本發(fā)明屬于白酒儲(chǔ)存領(lǐng)域，具體涉及一種白酒窖藏裝置。

背景技術(shù)：

白酒，是一種以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由于剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性硫化物，同時(shí)也含有醛類(lèi)，等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)，需要經(jīng)過(guò)窖藏，讓這些物質(zhì)自然揮發(fā)，減少白酒的刺激性。并且通過(guò)窖藏的酒，會(huì)產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化生成酯類(lèi)化合物，使得酒的香氣濃郁。

因此，一般質(zhì)量好的酒都需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的窖藏，以散發(fā)更濃郁的香氣。白酒窖藏時(shí)，需要適宜的環(huán)境溫度、濕度，傳統(tǒng)的白酒窖藏，是在溫度較低的地方挖出地窖，將蒸好的白酒裝瓶封存，再放置在地窖內(nèi)，進(jìn)行窖藏。采用這種方式需要耗費(fèi)大量的人工進(jìn)行挖掘地窖，使得人工成本高；并且不能及時(shí)對(duì)地窖內(nèi)的溫度進(jìn)行感知，導(dǎo)致地窖內(nèi)溫度升高時(shí)，降溫不及時(shí)，白酒揮發(fā)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種白酒窖藏裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)對(duì)白酒降溫不及時(shí)，導(dǎo)致白酒揮發(fā)的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案，一種白酒窖藏裝置，包括儲(chǔ)藏機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)，儲(chǔ)藏機(jī)構(gòu)包括塑料板制成的支撐體、硅膠制成的儲(chǔ)酒體，儲(chǔ)酒體包括下部的儲(chǔ)酒部和上部的進(jìn)酒部，儲(chǔ)酒部位于支撐體內(nèi)，儲(chǔ)酒部與支撐體之間形成密閉的防揮發(fā)空間，防揮發(fā)空間內(nèi)充有氮?dú)?；?chǔ)酒部的頂部與支撐體平齊，進(jìn)酒部上設(shè)有密封蓋；冷卻機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在儲(chǔ)酒體上的冷卻管和與冷卻管連通的儲(chǔ)水箱，冷卻管與儲(chǔ)水箱之間設(shè)有連通機(jī)構(gòu)，連通機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在支撐體側(cè)壁上的銅質(zhì)的儲(chǔ)氣管，儲(chǔ)氣管內(nèi)充有氮?dú)猓粌?chǔ)氣管為l形，且包括豎向管和橫向管，豎向管位于防揮發(fā)空間內(nèi)，橫向管位于支撐體外，橫向管內(nèi)滑動(dòng)連接有推板，推板貫穿冷卻管的頂端，推板上設(shè)有與冷卻管連通的通孔。

本方案技術(shù)特征的技術(shù)效果：

支撐體用于固定儲(chǔ)酒體，儲(chǔ)酒體用于儲(chǔ)存白酒，密封蓋用于防止白酒揮發(fā)。冷卻管用于對(duì)白酒進(jìn)行冷卻。白酒溫度過(guò)高，會(huì)通過(guò)熱傳導(dǎo)使防揮發(fā)空間內(nèi)的氮?dú)鉁囟壬?，氮?dú)鉁囟壬叩耐瑫r(shí)使得防揮發(fā)空間內(nèi)的壓強(qiáng)增大，從而擠壓儲(chǔ)酒體，由于儲(chǔ)酒體是硅膠制成的，因此受到擠壓力使得儲(chǔ)酒體的橫截面面積變小，使得儲(chǔ)酒體內(nèi)白酒的揮發(fā)液面面積變小，減少白酒的揮發(fā)；氮?dú)獾呐蛎浶Ч?，并且受熱不易燃燒?/p>

防揮發(fā)空間內(nèi)的溫度升高后，通過(guò)儲(chǔ)氣管導(dǎo)熱，使得儲(chǔ)氣管內(nèi)的氮?dú)鉁囟壬?，通過(guò)熱脹冷縮的原理，氮?dú)馀蛎?，推?dòng)推桿移動(dòng)，使得儲(chǔ)水箱通過(guò)通孔與冷卻管連通，使得儲(chǔ)水箱內(nèi)的水進(jìn)入冷卻管對(duì)白酒進(jìn)行冷卻。

本方案的技術(shù)原理是：將白酒注入儲(chǔ)酒體內(nèi)，通過(guò)密封蓋將其密封保存；當(dāng)白酒的溫度過(guò)高時(shí)，通過(guò)儲(chǔ)氣管內(nèi)的氮?dú)馐軣崤蛎?，推?dòng)推桿移動(dòng)，使得儲(chǔ)水箱與冷卻管通過(guò)通孔連通，儲(chǔ)水箱內(nèi)的水進(jìn)入冷卻管對(duì)白酒進(jìn)行冷卻；白酒溫度過(guò)高時(shí)，通過(guò)熱傳導(dǎo)，使得防揮發(fā)空間內(nèi)的氮?dú)鉁囟仍黾樱罁]發(fā)空間的壓強(qiáng)增加，擠壓儲(chǔ)酒體，使得白酒的揮發(fā)液面變小，從而減少白酒的揮發(fā)。

本方案能產(chǎn)生的技術(shù)效果是：

1、通過(guò)連通機(jī)構(gòu)將儲(chǔ)水箱和冷卻管連通，將儲(chǔ)水箱內(nèi)的水導(dǎo)入冷卻管內(nèi)，能夠?qū)Π拙七M(jìn)行冷卻，避免白酒溫度過(guò)高而揮發(fā)；

2、通過(guò)防揮發(fā)空間內(nèi)的壓強(qiáng)增大，擠壓儲(chǔ)酒體，使得儲(chǔ)酒體的橫截面積變小，減小白酒揮發(fā)液面的面積，從而減少白酒的揮發(fā)；

3、通過(guò)白酒自身的溫度，實(shí)現(xiàn)揮發(fā)面積的減小，無(wú)需使用外力降低成本；

4、白酒的熱量與防揮發(fā)空間和儲(chǔ)氣管內(nèi)的氮?dú)獍l(fā)生熱交換，能夠使得白酒降溫；

5、當(dāng)白酒的溫度過(guò)高時(shí)，通過(guò)熱傳導(dǎo)，能夠使儲(chǔ)氣管內(nèi)的氮?dú)馀蛎?，?shí)現(xiàn)冷卻管與儲(chǔ)水箱的導(dǎo)通，能夠及時(shí)的對(duì)白酒進(jìn)行冷卻。

以下是基于上述方案的優(yōu)選方案：

優(yōu)選方案一：所述冷卻管包括第一螺旋管和第二螺旋管，第一螺旋管位于儲(chǔ)酒體內(nèi)，且第一螺旋管的兩端分別貫穿儲(chǔ)酒體的底部和密封蓋；第二螺旋管纏繞在儲(chǔ)酒體的外表面，且第一螺旋管的底端與第二螺旋管的底端連通，第一螺旋管的頂端與儲(chǔ)水箱連通。

有益效果：通過(guò)設(shè)置第一螺旋管和第二螺旋管能夠同時(shí)對(duì)白酒的內(nèi)部和外部進(jìn)行降溫，使得降溫的效果更好；并且第一螺旋管呈螺旋狀，能夠使得水與白酒的接觸時(shí)間變長(zhǎng)，提升降溫的效果。

優(yōu)選方案二：基于優(yōu)選方案一，所述第一螺旋管包括緊壓部和冷卻部，緊壓部位密封蓋上方，冷卻部位于密封蓋下方。冷卻水向下流動(dòng)的過(guò)程中會(huì)擠壓密封蓋，將白酒更好的密封，防止揮發(fā)。

優(yōu)選方案三：基于優(yōu)選方案二，所述冷卻部上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有若干攪拌軸，攪拌軸橫向設(shè)置，攪拌軸包括與冷卻部側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的一端位于冷卻部?jī)?nèi)，轉(zhuǎn)軸的另一端位于冷卻部外，且轉(zhuǎn)軸的兩端均設(shè)有葉片。

有益效果：冷卻水進(jìn)入第一螺旋管后，撞擊位于冷卻部?jī)?nèi)的葉片，帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)位于冷卻部外的葉片轉(zhuǎn)動(dòng)，葉片攪拌白酒，使得冷卻后和白酒和未冷卻的白酒進(jìn)行混合，使得冷卻均勻。

優(yōu)選方案四：基于優(yōu)選方案三，所述推板上設(shè)有限位板，限位板位于通孔靠近橫向管的一側(cè)。限位板能夠避免儲(chǔ)氣管內(nèi)的氮?dú)馀蛎泴⑼淄瞥龅谝宦菪?，?dǎo)致第一螺旋管與儲(chǔ)水箱不能連通。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明一種白酒儲(chǔ)藏裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中第一螺旋管的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明：

說(shuō)明書(shū)附圖中的附圖標(biāo)記包括：支撐體1、儲(chǔ)酒體2、儲(chǔ)酒部21、進(jìn)酒部22、密封蓋23、冷卻管3、第一螺旋管31、壓緊部311、冷卻部312、第二螺旋管32、攪拌軸4、轉(zhuǎn)軸41、葉片42、儲(chǔ)水箱5、連通機(jī)構(gòu)6、儲(chǔ)氣管61、推板62、通孔621、限位板63。

如圖1所示，一種白酒窖藏裝置，包括儲(chǔ)藏機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)，儲(chǔ)藏機(jī)構(gòu)包括支撐體1，支撐體1由塑料板制成，支撐體1內(nèi)設(shè)有硅膠制成的儲(chǔ)酒體2，儲(chǔ)酒體2與支撐體1之間形成密閉的防揮發(fā)空間，防揮發(fā)空間內(nèi)充有氮?dú)猓粌?chǔ)酒體2包括儲(chǔ)酒部21和進(jìn)酒部22，儲(chǔ)酒部21位于支撐體1內(nèi)，且上表面與支撐體1上表面平齊，進(jìn)酒部22上設(shè)有密封蓋23，密封蓋23與進(jìn)酒部22接觸的位置設(shè)有石蠟層。

冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻管3和儲(chǔ)水箱5，冷卻管3包括第一螺旋管31和第二螺旋管32，密封蓋23和儲(chǔ)酒部21的底部均設(shè)有安裝孔，第一螺旋管31通過(guò)兩個(gè)安裝孔貫穿儲(chǔ)酒體2，安裝孔與第一螺旋管31之間設(shè)有密封圈；第二螺旋管32纏繞在儲(chǔ)酒部21的外壁，且第二螺旋管32的底部與第一螺旋管31的底部連通，第二螺旋管32的頂部穿過(guò)支撐體1的頂部，延伸至支撐體1外，第二螺旋管32的頂端連接有水箱。

如圖2所示，第一螺旋管31包括壓緊部311和冷卻部312，壓緊部311位于密封蓋23上方，且壓緊部311的橫截面面積大于冷卻部312橫截面面積；冷卻部312的側(cè)壁上設(shè)有橫向的攪拌軸4，攪拌軸4包括與冷卻部312的側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸41，轉(zhuǎn)軸41的一端位于冷卻部312內(nèi)，另一端位于冷卻部312外，轉(zhuǎn)軸41的兩端均設(shè)有葉片42。

第一螺旋管31的頂端與儲(chǔ)水箱5連通，還包括連通機(jī)構(gòu)6，連通機(jī)構(gòu)6包括銅質(zhì)的儲(chǔ)氣管61，儲(chǔ)氣管61為l形，儲(chǔ)氣管61包括豎向管和與豎向管連通的橫向管，橫向管位于豎向管上方。豎向管的底端位于支撐體1內(nèi)，橫向管的左端滑動(dòng)連接有推板62，推板62貫穿第一螺旋管31的上部，推板62與第一螺旋管31的內(nèi)壁之間設(shè)有密封條。推板62上設(shè)有通孔621，推板62上位于通孔621的右側(cè)上設(shè)有限位板63。

使用本實(shí)施例時(shí)，首先將白酒放入儲(chǔ)酒體2內(nèi)，通過(guò)密封蓋23將儲(chǔ)酒體2密封，并在密封蓋23與進(jìn)酒部22接觸位置涂抹石蠟層避免白酒揮發(fā)；剛蒸出的白酒的溫度較高，通過(guò)熱傳導(dǎo)，使得防揮發(fā)空間內(nèi)的氮?dú)獾臏囟壬?，壓?qiáng)增大，擠壓儲(chǔ)酒體2，使得儲(chǔ)酒體2的儲(chǔ)酒部21被擠壓拉伸，儲(chǔ)酒體2的橫截面面積變小，從而減小揮發(fā)的液面，減少白酒的揮發(fā)。

防揮發(fā)空間內(nèi)的溫度升高，通過(guò)銅質(zhì)的儲(chǔ)氣管61導(dǎo)熱，使得儲(chǔ)氣管61的氮?dú)鉁囟壬撸瑝簭?qiáng)增大，推動(dòng)推板62向左移動(dòng)，使通孔621將第一螺旋管31與儲(chǔ)水箱5連通，儲(chǔ)水箱5內(nèi)的水導(dǎo)入第一螺旋管31，再進(jìn)入第二螺旋管32對(duì)白酒進(jìn)行冷卻。當(dāng)水進(jìn)入第一螺旋管31時(shí)，推動(dòng)位于第一螺旋管31內(nèi)的葉片42轉(zhuǎn)動(dòng)，再通過(guò)轉(zhuǎn)軸41帶動(dòng)位于第一螺旋管31外的葉片42轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)儲(chǔ)酒體2內(nèi)的白酒進(jìn)行攪拌，使得冷卻均勻。將白酒冷卻后的水通過(guò)第二螺旋管32進(jìn)入水箱進(jìn)行收集。

對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。