技術(shù)總結(jié)
本實用新型為一種水代法核桃油提取機，解決了核桃油提取過程中附著于水蒸氣上的核桃油在反應(yīng)罐中由于罐體內(nèi)壁局部溫度過高可能出現(xiàn)燒焦的問題，包括研磨裝置、離心機、油水分離裝置、控制臺和成品油收集罐。本實用新型利用核桃仁蛋白質(zhì)、碳水化合物與水和油的親和力不同，以及油水密度差，將油脂和親水的蛋白質(zhì)、碳水化合物徹底分離，解決了提取核桃油時利用物理壓榨法出現(xiàn)的殘油率較高且核桃渣利用不充分，溶劑萃取法難以避免化學(xué)溶劑殘留，以及利用水蒸發(fā)生裝置提取時，水蒸氣上的核桃油很容易因為反應(yīng)罐內(nèi)壁局部溫度過高而出現(xiàn)燒焦，嚴重制約核桃油提取率和提取純度等難題，具有油品質(zhì)量高、殘油率低、操作簡單，副產(chǎn)品容易利用的顯著優(yōu)點。

技術(shù)研發(fā)人員：史鵬;梁愛軍;賀義才;劉英翠;田建華;張春媛
受保護的技術(shù)使用者：山西省林業(yè)科學(xué)研究院
文檔號碼：201720246335
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.14
技術(shù)公布日：2017.10.27