本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種花生油。
背景技術(shù)：
食用油是日常廚房最重要的食材，不管煎炒燜炸都離不開(kāi)有，由于動(dòng)物油不宜被人體吸收，用以導(dǎo)致肥胖等，植物油越來(lái)越普及，尤其是花生油，花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0％以上(其中含油酸41.2％，亞油酸37.6％)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9％?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化和吸收。但是，為了便于保存，在花生油生產(chǎn)過(guò)程中往往需要加入多種化學(xué)添加劑，在煎炸過(guò)程中由于油溫較高，可能造成添加劑分解，對(duì)身體產(chǎn)生危害。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種具有用植物精油代替化學(xué)制劑的花生油制作方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種花生油，包括以下步驟：
a去皮衣，花生放入破碎機(jī)中破碎去衣，再轉(zhuǎn)入種子加工車(chē)中，在風(fēng)力作用下使紅皮與籽仁分離，得脫除皮的花生仁，去衣率為85％以上；
b炒制，將去皮衣后的花生入鍋炒制；
c，將炒制后的產(chǎn)品放入螺旋榨油機(jī)壓榨出毛油；
d，精煉成油，將毛油沉淀后脫色、脫酸、精煉后制成花生油；
e,混合配比，將花生油與香草精油混合配比，花生油和香草精油的重量比為(93-98)：(2-7)。
優(yōu)選的，所述香草精油按重量計(jì)由40-55％胡盧子精油、32-40％迷迭香精油、18-35％百里香精油組成，加工時(shí)，將胡盧子、迷迭香葉、百里香分別破碎，然后分別使用香草重量5-10倍的15％的食鹽水浸泡1-2h，然后分別進(jìn)行蒸餾，然后使用乙醇萃取得到精油。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下：添加植物精油代替化學(xué)制劑,避免了有害物質(zhì)進(jìn)入人體，保證了人體的營(yíng)養(yǎng)的攝取，有利于增強(qiáng)人體的免疫能力，加強(qiáng)了人體的身體素質(zhì)，同時(shí)還包含了花生的營(yíng)養(yǎng)精華，保證了人體的健康。
具體實(shí)施方式
下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實(shí)施例一、
一種花生油，包括以下步驟：
a去皮衣，花生放入破碎機(jī)中破碎去衣，再轉(zhuǎn)入種子加工車(chē)中，在風(fēng)力作用下使紅皮與籽仁分離，得脫除皮的花生仁，去衣率為85％以上；
b炒制，將去皮衣后的花生入鍋炒制；
c，將炒制后的產(chǎn)品放入螺旋榨油機(jī)壓榨出毛油；
d，精煉成油，將毛油沉淀后脫色、脫酸、精煉后制成花生油；
e,混合配比，將花生油與香草精油混合配比，花生油和香草精油的重量比為(93)：(7)，香草精油按重量計(jì)由40％胡盧子精油、32％迷迭香精油、18-35％百里香精油組成，加工時(shí)，將胡盧子、迷迭香葉、百里香分別破碎，然后分別使用香草重量5倍的15％的食鹽水浸泡1h，然后分別進(jìn)行蒸餾，然后使用乙醇萃取得到精油。
實(shí)施例二、
一種花生油，包括以下步驟：
a去皮衣，花生放入破碎機(jī)中破碎去衣，再轉(zhuǎn)入種子加工車(chē)中，在風(fēng)力作用下使紅皮與籽仁分離，得脫除皮的花生仁，去衣率為85％以上；
b炒制，將去皮衣后的花生入鍋炒制；
c，將炒制后的產(chǎn)品放入螺旋榨油機(jī)壓榨出毛油；
d，精煉成油，將毛油沉淀后脫色、脫酸、精煉后制成花生油；
e,混合配比，將花生油與香草精油混合配比，花生油和香草精油的重量比為(98)：(2),香草精油按重量計(jì)由55％胡盧子精油、40％迷迭香精油、18-35％百里香精油組成，加工時(shí)，將胡盧子、迷迭香葉、百里香分別破碎，然后分別使用香草重量10倍的15％的食鹽水浸泡2h，然后分別進(jìn)行蒸餾，然后使用乙醇萃取得到精油。
盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。