取物0.25kg，計(jì)0.46Kg置入容器中，再加入99.54Kg紅葡萄酒，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚣纯伞?br>[0010]例3、按重量份計(jì)，取97份的紅葡萄酒置入容器中，再用桂花提取物0.05份、玫瑰花提取物0.07份，雪蓮花提取物0.1份，威靈仙提取物0.26份，置入容器中，攪拌均勻，即得到香體酒。
[0011]例4、按重量計(jì)，取桂花提取物0.08份、玫瑰花提取物0.1份，雪蓮花提取物0.09份，威靈仙提取物0.23份，與備好的紅葡萄酒98份，一起倒入容器中，攪拌均勻即制得香體酒。
[0012]例5、按重量計(jì)，取紅葡萄98.5份入容器中，再取桂花提取物0.03份，玫瑰花提取物0.035份，雪蓮花提取物0.085份，威靈仙提取物0.17份，一起入容器中攪拌混合均勻即制得香體酒。
[0013]例6、按重量計(jì)，取紅葡萄99.7份入容器中，再取桂花提取物0.06份，玫瑰花提取物0.045份，雪蓮花提取物0.08份，威靈仙提取物0.17份，一起入容器中攪拌混合均勻即制得香體酒。
[0014]例7、按重量計(jì)，取紅葡萄99.2份入容器中，再取桂花提取物0.04份，玫瑰花提取物0.065份，雪蓮花提取物0.075份，威靈仙提取物0.16份，一起入容器中攪拌混合均勻即制得香體酒。
[0015]例8、按重量計(jì)，取紅葡萄99.6份入容器中，再取桂花提取物0.08份，玫瑰花提取物0.07份，雪蓮花提取物0.065份，威靈仙提取物0.15份，一起入容器中攪拌混合均勻即制得香體酒。
[0016]上述8例所述份數(shù)均以重量份計(jì)，桂花提取物、玫瑰花提取物和雪蓮花提取物為流體形態(tài)的液體，威靈仙提取物為浸膏狀。
[0017]本發(fā)明所用的四種植物原料的功能:
玫瑰花具有強(qiáng)肝養(yǎng)胃，活血調(diào)經(jīng)，潤腸通便，解郁安神之功效，可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)?、?duì)肝及胃有調(diào)理的作用，舒緩情緒、并有消炎殺菌、消除疲勞、改善體質(zhì)、潤澤肌膚的功效。
[0018]桂花:散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。
[0019]威靈仙:主治痛風(fēng)頑痹、風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，腰膝冷痛，筋脈拘攣，屈伸不利，腳氣，瘧疾，癥瘕積聚，破傷風(fēng)，扁桃體炎，諸骨鯁咽。
[0020]雪蓮花:雪蓮花中黃酮對(duì)心腦血管系統(tǒng)疾病有良好的治療作用。由于雪蓮花中含有各種微量元素及一些高效生物活性物質(zhì)，具有清肝明目、驅(qū)風(fēng)散寒、化痰生津、止痛解毒、活血通經(jīng)和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用，現(xiàn)已利用雪蓮花開發(fā)生產(chǎn)出嬌妍弱堿性雪蓮洗液、雪蓮保健酒、雪蓮花絮茶、雪蓮花汁飲料、雪蓮花晶、雪蓮花糕點(diǎn)、雪蓮花粥、雪蓮花糖果、等高級(jí)保健品O
[0021]按照上述方式制得的香體酒，由于采用的桂花提取物，玫瑰花提取物，雪蓮花提取物，威靈仙提取物與紅葡萄一起入容器中，攪拌混合均勻即制得。使得到的香體酒具有突出的香氣，不但飲酒時(shí)，感到香氣濃郁，且飲酒后的一段時(shí)間內(nèi)，香氣在口中滯留時(shí)間長，給人以香氣醒神的感覺。而且，加入的四種植物均各有特殊的藥用功效，加之紅葡萄酒自身的軟化血管、改善降低血脂的功能，使香體酒還具有保健效果。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.香體酒，包括紅葡萄酒和多種植物花的香味提取物，通過勾兌制成，其特征在于所述植物花為桂花、玫瑰花、雪蓮花和威靈仙；按重量計(jì)，組分中:紅葡萄酒97 — 99.7份，桂花提取物0.03 - 0.1份，玫瑰花提取物0.03 — 0.1份，雪蓮花提取物不大于0.1份，威靈仙提取物不少于雪蓮花提取物的2倍。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香體酒，其特征在于配制香體酒時(shí)，四種物質(zhì)的提取物總和不超過紅葡萄酒重量的5.5%。，不低于2%。。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香體酒，其特征在于按照上述配方要求取桂花、玫瑰花、雪蓮花和威靈仙的提取物，加入到配方量的紅葡萄酒中，充分混合均勻即成香體酒。
【專利摘要】香體酒，包括紅葡萄酒和多種植物花的香味提取物，通過勾兌制成，所述植物花為桂花、玫瑰花、雪蓮花和威靈仙；按重量計(jì)，組分中：紅葡萄酒97-99.7份，桂花提取物0.03-0.1份，玫瑰花提取物0.03-0.1份，雪蓮花提取物不大于0.1份，威靈仙提取物不少于雪蓮花提取物的2倍。保持紅葡萄酒的品質(zhì)，只有氣味微微改變的一種新型勾兌紅葡萄酒，而其中含有豐富的花香素，飲后能使身體的局部，口腔、鼻腔等部位發(fā)出芳香的氣味、而且比普通飲料在體內(nèi)口腔留香更長久，是一種新型的勾兌紅葡萄酒。工藝簡單，效果突出。既充分利用了加入的四種原料的香氣特性，又發(fā)揮了它們的藥用功能。
【IPC分類】C12G3/04, C12G1/00
【公開號(hào)】CN105087337
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510587896
【發(fā)明人】姜迪學(xué)
【申請(qǐng)人】姜迪學(xué)
【公開日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2015年9月16日