1.一種醋醅設(shè)備，其特征在于：包括機(jī)體，所述機(jī)體內(nèi)具有發(fā)酵室，所述發(fā)酵室內(nèi)可定軸轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，所述發(fā)酵室內(nèi)還設(shè)置有與所述轉(zhuǎn)盤相配合的物料輸送裝置，所述機(jī)體上具有與所述物料輸送裝置配合的出料口；
所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有測(cè)溫裝置、測(cè)氧裝置、測(cè)酸裝置、自動(dòng)翻醅裝置以及控制器。
2.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述機(jī)體上設(shè)置有與所述發(fā)酵室相連通的回風(fēng)管以及與所述回風(fēng)管相配合的循環(huán)風(fēng)機(jī)，所述回風(fēng)管上設(shè)置有表冷器。
3.如權(quán)利要求2所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述回風(fēng)管上設(shè)置有冷凝回收裝置。
4.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述發(fā)酵室中部可升降地設(shè)置有中心柱，所述轉(zhuǎn)盤設(shè)置于所述中心柱上。
5.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)置有可驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)盤定軸轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)。
6.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述機(jī)體上具有與所述發(fā)酵室相配合的氣動(dòng)門。
7.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述物料輸送裝置包括進(jìn)料裝置、與出料口配合的出料裝置以及與所述進(jìn)料裝置和所述出料裝置配合的物料轉(zhuǎn)運(yùn)裝置。
8.如權(quán)利要求7所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述物料轉(zhuǎn)運(yùn)裝置為送料絞龍。
9.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述出料口處可開合地設(shè)置有擋板。
10.如權(quán)利要求1所述的醋醅設(shè)備，其特征在于：所述控制器為PLC控制器。