1.一種新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒，其特征在于，所述嵌合病毒樣顆粒包含逆轉(zhuǎn)錄病毒的Gag前體蛋白，新城疫病毒點(diǎn)突變?nèi)诤系鞍爪，新城疫病毒血凝素-神經(jīng)氨酸酶蛋白HN。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒，其特征在于，所述逆轉(zhuǎn)錄病毒為雞白血病病毒或人免疫缺陷病毒。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒，其特征在于，所述新城疫病毒點(diǎn)突變?nèi)诤系鞍爪由新城疫病毒融合蛋白F的第147位的氨基酸突變后得到；所述新城疫病毒點(diǎn)突變?nèi)诤系鞍爪的核苷酸序列為SEQ ID No.5所示序列，氨基酸序列為SEQ ID No.6所示序列。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒，其特征在于，所述新城疫病毒融合蛋白F以及新城疫病毒血凝素-神經(jīng)氨酸酶蛋白HN均來(lái)源于新城疫病毒的強(qiáng)毒毒株。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒，其特征在于，所述新城疫病毒的強(qiáng)毒毒株為新城疫病毒基因III型至基因IX型毒株中的一種，優(yōu)選地，所述新城疫病毒的強(qiáng)毒毒株為基因VII型毒株。
6.一種疫苗，其特征在于，所述疫苗包含如權(quán)利要求1所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的疫苗，其特征在于，所述疫苗還包含佐劑，所述佐劑選自白油佐劑，角鯊烯佐劑，植物油佐劑或弗氏佐劑。
8.如權(quán)利要求1所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒的制備方法，其特征在于，該方法為用共同表達(dá)逆轉(zhuǎn)錄病毒的Gag前體蛋白，新城疫病毒點(diǎn)突變?nèi)诤系鞍?，新城疫病毒血凝?神經(jīng)氨酸酶蛋白的載體，轉(zhuǎn)染細(xì)胞，回收并純化所述細(xì)胞的培養(yǎng)液，獲得新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述載體為桿狀病毒質(zhì)粒；所述細(xì)胞為昆蟲細(xì)胞。
10.如權(quán)利要求1所述的新城疫病毒嵌合病毒樣顆粒在制備新城疫病毒抗體檢測(cè)制劑或新城疫病毒疫病監(jiān)測(cè)制劑中的應(yīng)用，其特征在于，所述制劑包含ELISA檢測(cè)試劑盒、膠體金試紙條、化學(xué)發(fā)光檢測(cè)盒或熒光發(fā)光檢測(cè)盒。