本實(shí)用新型涉及食醋生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，特別是涉及一種食醋用滅菌裝置。

背景技術(shù)：

食醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑，是弱電解質(zhì)。我國(guó)釀醋已有兩千多年的悠久歷史，品種繁多，由于醞釀的地理環(huán)境、原料與工藝不同，也就出現(xiàn)了許多不同地區(qū)和不同風(fēng)味的食醋。

食醋在灌裝前需要進(jìn)行滅菌，即將生醋加熱至80℃以上進(jìn)行高溫滅菌，滅菌后的生醋包裝得到成品。目前，相關(guān)技術(shù)人員已經(jīng)對(duì)現(xiàn)有的滅菌設(shè)備做了一些改善。但是，現(xiàn)有的滅菌設(shè)備仍然需要高溫滅菌，增加了加熱的相關(guān)設(shè)備，增大了設(shè)備的占地面積，而且工作效率低，不便于直接封裝。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，本實(shí)用新型提供一種食醋用滅菌裝置，可減小設(shè)備的占地面積，提高了工作效率，滅菌后的食醋處于常溫狀態(tài)可以直接進(jìn)行封裝。

一種食醋用滅菌裝置，包括連接管道以及自上而下依次連接的上蓋、罐體和下蓋，所述罐體的下部中設(shè)有水平隔板，隔板使罐體內(nèi)腔形成上下獨(dú)立分布的第一腔體和第二腔體；隔板的中部設(shè)有殺菌組件，殺菌組件的外側(cè)扣設(shè)有醋槽殼體，醋槽殼體的左側(cè)面設(shè)有出醋口，醋槽殼體的右側(cè)面設(shè)有進(jìn)醋口；所述連接管道一端與醋槽殼體的出醋口連接，另一端穿出所述上蓋連接有出口三通，出口三通的上端連接有輸出管道，出口三通的下端連接有插入上蓋的循環(huán)管道，循環(huán)管道上設(shè)有循環(huán)球閥；所述連接管道靠出口三通一端設(shè)有泵。

第一腔體中的醋液經(jīng)殺菌組件滅菌后，泵通過(guò)連接管道將滅菌后的醋液從醋槽殼體的出醋口輸送至出口三通，打開(kāi)循環(huán)管道上的循環(huán)球閥，醋液經(jīng)出口三通下端連接的循環(huán)管道返回第一腔體，以此實(shí)現(xiàn)醋液的循環(huán)滅菌；當(dāng)醋液滅菌達(dá)標(biāo)后，關(guān)閉循環(huán)管道上的循環(huán)球閥，醋液經(jīng)出口三通的上端連接的輸出管道將滅菌后的醋液送至下一工序。通過(guò)殺菌組件和泵的共同作用，實(shí)現(xiàn)第一腔體中醋液的循環(huán)滅菌，摒棄了傳統(tǒng)的高溫滅菌，有效地控制了成本，提高了工作效率。

優(yōu)選地，所述殺菌組件包括光源電路板、紫外線光源和透光罩，所述光源電路板安裝在隔板的中部，光源電路板上安裝有單個(gè)或多個(gè)所述紫外線光源；所述透光罩倒扣在光源電路板的外側(cè)，且與隔板密封連接。采用紫外線光源對(duì)第一腔體中的醋液進(jìn)行滅菌，可直接在常溫狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保無(wú)污染，而且占地面積小。

優(yōu)選地，所述下蓋上設(shè)有主控板，所述第二腔體的罐壁上設(shè)有殺菌開(kāi)關(guān)，殺菌組件和殺菌開(kāi)關(guān)均與主控板電連接。

優(yōu)選地，所述下蓋上設(shè)有底門，便于對(duì)第二腔體中的電路線和相關(guān)器件進(jìn)行檢查和維修。

優(yōu)選地，所述上蓋上設(shè)有用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)醋中細(xì)菌量的細(xì)菌檢測(cè)儀，檢測(cè)第一腔體中醋液中的細(xì)菌量，從而確定是否達(dá)標(biāo)以送入下一工序。

優(yōu)選地，所述輸出管道上設(shè)有輸出球閥。

本實(shí)用新型的有益效果體現(xiàn)在：

本實(shí)用新型摒棄了傳統(tǒng)的高溫滅菌，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于控制，制造成本低，可直接在常溫狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保無(wú)污染，而且占地面積小，有效地控制了成本。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型具體實(shí)施方式或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)具體實(shí)施方式中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹。在所有附圖中，類似的元件或部分一般由類似的附圖標(biāo)記標(biāo)識(shí)。附圖中，各元件或部分并不一定按照實(shí)際的比例繪制。

圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的的食醋用滅菌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中殺菌組件的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖中，1-上蓋，11-細(xì)菌檢測(cè)儀，2-罐體，21-隔板，22-第一腔體，23-第二腔體，24-殺菌組件，241-光源電路板，242-紫外線光源，243-透光罩，25-醋槽殼體，251-出醋口，252-進(jìn)醋口，26-連接管道，27-出口三通，271-循環(huán)管道，272-循環(huán)球閥，273-輸出管道，274-輸出球閥，28-泵，3-下蓋，31-主控板，32-底門

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型技術(shù)方案的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述。以下實(shí)施例僅用于更加清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，因此只作為示例，而不能以此來(lái)限制本專利的保護(hù)范圍。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例公開(kāi)了一種食醋用滅菌裝置，包括連接管道26以及自上而下依次連接的上蓋1、罐體2和下蓋3，罐體2的下部中設(shè)有水平隔板21，隔板21使罐體2內(nèi)腔形成上下獨(dú)立分布的第一腔體22和第二腔體23。隔板21的中部設(shè)有殺菌組件24，殺菌組件24包括光源電路板241、紫外線光源242和透光罩243，光源電路板241安裝在隔板21的中部，光源電路板241上安裝有單個(gè)或多個(gè)紫外線光源242；透光罩243倒扣在光源電路板241的外側(cè)，且與隔板21密封連接。下蓋3上設(shè)有主控板31，第二腔體23的罐壁上設(shè)有殺菌開(kāi)關(guān)，殺菌組件24和殺菌開(kāi)關(guān)均與主控板31電連接。下蓋3上設(shè)有底門32，便于對(duì)第二腔體23中的電路線和相關(guān)器件進(jìn)行檢查和維修。

殺菌組件24的外側(cè)扣設(shè)有醋槽殼體25，醋槽殼體25的左側(cè)面設(shè)有出醋口251，醋槽殼體25的右側(cè)面設(shè)有進(jìn)醋口252；連接管道26一端與醋槽殼體25的出醋口251連接，另一端穿出上蓋1連接有出口三通27，出口三通27的上端連接有輸出管道274，輸出管道273上設(shè)有輸出球閥274，出口三通27的下端連接有插入上蓋1的循環(huán)管道271，循環(huán)管道271上設(shè)有循環(huán)球閥272；連接管道26靠出口三通27一端設(shè)有泵28。上蓋1上設(shè)有用于實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)醋中細(xì)菌量的細(xì)菌檢測(cè)儀11，檢測(cè)第一腔體22中醋液中的細(xì)菌量，從而確定是否達(dá)標(biāo)以送入下一工序。

本實(shí)用新型第一腔體22中的醋液經(jīng)殺菌組件24滅菌后，泵28通過(guò)連接管道26將滅菌后的醋液從醋槽殼體25的出醋口251輸送至出口三通27，打開(kāi)循環(huán)管道271上的循環(huán)球閥272，醋液經(jīng)出口三通27下端連接的循環(huán)管道271返回第一腔體22，以此實(shí)現(xiàn)醋液的循環(huán)滅菌；當(dāng)醋液滅菌達(dá)標(biāo)后，關(guān)閉循環(huán)管道271上的循環(huán)球閥272，醋液經(jīng)出口三通27的上端連接的輸出管道273將滅菌后的醋液送至下一工序。采用紫外線光源242對(duì)第一腔體22中的醋液進(jìn)行滅菌，可直接在常溫狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，實(shí)現(xiàn)了環(huán)保無(wú)污染，而且占地面積小。通過(guò)殺菌組件24和泵28的共同作用，實(shí)現(xiàn)第一腔體22中醋液的循環(huán)滅菌，摒棄了傳統(tǒng)的高溫滅菌，有效地控制了成本，提高了工作效率。

最后應(yīng)說(shuō)明的是：以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求和說(shuō)明書(shū)的范圍當(dāng)中。