1.一種蒸酒設(shè)備，包括盛裝酒醅的蒸餾器、將酒蒸汽從所述蒸餾器內(nèi)導(dǎo)入冷凝器的酒汽管、對酒汽管導(dǎo)入的酒蒸汽進行冷凝的冷凝器；所述蒸餾器為蒸餾罐，所述蒸餾罐內(nèi)側(cè)下方設(shè)有隔板，隔板將蒸餾罐內(nèi)側(cè)隔分為位于下方的用于產(chǎn)生水蒸汽的蒸汽產(chǎn)生空間和位于上方的用于盛裝酒醅的酒醅蒸餾空間；所述蒸餾罐壁上設(shè)有連通所述蒸汽產(chǎn)生空間和酒醅蒸餾空間的導(dǎo)汽管；其特征是，所述蒸酒設(shè)備還設(shè)有一根導(dǎo)氣管道和一個吹氣機，所述導(dǎo)氣管道的一端與所述酒醅蒸餾空間相連通，導(dǎo)氣管道的另一端與所述吹氣機的出氣口相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述導(dǎo)氣管道包括蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管，所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管從蒸餾罐外側(cè)穿過蒸餾罐壁進入到所述酒醅蒸餾空間，所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管與蒸餾罐焊接連接；位于蒸餾罐內(nèi)側(cè)的蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管與酒醅蒸餾空間相連通，位于蒸餾罐外側(cè)的蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管上設(shè)有閥門。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述導(dǎo)氣管道包括蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管，所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管包括第一豎直直管、水平直管和第二豎直直管；所述水平直管從蒸餾罐外側(cè)穿過蒸餾罐壁進入到所述蒸汽產(chǎn)生空間，所述水平直管與蒸餾罐壁焊接連接；所述第二豎直直管穿過所述隔板，第二豎直直管與所述隔板焊接連接；所述第二豎直直管的下端與位于蒸汽產(chǎn)生空間的水平直管的一端一體連接，所述第二豎直直管的上端與所述酒醅蒸餾空間相連通；所述第一豎直直管位于蒸餾罐外側(cè)，第一豎直直管的下端與位于蒸餾罐外側(cè)的水平直管的一端一體連接；位于蒸餾罐外側(cè)的所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管上還設(shè)有閥門。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管與酒醅蒸餾空間相連通的一端設(shè)有布?xì)夤堋?/p>
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述布?xì)夤艹市巧渚€狀，各射線管遠(yuǎn)離星射線中心的一端為敞口端，或者各射線管遠(yuǎn)離星射線中心的一端為密閉端且各射線管上設(shè)有兩個以上孔徑為2-10mm的氣孔；所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管與酒醅蒸餾空間相連通的一端與星射線中心相連。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述布?xì)夤転橐桓惫?，所述蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管與酒醅蒸餾空間相連通的一端與所述直管的一端相連通，所述直管的另一端為密閉端，直管上設(shè)有兩個以上孔徑為2-10mm的氣孔。
7.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述吹氣機為鼓風(fēng)機，鼓風(fēng)機的出風(fēng)口與一根金屬管的一端焊接連接，所述金屬管的另一端與位于蒸餾罐外側(cè)的蒸餾罐側(cè)導(dǎo)氣管螺紋連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述冷凝器設(shè)有出酒管和出氣管。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的蒸酒設(shè)備，其特征是，所述蒸酒設(shè)備還包括一根導(dǎo)氣回路管道，所述導(dǎo)氣回路管道的一端與所述吹氣機的進氣口相連，導(dǎo)氣回路管道的另一端與所述出氣管相連；所述出氣管上還設(shè)有一根與大氣相連通的支管，或者所述導(dǎo)氣回路管道上還設(shè)有一根與大氣相連通的支管。