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牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋的制作方法

文檔序號:12232085閱讀:483來源:國知局
牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及用于烘炒種子的設(shè)備,具體講是一種牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋。



背景技術(shù):

對牡丹籽進(jìn)行榨油之前,首先需要對其在炒鍋內(nèi)烘炒,炒鍋的種類很多,其中導(dǎo)熱油炒鍋?zhàn)顬槌S?,該?dǎo)熱油炒鍋采用電子控溫裝置,利用電能對導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,加熱后的導(dǎo)熱油直接將熱量傳遞給鍋體,經(jīng)鍋體內(nèi)的葉片不停攪拌,實(shí)現(xiàn)對牡丹籽的烘炒。然而在實(shí)際應(yīng)用過程中,鍋體內(nèi)腔中的若干牡丹籽都相互堆積,形成厚厚一層,當(dāng)烘炒時間結(jié)束后,經(jīng)常會出現(xiàn)牡丹籽烘炒不均勻現(xiàn)象,直接影響后續(xù)出油率。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是,提供一種烘炒效率高,能夠使牡丹籽受熱均勻的牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋。

本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是,提供一種具有以下結(jié)構(gòu)的牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋,包括鍋體、位于鍋體內(nèi)腔中的葉片、包裹在鍋體下部的外圍板以及用于驅(qū)動葉片旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動機(jī)構(gòu),外圍板與鍋體外壁之間形成一個用于儲存導(dǎo)熱油的腔體,其中,葉片包括平板和弧形板,平板傾斜設(shè)置并與鍋體內(nèi)腔底面形成45°夾角,平板的垂直高度為外圍板高度的1/2,平板一端與驅(qū)動機(jī)構(gòu)中的轉(zhuǎn)軸連接,另一端緊靠在鍋體內(nèi)腔壁上,平板底部距鍋體內(nèi)腔底面2mm,所述弧形板傾斜設(shè)置在鍋體內(nèi)腔中并與鍋體內(nèi)腔底面形成35°夾角,弧形板與平板之間的夾角為180°,弧形板的垂直高度為外圍板高度的1/2,弧形板底面位于平板垂直高度的2/3位置,弧形板凹部的圓弧角R為65,并且朝向轉(zhuǎn)軸運(yùn)動方向,弧形板一端與驅(qū)動機(jī)構(gòu)中的轉(zhuǎn)軸連接,另一端緊靠在鍋體內(nèi)腔壁上。

本實(shí)用新型所述的牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋,其中,鍋體內(nèi)腔與導(dǎo)熱油接觸部位的周壁上設(shè)置有若干等間距均勻分布的環(huán)形凸起。

本實(shí)用新型所述的牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋,其中,環(huán)形凸起的橫截面為弧形或三角形。

本實(shí)用新型所述的牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋,其中,外圍板上安裝有用于對導(dǎo)熱油的溫度進(jìn)行測量的油溫表。

本實(shí)用新型所述的牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋,其中,外圍板底部安裝有與腔體相通的排油口。

采用以上結(jié)構(gòu)后,與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋具有以下優(yōu)點(diǎn):由于平板與鍋體內(nèi)腔底面之間的夾角為45°,因此,當(dāng)轉(zhuǎn)軸帶動其旋轉(zhuǎn)時,在旋轉(zhuǎn)力的作用下,鍋體內(nèi)腔底部受熱后的牡丹籽會向堆積的牡丹籽中間層移動,又由于弧形板底面位于平板垂直高度的2/3位置,因此,移動至該層的牡丹籽又會被翻動至牡丹籽堆積層最頂部。經(jīng)平板和弧形板連續(xù)不停地旋轉(zhuǎn),使得堆積在一起的牡丹籽層能夠從下到上,再從上到下反復(fù)循環(huán)翻動,整個過程保證了每顆牡丹籽都能均勻受熱,同時烘炒效率也得到了有效提高。

環(huán)形凸起的設(shè)置增加了牡丹籽與鍋體內(nèi)腔壁的接觸面積,從而能夠進(jìn)一步提高烘炒效率。

橫截面為弧形或三角形的環(huán)形凸起在增大牡丹籽與鍋體內(nèi)腔壁接觸面積、增加受熱的情況下,有效避免牡丹籽被卡在相鄰環(huán)形凸起之間。

油溫表的設(shè)置可方便操作工人實(shí)時觀察導(dǎo)熱油的溫度。

排油口便于操作工人對腔體內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行更換。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋的立體結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2是本實(shí)用新型牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋中平板、弧形板和轉(zhuǎn)軸連接在一起時的主視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本實(shí)用新型牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋?zhàn)鬟M(jìn)一步詳細(xì)說明:

如圖1和圖2所示,在本具體實(shí)施方式中,本實(shí)用新型牡丹籽導(dǎo)熱油炒鍋包括鍋體12、位于鍋體12內(nèi)腔中的葉片、包裹在鍋體12下部的外圍板18以及用于驅(qū)動葉片旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動機(jī)構(gòu)14,該驅(qū)動機(jī)構(gòu)14為常規(guī)現(xiàn)有技術(shù),其具體結(jié)構(gòu)不在此贅述,所述鍋體12外壁上設(shè)置有出料口20和封堵門19,外圍板18與鍋體12外壁之間形成一個用于儲存導(dǎo)熱油的腔體,外圍板18中部安裝有用于對導(dǎo)熱油的溫度進(jìn)行測量的油溫表16,外圍板18底部安裝有與腔體相通的排油口17和注油口10,外圍板18上部安裝有與腔體相通的排氣管11,葉片包括平板21和弧形板15,平板21傾斜設(shè)置并與鍋體12內(nèi)腔底面形成45°夾角,平板21的垂直高度為外圍板18高度的1/2,平板21一端與驅(qū)動機(jī)構(gòu)中的轉(zhuǎn)軸141連接,平板21另一端緊靠在鍋體12內(nèi)腔壁上,平板21底部距鍋體12內(nèi)腔底面2mm,弧形板15傾斜設(shè)置在鍋體12內(nèi)腔中并與鍋體12內(nèi)腔底面形成35°夾角,弧形板15與平板21之間的夾角為180°,弧形板15的垂直高度為外圍板18高度的1/2,弧形板15底面位于平板21垂直高度的2/3位置,弧形板15凹部的圓弧角R為65,并且朝向轉(zhuǎn)軸141運(yùn)動方向,弧形板15一端與驅(qū)動機(jī)構(gòu)中的轉(zhuǎn)軸141連接,弧形板15另一端緊靠在鍋體12內(nèi)腔壁上。

所述鍋體12內(nèi)腔與導(dǎo)熱油接觸部位的周壁上設(shè)置有若干等間距均勻分布的環(huán)形凸起13,環(huán)形凸起13的橫截面為弧形,當(dāng)然也可以是三角形。

通過腔體內(nèi)的導(dǎo)熱油作為熱交換介質(zhì)來對牡丹籽進(jìn)行加溫,使牡丹籽中的固體油分子逐漸轉(zhuǎn)化為液體油分子,這種轉(zhuǎn)化不僅有利于壓榨,而且可以提高油品質(zhì)和出油率。

牡丹籽在鍋體12內(nèi)腔中隨平板21和弧形板15不停上下翻動,不會發(fā)生糊鍋現(xiàn)象,隨著機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)牡丹籽能在短時間受熱,達(dá)到均衡受熱的目的。

以上所述的實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述,并非對本實(shí)用新型的范圍進(jìn)行限定,在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計精神的前提下,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn),均應(yīng)落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。

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