食用油主要的成份是飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸分為單不飽和脂肪酸和多不飲和脂肪酸,常見的食用油主要是由飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸構(gòu)成的。多不飽和脂肪酸含量非常少。常用的食用油不具備促消化、保胃搞高智力及免疫力的效果。
背景技術(shù):
多不飽和脂肪中有一種叫α-亞麻酸,α-亞麻酸是一種生命核心物質(zhì),是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分,是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素,它在人體內(nèi)不能合成,必須從體外攝取。α-亞麻酸在大腦固體總質(zhì)量占10%;在管學(xué)習(xí)的海馬細(xì)胞中占25%;在腦神經(jīng)及視網(wǎng)膜的磷脂中占50%。隨著研究的深入,α—亞麻酸與健康及疾病的關(guān)系,已引起了國內(nèi)外學(xué)者矚目和高度重視。綜合全球研究結(jié)果表明,α-亞麻酸有以下基本功效:
(1)促使血液中的脂肪和膽固醇下降,降低血壓。(2)促進(jìn)膽固醇排泄、抑制內(nèi)源性膽固醇合成、升高高密度脂蛋白、降低血脂。(3)促進(jìn)胰島素分泌和延長其降糖效應(yīng),降血糖。(4)抑制血小板凝聚,加大血清素的游離,防治心肌梗塞利腦梗塞。(5)通過降低血壓和軟化血管,抑制腦出血。(6)競爭性地清除亞油酸和控制前列腺E2分泌,抑制癌癥發(fā)生和轉(zhuǎn)移。(7)遏制血小板活化因子釋放,防治哮喘、過敏、特異性濕疹等反應(yīng)。(8)增加血小板和紅細(xì)胞中的EPA和DHA,減少花生四烯酸,抗衰老和老年癡呆。(9)促使花生四烯酸代謝恢復(fù)正常,抑制白細(xì)胞的中性化,防治炎癥性疾病。(10)增加腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜:十二碳六烯酸及磷脂,高度增強(qiáng)智力和保護(hù)視力。(11)增加代謝率,抑制甘油三脂的合成,增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄,達(dá)到減肥效果。(12)抑制各種炎癥介質(zhì)和細(xì)胞因子,風(fēng)濕、輔助治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性鼻炎、慢性前列腺炎。
美國FDA研究證明:缺乏α-亞麻酸將導(dǎo)致兒童大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育遲緩,注意力不能集中,營養(yǎng)不均衡,不能有效吸收,直接導(dǎo)致:智力發(fā)育遲緩,動作不協(xié)調(diào),視力弱,多動癥,肥胖,厭食,發(fā)育緩慢,免疫力低下等30多種癥狀和疾病。
梧桐子,乃中國梧桐的果實(shí),也是一味中藥?!侗静萁?jīng)集注》云,梧桐子具有順氣和胃、健脾消食,以及止血之功效。梧桐之樹,相傳能招引鳳凰。具體的功效為:
(1)止血:梧桐子粉6g/kg灌胃,連續(xù)3天,對兔血小板聚集有促進(jìn)作用,其有效成分為生物堿。(2)降壓:梧桐子總生物堿0.3、0.6g(生藥)/kg靜脈注射,對麻醉貓有降壓作用,并使心率減慢,對兔有類似作用,心率減慢更明顯,總生物堿具有抑制膽堿酯酶的作用,增強(qiáng)乙酰膽堿的作用,可能降壓與此有關(guān)。(3)提高免疫力: 蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。礦物質(zhì):鋅、硒、銅、錳等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。(4)清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。(5)解毒:清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。(6)健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。(7)消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。(8)和胃:治療胃氣不和,癥見胃脘脹悶,噯氣吞酸,呃逆惡心,厭食,舌淡苔白等。(9)止泄:適宜傷食型患者,癥狀是:大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。(10)護(hù)發(fā):含蛋白質(zhì)的食物,經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。含鋅食物可以預(yù)防大量脫毛及毛發(fā)顏色變淡,防治白發(fā)。(11)涼血:含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。適宜出血性疾病的患者。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
食用油是每個人每天都需要的食用的,食用油的質(zhì)量直接影響著大眾的身體健康, 為了提高食用油的質(zhì)量,因而提高人們的健康水平。本發(fā)明專利解決的方案是:采用中國梧桐的果實(shí)梧桐子為原料,通過低溫卒取并精煉的加工工藝生產(chǎn)梧桐子食用油。生產(chǎn)出來的梧桐子食用油,口味清香,通過檢測,含a-亞麻酸在45%,亞油酸20%,油酸20%,不飽和脂肪酸在90%左右。
梧桐子食用油中主要的成份是a-亞麻酸(含45%),a-亞麻酸的功效在技術(shù)背景中有相關(guān)描述。也就是說梧桐子食用油也a-亞麻酸的功能。
梧桐子食用油中還具有蘋婆酸,有蘋婆酸具有促消化、保胃、健脾等功效。
梧桐子中一種中藥材,可直接食用,梧桐子中蛋白質(zhì)含量高達(dá)23%,使用壓榨法榨油將造成蛋白質(zhì)大量變性,因而榨出來的油只有作為飼料供動物使用。
梧桐子食用油的功效通過總結(jié)具有:1、促消化,人不管吃的是什么營養(yǎng),消化是最要的。2、和胃,人不管吃的是什么,都要經(jīng)過胃。3、降三高,人因?yàn)轱嬍车牟唤】?,中國三高人群?shù)量高達(dá)3億。4、提高智力,我想沒有誰會不想自己的下一代聰明。5、清熱除火(解毒),人的身體里面有各種各樣的毒素,這些都是病的根源。6、提高免疫力,生病是誰都不希望的。7、減肥,現(xiàn)在這個可是熱門,但這個和節(jié)食完全不同。8、保護(hù)視力,現(xiàn)在的帶眼鏡的越來越多了。9、抗衰老和老年癡呆,中國現(xiàn)在可以說是老年社會。10、輔助治療,現(xiàn)在的病人可多了。