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白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置的制作方法

文檔序號(hào):12701918閱讀:1369來源:國知局
白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置的制作方法

本實(shí)用新型屬于酒窖用具的技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

生產(chǎn)濃香型白酒,窖泥是基礎(chǔ),大曲是動(dòng)力,工藝是關(guān)鍵。做濃香型優(yōu)質(zhì)酒,首先要抓好窖泥質(zhì)量。窖泥的好壞直接決定著酒質(zhì)的優(yōu)劣。因?yàn)榻涯嗍羌核峋?、甲烷菌、丁酸菌等各種有益物的載體和棲息場所,也是它的繁衍溫床,這些有益微生物的種類和數(shù)量的多少是衡量窖泥質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。濃香型大曲酒的主體香味物質(zhì)是己酸乙酯,而己酸乙酯是由窖泥中梭狀芽孢桿菌(己酸菌)等各種生香產(chǎn)酯微生物的代謝產(chǎn)物,所以沒有好的窖泥,就不能生產(chǎn)上乘的濃香型優(yōu)質(zhì)酒?!鞍倌昀辖选背龊镁埔簿褪沁@個(gè)道理。

但是在現(xiàn)實(shí)工業(yè)生產(chǎn)中,由于企業(yè)的發(fā)展、窖池的老化、新產(chǎn)品的研發(fā)等原因,會(huì)涉及到將釀酒窖池進(jìn)行搬遷的工作,需要將窖泥轉(zhuǎn)移到新的窖池中,現(xiàn)有技術(shù)中,轉(zhuǎn)移窖泥比較麻煩,需要人工使用過鐵鍬進(jìn)行挖掘,過程繁雜、浪費(fèi)時(shí)間、效率低下,且經(jīng)常會(huì)損害窖泥中的微生物,影響窖泥的質(zhì)量,降低了香濃型白酒的味道。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型意在提供白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置,以解決現(xiàn)有技術(shù)中人工進(jìn)行窖泥轉(zhuǎn)窖,效率低下的問題。

為了達(dá)到上述目的,本實(shí)用新型的基礎(chǔ)方案提供白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置,包括旋轉(zhuǎn)裝置和挖泥裝置,所述旋轉(zhuǎn)裝置包括電機(jī)和旋轉(zhuǎn)軸,所述電機(jī)連接在旋轉(zhuǎn)軸的上端,所述旋轉(zhuǎn)軸周向設(shè)置有吸管,挖泥裝置包括設(shè)置在吸管周向的氣囊和若干甩塊,所述氣囊折疊設(shè)置在吸管的周向,所述氣囊的一端固定連接在吸管上,氣囊的另一端與甩塊可拆卸連接。

本方案的技術(shù)原理及有益效果為:首先將旋轉(zhuǎn)裝置插入白酒酒窖的窖泥中,通過發(fā)動(dòng)電機(jī),使得旋轉(zhuǎn)軸發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng),轉(zhuǎn)速的增大,由于甩塊可拆卸連接在吸管上,甩塊受到離心力的作用,向旋轉(zhuǎn)軸四周散開,從而將收折的氣囊展開,通過向氣囊中充入空氣,使得氣囊變大,將酒窖四周的窖泥頂起,同時(shí),旋轉(zhuǎn)過程中,氣囊中心下方形成負(fù)壓,可以將酒窖底部的窖泥吸起來,通過旋轉(zhuǎn)軸周向設(shè)置的吸管,使得底部的窖泥被吸出,將酒窖中的窖泥全部挖掘起來后,繼續(xù)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)將整個(gè)裝置拉出,即可以將窖泥挖掘出來,進(jìn)而進(jìn)行下一步轉(zhuǎn)窖工作。本技術(shù)方案有效解決了現(xiàn)有技術(shù)中人工進(jìn)行窖泥轉(zhuǎn)窖,效率低下的問題,使用該裝置進(jìn)行窖泥的挖掘與轉(zhuǎn)移的工作,工作效率高,不需要大范圍使用鐵鍬進(jìn)行挖掘,可以有效保護(hù)窖泥不被破壞,保護(hù)窖泥中的微生物完整,該裝置結(jié)構(gòu)簡單,便于操作,實(shí)用性強(qiáng)。

優(yōu)選方案一,作為對基礎(chǔ)方案的進(jìn)一步優(yōu)化,所述甩塊呈L型結(jié)構(gòu);L型結(jié)構(gòu)的甩塊將其重心位置設(shè)置在拐點(diǎn),在進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的過程中,與酒窖壁之間接觸,方便將窖泥挖掘下來,而且可以防止挖掘下來的窖泥掉落。

優(yōu)選方案二,作為對基礎(chǔ)方案的進(jìn)一步優(yōu)化,所述吸管包括進(jìn)泥口和出泥口,所述出泥口垂直于旋轉(zhuǎn)軸設(shè)置,所述出泥口的位置高于氣囊與旋轉(zhuǎn)軸固定連接的位置;酒窖底部吸起的窖泥通過吸管的進(jìn)泥口進(jìn)入,再通過出泥口排出,出泥口位置的設(shè)置使得吸起的窖泥被排出至氣囊上,同時(shí)可以防止使用氣囊挖起的窖泥通過管道掉落下去的問題。

優(yōu)選方案三,作為對基礎(chǔ)方案的進(jìn)一步優(yōu)化,所述吸管周向設(shè)置有電磁鐵,所述甩塊為金屬甩塊;使用電磁鐵方便將金屬甩塊固定在旋轉(zhuǎn)軸的周向,在進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的時(shí)候,通過控制電磁鐵,使得金屬甩塊離開旋轉(zhuǎn)軸,電磁鐵的設(shè)置方便實(shí)現(xiàn)甩塊的離合。

優(yōu)選方案四,作為對基礎(chǔ)方案的進(jìn)一步優(yōu)化,還包括卸扣,所述甩塊和氣囊之間通過卸扣連接;卸扣連接穩(wěn)定,在旋轉(zhuǎn)的過程中,使得甩塊不容易掉落,此外卸扣連接可以對甩塊進(jìn)行拆卸,方便人們對甩塊進(jìn)行管理與更換。

優(yōu)選方案五,作為對基礎(chǔ)方案進(jìn)一步優(yōu)化,還包括魔術(shù)貼,所述氣囊通過魔術(shù)貼進(jìn)行折疊;魔術(shù)貼方便人們管理氣囊的折疊,且旋轉(zhuǎn)軸在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中,向氣囊中充氣,且氣囊收到離心力的作用,容易掙脫開魔術(shù)貼的貼力。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置氣囊收折時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置使用時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:電機(jī)1,旋轉(zhuǎn)軸2,吸管3,進(jìn)泥口301,出泥口302,氣囊4,甩塊5,電磁鐵6,卸扣7。

實(shí)施例基本如圖1、2所示:本實(shí)用新型白酒窖泥轉(zhuǎn)窖裝置,包括旋轉(zhuǎn)裝置和挖泥裝置,旋轉(zhuǎn)裝置包括電機(jī)1和旋轉(zhuǎn)軸2,電機(jī)1連接在旋轉(zhuǎn)軸2的上端,旋轉(zhuǎn)軸2周向設(shè)置有吸管3,吸管3周向設(shè)置有電磁鐵6,吸管3包括進(jìn)泥口301和出泥口302,出泥口302垂直于旋轉(zhuǎn)軸2設(shè)置,出泥口302的位置高于挖泥裝置的位置,挖泥裝置包括設(shè)置在吸管周向的氣囊4和若干甩塊5,未旋轉(zhuǎn)時(shí),氣囊4通過魔術(shù)貼折疊設(shè)置在吸管3的周向,氣囊4的一端固定連接在吸管3上,氣囊4的另一端通過卸扣7與甩塊5連接,甩塊5為金屬甩塊,甩塊5呈L型結(jié)構(gòu)。

使用時(shí),首先將旋轉(zhuǎn)裝置插入白酒酒窖的窖泥中,通過發(fā)動(dòng)電機(jī)1,使得旋轉(zhuǎn)軸2發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)控制電磁鐵6,使得金屬甩塊5從電磁鐵6上脫落,隨著轉(zhuǎn)速的增大,甩塊5受到離心力的作用,向旋轉(zhuǎn)軸2的四周散開,從而將收折的氣囊4展開,向氣囊4內(nèi)充入空氣,使得氣囊4變大,將酒窖四周的窖泥挖掘至氣囊4上,甩塊5呈L型結(jié)構(gòu),其重心位置設(shè)置在拐點(diǎn),在旋轉(zhuǎn)的過程中,甩塊5與酒窖壁之間接觸,方便將窖泥挖掘下來,L型結(jié)構(gòu)的設(shè)置可以防止挖掘下來的窖泥掉落到酒窖內(nèi),此外,在旋轉(zhuǎn)過程中,氣囊4中心下方形成負(fù)壓,可以將酒窖底部的窖泥吸起來,通過旋轉(zhuǎn)軸2周向設(shè)置的吸管3,使得底部的窖泥通過吸管3的進(jìn)泥口301進(jìn)入,再通過出泥口302排出,出泥口302位置的設(shè)置使得吸起的窖泥被排出至氣囊4上,進(jìn)而將酒窖中的窖泥全部挖掘起來。繼續(xù)電機(jī)1的轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)將整個(gè)裝置從酒窖中提出,可以將酒窖中的窖泥都挖掘出來,從而再進(jìn)行轉(zhuǎn)窖工作。采用本技術(shù)方案,能夠有效解決現(xiàn)有技術(shù)中人工進(jìn)行窖泥轉(zhuǎn)窖,效率低下的問題,進(jìn)行窖泥的挖掘與轉(zhuǎn)移的工作效率高,不需要人工大范圍使用鐵鍬進(jìn)行挖掘,可以有效保護(hù)窖泥不被破壞,保護(hù)窖泥中的微生物完整,該裝置結(jié)構(gòu)簡單,便于操作,實(shí)用性強(qiáng)。

以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍,這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn),說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。

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