本發(fā)明涉及一種抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝。

背景技術(shù)：

近年來(lái)，SARS、禽流感、以及甲型H1N1流感病毒在我國(guó)乃至世界范圍頻繁爆發(fā)，對(duì)人的生命安全和社會(huì)經(jīng)濟(jì)造成極大損害。

長(zhǎng)期以來(lái)，人們通過(guò)疫苗來(lái)預(yù)防病毒，且取得了良好效果，但疫苗只有與病毒亞型相配時(shí)才會(huì)有效。病毒變異快且爆發(fā)具有不可預(yù)測(cè)性，而疫苗研究和生產(chǎn)相對(duì)滯后。

針對(duì)疫苗的這種弊端，人們開(kāi)始廣泛研究抗病毒藥物，以此來(lái)對(duì)抗病毒。西藥抗病毒藥物具有見(jiàn)效快、療效高、作用準(zhǔn)確等特點(diǎn)，但每類藥物均具有針對(duì)性，只針對(duì)某種特定的病毒起作用，因病毒抗原易變異性因素，導(dǎo)致一些制作抗病毒藥物的化學(xué)藥物的應(yīng)用也有一定局限性。許多中藥具有抑制病毒復(fù)制、阻止病毒致細(xì)胞病變等功效，中藥通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能、改善肺循環(huán)、鎮(zhèn)痛抗炎等綜合作用，進(jìn)而抑制或者殺滅病毒，具有良好的防治病毒的作用。

從傳統(tǒng)中藥中充分挖掘和尋找抗病毒活性物質(zhì)也是近年研究的熱點(diǎn)之一。板藍(lán)根具有可靠的抗病毒作用，為家庭常備藥物。板藍(lán)根為十字花科植物菘藍(lán)(Isatis indigotica)的干燥根，具有清熱解毒、涼血利咽之功效，常用于治療流感、腮腺炎、溫病發(fā)熱、流行性乙型腦炎、肝炎等病毒感染性疾病。板藍(lán)根成分復(fù)雜，其物質(zhì)基礎(chǔ)和作用機(jī)制的不明確，生產(chǎn)工藝仍然比較落后。因此，需要對(duì)板藍(lán)根中的具有抗病毒效用的植物蛋白的提取工藝進(jìn)行進(jìn)一步地研究，以擴(kuò)大對(duì)板藍(lán)根中的植物蛋白的應(yīng)用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了一種提取效率更高的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝。

本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：

一種抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝，包括：

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為300～350μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10～15倍，在50～60℃下浸泡5～6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40～45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000～4000rpm下離心處理3～5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2～3倍，之后再置于4500～5500rpm下離心處理20～25分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為4～6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟一中，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟二中，向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5～6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40～45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000～4000rpm下離心處理3～5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500～5500rpm下離心處理20～25分鐘。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟二中，向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000～4000rpm下離心處理3～5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500～5500rpm下離心處理20～25分鐘。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟二中，向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟五中，用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理初級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，再用PH值為8～9的氨水對(duì)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂進(jìn)行洗脫，將水洗脫以及氨水洗脫的洗脫液都留存下來(lái)，進(jìn)行冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

本發(fā)明所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝通過(guò)精確設(shè)計(jì)提取工藝，所提取的植物蛋白在提純物的質(zhì)量百分比在94％以上，提高了植物蛋白的提取效率，有助于擴(kuò)大其在抗病毒方面的應(yīng)用性。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。

本發(fā)明提供一種抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝，包括：

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為300～350μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10～15倍，浸泡5～6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40～45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000～4000rpm下離心處理3～5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2～3倍，之后再置于4500～5500rpm下離心處理20～25分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌希瑸V，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為4～6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

本發(fā)明所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝通過(guò)精確設(shè)計(jì)提取工藝，所提取的植物蛋白在提純物的質(zhì)量百分比在94％以上，提高了植物蛋白的提取效率，有助于擴(kuò)大其在抗病毒方面的應(yīng)用性。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟一中，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟二中，向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5～6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40～45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000～4000rpm下離心處理3～5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500～5500rpm下離心處理20～25分鐘。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟二中，向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000～4000rpm下離心處理3～5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500～5500rpm下離心處理20～25分鐘。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟二中，向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘。

優(yōu)選的是，所述的抗病毒板藍(lán)根植物蛋白的制備工藝中，所述步驟五中，用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理初級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，再用PH值為8～9的氨水對(duì)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂進(jìn)行洗脫，將水洗脫以及氨水洗脫的洗脫液都留存下來(lái)，進(jìn)行冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

實(shí)施例一

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為300～310μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)驓堅(jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌希瑸V，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為95.6％。

實(shí)施例二

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為300～320μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的15倍，浸泡6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在4000rpm下離心處理5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的3倍，之后再置于5500rpm下離心處理25分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌希瑸V，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為4，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為95.6％。

實(shí)施例三

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為340～350μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的15倍，浸泡6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在42℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在4000rpm下離心處理5分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的3倍，之后再置于5500rpm下離心處理25分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為96.1％。

實(shí)施例四

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為96.2％。

實(shí)施例五

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～325μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5.5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在40℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為96.1％。

實(shí)施例六

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3500rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理22分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為4，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為95.9％。

實(shí)施例七

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在45℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的3倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)?，向殘?jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為4，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為96.1％。

實(shí)施例八

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在44℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4550rpm下離心處理24分鐘；

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；分開(kāi)上清液和殘?jiān)驓堅(jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為96.0％。

實(shí)施例九

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為310～320μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡6小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在42℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的3倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)驓堅(jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為6，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為95.9％。

實(shí)施例十

步驟一、將板藍(lán)根藥材先用水浸泡24小時(shí)，之后將板藍(lán)根藥材晾干，將板藍(lán)根藥材粉碎成粒徑為320～330μm的板藍(lán)根顆粒；

步驟二、向板藍(lán)根顆粒中加入水，水的加入量為板藍(lán)根顆粒的10倍，浸泡5小時(shí)，在浸泡過(guò)程中，在前面的4小時(shí)之內(nèi)，控制水溫保持在43℃，在剩余時(shí)間內(nèi)，控制水溫保持在50℃，之后在3000rpm下離心處理3分鐘，然后再補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水量為板藍(lán)根顆粒的2倍，之后再置于4500rpm下離心處理20分鐘；分開(kāi)上清液和殘?jiān)驓堅(jiān)性偌尤胂喈?dāng)于殘?jiān)|(zhì)量4倍的水，再在3500rpm下離心處理5分鐘，得到殘?jiān)崛∫海?/p>

步驟三、取上清液，將上清液與所述步驟一中浸泡板藍(lán)根藥材得到的浸漬水以及步驟二中的殘?jiān)崛∫夯旌?，超濾，取濾液，冷凍干燥，得到粗蛋白；

步驟四、將粗蛋白用溫度為55℃的水溶解，調(diào)節(jié)至pH值為4，得到初級(jí)粗蛋白溶液，將初級(jí)粗蛋白溶液冷凍干燥，再用溫度為60℃的水溶解，得到二級(jí)粗蛋白溶液；

步驟五、用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂對(duì)處理二級(jí)粗蛋白溶液，用水反復(fù)洗脫，留取洗脫液冷凍干燥，得到精制的板藍(lán)根植物蛋白。

最終，植物蛋白在提純物中所占的質(zhì)量百分比為96.3％。

對(duì)比例

采用現(xiàn)有工藝對(duì)板藍(lán)根植物蛋白進(jìn)行提取，植物蛋白在提純物中的質(zhì)量百分比僅占到87％。

盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)。