本實(shí)用新型涉及種曲培養(yǎng)機(jī)配套組件技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種曲盤。本實(shí)用新型還涉及一種應(yīng)用該曲盤的種曲培養(yǎng)機(jī)。

背景技術(shù)：

醬油、醋等調(diào)味品在釀造過程中，需要種曲實(shí)現(xiàn)對(duì)原料如豆粕、麩皮、麥粉等的分解，而種曲培養(yǎng)機(jī)則是一種較為常見的用于種曲培養(yǎng)的設(shè)備。

現(xiàn)有技術(shù)中，種曲的培養(yǎng)通常是將種曲放在一種鋼絲網(wǎng)盤上并放入種曲機(jī)內(nèi)培養(yǎng)，而這種鋼絲網(wǎng)盤的缺陷在于鋼絲網(wǎng)易斷、盤上的物料會(huì)松散，影響最終的種曲培養(yǎng)效果，且其出料及清洗不容易，制約了種曲培養(yǎng)及其相關(guān)工藝的實(shí)施效率

因此，如何提高曲盤的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，并提高其種曲培養(yǎng)效果和操作效率是本領(lǐng)域技術(shù)人員目前需要解決的重要技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種曲盤，該曲盤的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較高，且其種曲培養(yǎng)效果和操作效率較高。本實(shí)用新型的另一目的是提供一種應(yīng)用上述曲盤的種曲培養(yǎng)機(jī)。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種曲盤，包括底盤，所述底盤的頂部設(shè)置有托板，所述托板上具有若干通氣孔，且所述底盤和所述托板均為金屬制件。

優(yōu)選地，所述底盤和所述托板為一體式結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，所述底盤和所述托板為一體式?jīng)_壓成型結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，所述底盤的側(cè)壁具有與所述托板配合的加強(qiáng)板。

優(yōu)選地，所述底盤和所述托板均為不銹鋼制件。

優(yōu)選地，各所述通氣孔沿所述托板的長(zhǎng)度方向和寬度方向均布。

本實(shí)用新型還提供一種種曲培養(yǎng)機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有曲盤，所述曲盤具體為如上述任一項(xiàng)所述的曲盤。

相對(duì)上述背景技術(shù)，本實(shí)用新型所提供的曲盤，其工作過程中，由于采用了金屬材料制成的底盤和托板，使其整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度顯著提高，且該種由板式結(jié)構(gòu)打孔構(gòu)成的托板結(jié)構(gòu)的可靠性較好，不易損壞或折斷，同時(shí)其有效承托面積較大，能夠保證種曲物料的放置效果，避免物料松散，提高種曲效果，且其便于出料和清洗作業(yè)的實(shí)施，有效保證了相關(guān)工藝作業(yè)的效率。

在本實(shí)用新型的另一優(yōu)選方案中，所述底盤和所述托板為一體式結(jié)構(gòu)。該種一體式結(jié)構(gòu)能夠進(jìn)一步提高底盤和托板間的裝配強(qiáng)度，并使所述曲盤的整體結(jié)構(gòu)可靠性得以相應(yīng)提高。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型一種具體實(shí)施方式所提供的曲盤的結(jié)構(gòu)俯視圖；

圖2為圖1中底盤與托板配合處的縱剖結(jié)構(gòu)正視圖。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型的核心是提供一種曲盤，該曲盤的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較高，且其種曲培養(yǎng)效果和操作效率較高；同時(shí)，提供一種應(yīng)用上述曲盤的種曲培養(yǎng)機(jī)。

為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好地理解本實(shí)用新型方案，下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。

請(qǐng)參考圖1和圖2，圖1為本實(shí)用新型一種具體實(shí)施方式所提供的曲盤的結(jié)構(gòu)俯視圖；圖2為圖1中底盤與托板配合處的縱剖結(jié)構(gòu)正視圖。

在具體實(shí)施方式中，本實(shí)用新型所提供的曲盤，包括底盤11，底盤11的頂部設(shè)置有托板12，托板12上具有若干通氣孔121，且底盤11和托板12均為金屬制件。

工作過程中，由于采用了金屬材料制成的底盤11和托板12，使其整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度顯著提高，且該種由板式結(jié)構(gòu)打孔構(gòu)成的托板12結(jié)構(gòu)的可靠性較好，不易損壞或折斷，同時(shí)其有效承托面積較大，能夠保證種曲物料的放置效果，避免物料松散，提高種曲效果，且其便于出料和清洗作業(yè)的實(shí)施，有效保證了相關(guān)工藝作業(yè)的效率。

進(jìn)一步地，底盤11和托板12為一體式結(jié)構(gòu)。該種一體式結(jié)構(gòu)能夠進(jìn)一步提高底盤11和托板12間的裝配強(qiáng)度，并使所述曲盤的整體結(jié)構(gòu)可靠性得以相應(yīng)提高。

更具體地，底盤11和托板12為一體式?jīng)_壓成型結(jié)構(gòu)。該種沖壓成型的一體式結(jié)構(gòu)強(qiáng)度更高，且其工藝實(shí)施簡(jiǎn)便高效，能夠在保證所述曲盤的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度的同時(shí)，有效簡(jiǎn)化其制造工藝，提高制造效率。

當(dāng)然，上述底盤11和托盤12為一體式?jīng)_壓成型結(jié)構(gòu)僅為優(yōu)選方案，實(shí)際應(yīng)用中上述底盤11和托盤12間的裝配形式還可以為鍛造或焊接等其他具備較高結(jié)構(gòu)強(qiáng)度的連接形式，原則上，只要是能夠滿足所述曲盤的實(shí)際使用需要均可。

此外，底盤11的側(cè)壁具有與托板12配合的加強(qiáng)板111。該加強(qiáng)版111能夠顯著提高底盤11與托板12間的裝配可靠性，并保證所述曲盤的整體承托結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，提高相應(yīng)的工藝實(shí)施效果和可靠性。

應(yīng)當(dāng)說明的是，為便于工藝實(shí)施并提高加工效率、降低制造成本，實(shí)際作業(yè)中，上述加強(qiáng)版111可以由底盤11的側(cè)壁延展部沖壓折彎成型后形成，當(dāng)然，還可以單獨(dú)在底盤側(cè)壁與托板12之間設(shè)置板式結(jié)構(gòu)作為加強(qiáng)版111的實(shí)際裝配形式，即，只要是能夠滿足所述曲盤的實(shí)際使用需要均可。

另一方面，底盤11和托板12均為不銹鋼制件。該種不銹鋼制件的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較高，成型后部件表面平整度較好，能夠充分滿足曲盤的平整度和可靠性需求，避免發(fā)生物料松散或曲盤結(jié)構(gòu)損傷，且不銹鋼制件的耐腐蝕性較好，能夠適應(yīng)釀造產(chǎn)業(yè)中高腐蝕性工況連續(xù)作業(yè)需求，避免相關(guān)組件因腐蝕導(dǎo)致的非工作性損傷

應(yīng)當(dāng)指出，具體到實(shí)際應(yīng)用中，上述底盤11和托板12的材質(zhì)并不局限于上文所述的不銹鋼，其還可以為鋁合金等其他結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較高且耐腐蝕性較好的金屬制件，優(yōu)選為合金制件。當(dāng)然，原則上，只要是能夠滿足所述曲盤的實(shí)際使用需要均可。

另外，各通氣孔121沿托板12的長(zhǎng)度方向和寬度方向均布。均布結(jié)構(gòu)有助于保證托板12上放置的種曲物料的充分通風(fēng)，從而保證相應(yīng)的種曲培養(yǎng)工藝效果。

在具體實(shí)施方式中，本實(shí)用新型所提供的種曲培養(yǎng)機(jī)，包括機(jī)體，機(jī)體內(nèi)設(shè)置有曲盤，所述曲盤具體為如上文各實(shí)施例的曲盤。所述種曲培養(yǎng)機(jī)的種曲培養(yǎng)效果較好，且其操作效率較高。

綜上可知，本實(shí)用新型中提供的曲盤，包括底盤，所述底盤的頂部設(shè)置有托板，所述托板上具有若干通氣孔，且所述底盤和所述托板均為金屬制件。工作過程中，由于采用了金屬材料制成的底盤和托板，使其整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度顯著提高，且該種由板式結(jié)構(gòu)打孔構(gòu)成的托板結(jié)構(gòu)的可靠性較好，不易損壞或折斷，同時(shí)其有效承托面積較大，能夠保證種曲物料的放置效果，避免物料松散，提高種曲效果，且其便于出料和清洗作業(yè)的實(shí)施，有效保證了相關(guān)工藝作業(yè)的效率。

此外，本實(shí)用新型所提供的應(yīng)用上述曲盤的種曲培養(yǎng)機(jī)，其種曲培養(yǎng)效果較好，且其操作效率較高。

以上對(duì)本實(shí)用新型所提供的曲盤以及應(yīng)用該曲盤的種曲培養(yǎng)機(jī)進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對(duì)本實(shí)用新型的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說明只是用于幫助理解本實(shí)用新型的方法及其核心思想。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行若干改進(jìn)和修飾，這些改進(jìn)和修飾也落入本實(shí)用新型權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。