本實用新型涉及一種低糊率的微波裝置,屬于淀粉或糊精加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
目前,淀粉或糊精生產(chǎn)加工中,加熱去水工序是重要一環(huán)。傳統(tǒng)的加工設(shè)備是電熱炒鍋,電熱炒鍋原理是在固定容量的鍋體內(nèi),對鍋內(nèi)淀粉或者糊精進行加熱去水,這種設(shè)備常會帶來如下問題:1、鍋內(nèi)受熱不均勻;2、揚塵無法控制;3、每一鍋產(chǎn)品品質(zhì)會有一定差異。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
目的:為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足,本實用新型提供一種低糊率的微波裝置。
技術(shù)方案:為解決上述技術(shù)問題,本實用新型采用的技術(shù)方案為:
一種低糊率的微波裝置,包括:傳送帶、多段微波裝置,所述多段微波裝置從左向右依次串聯(lián),每段微波裝置包括:箱體、擋板、加熱裝置、支架,所述箱體兩端設(shè)置有擋板,所述擋板上開設(shè)有通槽,所述箱體背面設(shè)置有加熱裝置,用于為箱體內(nèi)提供熱量,所述箱體底面設(shè)置有支架;所述傳送帶通過擋板上的通槽依次貫穿多段微波裝置;相鄰的兩個箱體共用一塊擋板;所述從左向右的每段微波裝置的加熱溫度依次提高。
還包括觀察窗,所述觀察窗包括:窗體、觀察鏡、把手,所述箱體前面設(shè)置有可向外翻轉(zhuǎn)的窗體,所述窗體上設(shè)置有觀察鏡,所述窗體一側(cè)通過把手與箱體相固定。
作為優(yōu)選方案,所述微波裝置的數(shù)量設(shè)置為四段。
作為優(yōu)選方案,所述四段微波裝置從左到右的加熱溫度依次設(shè)置為70度、90度、100度、110度。
作為優(yōu)選方案,所述箱體、擋板均采用不銹鋼材質(zhì)。
作為優(yōu)選方案,所述窗體采用不銹鋼材質(zhì)。
有益效果:本實用新型提供的一種低糊率的微波裝置,采用多段串聯(lián)的微波裝置,利用逐步提高加熱溫度的設(shè)置,解決了一種特定溫度加熱淀粉和糊精,由于受熱不均和初始原料水分含量較高,而帶來的糊化問題。另外,利用傳送帶穿過多段微波裝置,可實現(xiàn)所有原料統(tǒng)一的加工環(huán)境;每段微波裝置基體采用密封的箱體結(jié)構(gòu),所以可以減少揚塵。采用觀察窗的設(shè)計,可以隨時觀察每段微波裝置內(nèi)的加熱情況,同時,方便打開清洗微波裝置內(nèi)部空間。本設(shè)計可有效降低淀粉和糊精加工帶來的表面糊化問題,減少揚塵,方便使用,提高產(chǎn)品均一性。
附圖說明
圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本實用新型作更進一步的說明。
如圖1所示,實施例1,一種低糊率的微波裝置,包括:傳送帶1、四段微波裝置2,所述四段微波裝置2從左向右依次串聯(lián),每段微波裝置2包括:箱體21、擋板22、加熱裝置23、支架24,所述箱體21兩端設(shè)置有擋板22,所述擋板22上開設(shè)有通槽25,所述箱體21背面設(shè)置有加熱裝置23,用于為箱體內(nèi)提供熱量,所述箱體21底面設(shè)置有支架24;所述傳送帶1通過擋板22上的通槽25依次貫穿四段微波裝置2;相鄰的兩個箱體21共用一塊擋板22;所述四段微波裝置2從左到右的加熱溫度依次設(shè)置為70度、90度、100度、110度,當(dāng)?shù)矸刍蚝蠌膫魉蛶ё筮呥M入,原料先在設(shè)置溫度為70度的微波裝置內(nèi)進行初步加熱,先將原料內(nèi)較多的水分揮發(fā)出來,為防太高的加熱溫度帶來的布局糊化現(xiàn)象;再進入設(shè)置溫度為90度的微波裝置內(nèi)進行保溫,進一步揮發(fā)水分;再進入設(shè)置溫度為100度的微波裝置內(nèi)進行快速加熱,加快揮發(fā)水分;最后,進入設(shè)置溫度為110度的微波裝置內(nèi)進行殺菌,消毒處理。
還包括觀察窗3,所述觀察窗3包括:窗體31、觀察鏡32、把手33,所述箱體21前面設(shè)置有可向外翻轉(zhuǎn)的窗體31,所述窗體31上設(shè)置有觀察鏡32,所述窗體31一側(cè)通過把手33與箱體21相固定。
以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式,應(yīng)當(dāng)指出:對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本實用新型原理的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。