本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種靈芝培養(yǎng)基及靈芝菌絲體的制備方法。
背景技術(shù)：
靈芝屬于多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。靈芝藥用在我國(guó)已有2000多年的歷史，被歷代醫(yī)藥家視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正固本的神奇珍品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富，有效成分可包括靈芝三萜、靈芝多糖、靈芝多肽、16種氨基酸(其中含有七種人體必需的氨基酸)、甾類(lèi)、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸)，以及微量元素ge、p、fe、ca、mn、zn等。其對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)的作用，調(diào)理機(jī)體內(nèi)部器官平衡，調(diào)節(jié)人體的新陳代謝機(jī)能，提高自身的免疫能力，尤其對(duì)腫瘤、肝臟損傷、失眠衰老的防治作用較為顯著。
在靈芝產(chǎn)品日益增多的今天，靈芝菌種的制作和研發(fā)顯得尤為重要，其產(chǎn)量、質(zhì)量、投入、產(chǎn)出等無(wú)一不影響著生產(chǎn)者的經(jīng)營(yíng)策略和消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意向。目前，靈芝菌種培養(yǎng)材料，主要由木屑、木屑、石膏粉、糖、水組成，該配方的培養(yǎng)基在栽培過(guò)程中易發(fā)生退化，，表現(xiàn)為菌絲生長(zhǎng)弱，生命力不強(qiáng)，抗逆性差，病蟲(chóng)害嚴(yán)重。
由此可見(jiàn)，能否基于現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種原料配方改進(jìn)的靈芝培養(yǎng)基，及基于該培養(yǎng)基的靈芝菌絲體的制備方法，有效解決靈芝大規(guī)模生產(chǎn)甚至工廠化栽培中出現(xiàn)的菌種抗逆性降低、活性不足、生命力差、產(chǎn)量低等問(wèn)題，成為本領(lǐng)域技術(shù)人員亟待解決的技術(shù)難題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，提供一種靈芝培養(yǎng)基及靈芝菌絲體的制備方法，本發(fā)明通過(guò)添加適量維生素b2和科學(xué)合理配伍其他原材料。以顯著提高靈芝菌種活性和接種成功率，接種出的靈芝菌椴成活率和產(chǎn)量更高。
為了達(dá)到上述技術(shù)效果，本發(fā)明包括以下技術(shù)方案：
一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：50～150份的木屑、10～40份的麥麩、0.1～10份的石膏粉、0.1～10份的糖和0.0001～0.001份的維生素b2。
本發(fā)明合理配伍上述各原料配方，作為靈芝培養(yǎng)基的原料組分，通過(guò)添加適量維生素b2，增強(qiáng)菌種活性和接種率，進(jìn)而提高靈芝種植產(chǎn)量。其具有高效、廉價(jià)、操作簡(jiǎn)單、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)。
進(jìn)一步的，包括以下重量份數(shù)的原料組分：60～100份的木屑、15～35份的麥麩、0.5～5份的石膏粉、0.5～5份的糖和0.0002～0.0005份的維生素b2。
本發(fā)明進(jìn)一步優(yōu)選上述原料配方的含量值，使得到的靈芝培養(yǎng)基更優(yōu)。
進(jìn)一步的，還包括以下重量份數(shù)的原料組分：0.01～0.5份的硫酸鎂、0.01～0.5份的過(guò)磷酸鈣和0.01～0.5份的碘化鉀。
本發(fā)明進(jìn)一步有優(yōu)選上述原料組分進(jìn)行配伍，使得到的培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分豐富，充分滿足靈芝生長(zhǎng)需要，大大增強(qiáng)菌種活性和接種率。
進(jìn)一步的，還包括以下重量份數(shù)的原料組分：5～20份的小麥胚芽和10～30份的果蔬皮。
本發(fā)明進(jìn)一步有優(yōu)選上述原料組分進(jìn)行配伍，綜合了上述原料組分的養(yǎng)分，使其營(yíng)養(yǎng)、功能及功效會(huì)更加突出，而且其保健及防病、治病等效果會(huì)更顯著。
進(jìn)一步的，所述木屑為闊葉類(lèi)硬雜木木屑，所述果蔬皮包括蘋(píng)果皮、香蕉皮和火龍果皮中的一種或幾種。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度25℃～30℃，濕度60～65％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
進(jìn)一步的，所述靈芝培養(yǎng)基的制備方法包括以下步驟：將木屑攤平后均勻撒上麥麩和石膏粉得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為50～60％。
最終得到的培養(yǎng)基以手握木屑剛好不出水為宜。
進(jìn)一步的，所述糖水中還溶解有硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀。
進(jìn)一步的，將木屑攤平后還均勻撒有小麥胚芽和果蔬皮。
進(jìn)一步的，所述果蔬皮需經(jīng)預(yù)處理，具體包括以下步驟：取果蔬皮經(jīng)清洗曬干后進(jìn)行粉碎處理得到預(yù)處理后的果蔬皮，將預(yù)處理后的果蔬皮均勻撒至木屑上。
采用上述技術(shù)方案，包括以下有益效果：本發(fā)明提供的一種靈芝培養(yǎng)基及靈芝菌絲體的制備方法，原料配方配伍科學(xué)合理，基于該培養(yǎng)基接種得到的靈芝菌絲體活性更強(qiáng)，且接種率更高，進(jìn)而提高靈芝種植產(chǎn)量。同時(shí)本發(fā)明提供的靈芝培養(yǎng)基及靈芝菌絲體的制備方法具有高效、廉價(jià)、操作簡(jiǎn)單、實(shí)用性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
實(shí)施例一：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：50份的木屑、40份的麥麩、0.1份的石膏粉、10份的糖和0.0001份的維生素b2。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度25℃℃，濕度65％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例二：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：60份的木屑、35份的麥麩、0.5份的石膏粉、5份的糖和0.0002份的維生素b2。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度28℃，濕度62％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例三：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：70份的木屑、30份的麥麩、1份的石膏粉、4份的糖、0.00022份的維生素b2、0.01份的硫酸鎂、0.5份的過(guò)磷酸鈣和0.01份的碘化鉀。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：將木屑攤平后均勻撒上麥麩和石膏粉得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為50％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度29℃，濕度61％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例四：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：80份的木屑、25份的麥麩、2份的石膏粉、3份的糖、0.0001份的維生素b2、0.1份的硫酸鎂、0.2份的過(guò)磷酸鈣、0.1份的碘化鉀、5份的小麥胚芽和10份的果蔬皮。
所述木屑為闊葉類(lèi)硬雜木木屑，所述果蔬皮包括蘋(píng)果皮、香蕉皮和火龍果皮中的一種或幾種
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：將木屑攤平后均勻撒上麥麩、石膏粉、小麥胚芽和果蔬皮得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為60％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度30℃，濕度60％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例五：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：78份的木屑、20份的麥麩、1份的石膏粉、1份的糖、0.00025份的維生素b2、0.25份的硫酸鎂、0.25份的過(guò)磷酸鈣、0.25份的碘化鉀、10份的小麥胚芽和20份的果蔬皮。
所述木屑為闊葉類(lèi)硬雜木木屑，所述果蔬皮包括蘋(píng)果皮、香蕉皮和火龍果皮中的一種或幾種。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：取果蔬皮經(jīng)清洗曬干后進(jìn)行粉碎處理得到預(yù)處理后的果蔬皮，將預(yù)處理后的果蔬皮均勻撒至木屑上；將木屑攤平后均勻撒上麥麩、石膏粉、小麥胚芽和預(yù)處理后的果蔬皮得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為55％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度28℃，濕度64％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例六：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：90份的木屑、30份的麥麩、4份的石膏粉、1份的糖、0.0003份的維生素b2、0.2份的硫酸鎂、0.3份的過(guò)磷酸鈣、0.1份的碘化鉀、20份的小麥胚芽和30份的果蔬皮。
所述木屑為闊葉類(lèi)硬雜木木屑，所述果蔬皮包括蘋(píng)果皮、香蕉皮和火龍果皮中的一種或幾種。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：取果蔬皮經(jīng)清洗曬干后進(jìn)行粉碎處理得到預(yù)處理后的果蔬皮，將預(yù)處理后的果蔬皮均勻撒至木屑上；將木屑攤平后均勻撒上麥麩、石膏粉、小麥胚芽和預(yù)處理后的果蔬皮得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為58％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度25℃，濕度62％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例七：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：90份的木屑、20份的麥麩、4份的石膏粉、1份的糖、0.0004份的維生素b2、0.5份的硫酸鎂、0.01份的過(guò)磷酸鈣和0.5份的碘化鉀。
所述木屑為闊葉類(lèi)硬雜木木屑。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：將木屑攤平后均勻撒上麥麩和石膏粉得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為59％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度28℃，濕度62％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例八：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：100份的木屑、15份的麥麩、5份的石膏粉、0.5份的糖和0.0005份的維生素b2。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：將木屑攤平后均勻撒上麥麩和石膏粉得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為60％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度30℃，濕度63％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例九：一種靈芝培養(yǎng)基，包括以下重量份數(shù)的原料組分：150份的木屑、10份的麥麩、10份的石膏粉、0.1份的糖和0.001份的維生素b2。
一種靈芝菌絲體的制備方法，包括以下步驟：
步驟一：制備靈芝培養(yǎng)基：將木屑攤平后均勻撒上麥麩和石膏粉得到木屑混合物，將糖配制成糖水，將粉碎的維生素b2、硫酸鎂、過(guò)磷酸鈣和碘化鉀溶解至糖水中，將溶解有維生素b2的糖水均勻撒在木屑混合物的表面，在撒的同時(shí)對(duì)木屑混合物進(jìn)行翻滾，使各原料組分充分混合，使最終得到的培養(yǎng)基含水量為55％；
步驟二：滅菌：取制備的培養(yǎng)基置于培菌袋內(nèi)，進(jìn)行滅菌處理；
步驟三：接種：在無(wú)菌條件下，向培養(yǎng)基上接種靈芝二級(jí)菌種；
步驟四：培養(yǎng)：取接種后的靈芝三級(jí)菌種，置于溫度28℃，濕度65％的條件下培養(yǎng)得到靈芝菌絲體。
所述靈芝培養(yǎng)基為上述的靈芝培養(yǎng)基。
實(shí)施例一至實(shí)施例九靈芝菌絲生長(zhǎng)情況檢測(cè)實(shí)驗(yàn)：
依次采用實(shí)施例一至實(shí)施例九所述的靈芝培養(yǎng)基，采用該培養(yǎng)基的靈芝菌絲體的制備方法進(jìn)行靈芝菌絲體的培育最為實(shí)驗(yàn)組，同時(shí)以傳統(tǒng)培養(yǎng)基進(jìn)行靈芝菌絲體培養(yǎng)作為對(duì)照組，每天觀察并記錄對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組菌絲的生長(zhǎng)情況，從菌絲的長(zhǎng)勢(shì)、濃密、整齊和潔白度等外觀性狀以及菌絲生長(zhǎng)速度等方面考察菌絲生長(zhǎng)狀況。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。
表1靈芝菌絲生長(zhǎng)情況檢測(cè)結(jié)果
從表1可知，上述實(shí)施例一至實(shí)施例九的靈芝培養(yǎng)基所制備的靈芝菌絲體，從菌絲生長(zhǎng)速度、外觀以及菌絲長(zhǎng)勢(shì)明顯看出其抗逆性、活性相比傳統(tǒng)培養(yǎng)基得到了顯著提高。同時(shí)最優(yōu)選的實(shí)施例為實(shí)施例五。
靈芝子實(shí)體性狀及產(chǎn)量的比較：
取實(shí)施例一至實(shí)施例九培養(yǎng)得到的靈芝菌絲體，進(jìn)一步進(jìn)行培養(yǎng)得到靈芝子實(shí)體，依次記錄并觀
察相應(yīng)靈芝子實(shí)體的形狀及產(chǎn)量情況。檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)表2。
表2靈芝子實(shí)體性狀及產(chǎn)量檢測(cè)結(jié)果
從表2可知，本發(fā)明實(shí)施例一至實(shí)施例九制備得到的靈芝菌絲體進(jìn)一步培養(yǎng)的靈芝子實(shí)體，菌蓋直徑、菌蓋厚度、單片鮮重、產(chǎn)量、生物轉(zhuǎn)化率相比傳統(tǒng)培養(yǎng)基存在的明顯的優(yōu)勢(shì)。從子實(shí)體的農(nóng)藝性狀中其菌蓋直徑、厚度、產(chǎn)量和生物轉(zhuǎn)化率可以看出，通過(guò)本發(fā)明方法培養(yǎng)后各項(xiàng)數(shù)據(jù)得到了明顯的提高，單袋出產(chǎn)密集，產(chǎn)量明顯提高。其中最優(yōu)選的為實(shí)施例五。
以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。